Ang nakabubusog, malusog at masarap na mga fritter ng atay ayon sa mga resipe na ito ay mag-apela sa parehong mga may sapat na gulang at bata. Kung hindi mo alam kung paano pa magluto ng atay at kung anong mga kagiliw-giliw na bagay ang maaaring magawa mula dito, panatilihin ang isang malaking pagpipilian para sa inspirasyon. Anumang gagawin ng atay - ang prinsipyo ng pagluluto ay mananatiling pareho!
1. Mga pancake sa atay sa kefir
Sa katunayan, ang lahat ay kapareho ng regular na mga pancake!
Kakailanganin mong: 500 g ng atay, 100 ML ng kefir, 1 sibuyas, 1 itlog, 1 baso ng harina, pampalasa.
Paghahanda: Ipasa ang atay at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o palis sa isang blender. Magdagdag ng pampalasa, itlog at harina at ihalo hanggang makinis. Kutsara ang mga pancake sa kawali at iprito sa magkabilang panig.
2. Mga pancake sa atay na may semolina
Ang pagkakayari ng semolina na kuwarta ay naiiba mula sa harina ng harina.
Kakailanganin mong: 500 g atay, 1 itlog, 1 sibuyas, 4 na kutsara. semolina, pampalasa.
Paghahanda: Gilingin ang atay at sibuyas sa isang blender hanggang sa makinis. Idagdag ang natitirang mga sangkap sa kanila, masahin ang kuwarta at iwanan ng 20 minuto upang mamaga ang semolina. Iprito ang mga pancake sa isang kawali.
3. Mga pancake sa atay na may kulay-gatas at mantikilya
Malago, pinong at gaanong mag-atas.
Kakailanganin mong: 500 g atay, 100 g sour cream, 1 itlog, 1 sibuyas, 1 karot, 3 kutsara. harina, 50 g mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Grind ang atay sa isang blender, at pino ang paggiling ng sibuyas at karot. Pagsamahin ang parehong bahagi, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, kulay-gatas at itlog. Sa pinakadulo, ihalo ang harina at pampalasa sa tinadtad na karne, iwanan ito sa loob ng 10 minuto at iprito ang mga pancake.
4. Mga pancake sa atay na may mayonesa
Magdagdag ng ilang natutunaw na keso kung nais mo.
Kakailanganin mong: 500 g atay, 1 itlog, 2 kutsara. mayonesa, 2 kutsara. harina, pampalasa, 1 bungkos ng halaman.
Paghahanda: Gilingin ang atay sa isang gilingan ng karne at idagdag ito ng mayonesa, itlog at pampalasa. Pinong gupitin ang mga halaman, pukawin ang harina para sa isang komportableng pagkakapare-pareho at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa isang kawali.
20 mga recipe para sa mga cutlet sa atay na maaari mong kainin nang walang katapusan
5. Mga pancake sa atay na may keso
Tikman sa iba't ibang mga uri ng keso at piliin ang iyong paborito.
Kakailanganin mong: 500 g atay, 2 mga sibuyas, 1 itlog, 100 g keso, 75 ML sour cream, pampalasa, 3 kutsara. harina
Paghahanda: Grind ang atay sa isang blender at idagdag ito ng sour cream at pampalasa. Hiwain ang sibuyas at ihalo sa pinalo na itlog at gadgad na keso, at pagkatapos ay pagsamahin ang dalawang masa. Magdagdag ng harina sa kuwarta, pukawin at iprito ang mga pancake sa atay.
6. Mga pancake sa atay na may patatas
Ang isang kumpletong pangunahing kurso na hindi nangangailangan ng isang hiwalay na ulam!
Kakailanganin mong: 300 g atay, 2 patatas, 2 itlog, 6 tbsp. harina, 2 kutsara. kulay-gatas, 1 sibuyas, isang pakurot ng soda, bawang at pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang atay sa isang blender, lagyan ng rehas ang patatas, pino ang pagputol ng sibuyas at pukawin. Pigain ang bawang doon, idagdag ang itlog at kulay-gatas, at sa dulo - pampalasa, soda at harina. Iprito ang mga pancake sa mainit na langis.
7. Mga pancake sa atay na may repolyo
Isang orihinal na recipe kung nais mo ang pagkakaiba-iba.
Kakailanganin mong: 300 g atay, 100 g repolyo, 1 itlog, 2 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Tinadtad nang pino ang repolyo, pakuluan ito ng ilang minuto at pabayaan itong cool. Grind ang atay sa isang blender at idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap dito. Pukawin ang kuwarta at iprito ang mga pancake.
8. Mga pancake sa atay na may mansanas
Ang apple ay nag-neutralize ng bahagyang amoy sa atay. Ito rin ay isang mahusay na resipe para sa mga bata!
