Ang Cod ay napakapopular hindi lamang dahil sa natatanging lasa nito, ngunit din dahil madali at maginhawang maghanda. Makibalita ang mahusay na mga recipe ng fillet ng bakalaw sa oven. Natagpuan namin ang pinakamatagumpay, kawili-wili at magkakaibang mga ito!
1. Fillet ng bakalaw sa ilalim ng isang coat coat
Isang napakagandang, mabango at masarap na ulam.
Kakailanganin mong: 900 g cod, 200 g sour cream, 1 kamatis, 2 adobo na mga pipino, 20 g mga nogales, berdeng mga sibuyas, mint, halaman, langis ng oliba, lemon.
Paghahanda: Tanggalin ang mga pipino at kamatis nang maliit hangga't maaari, i-chop ang mga mani at halaman, at pigain ang bawang. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng ilang langis ng oliba at lemon juice. Ilagay ang cod fillet sa isang baking sheet, panahon, magsipilyo ng sour cream at ikalat ang halo ng gulay sa itaas. Maghurno para sa 20 minuto sa oven sa 180 degree.
2. Cod fillet na may mga kamatis sa oven
Isang simpleng pang-araw-araw na resipe na maaaring ihanda sa loob ng ilang minuto.
Kakailanganin mong: 500 g cod fillet, 2 kamatis, 150 g keso, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Timplahan ang mga fillet, gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa at ang mga kamatis sa mga hiwa. Ilagay ang bakalaw sa isang greased na ulam at itaas ang keso at mga kamatis. Maghurno para sa 20 minuto sa oven sa 180 degree.
3. Cod gratin
Masarap at magandang casserole ng cod fillet na may cheese crust.
Kakailanganin mong: 1 kg cod fillet, 2 tasa ng gatas, 3 kutsara. mantikilya, 6 kutsara. harina, 0.5 tasa ng mumo ng tinapay, 1.5 tasa ng gadgad na keso, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang isda sa kumukulong tubig sa loob ng 5-6 minuto at hayaang matuyo ito. Matunaw ang mantikilya, iprito ang harina at dahan-dahang ibuhos ang gatas, masiglang pagpapakilos. Gupitin ang isda, ilagay sa isang hulma, magsipilyo at magpatuloy sa kahaliling mga layer hanggang sa katapusan ng isda. Budburan ng gadgad na keso at mga breadcrumb sa itaas, at maghurno sa oven ng halos 20 minuto sa 180 degree.
Cod atay salad: 15 sa mga pinaka masarap na mga recipe
4. Cod na may paminta at sarsa ng kamatis
Mayroong malinaw na mga ugat ng Italyano sa resipe na ito!
Kakailanganin mong: 800 g cod fillet, 3 mga kamatis, 1.5 pulang peppers, 1 sibuyas, bawang, 150 g mozzarella, pampalasa, lemon juice.
Paghahanda: Magbalat ng mga kamatis, peppers at sibuyas, i-chop ng magaspang at i-chop sa isang blender hanggang makinis. Ilagay ang fillet ng bakalaw sa isang hulma, pag-ambon ng limon at iwisik. Itaas sa sarsa ng gulay at gumuho ang mozzarella. Maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
5. Oven cod fillet na may sarsa ng kabute
Kailangan mo pa ring maghanap para sa isa pa, tulad ng isang masarap na ulam!
Kakailanganin mong: 500 g cod fillet, 1 tbsp. harina, 30 g keso, 1 kutsara. mga mumo ng tinapay, 200 ML cream, 100 g tomato sauce, 200 g kabute, 1 sibuyas, bawang at pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang fillet sa mga piraso, igulong sa pampalasa at harina, gaanong magprito at tiklupin sa isang hulma. Tumaga at igisa ang sibuyas at kabute, idagdag ang cream at tomato sauce, at kumulo sa loob ng 10 minuto. Ibuhos ang sarsa sa isda, magdagdag ng gadgad na keso na may mga breadcrumbs at maghurno sa oven hanggang sa mag-crusty sa 200 degree.
