Nakolekta ang isang pagpipilian ng mga pinakamahusay na mga recipe para sa mga cake ng isda. Ang mga ito ay napaka malusog at masarap, ngunit hindi sila handa nang eksakto tulad ng mga karne, kaya't hindi mo magagawa nang walang tulong. Ngunit bakit google kung nandito kami?
1. Breaded fish cake - isang klasikong recipe
Hake, pollock, bakalaw at anumang katulad na isda ang magagawa.
Kakailanganin mong: 500 g fillet ng isda, 100 g tinapay na walang crust, 1 sibuyas ng bawang, halaman, pampalasa, mumo ng tinapay.
Paghahanda: Ipasa ang fillet ng isda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at idagdag ang tinapay na babad sa tubig dito. Magdagdag ng mga pampalasa, tinadtad na halaman at durog na bawang doon. Hugis sa mga patty, igulong sa mga breadcrumb at iprito sa isang kawali.
2. Mga cake ng isda na may bigas
Ang bigas ay isang mahusay na kapalit ng tinapay upang lumikha ng pagkakayari sa mga cutlet.
Kakailanganin mong: 500 g isda, 3/4 tasa ng lutong kanin, 1 sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, pampalasa, 1 kutsara. mayonesa, mumo ng tinapay o harina.
Paghahanda: Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, halaman at pinakuluang kanin sa tinadtad na isda. Pigain ang bawang dito, timplahan, magdagdag ng mayonesa at hugis ang mga patya. Isawsaw ang mga ito sa harina o breadcrumbs at iprito.
3. Mga cake ng isda na may oatmeal sa oven
Kamangha-manghang mga cutlet ng diyeta para sa buong pamilya.
Kakailanganin mong: 600 g isda, 2 karot, 1 sibuyas, 3 kutsara. oatmeal, 4 na kutsara toyo, 3 itlog, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot, iprito at idagdag sa tinadtad na isda. Magdagdag ng mga itlog, toyo, tinadtad na mga gulay, otmil, at panahon. Mag-iwan upang tumayo ng 20 minuto, hugis ang mga patty, ilagay sa pergamino at maghurno ng halos 40 minuto sa 180 degree.
4. Mga cake ng isda na may bacon
Kung ang mga ordinaryong cake ng isda ay medyo tuyo para sa iyo, pagkatapos ay subukan ang resipe na ito.
Kakailanganin mong: 700 g isda, 100 g mantika, 2 hiwa ng puting tinapay, 1 sibuyas, 1 itlog, pampalasa, harina.
Paghahanda: Ibabad nang maaga ang tinapay sa tubig at ipasa ito sa isang gilingan ng karne na may isda, bacon at mga sibuyas. Magdagdag ng mga pampalasa at isang itlog doon, bumuo ng mga cutlet, igulong ang mga ito sa harina at iprito.
5. Mga de-lata na cake ng isda
Pumili ng kahit anong de-latang isda na gusto mo.
Kakailanganin mong: 1 lata ng de-latang isda, 1 bungkos ng mga gulay, 2 itlog, 3 kutsara. harina, pampalasa, 1 sibuyas.
Paghahanda: Mash ang de-latang pagkain na may isang tinidor, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, itlog at harina. Pukawin ang tinadtad na karne, panahon upang tikman at idagdag ang mga tinadtad na gulay. Kutsara ang mga cutlet sa kawali at iprito tulad ng mga pancake.
6. Mga cutlet ng isda na may beets
Sa pamamagitan ng kanilang kulay imposibleng hulaan kung saan sila galing!
Kakailanganin mong: 500 g ng trout, 300 g ng patatas, 200 g ng beets, 2 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ng pinakuluang patatas sa niligis na patatas, pinakuluang sodium beets sa isang magaspang na kudkuran, at makinis na tinadtad ang trout. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at pampalasa, hugis sa mga patya at igisa.
7. Mga cake ng isda na may spinach
Ang sikreto ay nasa isang hanay ng mga pampalasa at puting alak.
Kakailanganin mong: 500 g isda, 200 g spinach, 1 bawang, berdeng mga sibuyas, 1 tsp. mustasa, curry, 1 protina, asin at paminta, 25 ML puting alak, 150 ML sabaw ng isda, 20 g harina, 1 kutsara. mantikilya
Paghahanda: Mince na isda at spinach na pinirito sa mantikilya na may mga sibuyas. Magdagdag ng mga pampalasa, protina, mustasa at halaman upang tikman. Bulagin ang mga cutlet, igulong sa harina at iprito sa langis. Ibuhos ang alak sa kanila, magdagdag ng sabaw at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto.
8. Mga cake ng isda na may quinoa at hipon
Ang Quinoa ay nagbabago hindi lamang ang lasa, kundi pati na rin ang pagkakayari ng mga cutlet.
Kakailanganin mong: 400 g fillet ng isda, 100 g quinoa, 1 sibuyas, 2 itlog, 150 g hipon, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang quinoa, i-chop ang sibuyas sa isang blender, gupitin ang isda at pukawin. Magdagdag ng mga pampalasa, itlog at steamed shrimp sa minced meat. Bumuo ng mga cutlet, kung ninanais, gumulong sa mga breadcrumb o mga linga at iprito.
9. Mga cake ng isda na may asukal
Isang hindi pangkaraniwang resipe ng Ingles para sa mga cake ng isda na kawili-wili pag-iba-ibahin ang iyong menu.
