Ang pinakahihintay na mainit na araw ay papalapit na, at nais ko ang ilang simple at naiintindihan na pagkain. Nagbabahagi kami ng 20 mga recipe para sa magaan na mga salad - na may mga gulay, prutas, manok at tuna. Sa aming pagpipilian, tiyak na makakahanap ka ng maraming mga pagpipilian ayon sa iyong panlasa!
1. Salad na may mga stick ng alimango
Para sa pagbibihis, inirerekumenda namin ang kulay-gatas, yogurt o diyeta na lutong bahay na mayonesa.
Kakailanganin mong: 300 g repolyo, 120 g crab sticks, 2 kamatis, 1 pipino, berdeng mga sibuyas.
Paghahanda: Hiwain ang repolyo, gupitin ang mga stick ng alimango at i-chop ang berdeng mga sibuyas. Gupitin ang pipino sa mga piraso at gupitin ang mga kamatis sa katamtamang sukat na wedges at pukawin ang salad.
2. Salad na may manok at karot sa Korea
Kung kailangan mo ng isang mas kasiya-siyang pagpipilian, magdagdag ng isang maliit na crackers o mani.
Kakailanganin mong: 400 g pinausukang o pinakuluang manok, 300 g karot sa Korea, 250 g de-latang mais, 3 kutsara. kulay-gatas.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa manipis na piraso kasama ang butil. Pukawin ang mga sangkap at timplahan ang salad ng sour cream o yogurt ayon sa panlasa.
3. Banayad na berdeng bean salad
Magdagdag ng isang pares ng mga berdeng olibo kung ninanais.
Kakailanganin mong: 300 g berdeng beans, 3 itlog, 2 sibuyas ng bawang, berdeng mga sibuyas, 100 g keso, 1 kutsara. langis ng oliba.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog at beans hanggang malambot, i-chop ang mga itlog sa mga cube, at ang gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng tinadtad na bawang at berdeng mga sibuyas at i-ambon ang langis ng oliba sa ibabaw ng salad.
4. Salad na may tuna at adobo na mga pipino
Kapag nais mo ang isang mas mayaman at mas maliwanag na panlasa.
Kakailanganin mong: 240 g tuna, isang kapat ng isang pulang sibuyas, 3 atsara, kalahating limon, 3 kutsara. yogurt, 1 kutsara. butil-butil na mustasa, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas at atsara sa napakaliit na cube at i-mash ang tuna. Paghaluin ang yogurt na may lemon juice at mustasa, season salad, panahon upang tikman at iwisik ang mga halaman.
5. Salad na may repolyo at berdeng mga gisantes
Ang mga frozen na gisantes na may gulong na kumukulong tubig ay perpekto.
Kakailanganin mong: 300 g repolyo, 2 pipino, 2 kamatis, 200 g mga gisantes, gulay at berdeng mga sibuyas, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 kutsara lemon juice.
Paghahanda: Hiwain ang repolyo at masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Gupitin ang mga pipino at kamatis sa mga piraso, i-chop ang mga halaman at idagdag ang mga gisantes sa salad. Budburan ito ng langis ng oliba at lemon juice.
10 pinakamahusay na mga recipe ng salad ng atay ng manok (sunud-sunod)
6. Banayad na salad na may manok at kintsay
Ang pinakuluang fillet ng manok ay mas magkakasya rito.
Kakailanganin mong: 600 g manok, 3 mga tangkay ng kintsay, 200 g ubas, berdeng mga sibuyas, 1 tsp. butil-butil na mustasa, kulay-gatas, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang pinakuluang manok at kintsay sa maliliit na cubes at gupitin ang malalaking ubas sa kalahati. Timplahan ang salad ng sour cream na may mustasa at pampalasa.
7. salad ng labanos at paminta
Isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na mga recipe na magbibigay sa iyo ng isang malakas na boost ng bitamina.
