Hindi isang solong maligaya na mesa ang kumpleto nang walang meryenda. Maraming mga recipe para sa mga pagkaing ito, ngunit nakolekta namin ang 20 sa mga pinaka-kagiliw-giliw, orihinal, ngunit mabilis at murang mga pagpipilian para sa iyo!
1. Meryenda "Mga makukulay na bola"
Ang isang plato na may makulay na mga bola ng meryenda ay tiyak na magiging karapat-dapat na karagdagan sa anumang maligaya na mesa, at kahawig din nito ang mga dekorasyon ng Christmas tree!
Kakailanganin mong: 250 g ng banayad na keso, 2 karot at beets, 5 itlog ng manok na luto, 1 herring na walang balat at buto, isang maliit na walnuts, 1 lata ng mayonesa, 2 malalaking sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Grate keso sa isang masarap na kudkuran, hatiin ang kalahati sa masa at ibuhos sa iba't ibang mga mangkok. Sa unang magdagdag ng gadgad na mga karot, bawang at tinadtad na mga pula ng itlog, at sa pangalawa - beets at gadgad na mga protina. Lubusan na ihalo ang parehong mga mixture sa mayonesa at simulang lumikha ng meryenda. Maglagay ng isang piraso ng peeled herring sa loob ng mga beet ball. Sa mga karot - isang kapat ng isang walnut kernel.
2. Macrame pancake pampagana
Isang maliwanag at malambot na pancake na pampagana ng kuwarta na may isang dahon ng litsugas at isang piraso ng inasnan na pulang isda sa loob.
Kakailanganin mong: 2 baso ng kefir o yogurt, 2 itlog, 300 g ng harina, 0.5 tsp. baking soda at ang parehong halaga ng suka, 1.5 tbsp. l. asukal, 1.25 tsp asin sa dagat, 5 kutsara. l. pino na langis ng gulay, 2 bungkos ng dahon ng litsugas, gaanong inasnan ng pulang isda para sa pagpuno, 1 lemon.
Paghahanda: Una kailangan mong maghurno ng mga pancake, ngunit hindi sila dapat bilog, tulad ng dati, ngunit mesh. Ang lahat ay tapos nang napakasimple. Gamit ang isang taong magaling makisama, talunin ang kefir, mga itlog, asin at asukal, magdagdag ng soda, harina at langis ng gulay na pinahiran ng suka. Ibuhos ang nagresultang kuwarta sa isang plastik na bote, gumawa ng isang bilog na butas na may diameter na 4 mm sa takip. Ngayon ay mayroon kang isang "lapis" na kung saan madali kang makaguhit ng isang mata sa ilalim ng isang mainit na kawali.
Kapag handa na ang lahat ng mesh pancake, maaari kang magsimulang bumuo ng meryenda. Gupitin ang isda sa mga hiwa, iwisik ang lemon juice. Pagkatapos ay maglagay ng pancake sa mesa, takpan ito ng isang dahon ng litsugas, ilagay ang isda sa isang sentimo at balutin ito sa isang sobre. Ilagay ang seam sa isang plato.
3. Meryenda na "Nostalgia"
Ang pampagana na ito ay isa lamang sa mga pagkakaiba-iba ng "Herring sa ilalim ng isang fur coat" na salad, ngunit sa isang napaka-hindi pangkaraniwang masarap na shell.
Kakailanganin mong: 1 baguette (sariwa), 1 bahagyang inasnan na herring, 2 naproseso na keso, 2 hard-pinakuluang itlog, 55 g pinalambot na mantikilya, 1 adobo na pipino, 1 pinakuluang beetroot, 0.5 tasa ng tinadtad na mga gulay.
Paghahanda: Magdagdag ng makinis na gadgad na mga itlog at naprosesong keso sa mantikilya at ihalo nang maayos sa isang tinidor. Paghaluin ang isang katlo ng nagresultang masa sa mga tinadtad na damo, at idagdag ang makinis na gadgad na beets sa natitira.
Gupitin ang baguette pahaba sa isang espesyal na kutsilyo ng tinapay, nang hindi pinuputol sa gilid na higit sa 1 cm. Piliin ang mumo. Ikalat ang loob ng baguette gamit ang beetroot mass. Ikalat ang isang layer ng mga tinadtad na gulay nang pantay-pantay sa buong ibabaw mula sa itaas. Pagkatapos ay iwisik ang gadgad na pipino na pipino at ilagay ang mga heret fillet. Ikonekta ang parehong halves ng baguette at takpan ang plastik na balot. Palamigin sa loob ng maraming oras, alisin ang pambalot bago ihain, gupitin sa manipis na mga hiwa.
