Ang mga cutlet ng singaw ay masarap at napaka-malusog. Walang langis, hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa pagluluto, at maaari mo ring gamitin ang isang multicooker na may naaangkop na mode. Karaniwan itong tumatagal ng halos 30 minuto upang maluto ito. Pagbabahagi ng pinakamahusay na mga recipe!
1. Mga cutter ng steamed chicken
Upang ang mga patty ay hindi masyadong tuyo, kunin ang fillet ng hita.
Kakailanganin mong: 400 g ng manok, kalahati ng isang bungkos ng cilantro, pampalasa at halaman upang tikman.
Paghahanda: Gilingin ang manok sa isang gilingan ng karne o blender. Magdagdag ng asin, pampalasa, mabangong damo at tinadtad na halaman, at masahin nang mabuti ang tinadtad na karne hanggang sa malapot. Ihugis ang mga patty at lutuin sa isang dobleng boiler o sa isang espesyal na plato sa loob ng 25-30 minuto.
2. Steamed cutlets ng baboy
Maaari kang magdagdag ng tinadtad na mga karot o iba pang mga gulay upang tikman.
Kakailanganin mong: 500 g baboy, 1 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 1 itlog, 1 paminta, 2 hiwa ng puting tinapay, pampalasa.
Paghahanda: Mince ang baboy na may mga sibuyas at bawang. Magdagdag ng itlog, makinis na tinadtad na sili, pampalasa at babad na tinapay. Pukawin ang tinadtad na karne hanggang sa makinis, hugis sa mga patty at singaw nang halos 20-25 minuto.
3. Mga cutlet ng karne ng baka na may mga steamed carrot
Ang karne ng baka ay medyo tuyo din sa sarili nitong, ngunit binabawi nito ang mantikilya sa komposisyon.
Kakailanganin mong: 600 g karne ng baka, 50 g mantikilya, 1 karot, 2 sibuyas ng bawang, kalahating sibuyas, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Ipasa ang karne ng baka, sibuyas at bawang sa isang gilingan ng karne, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran. Idagdag ang itlog, pampalasa at gadgad na mantikilya doon, at masahin ang tinadtad na karne hanggang sa makinis. Ihugis ang mga patty at singaw nang halos 30 minuto.
4. Mga cutlet ng singaw ng pabo
Isang mahusay na reseta sa pagdidiyeta para sa mga cutlet para sa mga nagmamalasakit sa kanilang diyeta.
Kakailanganin mong: 500 g pabo, kalahating courgette, 1 sibuyas, 20 g dill, 1 kutsara. langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Grind ang pabo na may blender hanggang makinis at idagdag ang gadgad na sibuyas at zucchini sa tinadtad na karne. Magdagdag ng mga tinadtad na damo, pampalasa at langis doon, masahin at bumuo ng mga cutlet. Steam ang mga ito para sa tungkol sa 25 minuto.
15 mga recipe para sa makatas at malambot na mga cake ng isda ng bakalaw
5. Mga steamed cutlet sa atay
Mas mabuting ibabad muna ang baboy o atay ng baka sa gatas, at kumuha ng manok na tulad nito. Kakailanganin mo rin ang mga hulma ng silicone.
Kakailanganin mong: 400 g atay, 1 sibuyas, 1 karot, 1 itlog, 50 g semolina, pampalasa.
Paghahanda: Grind ang atay sa isang blender, at pino ang paggiling ng sibuyas at karot. Magdagdag ng pampalasa, itlog at semolina sa tinadtad na karne, ihalo at iwanan ng 15 minuto. Ilagay ang masa sa mga silicone na hulma at singaw nang halos 30 minuto.
6. Mga cutlet na may steamed rice
Isang mahusay na kahalili sa mga regular na bola-bola.
Kakailanganin mong: 350 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, 200 g bigas, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang kalahati ng bigas at ihalo sa tinadtad na karne, gadgad na sibuyas at pampalasa. Hugis sa mga bilog na patty at igulong sa natitirang tuyong bigas. I-steam ang mga hedgehog nang halos 20-30 minuto.
7. Mga cake ng isda ng singaw
Ang anumang puting isda ay gagawin, at ang oatmeal ay magbibigay sa tinadtad na karne ng nais na pagkakapare-pareho.
Kakailanganin mong: 300 g isda, kalahating karot, 1 sibuyas, 2 kutsara. otmil, 2 hiwa ng tinapay, 1 itlog, gatas, pampalasa.
Paghahanda: Ibabad ang tinapay sa gatas at pisilin. Tumaga ng mga isda, karot at mga sibuyas sa isang blender at ihalo ang tinadtad na karne sa tinapay. Idagdag ang itlog, pampalasa at otmil doon, ihalo at iwanan ng 15 minuto. Ihugis ang mga patty at singaw nang halos 30 minuto.
8. Mga steamed cutter ng patatas
Pareho silang pupunta bilang isang ulam at bilang isang malayang ulam. At maginhawa din upang itabi ang pagpuno sa kanila!