Kakailanganin mong: 2 itim na labanos, 2 karot, 2 pipino, 1 paminta, 0.5 mga sibuyas, pampalasa, 4 na kutsara. kulay-gatas, 1 tsp. mustasa
Paghahanda: Grate labanos at karot sa isang magaspang na kudkuran, ihalo nang mabuti at mash gamit ang iyong mga kamay ang mga pampalasa. Payat na tinadtad ang natitirang gulay, pukawin ang salad at panahon.
8. Banayad na salad ng beets at mansanas
Mas madali!
Kakailanganin mong: 1 beet, 1 apple, 1 tbsp. pasas, 1 tsp. lemon juice, mint, walnuts, sour cream.
Paghahanda: Maghurno ng mga beet hanggang malambot, gupitin sa mga cube at ambon na may lemon juice. Gupitin ang mga mansanas sa parehong paraan, idagdag ang mga pasas at mani, at pukawin ang salad. Punan ito ng sour cream at palamutihan ng mint.
9. Chicken at kiwi salad
Isang napaka-hindi pangkaraniwang recipe kung nais mo ang pagka-orihinal.
Kakailanganin mong: 200 g manok, 150 g karot, 3 itlog, 3 kiwi, 2 mansanas, sour cream.
Paghahanda: Pakuluan ang manok at itlog. Gupitin ang manok at kiwi sa maliliit na cube, at kuskusin ang natitirang mga sangkap sa isang magaspang na kudkuran. Layer manok, kiwi, karot, mansanas at itlog, brushing bawat isa na may spiced sour cream.
10. Egg at cauliflower salad
Isang orihinal na salad na angkop para sa hapunan at para sa isang holiday.
Kakailanganin mong: 2 itlog, 400 g ng cauliflower, 1 karot, 2 pipino, 1 tangkay ng kintsay, 8 labanos, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, olibo, kulay-gatas.
Paghahanda: Pakuluan ang mga inflorescence ng cauliflower hanggang malambot, at hiwalay na pakuluan at gupitin ang mga itlog. Tanggalin ang natitirang gulay nang random, magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas at olibo, at iwisik ang salad ng sour cream.
Mga salad para sa maligaya na talahanayan: 15 simple at masarap na mga recipe
11. Magaang salad na may keso sa maliit na bahay
Upang maging matapat, ang ilang mga kutsarang keso sa maliit na bahay ay palamutihan ang halos anumang salad ng gulay.
Kakailanganin mong: 100 g ng keso sa kubo, 6 labanos, 3 pipino, 1 karot, 0.5 bungkos ng litsugas, 1 kutsara. yogurt
Paghahanda: I-chop ang dahon ng litsugas nang sapalaran, gilingin ang mga karot, at gupitin ang mga labanos at mga pipino sa mga hiwa. Magdagdag ng grainy cottage cheese at ilang yogurt sa salad para sa lasa.
12. Salad na may tuna at abukado
Palamutihan ng mint sprigs o dahon ng basil.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 1 pipino, 1 tangkay ng kintsay, berdeng mga sibuyas, kalahati ng isang bungkos ng cilantro, 1 kutsara bawat isa langis ng oliba at lemon juice, 100 g ng tuna, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ng celery, abukado at pipino sa maliliit na cube at idagdag ang tinadtad na tuna. Tumaga doon ng mga berdeng sibuyas at cilantro, at ibuhos ang salad na may mantikilya, lemon juice at pampalasa.
13. Salad na may spinach at mga kamatis
Ang sariwang spinach ay kinakailangan para sa resipe na ito.
Kakailanganin mong: 1 kumpol ng spinach, 150 g ng cottage cheese, 2 kamatis, balanoy, isang dakot ng mga mani, pampalasa.
Paghahanda: Hugasan nang mabuti ang spinach at chop ito nang kaunti. Sa parehong paraan, i-chop ang basil, i-chop ang mga kamatis nang magaspang at idagdag ang cottage cheese sa salad. Budburan ang lahat ng pampalasa at tinadtad na mani.
14. Banayad na salad na may mga hipon
Nag-aalok kami ng isang mas pino na recipe.
