Kung gusto mo ng isda, ngunit natatakot na lutuin ito mismo - huwag mag-atubiling pumili ng aming mga recipe para sa trout sa oven. Palagi itong nagiging masarap, malambot at makatas, kailangan mo lamang pumili ng isang atsara o pang-ulam na tikman!
1. Trout sa foil
Tulad ng karamihan sa iba pang mga recipe, ang isang ito ay gumagana para sa parehong buo at gupit na isda.
Kakailanganin mong: 500 g trout, 1 sibuyas, 4 na kutsara langis ng oliba, 3 lemon wedges, 1 bungkos ng dill, paprika, asin, paminta.
Paghahanda: Balatan, banlawan at patuyuin ang trout, at pagandahin ito sa lahat ng panig. Pagsamahin ang mantikilya na may makinis na tinadtad na dill, at kutsara ang halo sa foil.
Ikalat ang tinadtad na sibuyas sa itaas, pagkatapos ang isda, dito - mga lemon wedges, at ibuhos ang natitirang langis dito. Balutin ang palara at ihurno ang trout sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
2. Ilog trout sa oven
Isang masarap, mabilis at madaling resipe para sa buong pamilya.
Kakailanganin mong: 800 g ng trout, 1 sibuyas, 1 kamatis, 1 paminta, 1 limon, 1 kumpol ng mga halaman, pampalasa.
Paghahanda: Peel ang isda, kuskusin ng pampalasa, ambon na may lemon juice at iwanan sa loob ng 20 minuto. Gupitin ang lahat ng gulay sa maliliit na cube, at gupitin ng makinis ang mga halaman. Ilagay ang trout sa foil at ilagay ito sa mga gulay at halaman. Balot na mabuti at maghurno ng kalahating oras sa 180 degree.
3. Trout sa manggas
Ang inihurnong isda sa manggas ay naging mas malambing at makatas.
Kakailanganin mong: 500 g ng trout, 1 kutsara. langis ng oliba, bawang, pampalasa, 2 kutsara. toyo.
Paghahanda: Pagsamahin ang toyo na may langis ng oliba, pampalasa at durog na bawang at i-marinate ang trout sa loob ng 20 minuto. Ipadala ang isda sa manggas at maghurno para sa isa pang 20 minuto sa 200-220 degree.
4. Trout sa grill
Kung mayroon kang isang grill mode sa iyong oven - huwag mag-atubiling piliin ang resipe na ito!
Kakailanganin mong: 2 trout, 1 lemon, 4 na sibuyas ng bawang, 2 kutsara. langis ng oliba, rosemary, pampalasa.
Paghahanda: Balatan ang isda at kuskusin ng pampalasa sa lahat ng panig. Ilagay ang bawang at lemon wedges sa iyong tiyan. Paghaluin ang katas ng natitirang lemon na may mantikilya at makinis na tinadtad na rosemary, field trout at maghurno sa isang wire rack sa 200 degree hanggang ginintuang kayumanggi.
12 mga recipe para sa masarap na mga steak ng trout sa oven
5. Trout na may herbs at lemon
Subukan ang iba't ibang mga kumbinasyon ng mga gulay sa iyong panlasa!
Kakailanganin mong: 1 trout, 0.5 lemon, 1 tbsp. langis ng gulay, 0.5 bungkos ng basil at cilantro, tim, pampalasa.
Paghahanda: Peel ang trout at pagandahin ito sa loob at labas. Lubricate ito ng lemon juice, gupitin ang mga gilid, at ipasok ito sa mga lemon wedge. Mahigpit na tinadtad ang mga gulay at pinalamanan ang tiyan ng isda. Balutin ang trout sa foil at maghurno sa loob ng 30-35 minuto sa 180 degree.
6. Trout sa soy marinade
Ang toyo ay ang pinaka maraming nalalaman at ligtas na pag-atsara para sa isda.
Kakailanganin mong: 300 g ng trout, 1 tsp. honey, 50 ML toyo, 1 kutsara. lemon juice, 1 kutsara. langis ng oliba, pampalasa, tim.
Paghahanda: Peel ang trout at kuskusin ito ng pampalasa. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara, magsipilyo sa trout at iwanan ng 20 minuto. Ipadala ito kasama ang natitirang pag-atsara sa isang hulma, ilagay ang tim sa itaas at maghurno sa oven para sa 25-30 minuto sa 180 degree.
7. Trout sa honey-mustard marinade
Para sa mga mas gusto ang isang banayad na maanghang na tamis!
Kakailanganin mong: 700 g ng trout, 50 g ng mantikilya, 1 kutsara. honey, 1 kutsara. butil-butil na mustasa, 2 kutsara. toyo, pampalasa.
Paghahanda: Matunaw ang mantikilya, idagdag ang natitirang mga sangkap ng pag-atsara, at bahagyang magpainit. Ilagay ang peeled na isda na may mga pampalasa ng sodium sa isang hulma at takpan ang sarsa na ito. Maghurno sa oven para sa mga 15-20 minuto sa 220 degree.
8. Trout sa puting alak
At kung mayroon kang tuyong tanglad, makakakuha ka ng isang tunay na napakasarap na pagkain!
Kakailanganin mong: 1 kg ng trout, 2 bay dahon, 600 ML ng tuyong puting alak, asin, paminta, rosemary.
Paghahanda: Gupitin ang trout sa mga bahagi, kuskusin ng mga pampalasa at ilagay sa isang hulma. Ikalat ang mga dahon ng rosemary at bay sa itaas, ibuhos ang lahat ng may puting alak at maghurno sa ilalim ng foil o sa isang manggas sa loob ng 25 minuto sa 180 degree.
