Nais mo ba ng isang masarap na hapunan, ngunit walang lakas at pagnanais na gumugol ng maraming oras dito? Hindi ito kinakailangan sa lahat, dahil maraming simple at mabilis na mga recipe mula sa mga produkto na tiyak na makikita mo sa iyong ref. Narito ang 20 mga ideya para sa kung ano ang lutuin para sa iyong sarili at sa buong pamilya para sa hapunan!
1. Lavash na may keso
Ang isang mabangong meryenda ay madaling maging isang independiyenteng hapunan kung ihain kasama ang mga gulay at iyong paboritong inumin.
Kakailanganin mong: 300 g ng manipis na lavash, 2 itlog, 200 g ng keso, 100 g ng berdeng mga sibuyas, 100 g ng sour cream, herbs, pampalasa.
Paghahanda: Grate keso at pinakuluang itlog, makinis na sibuyas sibuyas at halaman, at pagkatapos ihalo ang lahat sa isang mangkok na may kulay-gatas at pampalasa. Gupitin ang tinapay na pita sa pantay na mga parihaba, ilatag ang pagpuno at maingat na tiklop ang mga sobre. Pagprito ng ilang minuto sa bawat panig sa isang kawali, gaanong binuhusan ng langis.
2. Talong na may keso
Ang ulam ay naging napaka-simple at mabilis, ngunit nakabubusog at masarap!
Kakailanganin mong: 4 eggplants, 400 g ng keso, 100 g ng sour cream, 2 itlog, 15 g ng mantikilya, bawang at asin.
Paghahanda: Gupitin ang haba ng mga eggplants, ilabas ang gitna at pakuluan ito ng ilang minuto sa kumukulong tubig. Grate keso at pinakuluang itlog, ihalo sa kulay-gatas at mantikilya. Ilagay ang pagpuno sa mga bangka at ilagay ito sa oven sa 150 degree hanggang sa maging kulay.
3. Tinapay na patatas
Nagluto kami dati ng tinapay na may tinapay at keso, ngunit paano kung gumawa kami ng malutong, mabangong patatas?
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 60 g ng mantikilya, 2 kutsara. mga mumo ng tinapay, asin, pampalasa.
Paghahanda: Balatan ang patatas at gupitin o gupitin ito sa mga wedge. Ilagay sa isang baking sheet, magsipilyo ng langis at maghurno ng 25 minuto sa 220 degree. Lumabas, mag-grasa muli ng langis, iwisik ang asin, pampalasa at mga breadcrumb, at ibalik sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Mackerel na may mga gulay
Ang Mackerel ay mayaman sa mga sangkap ng nutrisyon at bakas. Samakatuwid, makakakuha ka ng hindi lamang isang masarap, ngunit isang napaka-malusog na hapunan!
Kakailanganin mong: 600 g ng mackerel, 1 sibuyas, 1 karot, 1 patatas, langis ng halaman, asin.
Paghahanda: Hugasan, alisan ng balat, gupitin ang malalaking piraso ng lahat ng gulay at ayusin ang mga ito sa gilid ng baking dish. Gututin ang isda, kung ninanais, putulin ang ulo at gupitin ang bangkay, ilagay ito sa pagitan ng mga gulay. Budburan ang lahat ng may langis, asin, magdagdag ng pampalasa at maghurno ng 45 minuto sa 180 degree.
5. Mag-atas ng gulay na sopas na halo
Kung mayroon kang isang supot ng gulay na halo sa iyong freezer, mayroon kaming isang orihinal na resipe para sa kung paano ito gamitin!
Kakailanganin mong: Isang pakete ng pinaghalong gulay, isang baso ng sabaw, pampalasa.
Paghahanda: Perpekto ang isang timplang pampalasa ng Mexico. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola (walang tubig), magpainit, mag-panahon, at dahan-dahang ibuhos ang sabaw sa 2-3 pass sa mga bahagi. Pakuluan ang halo para sa isang kapat ng isang oras, puree ito ng isang blender at idagdag ang mga nawawalang pampalasa para sa lasa.
Paano magluto ng mga arrow ng bawang: mabilis at masarap
6. Talong na may kamatis
Isa pang mabilis na resipe ng hapunan mula sa isang malusog at abot-kayang gulay!
Kakailanganin mong: 2 eggplants, 3 kamatis, 200 g ng keso, 1 kutsara ng sour cream, bawang, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga eggplants sa mga washer, ilagay ito sa isang mangkok, budburan ng masaganang asin at takpan ng tubig sa loob ng 20 minuto. Banayad na iprito ang mga eggplants sa isang kawali, pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet. Maghanda ng sarsa na may kulay-gatas, bawang, halamang pampalasa at pampalasa, at magsipilyo sa bawat bilog. Maglagay ng isang bilog ng kamatis sa itaas, iwisik ang mga damo, gadgad na keso at ipadala sa oven sa 200 degree sa loob ng 20 minuto.
7. Warm salad na may atay
Ang perpektong balanse ng protina, taba at carbohydrates sa isang plato ay makakamit!
