Ang isa sa mga pinaka-pandiyeta na pinggan ng karne ay mga cutlet ng pabo. Maaari silang maging ligtas na handa para sa mga bata, magkakasya sila sa anumang diyeta, at maaari din silang maging napaka-magkakaiba. Nakolekta namin ang 15 mga recipe para sa iyo na may iba't ibang mga additives!
1. Mga cutlet ng Turkey sa isang kawali
Isang tradisyonal na pang-araw-araw na pagpipilian na may isang minimum na sangkap.
Kakailanganin mong: 600 g pabo, 1 sibuyas, 1 itlog, 3 sibuyas ng bawang, 2 tsp. mustasa, pampalasa, harina.
Paghahanda: Gilingin ang pabo, sibuyas at bawang. Magdagdag ng itlog, mustasa at pampalasa sa tinadtad na karne, bumuo ng mga cutlet, igulong sa harina at iprito sa isang kawali sa magkabilang panig.
2. Steamed turkey cutlets
Ito ay naging napaka-interesante sa tinadtad na karne.
Kakailanganin mong: 480 g ng pabo, 2 sibuyas, 2 itlog, pampalasa, 80 g ng lutong bigas, halaman.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas, idagdag doon ang pinakuluang kanin at pampalasa. Magdagdag ng mga tinadtad na damo at itlog doon, masahin nang mabuti ang tinadtad na karne, hugis ang mga cutlet at singaw ng 30 minuto.
3. Mga cutlet ng Turkey sa oven
Masarap, makatas at ganap na walang langis.
Kakailanganin mong: 700 g pabo, 1 sibuyas, 1 karot, 1 itlog, halaman, pampalasa, halaman, 2 kutsara. mga mumo ng tinapay.
Paghahanda: Gilingin ang pabo at mga sibuyas sa isang blender, pino ang paggiling ng mga karot at i-chop ang mga halaman. Magdagdag ng itlog, pampalasa, halamang gamot at rusks, pagkatapos ay ihalo at hugis sa mga patty. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno para sa 35-40 minuto sa 200 degree.
4. Mga cutlet ng Turkey na may keso
Ang layer ng keso ay natutunaw at tumatagos sa karne.
Kakailanganin mong: 400 g pabo, 2 itlog, 100 g keso, 3 hiwa ng tinapay, 100 ML gatas, pampalasa, 3/4 tasa ng mumo ng tinapay.
Paghahanda: Gilingin ang pabo, idagdag ang tinapay na babad sa gatas, itlog at pampalasa. Masahihin sa isang homogenous na tinadtad na karne at hugis sa mga cake ng karne. Maglagay ng isang hiwa ng keso sa tuktok ng bawat isa at takpan upang ang pagpuno ay nasa loob. Isawsaw ang mga cutlet sa pangalawang itlog, igulong sa mga breadcrumb at iprito.
15 mga masasarap na recipe ng cake ng isda para sa buong pamilya
5. Mga cutlet ng Turkey na may mga kabute
Ang mga kabute ay nagbibigay ng mahusay na aroma at lasa.
Kakailanganin mong: 700 g pabo, 1 itlog, 300 g kabute, 100 g naproseso na keso, 2 sibuyas, 1 kutsara. kulay-gatas, pampalasa, harina.
Paghahanda: Tanggalin ang sibuyas at kabute ng pino at iprito hanggang sa mawala ang likido. Mahigpit na gadgad na naprosesong sodium cheese at idagdag ang lahat ng mga sangkap sa tinadtad na karne. Masigla itong pukawin, bumuo ng mga cutlet, igulong sa harina at iprito.
6. Mga cutlet ng Turkey na may tinapay
Ang tinapay at gatas ay nagbibigay kahit na mga dryish na fillet ng isang mas malambot na pagkakayari.
Kakailanganin mong: 500 g pabo, kalahating sibuyas, 30 g puting tinapay, 120 ML gatas, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Ibabad ang tinapay sa gatas at talunin ng blender pagkatapos ng ilang minuto hanggang sa makinis. Idagdag ang masa ng tinapay sa tinadtad na karne, at makinis na tinadtad ang sibuyas at mga gulay doon. Timplahan ang karne, ihubog ang mga patya at iprito.
7. Mga cutlet ng Turkey na may spinach
Ang iba pang mga mabangong gulay ay gumagana nang maayos sa spinach.
Kakailanganin mong: 500 g pabo, 1 bungkos ng spinach, 1 karot, 3 itlog, 2 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran at iprito ng kaunti. Pinong gupitin ang spinach at takpan ng kumukulong tubig sa loob ng 4 na minuto. Gilingin ang pabo at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa harina at pampalasa. Bumuo ng mga patty at iprito.