4. Meryenda "Joyma's Joy"
Ang sinumang lola (at hindi lamang siya) ay magiging masaya kung ang mga bola ng sinulid, nakakain lamang, ay lilitaw sa maligaya na mesa!
Kakailanganin mong: 350 g ng anumang tinadtad na karne, 1 sibuyas, 1 hilaw na itlog ng itlog, 2 sheet ng walang lebadura na puff pastry, pampalasa sa panlasa.
Paghahanda: Maghanda ng isang pagpuno para sa isang hinaharap na meryenda mula sa tinadtad na karne, sibuyas na sibuyas at pampalasa sa isang gilingan ng karne. Huwag kalimutan na talunin ito nang maayos sa loob ng 15 minuto (hindi bababa) upang ang mga "bola" ay masarap at makatas hangga't maaari. Bumuo sa mga bola na kasing laki ng isang chestnut ng kabayo.I-defrost ang puff pastry, gulong gulong ito sa isang direksyon, gupitin sa manipis na mahabang piraso. Gampanan nila ang papel na "sinulid". Balutin ang mga bola ng karne sa mga piraso, pagkatapos ay ikalat sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, magsipilyo ng itlog ng itlog na may isang maliit na pinalo na tinidor. Mga oven ng oven.
5. Meryenda "Kagubatan"
Ang pampagana ay angkop sa anumang maligaya na mesa. Masarap at kasiya-siya, ngunit ang paghahanda ay napaka-simple!
Kakailanganin mong: 350 g baboy, 2 sariwang kabute, 3 hilaw na itlog, 1 maliit na sibuyas, 1 kutsara. l. harina ng trigo, mga breadcrumb.
Paghahanda: Una, i-chop ang sibuyas at kabute sa maliliit na piraso. Iprito ang mga ito hanggang malambot at takpan ng omelet ng dalawang binugbog na itlog, asin at harina. Maaari kang magdagdag ng isang dakot ng tinadtad na sariwang damo kung nais mo. Iprito ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Talunin nang maayos ang pulp ng baboy upang makagawa ng isang malaking cake ng karne, asin at paminta. Ilagay ang itlog na itlog-kabute sa chop at ibalot sa isang roll. I-secure ang mga gilid gamit ang mga toothpick upang hindi sila lumingon.
Isawsaw ang meat roll sa harina, pagkatapos maligo sa isang pinalo na itlog at tinapay sa lahat ng panig sa mga breadcrumb. Iprito ang roll sa isang malaking halaga ng langis ng halaman hanggang sa magkaroon ng isang maliwanag na orange crust, pagkatapos ay ihanda ito sa oven. Bago ihain, gupitin ang piraso ng piraso na 2 cm ang kapal. Ilagay sa isang ulam, palamutihan ng maliliit na mga adobo na kabute at halaman upang makagawa ng mga tuod na halos kapareho ng mga kagubatan.
Mga salad para sa maligaya na talahanayan: 15 simple at masarap na mga recipe
6. pampagana ng talong
Ang pampagana na ito ay perpekto kung mayroon kang barbecue sa iyong maligaya na mesa!
Kakailanganin mong:
Pasa: 300 ML ng tubig, 400 g ng sifted harina, 100 ML ng walang amoy langis ng mirasol, 1 tsp. asin sa dagat.
Pagpuno: 2 malalaking kamatis, 2 daluyan ng eggplants, 2 itlog ng manok, 2 sibuyas ng bawang, asin, paminta at sariwang halaman.
Paghahanda: Ibuhos ang harina sa isang malalim na mangkok na may slide, maingat na ibuhos ang kumukulong tubig na halo-halong asin at langis. Mabilis na masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay. Peel ang mga eggplants, gupitin sa mahabang hiwa, asin at iwanan ng sampung minuto. Magaan na pisilin, isawsaw ang bawat hiwa ng gulay sa pinalo na itlog at iprito sa magkabilang panig sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, magkahiwalay na ihalo ang mga tinadtad na damo sa bawang, asin at mga pampalasa. Sa gilid ng talong, maglagay ng isang bloke ng kamatis, isang kutsarang halaman na may bawang at igulong sa isang rolyo. Hatiin ang kuwarta sa maraming mga piraso ng paggawa ng mga gulong ng gulay. I-roll ang bawat bukol ng kuwarta sa isang manipis na cake, i-brush ito ng mantikilya, balutin ng isang eggplant roll dito. Magsipilyo ng itlog, iwisik ang mga durog na mani, mga linga, o pinatuyong bawang. Maghurno sa oven hanggang malambot.