Oven chicken marinade: 15 sa mga pinaka masarap na recipe
6. Oven cod fillet na may mga karot at mga sibuyas
Ang Cod ay may isang napaka banayad na lasa, kaya't napakahusay nito kahit sa mga simpleng kombinasyon.
Kakailanganin mong: 1 kg cod fillet, 4 na karot, 3 mga sibuyas, 4 na kutsara mayonesa, pampalasa.
Paghahanda: Chop ang bakalaw nang magaspang, lagyan ng karot ang mga karot at i-chop ang sibuyas. Ilagay ang isda sa isang greased baking sheet, iwisik ang mga pampalasa at itaas ng mga sibuyas na sibuyas. Lubricate ang layer na may mayonesa, ilatag ang mga karot, at muling grasa. Ilagay sa oven ng 10 minuto sa 200 degree, bawasan ang temperatura sa 180, at lutuin para sa isa pang 20 minuto.
7. Crusty cod na may herbs at lemon
Paghain ng pritong at sariwang gulay.
Kakailanganin mong: 1 kg cod fillet, 1 lemon, 1 leek, 1 bungkos ng dill, 2 tbsp. mantikilya, 4 na kutsara mga mumo ng tinapay, 200 ML cream, 3 kutsara. gadgad na keso, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang fillet na may asin at pampalasa, ibuhos ang katas ng kalahating lemon at iwanan ng kalahating oras. Tumaga ang leek at igisa ito sa mantikilya. Magdagdag ng cream doon, pakuluan ng kaunti, timplahan ng natitirang lemon juice at pampalasa. Magdagdag ng tinadtad na dill sa dulo.Ilagay ang isda sa isang hulma, ibuhos ang sarsa, takpan ng gadgad na keso na may mga breadcrumb at ilagay sa oven ng 35 minuto sa 180 degree.
8. Oven cod fillet na may zucchini
Ang maselan at makatas na zucchini ay magkasya dito tulad ng pamilya.
Kakailanganin mong: 800 g cod fillet, 1 zucchini, pampalasa, 30 g keso, halaman, 2 kutsara. kulay-gatas.
Paghahanda: Isawsaw ang mga isda sa pampalasa at umalis upang humiga. Gupitin ang zucchini sa mga singsing at isapawan ito sa pergamino. Nangungunang may bakalaw at brush na may kulay-gatas, gadgad na keso at mga sarsa ng halaman. Maghurno para sa tungkol sa 20 minuto sa 180-200 degree.
Ano ang lutuin mula sa pabo fillet: 20 simple at masarap na mga recipe
9. Cod fillet na may cauliflower
Mahusay na maghurno ng gayong mga isda sa mga parchment boat.
Kakailanganin mong: 500 g cod fillet, 300 g cauliflower, 2 mga sibuyas, 1 karot, 50 g sour cream, 100 g ricotta o iba pang malambot na keso, 1 bungkos ng mga halaman, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang bakalaw sa mga chunks, ang sibuyas sa singsing, at gaanong pakuluan ang mga inflorescence ng cauliflower. Bumuo ng mga bangka sa labas ng pergamino, maglagay ng repolyo, gadgad na mga karot at mga sibuyas, at sa tuktok - isda. Budburan ang lahat ng pampalasa, magsipilyo ng keso at ilagay sa oven ng kalahating oras sa 200 degree.
10. Oven cod fillet na may patatas
Para sa kagandahan, agad na ayusin ang ulam sa maayos na mga hulma.
Kakailanganin mong: 500 g cod fillet, 500 g patatas, 2 sibuyas, 250 ML na gatas, 2 itlog, 5 olibo, 1 kutsara. mantikilya, bawang at pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang cod fillet sa kumukulong tubig sa loob ng 6 minuto at gupitin. Ibuhos ito ng mainit na gatas at iwanan ito ng isang oras. Pakuluan ang mga patatas, gupitin, at hiwalay na i-chop at iprito ang sibuyas at bawang sa langis ng gulay.
Ilagay ang sibuyas, patatas at bakalaw sa isang hulma, panahon, patlang 2 kutsara. gatas at ilagay sa isang bukol ng mantikilya. Maghurno para sa 15-20 minuto sa 180 degree. Paghatid ng isang pinggan na may mga olibo at pinakuluang itlog.