Kakailanganin mong: 400 g atay, 1 patatas, 1 mansanas, 1 sibuyas, 2 kutsara. almirol, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Gilingin ang atay sa isang blender o gilingan ng karne, at idagdag ang makinis na gadgad na mga sibuyas at patatas dito. Ang sodium apple ay bahagyang mas malaki at dinidagdag sa kuwarta. Panghuli, pukawin ang itlog, pampalasa at almirol, at iprito ang mga pancake hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Lush pancake sa kefir: 5 sa mga pinaka masarap na recipe na may mga larawan (sunud-sunod)
9. Mga pancake sa atay na may mga kabute
Ang nasabing isang simple ngunit masarap na kumbinasyon.
Kakailanganin mong: 500 g atay, 200 g kabute, 1 sibuyas, 30 g keso, 1 itlog, 1 tsp. kulay-gatas, 2 kutsara. harina, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Pinong gupitin ang mga kabute at sibuyas at iprito ito hanggang sa ginintuang. Ibuhos ang kumukulong tubig sa atay at gilingin ito sa isang blender. Grate the cheese, chop the herbs and pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Pukawin ng mabuti ang kuwarta at iprito ang mga pancake.
10. Mga pancake sa atay na may harina ng bakwit
Ang harina ng Buckwheat ay may isang napaka-nakakahulugan na lasa at aroma, kaya't naging napaka-interesante ito.
Kakailanganin mong: 500 g atay, 2 tablespoons semolina, 2 kutsara. harina ng bakwit, 1 kutsara. kulay-gatas, 2 mga sibuyas, isang pakurot ng soda, pampalasa.
Paghahanda: Gilingin ang atay at mga sibuyas sa isang gilingan ng karne o blender, at magdagdag ng isang itlog na may kulay-gatas doon. Pukawin at pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa, baking soda, semolina at harina. Iwanan ang kuwarta sa kalahating oras, at pagkatapos ay iprito ang mga pancake sa isang kawali.
11. Mga steamed pancake sa atay
Isang kapaki-pakinabang na reseta sa pagdidiyeta para sa mga fritter ng atay.
Kakailanganin mong: 400 g atay, 1 sibuyas, 1 karot, 1 itlog, 50 g semolina, pampalasa.
Paghahanda: Ipasa ang atay, mga sibuyas at karot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at idagdag ang itlog doon. Timplahan ang tinadtad na karne, idagdag ang semolina at iwanan ng 15 minuto hanggang sa mamaga ito. Hatiin ang masa sa mga silicone na hulma at singaw nang halos 30-40 minuto.
12. Mga pancake sa atay sa oven
Kakailanganin mo ang mga silicone muffin na hulma dito.
Kakailanganin mong: 700 g atay, 2 itlog, 2 sibuyas, 1 karot, 1 tasa ng harina, 1 tsp. soda, isang pakurot ng asin, 1 tsp. suka, pampalasa.
Paghahanda: Talunin ang atay sa isang blender na may mga sibuyas hanggang makinis. Magdagdag ng makinis na gadgad na mga karot, itlog, pampalasa at harina dito. Gumalaw hanggang makinis, magdagdag ng slaked baking soda at ilagay ang kuwarta sa mga hulma. Maghurno para sa 30-40 minuto sa 180 degree.
Mga Pork Chops: 15 Mabilis at Masarap na Mga Recipe
13. Mga pancake sa atay na may oatmeal
Maaari mong baguhin ang kapal at kapal ng kuwarta, depende sa dami ng otmil.
Kakailanganin mong: 500 g atay, 1 sibuyas, 1 itlog, 50 g oatmeal, pampalasa.
Paghahanda: Gilingin ang atay at mga sibuyas sa isang blender o gilingan ng karne, at timplahin ang lasa ng tinadtad na karne. Idagdag ang itlog at otmil, pukawin at hayaang umupo ng 15 minuto. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.
14. Mga pancake sa atay na may bacon
Ito ay isang recipe para sa mga nakakahanap ng atay na masyadong tuyo.
Kakailanganin mong: 300 g atay, 1 sibuyas, 70 g mantika, 1 itlog, 2 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Ipasa ang atay, bacon at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Idagdag ang itlog at pampalasa sa kanila, pukawin at sa wakas magdagdag ng harina hanggang sa komportable. Kutsara ang mga pancake sa kawali.
15. Mga pancake sa atay na may kalabasa
Sa huli, iniwan namin ang pinaka-hindi pangkaraniwang pagpipilian!
Kakailanganin mong: 600 g atay, 150 g kalabasa, 1 kumpol ng mga gulay, 2 itlog, 2 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Gilingin ang atay at hilaw na kalabasa at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng isang itlog, pampalasa, tinadtad na halaman at isang pares ng kutsara ng harina upang lumapot ang mga ito. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.