7. Meryenda na "Scroll of Wishes"
Masarap na roll ng ham na may masarap na pagpuno na nakabalot sa loob. Hindi lamang masarap, ngunit napaka epektibo!
Kakailanganin mong: 400 g ham, gupitin sa manipis na mga hiwa, 4 na naprosesong keso, 4 na pinakuluang itlog, 1 malaking sibuyas ng bawang, isang dakot ng mga olibo, keso ng pigtail para sa dekorasyon, 1 lata ng mayonesa, mga binhi ng granada.
Paghahanda: I-freeze ang naprosesong keso nang kaunti sa freezer, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang isang masarap na kudkuran. Pagsamahin sa makinis na tinadtad na mga itlog, bawang at mayonesa. Mash na mabuti ang timpla ng isang tinidor upang gawing mas makinis at mas pare-pareho. Ikalat ang mga tarong ng hamon sa mesa, maglagay ng isang kutsara sa itaas na may slide ng pagpuno. Balutin ito sa anyo ng isang tubo at itali ito sa isang manipis na string ng "pigtail" na keso. Palamutihan ang mga gilid ng masarap na mga scroll na may mga binhi ng granada.
8. Meryenda ng gulay
Ang mga produkto para sa meryenda na ito ay palaging magagamit sa mga tindahan o sa merkado, kaya maaari mo itong lutuin sa buong taon, at hindi lamang sa malalaking piyesta opisyal!
Kakailanganin mong: 2 kg talong, 2 maliliit na sibuyas, 1 malaking pod ng matamis na paminta ng kampanilya, 1 malaking karot, 4 na sibuyas ng bawang, 0.25 baso ng suka, 0.25 tasa ng asukal, 2 kutsara. l. asin sa dagat (walang slide), 0.25 tasa ng malamig na pinakuluang tubig.
Paghahanda: Ihanda muna ang talong. Hugasan ang bawat gulay, gupitin sa mabilog na mga bilog.Banayad na iwisik ng asin at iwanan ng isang oras upang matanggal ang labis na kapaitan. Iprito ang bawat bilog sa pinainit na langis ng halaman hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi. Hindi mo kailangang dalhin ito sa kahandaan.
Gupitin ang sibuyas at kampanilya ng paminta sa kalahating singsing, magaspang na gadgad na mga karot ng sosa. Ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman at iprito. Magdagdag ng bawang sa dulo. Sa isang malalim na palayok ng enamel (walang gasgas o chips!) Itabi ang talong at gulay na pinupuno. Pagkatapos ibuhos ang atsara ng tubig, suka at asukal. Itago ang casserole sa ref, ihain kasama ang mga pinggan ng karne, isda, gulay o cereal.
9. Festive snack na "Exotic"
Isang makatas na naka-kahong meryenda ng pinya na may bawang at keso - pangarap ng bawat gourmet!
Kakailanganin mong: 1 lata ng mga de-latang singsing na pinya, 300 g ng matapang na keso, 3 mga itlog na hard-pinakuluang, 2 sibuyas ng bawang, 200 g ng peeled shrimp, 1 lata ng mga olibo, isang dakot ng cashews, mayonesa, 1 kumpol ng mga dahon ng litsugas.
Paghahanda: Ilagay ang mga itlog, keso, mayonesa, at bawang sa mangkok ng isang food processor. Grind hanggang sa halos homogenous. Takpan ang paghahatid ng ulam ng mga dahon ng litsugas, ikalat ang mga singsing ng pinya na pinahiran ng pagpuno ng keso at itlog (mas mahusay na ilagay ito sa isang slide). Palamutihan ng mga hipon, tinadtad na mani, singsing ng olibo.
10. Snack salad "Greek"
Isang mahusay na resipe para sa isang pampagana sa maligaya na mesa sa panahon ng Kuwaresma. Masarap, kasiya-siya at hindi magastos!