12 mga recipe para sa inihaw na trout para sa mga mahilig sa masarap na pagkain
9. Spicy trout sa oven
Isang napaka orihinal na paraan ng pagluluto ng maanghang na trout.
Kakailanganin mong: 1 trout, 1 sibuyas, 2 tablespoons toyo, 1 tsp. honey, 1 tsp suka ng apple cider, 1 tsp. mustasa, 2 tsp. luya, sili, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang sibuyas ng pino at ihalo sa lahat ng iba pang mga sangkap, kabilang ang mga pampalasa. Magdagdag ng sili at gadgad na luya, gupitin sa mga singsing, at i-marinate ang trout sa ref sa loob ng kalahating oras. At pagkatapos ay balutin ang isda ng mga labi ng pag-atsara sa foil, at maghurno ng 25-30 minuto sa 200 degree.
10. Inihurnong trout sa sarsa ng kamatis
Lalo na para sa mga mahilig sa mga klasikong sarsa ng kamatis!
Kakailanganin mong: 2 trout, 0.5 lemons, pampalasa, 2 sibuyas ng bawang, halaman, 1 kutsara. tomato paste, 100 ML ng tubig, 1 kutsara. langis ng oliba, basil at oregano.
Paghahanda: Peel ang isda, gupitin ang mga gilid, kuskusin ito ng pampalasa at ambon na may lemon juice. Gupitin ang bawang sa mga hiwa at gaanong iprito ng langis, pampalasa at halaman. Magdagdag ng tomato paste at tubig at pakuluan ang sarsa sa loob ng 5-7 minuto. Ilagay ang trout sa isang hulma, itaas ang kamatis at maghurno sa loob ng 35 minuto sa 180 degree.
11. Trout na may repolyo sa oven
Kung kukuha ka ng sauerkraut, mas mabuti na huwag gumamit ng tomato paste.
Kakailanganin mong: 400 g ng trout, 400 g ng repolyo, 100 g ng sibuyas, 20 g ng tomato paste, 30 ML ng langis ng halaman, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ang repolyo, magdagdag ng kumukulong tubig at iwanan ng 15 minuto. Peel at butcher the trout, gupitin sa mga bahagi at ihalo sa mga pampalasa. Hiwain ang sibuyas nang hiwalay at gaanong iprito hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang repolyo at nilagang.
Kapag ang repolyo ay naging malambot din, idagdag ang tomato paste, pukawin, kumulo para sa isa pang 5 minuto, at ilagay ang kalahati ng mga gulay sa isang hulma. Ikalat ang mga hiwa ng trout sa itaas, at ang natitirang gulay sa itaas. Maghurno ng halos kalahating oras sa oven sa 180 degree.
12. Trout na may patatas sa oven
Tiyaking magdagdag ng rosemary o thyme para sa samyo.
Kakailanganin mong: 1 trout, 4 patatas, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. langis ng oliba, pampalasa, 1 yolk, 1 tbsp. mustasa, 1 kutsara. mantikilya, 1 kutsara. lemon juice.
Paghahanda: Peel ang trout at kuskusin ito ng langis ng oliba, bawang at pampalasa. Matunaw ang mantikilya at ihalo sa pula ng itlog, lemon juice at mustasa hanggang makinis. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, ilagay ito sa isang hulma, at ilagay ang isda sa ibabaw nito at ibuhos ang sarsa sa ibabaw nito. Maghurno ng 30 minuto sa 200 degree.
No-bake cookie cake: 12 madali at masarap na mga recipe (sunud-sunod)
13. Trout na may mga kabute sa oven
Ang isda na may mga kabute ay nagiging mas masarap!
Kakailanganin mong: 1 trout, 400 g kabute, 1 sibuyas, 2 kutsara. mantikilya, 50 g ng keso, pampalasa.
Paghahanda: Peel ang trout, kuskusin ito ng pampalasa at ilagay sa hulma. Pagprito ng mga tinadtad na kabute na may mga sibuyas sa mantikilya, at ilagay sa isda. Budburan ang lahat sa itaas ng gadgad na keso at maghurno sa loob ng 25 minuto sa 200 degree.
14. Trout na may bigas sa oven
Ang isang kahanga-hangang recipe upang magluto ng trout na may dekorasyon sa mga bahagi.
Kakailanganin mong: 1 trout, 120 g ng bigas, 1 karot, 1 limon, 1 kamatis, pampalasa, langis ng halaman.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto, at lagyan ng rehas ng karot at gaanong iprito. Gupitin ang trout sa mga chunks at kuskusin ito ng spiced butter. Ipagkalat ang bigas sa mga sheet ng foil, sa itaas - sa isang piraso ng isda, at pagkatapos - mga hiwa ng limon at kamatis. Balutin ang lahat sa mga sobre at maghurno ng 25 minuto sa 190 degree.
15. Trout na may gulay sa oven
Maaari kang kumuha ng anumang halo ng gulay sa freezer.
Kakailanganin mong: 500 g ng trout, 1 kamatis, 2 peppers, 1 zucchini, 150 g ng cauliflower, 1 maliit na mais, 1 sibuyas, 3 kutsara. langis ng oliba, bawang, pampalasa, 1 tsp. honey, 4 tablespoons toyo, 2 tablespoons lemon juice.
Paghahanda: Pagsamahin ang mantikilya, toyo, lemon juice, honey, pampalasa at tinadtad na bawang at i-marinate ang trout ng kalahating oras. I-chop ang lahat ng gulay nang random, ilagay ang lahat sa isang manggas o sa isang hulma, at maghurno ng 30 minuto sa 180 degree.