Mahirap sabihin kung ano ang gusto ng mana - isang pie o isang casserole. Ngunit tiyak na masarap ito! Lalo na natutuwa ang mga bata dito, na maaaring ganap na tanggihan ang malusog na semolina sa karaniwang anyo nito. Nag-aalok kami ng 12 mga recipe para sa mana sa kefir para sa bawat panlasa!
1. Mannik sa kefir sa oven
Magsimula tayo sa klasikong recipe para sa masarap at mahangin na manna sa oven!
Kakailanganin mong: 1.5 tasa ng kefir, 1 tasa semolina, 1 tasa ng harina, 1 tasa ng asukal, 2 itlog, 10 g baking powder, isang pakurot ng vanillin.
Paghahanda: Paghaluin ang kefir ng semolina hanggang makinis at iwanan sa loob ng 20 minuto. Haluin ang mga itlog ng asukal at banilya upang talagang mahangin ang mana. Pagsamahin ang masa, idagdag ang sifted na harina na may baking powder at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
2. Mannik sa kefir nang walang harina
Salamat sa pagbabago sa mga sukat, ang recipe para sa mana na ito sa kefir ay mahusay na walang harina.
Kakailanganin mong: 1 tasa semolina, 1 tasa kefir, 1 tasa ng asukal, 3 itlog, 0.5 tsp. soda
Paghahanda: Paghaluin ang kefir ng semolina at hayaang ito ay humihik sa loob ng 15-20 minuto. Magdagdag ng asukal, mga itlog sa pinaghalong, at sa pinakadulo - soda, masahin at maghurno ng mana sa oven hanggang luto sa 180 degree.
3. Mannik sa kefir nang walang mga itlog
Kung hindi ka kumain ng mga itlog, ngunit nais pa ring magluto ng masarap na mana sa kefir - ang resipe na ito ay para sa iyo!
Kakailanganin mong: 400 g semolina, 500 ML kefir, 160 g asukal, 100 g mantikilya, 5 g baking powder, isang pakurot ng asin.
Paghahanda: Ibuhos ang semolina na may kefir at iwanan sa mesa, at pagkatapos ng 20 minuto magdagdag ng asin, asukal at baking powder. Sa wakas, ibuhos ang natunaw na mantikilya, masahin ang kuwarta at maghurno sa isang hulma sa loob ng 40 minuto sa 180 degree.
Lush pancake sa kefir: 5 sa mga pinaka masarap na recipe na may mga larawan (sunud-sunod)
4. Mannik sa kefir na may kakaw
Ang mana ng tsokolate ay nakakakuha ng panimulang bagong lasa at nananatiling pareho mahangin.
Kakailanganin mong: 4 na kutsara semolina, 200 ML ng kefir, 2 itlog, 1 baso ng asukal, 1 baso ng harina, 2 kutsara. kakaw, 1 tsp. soda, isang kurot ng asin.
Paghahanda: Paghaluin ang semolina sa kefir at umalis sa loob ng 20 minuto. Talunin ang mga itlog na may asukal nang mabuti at pagsamahin sa semolina, at sa dulo idagdag ang natitirang mga tuyong sangkap at ihalo hanggang makinis. Maghurno ng masarap na mana para sa mga 50 minuto sa oven sa 180 degree.
5. Mannik sa kefir na may keso sa maliit na bahay
Upang gawing mana ang kena sa kefir hindi lamang masarap, ngunit mas kapaki-pakinabang din - magdagdag ng protina at kaltsyum sa anyo ng cottage cheese!
Kakailanganin mong: 1 baso ng semolina, 1 baso ng kefir, 300 g ng cottage cheese, 3 itlog, 1 baso ng asukal, 1 tsp. baking pulbos.
Paghahanda: Paghaluin ang semolina sa kefir at umalis sa loob ng 20 minuto. Mash ang mga itlog na may keso sa kubo at asukal, magdagdag ng vanillin kung ninanais, at ang panghuli sa lahat ng baking powder. Pagsamahin ang dalawang masa, ihalo nang mabuti at ihurno ang cake sa isang form na iwiwisik ng tuyong semolina hanggang ginintuang sa 180 degree.
6. Mannik sa kefir nang walang asukal
Para sa mga nagpasya na tuluyang iwanan ang asukal, nakakita kami ng isang resipe para sa masarap na mana nang wala ito!
Kakailanganin mong: 1 baso ng kefir, 1 baso ng semolina, 3 itlog, 100 g ng mga pasas, 0.5 tsp. soda, honey
Paghahanda: Ibabad ang mga pasas sa kumukulong tubig nang maaga at ibuhos ang keemolina ng kefir upang mamaga ito. Pagkatapos ng 40 minuto, talunin ang mga itlog, ibuhos ito sa semolina at ihalo. Magdagdag ng baking soda at mga pasas, pukawin muli ang kuwarta upang ang hangin ay mahangin, at maghurno sa oven ng 50 minuto sa 180 degree.