Kakailanganin mong: 1 kg ng beans na luto hanggang luto, 2.2 kg ng mga kamatis, 600 g bawat sibuyas, karot at matamis na kampanilya, kalahating baso ng asukal, 2 kutsara. l. table sea salt, 270 ML ng langis ng oliba, 1 chili pepper pod, 4 ulo ng bawang, 1 tsp. esensya ng suka.
Paghahanda: Maghanda ng isang prito mula sa mga sibuyas at karot, ilagay ito sa isang malaking kasirola kasama ang mga beans, mga kamatis na pinutol sa manipis na kalahating singsing, tinadtad na paminta ng kampanilya. Magdagdag ng asin at asukal, ibuhos sa langis ng halaman. Maglagay ng katamtamang init, kailangan mong magluto ng kalahating oras pagkatapos ng masa na kumukulo. Ibuhos sa makinis na tinadtad na mainit na paminta, bawang at ibuhos ang suka ng suka. Pakuluan para sa isa pang limang minuto at alisin mula sa kalan. Ilagay ang salad sa mga garapon at tapon. Maglingkod bilang isang pampagana sa mga pinggan ng karne.
Ano ang lutuin para sa talahanayan ng Bagong Taon: 20 masarap at murang mga resipe
11. Meryenda "Bright orange"
Hindi magkakaroon ng alerdyi sa mga naturang dalandan. Sa kabaligtaran, hihilingin ng mga bisita ang meryenda na ito nang paulit-ulit!
Kakailanganin mong: 1 baso ng pinakuluang bigas, 1 lata ng trout sa langis, 1 sibuyas ng bawang, 1 maasim na berdeng mansanas, 60 g ng keso, isang maliit na pritong mani, 3 pinakuluang karot, 2 kutsara. l. mayonesa, sibol na sibol (pampalasa) para sa dekorasyon.
Paghahanda: Paghaluin ang bigas na may mashed na may isang tinidor na naka-kahong trout pulp, gadgad na mansanas at keso, durog na mani at bawang ay dumaan sa isang press. Timplahan ang pampuno ng pampagana ng mayonesa. Bumuo ng mga bola na may diameter na halos 4 cm. Ang mga karot ng sodium sa pinakamagaling na kudkuran, igulong ang mga bola dito upang walang mga puwang, gaanong idikit ang pagwiwisik ng iyong mga kamay. Gumawa ng isang tangkay mula sa isang usbong ng carnation.
12. Spicy pampagana mula sa mga mansanas
Ang crispy apple na may adobo na pipino at sibuyas ay isang mahusay na pampagana para sa mga inumin na "may degree".
Kakailanganin mong:
Pangunahing pagkain: 2 maasim na berdeng mansanas, 2 adobo na mga pipino, 1 malaking puting sibuyas.
Para sa refueling: 3 kutsara l. langis ng mais, 1.5 tsp. asukal, 2 tsp asin sa dagat, 0.25 tsp. pinaghalong paminta sa lupa.
Paghahanda: Peel ang mga mansanas ng mga buto ng binhi at gupitin sa manipis na mga cube. Ang pipino ay hindi kailangang balatan, ngunit gupitin din sa mas payat na mga piraso. Gupitin ang sibuyas sa kalahati at gupitin sa manipis na kalahating singsing, ilagay sa isang mangkok, takpan ng tubig at itabi sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay pisilin. Pagsamahin ang mga tinadtad na sangkap, idagdag ang dressing at pukawin.
13. Meryenda na "Petushki"
Ang kaginhawaan at kagalingan ng maraming maraming bahagi ng pampagana na ito para sa isang maligaya na mesa ay nakasalalay sa ang katunayan na ang mga blangko ay maaaring gawin nang maaga, at mabilis na ihanda bago ihain.
Kakailanganin mong: 2 pitted chicken chest, 2 pods of sweet bell peppers (magkakaibang kulay), 2 tbsp. l. lutong bahay na mayonesa, 1 bungkos ng sariwang dill at berdeng mga sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, 50 g ng Dutch na keso.
Paghahanda: Para sa pagpuno, lagyan ng rehas ang bawang at keso sa makinis na posible, magdagdag ng tinadtad na dill at mayonesa. Paghalo ng mabuti Kung hindi ka makagiling mabuti, pagkatapos ay dalhin ang tinadtad na karne sa nais na kondisyon gamit ang isang blender. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cube, gumawa ng isang paghiwa sa gitna ng bawat isa, kung saan igalaw ang isang balahibo ng berdeng mga sibuyas at ilang piraso ng paminta ng kampanilya.
