Kung kailangan mong magluto ng isang bagay na nakabubusog, simple at masarap nang sabay - huwag mag-atubiling pumili ng isang patatas na kaserol. Sino ang maaaring tanggihan ang mabangong inihurnong patatas na may karne, gulay, keso o iba pang mga additives? Sinasabi namin sa iyo ang pinakamahusay na mga recipe!
1. Potato casserole na may keso
Hindi lamang masarap, ngunit din ng isang magandang kaserol na may isang pampagana ng ginintuang kayumanggi crust.
Kakailanganin mong: 5 patatas, 100 g ng keso, 2 itlog, 5 kutsara. yogurt, pampalasa.
Paghahanda: Grate keso at ihalo ang kalahati sa yogurt, 1 itlog at pampalasa. Paghaluin ang mga patatas na gadgad sa isang magaspang na kudkuran na may parehong sarsa, at ilagay ang lahat sa isang hulma. Paghaluin ang natitirang keso sa natitirang itlog, ibuhos sa kaserol at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
2. Potato casserole na may kulay-gatas
Tatlong sangkap lamang at pampalasa ang tikman!
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 400 g ng sour cream, 50 g ng mantikilya, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa, ihalo sa mga pampalasa at tinunaw na mantikilya, at ilagay sa isang hulma. Ibuhos ang kulay-gatas sa itaas at maghurno ng halos isang oras sa 200 degree.
3. Potato casserole na may mayonesa
Dahil sa taba ng nilalaman ng mayonesa, ang casserole ay hindi gaanong tuyo.
Kakailanganin mong: 4 patatas, 80 g mayonesa, 1 itlog, 80 g keso, 3 kutsara. langis ng gulay, pampalasa.
Paghahanda: Paghaluin ang mayonesa na may itlog, pampalasa at gadgad na keso. Hiwain ang mga patatas sa mga hiwa at isapawan ito sa isang may langis na kawali. Ibuhos ang sarsa, ilatag ang pangalawang layer - at iba pa hanggang sa katapusan ng pagkain. Maghurno para sa 40-50 minuto sa 180 degree.
4. Potato casserole na may sarsa ng kamatis
Upang gawing mas kasiya-siya ang casserole, iminumungkahi namin ang pagdaragdag ng tinadtad na karne.
Kakailanganin mong: 700 g patatas, 50 g mantikilya, 75 ML gatas, 100 g keso, 400 g tinadtad na karne, 200 g tomato sauce.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas hanggang malambot at mashed ng mantikilya, gatas, pampalasa at ilang gadgad na keso. Kulay kayumanggi ang karne sa isang kawali, ibuhos ang sarsa ng kamatis at kumulo sa loob ng 5 minuto. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang hulma, ikalat ang patatas sa itaas at maghurno ng 30 minuto sa 200 degree.
15 mga recipe para sa pinaka masarap na tinadtad na casserole ng karne
5. Potato casserole na may mga kamatis
Pumili ng malaki, siksik na mga kamatis na maaaring gupitin sa magagandang hiwa.
Kakailanganin mong: 600 g patatas, 4 na kamatis, 150 g keso, 200 ML cream, 20 g mantikilya, 1 kumpol ng halaman.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, ilagay ito sa isang baking dish at takpan ng maligamgam na cream. Budburan ng gadgad na langis at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa 200 degree. Itaas sa mga hiwa ng kamatis, iwisik ang mga tinadtad na damo at gadgad na keso, at maghurno para sa isa pang 20 minuto.
6. Patatas kaserol na may repolyo
Ito ay naging napakasarap sa mga batang patatas at repolyo.
Kakailanganin mong: 10 patatas, 0.5 repolyo, 1 sibuyas, 1 karot, 1 kutsara. tomato paste, 2 tablespoons kulay-gatas, 1 itlog, 2 kutsara. mga mumo ng tinapay, pampalasa.
Paghahanda: Co kasar chop ang patatas, pakuluan hanggang malambot at mash sa mashed patatas. Tumaga ng mga karot, sibuyas at repolyo at kumulo hanggang malambot. Magdagdag ng pampalasa at tomato paste, at nilaga. Ilagay muli ang kalahati ng mga patatas, gulay at patatas. Magsipilyo ng pinalo na itlog at kulay-gatas sa itaas at iwisik ang mga breadcrumb. Maghurno ng 30 minuto sa 190 degree.
7. Potato casserole na may mga itlog at gatas
Ang resipe na ito ay may maraming mga itlog, na ginagawang napaka-kasiya-siya ng casserole.
Kakailanganin mong: 8 patatas, 3 sibuyas, 50 g mantikilya, 100 ML gatas, 5 itlog.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas, gupitin at ihalo sa mga pampalasa at singsing ng sibuyas. Haluin ang mga itlog ng gatas at ghee at itaas sa casserole. Maghurno sa oven sa 180 degree hanggang ginintuang kayumanggi.
8. Patatas casserole na may isda at karot
Kumuha ng pollock, bakalaw o anumang puting isda.