Kakailanganin mong: 250 g patatas, 1 kutsara. harina, 1 itlog, 10 g mantikilya, 30 g sour cream, pampalasa, halaman, keso.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas hanggang malambot at mash sa mashed patatas na may kulay-gatas at mantikilya. Magdagdag ng pampalasa, itlog, harina, tinadtad na damo at gadgad na keso ayon sa panlasa. Bumuo ng mga patty at singaw nang halos 10-15 minuto.
15 mga masasarap na recipe ng cake ng isda para sa buong pamilya
9. Mga steamed carrot cutlet
Upang mapigilan ang mga ito mula sa pagkahulog sa proseso, pagulungin ang mga breadcrumb.
Kakailanganin mong: 600 g karot, 3 kutsara semolina, 2 kutsara. asukal, asin, pampalasa, 125 ML ng gatas, 30 g ng mantikilya, 1 itlog, 100 g ng mga mumo ng tinapay.
Paghahanda: Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at nilagang sa mababang init sa mantikilya at asukal. Ibuhos ang gatas, magdagdag ng pampalasa at kumulo sa loob ng isang minuto. Palamig ang masa ng karot ng kaunti, ihalo sa itlog, bumuo ng mga cutlet at igulong sa mga breadcrumb. Steam ang mga ito para sa tungkol sa 15-20 minuto.
10. Mga steamed cutlets ng repolyo
Maaari mong palitan ang itlog ng isang kutsarang sandalan ng mayonesa para sa isang ganap na payat na resipe.
Kakailanganin mong: 1 itlog, 0.5 ulo ng repolyo, 1 sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. mga natuklap na oat, pampalasa, mumo ng tinapay.
Paghahanda: Chop ang repolyo nang magaspang at nilaga ito ng basta-basta sa inasnan na tubig. Gilingin ito sa isang blender na may mga sibuyas, ginaw, at idagdag ang bawang, itlog, pampalasa at cereal. Talunin ang tinadtad na karne gamit ang isang blender muli at magdagdag ng ilang mga crackers hanggang sa isang komportableng pagkakapare-pareho. Ihugis ang mga patty at singaw nang halos 20 minuto.
11. Mga steamed cutlet ng gulay
Mas madaling lutuin ang mga ito sa mga hulma ng silicone.
Kakailanganin mong: 180 g patatas, 125 g karot, 100 g ugat ng kintsay, 150 g repolyo, 3 sibuyas ng bawang, 50 g berdeng sibuyas, 6 tbsp. semolina, 70 g ng keso, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng gulay sa mga piraso ng katamtamang sukat, takpan ng tubig at pakuluan ng halos 10-15 minuto. Talunin ang lahat ng gulay na may blender, magdagdag ng pampalasa, semolina at durog na bawang. Magdagdag ng semolina, gadgad na keso at tinadtad na berdeng mga sibuyas doon, at ihalo ang lahat. Ilagay ang mga patty sa lata at singaw ng 10 minuto.
12. Mga cutlet ng steam salmon
Ang salmon na may spinach ay isa sa mga klasikong kumbinasyon.
Kakailanganin mong: 500 g salmon, 1 hiwa ng puting tinapay, 10 dahon ng spinach, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, 1 bungkos ng dill, 1 kutsara. toyo.
Paghahanda: Pinong tumaga ang salmon fillet, herbs at spinach. Hatiin ang crustless na tinapay at i-crush ito sa toyo. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, hugis sa maliit na patty at singaw nang halos 20 minuto.
15 simple at masarap na mga recipe para sa mga cutlet ng gulay
13. Mga cutlet ng singaw na may mga kabute
Ang karne ng baka o tinadtad na baboy ay perpekto para sa paggawa ng mga cutlet na ito.
Kakailanganin mong: 450 g tinadtad na karne, 200 g kabute, 100 g naprosesong keso, 1 itlog, 150 g sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas na may mga kabute at iprito ito hanggang malambot sa loob ng isang minuto. Kapag cool na sila, ihalo sa tinadtad na karne at itlog, at idagdag ang gadgad na naprosesong keso at pampalasa doon. Ihugis ang mga patty at singaw nang halos 30 minuto.
14. Mga cutlet na may steamed zucchini
Ang Zucchini ay napupunta nang maayos sa tuyong minced meat upang gawing makatas ang mga patty.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, 150 g zucchini, 80 g puting tinapay, 1 itlog, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Ibabad sa tubig ang tinapay, pisilin at idagdag sa tinadtad na karne. Grate ang sibuyas at zucchini sa isang masarap na kudkuran, at idagdag din sa tinadtad na karne kasama ang itlog at pampalasa. Bumuo ng mga patty, iwisik ang mga halaman at singaw nang halos 15 minuto.
15. Mga cutter ng singaw na may mga kamatis at cauliflower
Isang orihinal na resipe na tiyak na mapahanga ang iyong buong pamilya!
Kakailanganin mong: 400 g tinadtad na karne, 200 g cauliflower, 1 kamatis, 1 itlog, pampalasa, keso.
Paghahanda: Grind minced meat na may cauliflower sa isang blender, ihalo sa itlog at pampalasa, pagkatapos ay hugis sa mga patty. Itaas sa isang hiniwang kamatis at isang hiwa ng keso, at singaw ng 20-25 minuto.