Punan ang natitirang puwang sa hiwa ng keso at bawang i-paste. Iprito ang mga nagresultang blangko sa langis ng gulay, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malalim na kawali, ibuhos ng kaunting tubig at dalhin sila sa kahandaan sa ilalim ng takip.
14. Beet pancake pampagana
Isang napaka-orihinal at masarap na pampagana ng beetroot pancake na may isda at malunggay.
Kakailanganin mong:
Para sa pancake: 100 ML na sariwang lamutak na beetroot juice, 1 itlog, 4-5 tbsp. l. sifted harina, 3 tbsp. l. walang amoy na langis ng halaman, 0.5 tsp. asin sa dagat.
Pagpuno: 120 g cream cheese, 3 kutsara. l. lutong bahay na kulay-gatas, 1 kutsara. l. handa nang malunggay, 200 g ng bahagyang inasnan na pulang isda, isang dakot ng durog na mga nogales, lemon pepper at litsugas.
Paghahanda: Gumamit ng isang taong magaling makisama o blender upang maghanda ng isang makinis na crumpet na kuwarta at simulan agad ang pagprito. Gumamit ng cream cheese, malunggay, pampalasa at mani upang makagawa ng isang pasta para sa meryenda. Lubricate ang bawat pancake na kasama nito, maglagay ng isang dahon ng litsugas sa itaas, muli nang kaunti sa isang keso-nut na masa, pagkatapos ay ilagay ang isang piraso ng isda at balutin ito ng isang rolyo. Balutin ang bawat rolyo gamit ang cling film at ipadala sa ref. Kapag naghahain, gupitin ang mga workpiece sa maliit na piraso ng pahilig.
15. Meryenda para sa mga mahilig sa olibo
Ang pangunahing bagay ay upang bumili ng malalaking itim at berde na mga pitted olibo!
Kakailanganin mong: 1 lata ng berde at itim na olibo, 250 g ng lebadura na walang lebadura, 1 sibuyas ng bawang, 60 g ng dry-cured ham, isang pares ng kutsara. l. langis ng oliba, 0.5 tsp bawat isa pinatuyong rosemary, basil at paprika, toyo.
Paghahanda: Ang mga field olibo na may toyo, langis ng halaman, maaari mo ring iwisik ang lemon juice, iwisik ang mga pampalasa at bawang na dumaan sa isang press. Mag-iwan upang mag-marinate ng ilang oras, bibigyan nito ang mga olibo ng isang nakakagulat na maanghang na lasa. Igulong ang puff pastry, gupitin sa maliliit na mga parisukat, maglagay ng isang ham at isang olibo sa gitna ng bawat isa, ikonekta ang kabaligtaran na mga sulok at kurutin ang mga gilid. Maghurno sa oven, ihain ang pinalamig.
Mga salad na walang mayonesa sa maligaya na talahanayan: 20 mahusay na mga recipe
16. Meryenda "Mainit at malamig"
Ang pangalan ng hindi pangkaraniwang meryenda na ito ay nagmula sa katotohanan na masarap kumain ng mainit, ngunit mas masarap kung malamig!
Kakailanganin mong: 1 pakete ng mga itlog ng pugo, 300 g ng tinadtad na fillet ng manok, 5-6 tbsp. l. toyo, 1.5 tbsp. l. honey at pomegranate sauce, toasted sesame seed (isang halo ng puti at itim).
Paghahanda: Maglagay ng isang kasirola ng inasnan na tubig sa kalan. Kapag ang likido ay nagsimulang kumulo, dahan-dahang isawsaw ang mga itlog ng pugo dito, maghintay hanggang sa muli itong kumukulo at magluto ng eksaktong tatlong minuto sa katamtamang init. Agad na maubos ang kumukulong tubig, ibuhos ang mga itlog ng tubig na may yelo at iwanan ng kalahating oras, at pagkatapos ay alisan ng balat.
Timplahan ang tinadtad na karne, tikman, hatiin sa sampung bahagi, bumuo ng isang cake mula sa bawat isa at balutin ito ng isang buong itlog. Pagprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang bawat bola sa isang tuhog, maligo sa isang dressing na ginawa mula sa likidong bee honey, granada at toyo. Gumulong ng mga linga.