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 1 kg ng isda, 450 g ng mga karot, 350 g ng mga sibuyas, 300 g ng sour cream, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot, at iprito hanggang malambot, at pagkatapos ay timplahin.Gupitin ang isda sa mga cube at patatas sa mga hiwa, at ihalo ang lahat sa mga pampalasa. Mga layer ng patatas, isda at gulay sa mga layer, takpan ng langis mula sa pagprito, at pagkatapos - sour cream. Ipadala ang casserole sa oven sa loob ng 45 minuto sa 200 degree sa ilalim ng foil.
Oven cottage cheese casserole: 12 mga recipe
9. Patatas casserole na may zucchini
At para sa isang pagbabago, maaari mong i-cut ang lahat sa mga bilog at ilatag sa mga layer.
Kakailanganin mong: 2 patatas, 1 zucchini, 1 karot, 1 itlog, 1 kutsara. harina, 1 kutsara. gatas, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cube, at ang courgette at sodium carrots sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang mga gulay at ilagay sa isang hulma. Ibuhos ang lahat ng may pinalo na itlog na may gatas, harina at pampalasa, ipadala sa oven at maghurno ng 40 minuto sa 180 degree.
10. Potato casserole na may talong
Tiyaking magdagdag ng tinadtad na cilantro at berdeng mga sibuyas.
Kakailanganin mong: 250 g patatas, 200 g talong, 150 g keso, 250 ML cream, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas at eggplants sa malalaking piraso, ihalo sa mga pampalasa at ilagay sa isang hulma. Haluin ang itlog at cream at itaas sa ibabaw ng casserole. Itaas ang gadgad na keso at lutuin sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
11. Potato casserole na may tinadtad na karne
Ang perpektong kumbinasyon ng mga lasa at texture!
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 500 g ng tinadtad na karne, 250 g ng sibuyas, 3 sibuyas ng bawang, 50 g ng mantikilya, 1 kumpol ng halaman, 100 g ng keso, 100 ML ng yogurt, 1 kutsara. tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas at igisa hanggang ginintuang kayumanggi sa mantikilya. Magdagdag ng tinadtad na karne dito, nilaga pa ng kaunti. Pakuluan ang patatas at i-cut sa di-makatwirang mga piraso. Pagsamahin ang yogurt na may tomato paste, pampalasa, durog na bawang, damo at gadgad na keso. Ilagay ang tinadtad na karne at patatas sa mga layer, punan ang pagpuno at ipadala sa oven para sa 30-40 minuto sa 180 degree.
12. Potato casserole na may mga sausage
Murang resipe para sa patatas casserole mula sa mga produktong siguradong mayroon ka sa anumang ref!
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 200 g ng mga sausage, 150 g ng keso, 3 itlog, 1 kutsara. mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas hanggang malambot at mash sa mashed na patatas na may mantikilya, at pagkatapos ihalo sa mga itlog at pampalasa. Ilagay ang niligis na patatas sa isang hulma, iwisik ang gadgad na keso, ikalat ang mga hiwa ng mga sausage sa itaas at maghurno para sa 20-30 minuto sa 180 degree.
20 masarap na pinggan ng pusit na lutuin sa bahay
13. Potato Chicken Casserole
Sa halip na isang regular na fillet, maaari kang gumamit ng isang hita o drumstick fillet.
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 500 g ng manok, 1 sibuyas, 1 kamatis, 150 g ng keso, mayonesa, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga fillet sa mga plato, talunin at igulong sa mga pampalasa. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, ilagay ito sa isang hulma at gaanong magsipilyo ng mayonesa. Nangunguna sa manok, singsing ng sibuyas, hiwa ng kamatis, mayonesa at gadgad na keso muli. Maghurno para sa 40-50 minuto sa 180 degree.
14. Patatas na kaserol na may mga kabute
Ang klasikong kumbinasyon ng mga patatas na may mga kabute. Ano pa ang kailangan mo?
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 2 itlog, 3 sibuyas, 1 baso ng gatas, 3 kutsara. mantikilya, 300 g kabute, 3 kutsara. kulay-gatas, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang mga kabute at sibuyas at iprito hanggang sa mawala ang likido. Pakuluan ang patatas at i-mash ito sa niligis na patatas na may pampalasa, maligamgam na gatas at itlog. Ilatag ang mga patatas, kabute at patatas sa mga layer, magsipilyo ng kulay-gatas at ipadala ang kaserol sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 degree.
15. Potato casserole na may mga gulay
Ang pinakamaliwanag, pinakamaganda at masarap!
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 500 g ng broccoli, 1 karot, 1 sibuyas, 1 paminta, 1 kamatis, 200 g ng halaman, 250 ML ng cream, pampalasa, 30 g ng mantikilya, 1 itlog.
Paghahanda: Gupitin at pakuluan ang mga patatas hanggang sa malambot, at gaanong pakuluan ang mga inflorescence ng broccoli. Pinong tagain ang natitirang gulay at iprito ng isang minuto hanggang malambot. Paghaluin ang broccoli at kalahati ng cream na pinirito, at ang niligis na patatas na may natitirang cream at mantikilya. Layer mashed patatas, gulay at niligis na patatas, magsipilyo ng itlog, iwisik ang mga halaman, at maghurno ng 30 minuto sa 200 degree.