Kakailanganin mong: 1 kg ng isda, 2 tbsp.mga mumo ng tinapay, 1 bungkos ng halaman, 2 sibuyas, 1 kutsara. asukal, 2 kutsara. harina, 2 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang fillet ng isda, ihalo ito sa mga itlog, asukal, tinadtad na mga sibuyas, halaman at pampalasa. Magdagdag ng harina at crackers doon, gaanong talunin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay at iwanan ng isang oras sa ref. Bumuo ng mga patty at igisa sa langis.
10. Mga cake ng isda na may istilong Mexico
Maanghang, maliwanag at napaka mabangong mga cutlet.
Kakailanganin mong: 450 g isda, 1 sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, isang pakurot ng kanela at mga caraway seed, 3 hiwa ng isang tinapay, 1 itlog, kalahating apog, 1 mainit na paminta, cilantro, asin.
Paghahanda: Tanggalin ang sibuyas at bawang ng pino at iprito ito ng mga binhi ng kanela at caraway. Magdagdag ng mga mumo mula sa 1 slice ng tinapay doon. Pinong tumaga ang isda, paminta at cilantro gamit ang isang kutsilyo, idagdag ang katas ng dayap, timpla ng sibuyas at itlog, asin. Bumuo ng mga patty, igulong sa mga mumo mula sa natitirang tinapay at halaman at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree o iprito.
11. Tinadtad na mga cake ng isda na may keso
Ang mga cutlet ay napaka makatas at maganda.
Kakailanganin mong: 600 g ng fillet ng isda, 150 g ng keso, 30 g ng halaman, isang pakurot ng paminta at asin, 20 g ng mantikilya at 70 g ng langis ng halaman.
Paghahanda: Tinadtad ng pino ang isda, ihalo sa gadgad na keso at halamang gamot, magdagdag ng pampalasa at mantikilya at gumulong. Ibalot ang rolyo sa foil, ilagay ito sa ref, at pagkatapos ay gupitin at iprito sa langis ng halaman.
12. Mga cake ng isda sa sarsa ng kamatis
Magdagdag ng basil sa sarsa para sa kulay at lasa.
Kakailanganin mong: 1 kg ng isda, 1 baso ng crackers, 2 sibuyas, bawang, isang grupo ng basil, pampalasa, 1 leek, 5 kamatis, 2 kutsara. kayumanggi asukal, langis ng oliba.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas, bawang, bahagi ng basil at iba pang mga halaman upang tikman. Pukawin sila ng tinadtad na isda, mga breadcrumb at pampalasa, umalis sa loob ng 40 minuto. Tumaga pa ng ilang bawang at leek, basang basil at mga peeled na kamatis. Iprito ang lahat sa langis ng oliba na may pampalasa at nilaga ng 1 minuto. Bumuo ng mga patya at iprito nang magkahiwalay, pagkatapos ay ilipat sa sarsa at kumulo para sa isa pang 7-10 minuto sa mababang init.
13. Mga cake ng isda na may patatas
Ang patatas ay ginagawang mas malambot ang mga cutlet at pinapa-mute ang malansang lasa.
Kakailanganin mong: 900 g na isda, 2 patatas, 1 sibuyas, isang kumpol ng dill, mga mumo ng tinapay, mantikilya, paprika, curry.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito ito sa mantikilya, paprika at curry. Ihagis ito sa tinadtad na isda at gadgad na pinakuluang patatas, magdagdag ng mga tinadtad na gulay, bumuo ng mga cutlet at iprito sa mga breadcrumb.
14. Mga cake ng isda sa batter ng serbesa
Ang resipe na ito para sa mga cake ng isda ay tiyak na nasa tuktok ng mga pinaka orihinal.
Kakailanganin mong: 300 g ng isda, 0.5 tasa ng gatas, 2 itlog, 1 sibuyas, 3 hiwa ng isang tinapay, 1 sibuyas ng bawang, pampalasa, 100 ML ng light beer, herbs, 2 tbsp. harina
Paghahanda: Magbabad ng tinapay sa gatas, pisilin at gupitin ng isda, mga sibuyas at bawang. Magdagdag ng 1 itlog, tinadtad na halaman at pampalasa. Talunin ang natitirang itlog ng beer, pampalasa at harina hanggang sa isang makapal na batter. Bumuo ng mga patty, isawsaw sa batter ng beer at iprito.
15. Mga cake ng isda na may mga kabute
Kung hindi mo gusto ang hiwalay na pagpuno, pukawin lamang ito sa tinadtad na karne.
Kakailanganin mong: 600 g isda, 1 itlog, 1 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 1 kutsara. kulay-gatas, 3 kutsara. mga mumo ng tinapay, 1 hiwa ng tinapay, pampalasa, 200 g ng kabute, 70 g ng keso, 2 kutsara. mantikilya
Paghahanda: Pinong gupitin ang mga kabute, magprito ng mantikilya at ihalo sa gadgad na keso. Gumiling ng mga isda at sibuyas sa isang gilingan ng karne o blender, magdagdag ng isang itlog, mga mumo ng tinapay, sour cream at tinapay na babad sa tubig. Timplahan ang tinadtad na karne, hugis ang mga patya at ilagay ang 1 tsp sa bawat isa. pinupuno Fry sa magkabilang panig.