17. Rafaello meryenda cake
Isang mainam na meryenda para sa isang maligaya na mesa o isang buffet table. Ang mga masarap na bola ng crab salad at mga natuklap ng niyog ay halos kapareho ng sikat na kendi.
Kakailanganin mong: 4 crab sticks, 70 g matapang na keso, 3 hard-pinakuluang itlog, 1 sibuyas ng bawang, isang dakot ng buong cashews o almonds, 2-3 tbsp. l. mayonesa at ang parehong halaga ng toyo, 1 pakete ng mga puting coconut flakes.
Paghahanda: Palayain ang mga stick ng alimango mula sa balot ng plastik at gupitin sa maliliit na cube. Paghaluin ang toyo at pag-atsara ng tatlumpung minuto. Samantala, makinis na rehas na bakal ang bawang, keso at itlog, idagdag ang mayonesa sa kanila. Paghalo ng mabuti Bumuo ng mga cake mula sa nagresultang masa, maglagay ng isang nut at isang kutsarita ng mga adobo na crab stick sa gitna. Sumali sa mga gilid at gumulong sa pantay na mga bola. I-roll ang mga blangko sa mga natuklap ng niyog.
18. Meryenda "Cipollino"
Kailangan mong lutuin nang maaga ang pampagana upang ang mga sibuyas ay magkaroon ng oras upang mag-marina ng maayos.
Kakailanganin mong: 750 g mga sibuyas, 160 ML langis ng oliba, 5 kutsara. l. toyo, 0.5 tsp. ground black pepper, 2 tsp. asukal at ground paprika.
Paghahanda: Peel ang mga sibuyas, gupitin sa manipis na singsing o kalahating singsing, ilagay ito sa isang mangkok at ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila. Pagkatapos ng 30 minuto, alisan ng tubig ang likido - kaya aalisin mo ang kapaitan mula sa sibuyas, at magiging mas masarap ito. Ngunit kung mayroon kang matamis na puting mga sibuyas, maaari mong ligtas na laktawan ang hakbang na ito.
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kasirola, malakas na magpainit, magdagdag ng paprika at itim na paminta. Pukawin at agad ibuhos ang kinatas na sibuyas na may halong ito. Ibuhos ang toyo. Umalis upang mag-marinate sa ref ng magdamag.
19. Sprat meryenda
Ang Sprats ay magiging isang mahusay na karagdagan sa maligaya talahanayan kung gagawin mo ang kahanga-hangang pampagana mula sa kanila!
Kakailanganin mong: 1 lata ng sprat, 1 matapang na itlog, 70 g ng matapang na keso, 1 maliit na patatas na pinakuluan sa isang alisan ng balat, 2 sariwang pipino, isang pares ng kutsarang mayonesa, 1 sibuyas ng bawang, magdagdag ng mga damo at pampalasa sa iyong panlasa.
Paghahanda: Sa isang masarap na kudkuran, lagyan ng rehas na keso, cooled at peeled patatas, isang pinakuluang itlog, walang shell, syempre. Dalhin ang tinadtad na karne sa perpektong lasa nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng durog na bawang, asin at mga pampalasa. Gupitin ang mga pipino sa manipis na piraso na may isang peeler ng gulay. Sa gilid ng plato, maglagay ng isang maliit na pagpuno at kalahati ng isang isda, ibalot ito sa isang rolyo, i-scrape ito gamit ang isang palito o skewer.
20. Meryenda "Mediterranean"
Hindi lamang masarap, ngunit din malusog na meryenda na gawa sa de-lata na langis ng atay ng bakalaw.
Kakailanganin mong: 1 lata ng atay ng bakalaw, 1 maliit na kumpol ng berdeng mga sibuyas, 4 na itlog na hard-pinakuluang.
Paghahanda: Magbukas ng isang garapon ng atay ng bakalaw, ilipat ang mga nilalaman sa isang plato, magdagdag ng dalawang sapalarang tinadtad na mga itlog at dalawang buong itlog, iwisik ang isang maliit na ground black pepper at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Mash lahat ng ito ng maayos sa isang tinidor. Gumawa ng maraming maliliit na bola mula sa nakuha na tinadtad na karne, igulong ang mga ito sa isang halo ng mga gadgad na protina at berdeng mga sibuyas.