8. Mga cutlet ng Turkey na may patatas
Ang mga cutlet na may gadgad na patatas ay napakalambot at malambot.
Kakailanganin mong: 500 g pabo, 170 ML na tubig, 150 g patatas, 100 g sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Gilingin ang pabo sa isang gilingan ng karne, at gilingin ang sibuyas at patatas. Magdagdag ng mga pampalasa at malamig na tubig sa tinadtad na karne, pukawin ito, talunin at iwanan ito sa ref para sa isang oras. Bumuo ng mga patty at iprito.
15 simple at masarap na mga recipe para sa mga cutlet ng gulay
9. Mga cutlet ng Turkey na may repolyo
Ang repolyo ay kasing mababang calorie at malusog tulad ng pabo.
Kakailanganin mong: 500 g pabo, 1 itlog, halaman, bawang, pampalasa, 150 g repolyo, 2 kutsara. harina
Paghahanda: Tinadtad nang pino ang repolyo at pakuluan sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto. Hayaan itong cool at idagdag sa turkey mince.Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap doon, ihalo, gumawa ng mga cutlet at iprito.
10. Mga cutlet ng Turkey na may zucchini
Ang Zucchini ay nagdaragdag ng lambot, juiciness at sobrang dami ng karne.
Kakailanganin mong: 350 g pabo, 170 g zucchini, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, iwanan ng 10 minuto at pisilin. Ipasa ang pabo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas, magdagdag ng zucchini at pampalasa doon, at masahin ang tinadtad na karne. Hugis at iprito ang mga patty sa isang kawali.
11. Mga cutlet ng Turkey na may mga gulay
Sa katunayan, anumang gulay ang gagawa.
Kakailanganin mong: 1 kg pabo, 2 karot, 1 paminta, 1 sibuyas, kalahati ng isang courgette, 2 itlog, bawang, damo at pampalasa.
Paghahanda: Pinong dice ng lahat ng gulay at kumulo hanggang malambot. Gilingin ang pabo sa tinadtad na karne, idagdag ang mga gulay, mga tinadtad na halaman, pampalasa at itlog dito. Magdagdag ng isang maliit na harina kung kinakailangan. Idikit ang mga cutlet na may basang mga kamay at iprito.
12. Mga cutlet ng Turkey na may semolina
Ang mga cutlet ng Semolina ay mag-aapela sa mga bata at matatanda.
Kakailanganin mong: 500 g pabo, 30 ML gatas, 1 itlog, 6 kutsarang. semolina, pampalasa.
Paghahanda: Ibuhos ang kalahati ng semolina na may gatas at umalis sa loob ng 10 minuto. Idagdag ito sa turkey mince, idagdag ang itlog na may pampalasa doon, at ihalo. Bumuo ng mga cutlet, panahon sa semolina at iprito.
15 mga recipe para sa steamed tender at makatas cutlets
13. Mga cutter ng Turkey na may keso sa maliit na bahay
Mahusay na resipe para sa mga light cutlet para sa agahan.
Kakailanganin mong: 500 pabo, 150 g ng keso sa kubo, 1 kumpol ng cilantro, 1 itlog, pampalasa, harina.
Paghahanda: Ipasa ang pabo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at magdagdag doon ng butil na keso sa maliit na bahay. Tumaga ng mga gulay sa tinadtad na karne, magdagdag ng pampalasa at isang itlog, at ayusin ang pagkakapare-pareho ng harina. Bumuo ng mga cutlet, gumulong ng kaunti sa harina at iprito o maghurno.
14. Mga cutter ng Turkey na may kalabasa
Magdagdag ng isang dakot ng mga pasas o mabangong damo kung ninanais.
Kakailanganin mong: 450 g pabo, 150 g kalabasa, 2 kutsara. kulay-gatas, 150 ML ng tubig, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang kalabasa sa mga cube at i-chop sa isang blender kasama ang tinadtad na karne. Magdagdag ng mga pampalasa doon, bumuo ng mga cutlet at gaanong magprito. Ibuhos sila ng tubig at sour cream at nilaga hanggang malambot sa ilalim ng takip.
15. Mga cutter ng Turkey na may mga mani at mansanas
Mahirap makabuo ng isang mas orihinal na recipe.
Kakailanganin mong: 250 g pabo, 1 mansanas, 40 g walnuts, 2 tbsp. mga mumo ng tinapay, pampalasa.
Paghahanda: Gilingin ang pabo, mansanas at mga walnuts sa isang blender hanggang sa makinis. Magdagdag ng mga pampalasa, hugis sa maliliit na patty, igulong sa mga breadcrumb at iprito.