Kakailanganin mong: litsugas, cherry Tomates, bell peppers, atay ng manok, itlog ayon sa bilang ng mga paghahatid.
Paghahanda: Pagprito ng atay hanggang sa malambot, timplahan ng pampalasa at iwanan upang palamig. Ayusin ang litsugas, mga kamatis at peppers, gaanong nilaga sa isang kawali. Pakuluan ang mga itlog o sinalo, at ayusin nang maayos ang mga sangkap sa isang plato. Gumamit ng anumang pagbibihis na nais mo, o ihalo ang langis ng oliba sa mustasa at balsamic na suka.
8. Mga keso sa pancake ng keso
Sino ang nagsabing ang mga cheesecake ay mabuti lamang para sa agahan? Pagkatapos ng lahat, ang keso sa maliit na bahay ay gumawa ng isang mahusay na magaan na hapunan!
Kakailanganin mong: 600 g ng cottage cheese, 2 itlog, 4 na kutsara. harina, 4 na kutsara. asukal, 1 tsp soda
Paghahanda: Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo ito sa itlog at asukal. Idagdag ang sifted na harina at baking soda, masahin ang kuwarta, at pagkatapos ay hiwalay na i-roll ang bawat cheesecake sa harina para sa isang malutong na tinapay. Kailangan nilang pritong literal ng isa at kalahating minuto sa bawat panig.
9. Wok na may manok at gulay
Gustung-gusto ng lahat ng mga mahilig sa lutuing Asyano ang klasikong Chinese noodles!
Kakailanganin mong: 100 g ng mga noodles ng bigas, 250 g ng fillet ng manok, karot, berdeng beans, sibuyas at berdeng mga sibuyas, pampalasa, toyo, luya, lemon juice.
Paghahanda: Ang wok ay isang ligtas na pusta para sa isang mabilis at masarap na pagkain. I-chop lang ang lahat ng sangkap, iprito ang manok, ilipat ang mga gulay, sarsa at pampalasa dito. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang pinakuluang mga pansit at iprito pa.
10. Zucchini casserole na may tinadtad na karne
Sa tag-araw, walang mas mahusay kaysa sa zucchini, higit pa - maaari mong lutuin ang mga ito halos gusto mo!
Kakailanganin mong: 400 g zucchini, 200 g tinadtad na karne, 2 kamatis, bawang, sibuyas, 2 itlog, 150 g sour cream, 100 g keso, langis ng halaman, pampalasa.
Paghahanda: Hugasan at alisan ng balat ang zucchini, alisin ang gitna ng mga binhi, kuskusin at pigain ang sobrang katas. Tumaga ang sibuyas at bawang, iprito, idagdag ang tinadtad na karne at magpatuloy na magprito hanggang sa kalahating luto.
Paghaluin ang mga itlog na may kulay-gatas at pampalasa, rehas na keso at gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa. Ilagay ang lahat sa isang hulma sa mga layer, punan ito ng isang itlog, iwisik ang keso at ilagay ito sa oven sa 180 degree sa kalahating oras.
Paano magluto ng masarap na atay ng manok: 15 mga recipe
11. Pasta na may keso
Walang mas mabilis para sa hapunan kaysa sa regular na macaroni at keso, ngunit kahit na sila ay maaaring gawing mas kawili-wili!
Kakailanganin mong: 200 g pasta, 100 g keso, langis ng oliba, mga halamang Italyano, halo ng paminta.
Paghahanda: Pakuluan ang iyong paboritong pasta o spaghetti, halos lutuin ito. Init ang langis ng oliba sa isang kawali, timplahan at ibuhos sa kalahating baso ng likidong pasta. Nilagay ang pasta sa kawali na ito, takpan ng gadgad na keso at takpan upang matunaw.
12. Bulgur na may gulay at mint
Ang nasabing ulam ay magiging isang mahusay na kahalili sa kanin at bakwit, na medyo nakakainip na!
Kakailanganin mong: 200 g bulgur, 2 kamatis, 1 karot, kalahating kampanilya, mint, bawang at sibuyas.
Paghahanda: Pakuluan ang bulgur, gupitin ang mga gulay sa malalaking piraso at iprito sa isang kawali. Magdagdag ng mga siryal at pampalasa sa kanila, nilaga sa ilalim ng talukap ng loob ng isang minuto. Budburan ng isang pakurot ng tuyong mint sa itaas, o magdagdag ng isang pares ng mga sariwang dahon para sa lasa.
13. Batang zucchini na may bawang
Ito ay marahil ang isa sa pinakamadaling mga recipe upang magluto nang mabilis at masarap para sa hapunan!
Kakailanganin mong: 2 zucchini, bawang, 1 kutsara. mayonesa, pampalasa, langis.
Paghahanda: Gupitin ang zucchini sa makapal, kahit na mga washer na halos isang sent sentimo, iprito sa magkabilang panig hanggang sa maluto ang kalahati at ilagay sa isang mangkok. Durugin ang isang pares ng mga sibuyas ng bawang, i-chop ang mga halaman at ilipat ang lahat sa zucchini. Mag-drop sa mayonesa, dahan-dahang kalugin ang mga nilalaman ng mangkok, humiga at maghatid!