Kakailanganin mong: 150 g dahon ng litsugas, 100 g arugula, 500 g hipon, 4 na kutsara bawat isa. langis ng oliba at lemon juice, 150 g cherry, 2 kutsara bawat isa. toyo at puting alak, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang hipon sa loob ng 3 minuto, alisan ng balat at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa langis ng oliba. Ibuhos ang lemon juice at toyo sa kanila at umalis. Piliin ang mga gulay nang sapalaran, gupitin ang cherry sa kalahati at idagdag ang hipon dito. Paghaluin ang natitirang langis, lemon juice, toyo at alak para sa pagbibihis.
15. Chicken and Peking Cabbage Salad
Gagana ang shredded hard cheese.
Kakailanganin mong: 200 g ng manok, 200 g ng Intsik na repolyo, 2 kamatis, 3 kutsara. kulay-gatas, 100 g ng malambot na keso o keso sa kubo.
Paghahanda: Pakuluan ang manok at gupitin ito sa mga cube kasama ang mga kamatis. I-chop ang repolyo ng Tsino at i-chop ang keso nang random, pukawin ang salad, at pagkatapos ay timplahan ito ng kulay-gatas.
Festive table snacks: 20 simple at masarap na mga recipe
16. Chicken and Rice Salad
Ang salad na ito ay isang mahusay na kapalit para sa isang pangunahing kurso para sa tanghalian o hapunan!
Kakailanganin mong: 200 g manok, 70 g bigas, 2 peppers, 100 g mga gisantes, isang dakot ng mga olibo, berdeng mga sibuyas, halaman, pampalasa, 1 kutsara. suka ng alak, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. dijon mustasa.
Paghahanda: Pakuluan ang manok at bigas, at i-chop ang lahat ng mga sangkap nang sapalaran. Kumuha ng mga naka-kahong gisantes o ibuhos ang mga nakapirming gisantes na may kumukulong tubig. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay at berdeng mga sibuyas doon, at maghanda ng isang pagbibihis na may langis, suka at mustasa.
17. Salad na may mais at pinya
Maaari mong ihatid ito nang ganoon o iwiwisik ito sa iyong paboritong dressing.
Kakailanganin mong: 1 lata ng pinya, 1 lata ng mais, 1 paminta, 400 g ng manok, berdeng mga sibuyas.
Paghahanda: Pakuluan ang manok hanggang malambot at dice na may pinya at paminta. Magdagdag ng de-latang mais at tinadtad na berdeng mga sibuyas sa salad at pukawin.
18. Tuna at apple salad
Budburan ito ng tinadtad na mga mani, mga linga, o mga flaxseed sa itaas.
Kakailanganin mong: 1 sibuyas, 1 mansanas, 1 abukado, 240 g ng tuna, 2 tsp. kulay-gatas, 1 tsp. lemon juice, mustasa at pampalasa, halo ng salad.
Paghahanda: Dice ang mga mansanas at ambon na may lemon juice. Katulad nito, i-chop ang abukado, pino ang sibuyas at i-mash ang tuna gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng salad mix at herbs, ihalo ang lahat at timplahan ng sour cream at mustasa.
19. Magaang prutas na salad
Ang yoghurt ay napupunta nang maayos sa anumang piraso ng prutas, kaya eksperimento sa kasiyahan.
Kakailanganin mong: 200 ML yogurt, 2 tangerine, 2 mansanas, 2 kiwi, 1 saging.
Paghahanda: Gupitin ang kiwi, saging at mansanas sa mga cube, at gupitin ang mga tangerine sa mga hiwa at balatan ito. Pukawin ang prutas, itaas ng yogurt at ihain kaagad.
20. Salad na may bigas, beets at feta
Sa halip na bigas, maaari kang kumuha ng bulgur.
Kakailanganin mong: 90 g ng bigas, 1 sibuyas, 2 beets, 40 g ng feta, bawang at halaman, pampalasa, 1 tsp bawat isa. langis ng oliba, mustasa at lemon peel.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas hanggang malambot, at ihurno ang mga beets sa oven, at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube. Gupitin ang feta salad, magdagdag ng mga tinadtad na damo at bukirin na may lemon zest dressing.