Tatagal ng maraming oras upang maihanda ang mga klasikong rolyo ng repolyo, at sa modernong ritmo ng buhay hindi ito laging maginhawa. Samakatuwid, iminumungkahi namin na subukan ang tamad na mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne at repolyo, at magbahagi ng mga mabilis na resipe para sa bawat panlasa!
1. Tamad na rolyo ng repolyo sa isang kawali
Isang mabilis, maraming nalalaman pang-araw-araw na resipe.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 200 g repolyo, 70 g bigas, 1 sibuyas, 1 karot, 200 g sour cream, 1 kutsara. tomato paste, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto, at makinis na tinadtad ang repolyo at ibuhos sa tubig na kumukulo dito. Pinong tinadtad ang sibuyas, gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, at idagdag ang mga gulay sa tinadtad na karne. Magdagdag ng bigas, itlog at pampalasa doon, ihalo at bumuo ng mga bilog na cutlet.
Ilagay ang tamad na mga rolyo ng repolyo sa isang kawali na walang langis. Paghaluin ang sour cream at tomato paste na may tubig at ibuhos ang mga patty upang ang mga ito ay halos natakpan. Mga bangkay sa daluyan ng init, natatakpan ng 30-40 minuto.
2. Tamad na pinalamanan na mga repolyo ng repolyo sa oven
Ang mga sangkap ay maaaring mailagay lamang sa mga layer, ngunit kung ihalo mo kaagad ito, lumalabas na tulad ng ordinaryong pinalamanan na mga roll ng repolyo.
Kakailanganin mong: 700 g tinadtad na karne, 700 g repolyo, 0.5 tasa ng bigas, 200 g karot, 200 g mga sibuyas, 200 g sour cream, 1 itlog, 1 kumpol ng mga gulay, 5 kutsara. sarsa ng kamatis, pampalasa.
Paghahanda: Tinadtad ng pino ang repolyo at pakuluan sa kumukulong tubig hanggang malambot. Tumaga ang mga karot at sibuyas at gaanong iprito hanggang ginintuang kayumanggi, at lutuin ang bigas hanggang sa halos luto.
Magdagdag ng repolyo, bigas, Pagprito, itlog, mga tinadtad na damo at pampalasa sa tinadtad na karne at ihalo nang mabuti hanggang sa makinis. Ihugis ang mga patty at ilagay ang mga ito nang mahigpit sa hulma. Paghaluin ang 2 tasa ng sabaw ng repolyo, tomato paste at sour cream, ibuhos sa tamad na mga roll ng repolyo at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
3. Tamad na pinalamanan na mga repolyo ng repolyo sa mga kaldero
Maginhawang bahagi na pagpipilian para sa buong pamilya.
Kakailanganin mong: 400 g tinadtad na karne, 300 g repolyo, 3 kutsara. bigas, 2 sibuyas, 1 karot, 3 kutsara. tomato paste, 2 tablespoons mayonesa, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga at gupitin nang bahagya ang repolyo hanggang malambot, at pakuluan ang kanin. Paghaluin ang mga ito sa tinadtad na karne at ilagay sa kaldero. Pinong tinadtad ang sibuyas, gilingin ang mga karot, at iprito hanggang ginintuang. Paghaluin ang tomato paste, mayonesa at pampalasa, at ikalat ang sarsa sa tinadtad na karne. Maghurno ng 40 minuto sa 180 degree.
Mga tamad na rolyo ng repolyo: 15 simple at masarap na mga recipe
4. Tamad na mga rolyo ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya
Para sa pagluluto ng tamad na mga roll ng repolyo, ang pilaf mode ay perpekto.
Kakailanganin mong: 1 baso ng bigas, 300 g tinadtad na karne, 1 ulo ng repolyo, 1 sibuyas, 2 karot, 1 kutsara. tomato paste, 2 tablespoons langis ng gulay, pampalasa.
Paghahanda: Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok at maghurno sa loob ng 15 minuto. Pagprito nang hiwalay ang tinadtad na sibuyas at idagdag dito ang tinadtad na repolyo at karot. Stew gulay para sa 15 minuto, ihalo sa tinadtad na karne, magdagdag ng bigas, tomato paste at 1.5 tasa ng tubig doon, at lutuin sa loob ng 40 minuto.
5. Tamad na mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne at mga kamatis
Ang mga peeled at gadgad na mga kamatis ay mas mahusay kaysa sa anumang tomato paste!
Kakailanganin mong: 600 g tinadtad na karne, 100 g bigas, 50 g karot, 700 g repolyo, 700 g kamatis, 50 g sibuyas, 1 itlog, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto, lagyan ng karot ang mga karot, pino ang pagputol ng sibuyas at tagain ang repolyo. Idagdag ang lahat kasama ang itlog at pampalasa sa tinadtad na karne, pukawin, hugis ang mga patya at ilagay sa kawali.
Tumaga ang mga kamatis na may mga damo at pampalasa at itaas na may tamad na mga roll ng repolyo. Ang mga bangkay ay sakop ng 30 minuto o maghurno ng 45 minuto sa 180 degree.
6. Tamad na pinalamanan na mga repolyo ng repolyo na may paminta
Tamad na pinalamanan na mga roll ng repolyo at tamad na pinalamanan na mga peppers sa isa!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 1 baso ng bigas, 3 peppers, 200 g repolyo, 2 sibuyas, 2 karot, 3 kamatis, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang repolyo sa isang blender, lagyan ng rehas ang mga karot, i-dice ang sibuyas at paminta. Magdagdag ng kalahati ng mga karot at mga sibuyas sa tinadtad na karne, ang natitirang gulay, pinakuluang bigas, pampalasa at isang itlog. Ihugis ang mga rolyo at repolyo ng repolyo.