14. Manok na may kabute sa cream
Ang klasikong resipe ay hindi kailanman nabibigo at maayos sa anumang bahagi ng pinggan!
Kakailanganin mong: 500 g fillet ng manok, 250 kabute, 70 ML cream, 1 naprosesong keso, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa mga chunks, iprito hanggang sa halos luto, at ilipat sa isang mangkok na may lahat ng likido. Simulan ang pagprito ng mga kabute, timplahan ng mga pampalasa at asin. Idagdag ang manok na may natitirang sabaw, pukawin, ibuhos ang cream at keso ng cream cream. Stew sa ilalim ng talukap ng mata tungkol sa 5 minuto.
15. Piniritong berdeng beans
Ginagawa nitong kapwa isang kamangha-manghang ulam para sa karne at isang kumpletong hiwalay na ulam!
Kakailanganin mong: 350 g berdeng beans, bawang, pampalasa, langis ng oliba.
Paghahanda: Ibuhos ang mga nakapirming beans na may mainit na tubig para sa defrosting, at gupitin ang mga sariwang beans. Pakuluan ito sa inasnan na tubig ng halos 5 minuto upang mapalambot ito nang kaunti. Iprito muna ang bawang sa langis at alisin ito pagkalipas ng 3 minuto, at pagkatapos ibuhos ang beans sa kawali para sa isa pang 2-3 minuto.
12 pinakamahusay na mga recipe sa kung paano gumawa ng nilagang gulay
16. Zucchini pancake
Ang hapunan ay magiging kasing magaan at mababang calorie hangga't maaari, at ang batang zucchini ay pinakaangkop para dito.
Kakailanganin mong: 200 litro ng gatas, zucchini, 150 g ng harina, itlog, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Hugasan, tuyo at lagyan ng rehas ang zucchini sa isang medium grater, pisilin nang kaunti ang sobrang katas at ilipat sa isang mangkok. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay, hilaw na itlog, gatas at pukawin. Dahan-dahang magdagdag ng harina sa nais na pagkakapare-pareho, sa dulo - mga 30 ML ng langis ng halaman at iprito tulad ng regular na pancake.
17. Tinadtad na mga cutlet ng manok
Hindi mo kailangang mag-biyahe sa isang gilingan ng karne upang makagawa ng masarap at mabango na mga cutlet!
Kakailanganin mong: 400 g fillet ng manok, 1 itlog, 1 sibuyas, 2 kutsara. almirol, pampalasa.
Paghahanda: Ilagay ang manok sa freezer para sa isang maikling panahon upang gawing mas madali itong i-cut, at i-chop ito sa maliit na mga parisukat. Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, almirol, itlog, pampalasa at ihalo ang lahat. Iprito ang mga cutlet sa loob ng 3 minuto sa bawat panig hanggang sa isang magandang ginintuang crust.
18. Cauliflower sa isang itlog
Para sa hapunan, ang parehong sariwa at frozen na repolyo mula sa pack ay angkop!
Kakailanganin mong: 400 g ng cauliflower, 2 itlog, mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang repolyo ng 5 minuto upang hindi ito masyadong matigas. Paghaluin ang mga itlog na may pampalasa, matunaw ang tungkol sa 30 g ng mantikilya sa isang kawali. Ilagay ang repolyo sa parehong kawali, gaanong magprito, ibuhos ng isang itlog at iwanan ng isa pang 5 minuto. Upang maiwasan ang pinggan na maging omelet, pukawin ito ng tuloy-tuloy.
19. Mga pancake sa atay
Ang mga pancake na ito ay napaka masustansya at malusog, at ang paghahanda ay napaka-simple!
Kakailanganin mong: 800 g atay, 50 ML na gatas, 1 itlog, 4 na kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Hugasan at linisin ang atay, i-chop at i-chop hanggang makinis sa isang blender. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, masahin ang kuwarta at pahinga ito sa loob ng 20 minuto. Pagprito ng mga pancake sa loob ng 5-6 minuto, pagdaragdag ng langis paminsan-minsan.
20. Tamad na mga rolyo ng repolyo
Ang ulam ay mas katulad ng mga bola-bola na may repolyo, ngunit ano ang pagkakaiba nito kung ito ay napakasarap!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 150 g repolyo, 70 g bigas, 200 g sour cream, 1 kutsara. tomato paste, 1 sibuyas, 1 karot, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang steamed rice hanggang sa kalahati na luto at tadtarin ang batang repolyo nang napakino. I-chop ang sibuyas, i-chop ang mga karot na may blender o sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa tinadtad na karne, bigas, repolyo, itlog at pampalasa.
Bumuo ng mga bola-bola, mahigpit na tiklop sa isang kawali at takpan ng pinaghalong sour cream, tomato paste at pampalasa. Ang mga bangkay na tamad na repolyo ay gumulong ng kaunti pa sa kalahating oras sa ilalim ng takip.