Iprito ang mga natirang sibuyas at karot at idagdag ang mga gadgad na kamatis doon. Stew at timplahan ang sarsa, at magpalap ng kaunti sa harina kung nais.Ibuhos ang form at maghurno ng 40 minuto sa 200 degree sa oven.
Mga cutlet na may repolyo at tinadtad na karne: 8 sa pinaka masarap na mga recipe
7. Tamad na mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne at keso
Magdagdag ng ilang keso sa tinadtad na karne kung nais mo.
Kakailanganin mong: 300 g repolyo, 400 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, 1 karot, 80 g bigas, 100 g keso, pampalasa.
Paghahanda: Pinong gupitin ang lahat ng gulay at ihalo sa tinadtad na karne at pinakuluang kanin. Magdagdag ng pampalasa, hugis sa maliliit na patty at iprito hanggang ginintuang. Ilagay ang mga ito sa isang hulma, takpan ng gadgad na keso at ilagay sa oven sa kalahating oras sa 180 degree.
8. Tamad na mga rolyo ng repolyo na may mga kabute
Minimum na paghahanda at maximum na kasiyahan!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 100 g bigas, 100 g kabute, 2 itlog, 1 sibuyas, 1 karot, 1 ulo ng repolyo, 70 g tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas, karot at kabute at gaanong iprito ang mga ito. Pakuluan ang tinadtad na repolyo sa loob ng 5-7 minuto, at pakuluan nang hiwalay ang bigas. Idagdag ang lahat sa tinadtad na karne kasama ang mga itlog at pampalasa, pukawin, hugis ang mga patty at tiklop sa isang hulma. Haluin ang tomato paste sa kumukulong tubig at ibuhos ang mga roll ng repolyo, at pagkatapos ay ilagay ito sa oven sa ilalim ng foil para sa isang oras sa 180-200 degree.
9. Tamad na mga rolyo ng repolyo na may repolyo, tinadtad na karne at bakwit
Ang mga tamad na pinalamanan na rolyo ng repolyo na may bakwit ay hindi mas masahol kaysa sa bigas. Tandaan lamang na ang tinadtad na karne ay mas maluwag!
Kakailanganin mong: 600 g tinadtad na karne, 150 g bakwit, 4 tbsp. kulay-gatas, 350 g repolyo, 1 sibuyas, 1 karot, 3 mga kamatis, 1 itlog, 300 ML ng tomato juice, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang bakwit hanggang malambot, i-chop ang repolyo na may mga sibuyas sa isang blender at lagyan ng rehas ang mga karot. Idagdag ang lahat sa tinadtad na karne, talunin ang itlog doon, panahon, hugis ang mga roll ng repolyo at iprito. Ilagay sa isang kasirola at takpan ng halo ng tomato juice, gadgad na kamatis, sour cream at pampalasa. Carcass ang ulam na sakop ng 30-35 minuto.
15 mga recipe para sa pinaka masarap na tinadtad na casserole ng karne
10. Tamad na mga rolyo ng repolyo na may repolyo ng Tsino at tinadtad na karne
Ang Peking repolyo ay mas malambot kaysa sa dati, kaya't ang mga roll ng repolyo ay napakalambot.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 1 baso ng bigas, 1 Intsik na repolyo, 1 sibuyas, 1 itlog, 150 ML sour cream, 150 ML na sarsa ng kamatis, 100 ML na tubig, mga halaman at pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas, pino ang tinadtad ang repolyo ng Tsino at idagdag ang mga ito sa tinadtad na karne. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, halaman at pampalasa, isang itlog doon, masahin at bumuo ng mga cutlet. Banayad na iprito ang mga ito sa magkabilang panig, at pagkatapos ay ibuhos na may isang halo ng tubig, sarsa ng kamatis, kulay-gatas. Stew para sa 30-40 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
11. Tamad na mga rolyo ng repolyo na may zucchini
Salamat sa zucchini, ang mga tamad na rolyo ng repolyo ay mas makatas at panatilihing mas mahusay ang kanilang hugis.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 150 g bigas, 200 g zucchini, 1 sibuyas, 1 karot, 250 ML tomato juice, 2 tbsp. tomato paste, 400 g repolyo, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Magdagdag ng pinakuluang kanin, gadgad na zucchini, itlog at pampalasa sa tinadtad na karne. Gumawa ng isang prito na may mga sibuyas at gadgad na mga karot, at idagdag din ang kalahati sa tinadtad na karne. Gumalaw, hugis sa mga patty at ilagay sa isang kasirola.
Sa natitirang Pagprito, ibuhos ang tomato juice at tomato paste, nilaga ng isang minuto at ibuhos ang pinalamanan na sarsa ng repolyo hanggang sa itaas. Mga bangkay sa loob ng 45 minuto, natatakpan ng mababang init.
12. Tamad na mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne at couscous
Isa pang alternatibong pagpipilian para sa tamad na mga roll ng repolyo na walang bigas.
Kakailanganin mong: 400 g tinadtad na karne, 400 g repolyo, 100 g couscous, 200 ML milk, 100 ml cream, 100 ML tomato sauce, 2 itlog, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Payat na tinadtad ang repolyo at pakuluan sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto. Pinong tinadtad ang sibuyas, ibuhos ang kumukulong tubig sa couscous hanggang sa mamaga ito, at idagdag ang lahat sa tinadtad na karne. Magdagdag ng mga itlog at pampalasa doon, masahin, bumuo ng mga cutlet at ilagay sa isang hulma.
Pagsamahin ang gatas, cream at sarsa ng kamatis, ibuhos sa mga tamad na rolyo ng repolyo at maghurno sa loob ng 20 minuto sa ilalim ng palara sa 180 degree. Alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 20 minuto.