Ang sopas ng kabute na may mga porcini na kabute: 15 sa mga pinaka masarap na resipe
7. Mannik sa kefir sa isang mabagal na kusinilya
Upang magluto ng malambot at mahangin na manna sa kefir, hindi mo na kailangang mag-tinker sa oven!
Kakailanganin mong: 1 baso ng kefir, 1 baso ng semolina, 3 itlog, 1 baso ng asukal, 1 baso ng harina, 100 g ng mantikilya, 1.5 tsp. baking pulbos.
Paghahanda: Ibuhos ang semolina na may kefir at umalis ng kalahating oras. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa mabula, magdagdag ng tinunaw na mantikilya at semolina sa kanila, pukawin hanggang makinis. Ibuhos ang sifted na harina na may baking pulbos at ang halo para sa mana ay hindi masyadong makapal na kuwarta. Maghurno sa isang multicooker sa setting ng pagluluto sa loob ng halos isang oras.
8. Mannik sa kefir na may mga mansanas
Ang mahangin na manna na may mga mansanas alinsunod sa resipe na ito ay naging mas malambot at mas malambot.
Kakailanganin mong: 1 baso ng kefir, 1 baso ng semolina, 2 itlog, 6 tbsp. brown sugar, 1 tsp. baking powder, 1 tsp. kanela, 2 mansanas, 2 kutsara. lemon juice.
Paghahanda: Ibuhos ang semolina ng kefir at iwanan upang mamaga, at sa oras na ito maghugas, magbalat at makinis na tumaga o kuskusin ang mga mansanas. Budburan sila ng lemon juice at ilagay sa isang hulma. Paghaluin ang natitirang mga sangkap sa semolina, ibuhos ang kuwarta sa mga mansanas at maghurno ng mana sa loob ng 40 minuto sa 160 degree.
9. Mannik sa kefir na may jam
Magdagdag ng ilang jam sa resipe ng mana para sa isang bagong lasa at pagkakayari!
Kakailanganin mong: 1 baso ng kefir, 1 baso ng semolina, 1 baso ng harina, 3 kutsara. asukal, 2 itlog, 5 kutsara. jam, 1 tsp baking pulbos.
Paghahanda: Ibuhos ang semolina na may kefir at iwanan upang mamaga ng 20 minuto. Talunin ang mga itlog at asukal sa isang taong magaling makisama. Pukawin ang semolina gamit ang jam, idagdag ang halo ng itlog at pukawin muli. Upang gawing masarap at mahangin ang manna, pukawin ang isang spatula mula sa ibaba pataas. Idagdag ang natitirang mga sangkap, masahin ang kuwarta at maghurno ng 40 minuto sa oven sa 180 degree.
Curd casserole sa isang mabagal na kusinilya: 10 mga sunud-sunod na mga recipe
10. Lemon manna sa kefir
Ang mahangin na manna sa kefir ay nakakakuha ng magkakaibang mga tala ng citrus.
Kakailanganin mong: 1 baso ng kefir, 1 baso ng semolina, 2 itlog, 200 g ng asukal, 1 limon, 2 kutsara. harina, 1 kutsara. baking pulbos.
Paghahanda: Ibuhos ang semolina na may kefir at iwanan upang mamaga ng 20 minuto. Sa oras na ito, kuskusin ang lemon gamit ang sarap at gilingin ang mga itlog na may asukal at asin. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at idagdag ang harina at baking powder sa pinakadulo. Maghurno ng pie sa loob ng 20 minuto sa oven sa 200 degree.
11. Mannik sa kefir na may mga almond
Ang recipe para sa mana na ito ay perpektong kinumpleto ng mga mani - ang pie ay naging napakasarap at masustansya!
Kakailanganin mong: 1 baso ng kefir, 1 baso ng semolina, 1 itlog, 0.5 tasa ng asukal, 0.5 tasa ng langis ng halaman, 0.5 tsp. soda, mga natuklap na almond.
Paghahanda: Ibuhos ang semolina na may kefir at umalis ng isang oras. Magdagdag ng itlog, mantikilya, asukal, baking soda at masahin nang mabuti ang kuwarta. Maghurno ng 40 minuto sa 180 degree, ngunit 10 minuto bago matapos, iwisik ang mana sa mga natuklap na almond.
12. Kalabasa mana sa kefir
Iminumungkahi naming subukan ang taglagas na ito na resipe para sa isang masarap at mahangin na manna sa kefir na may kalabasa!
Kakailanganin mong: 1 baso ng kefir, 1 baso ng semolina, 1 baso ng harina, 1 baso ng asukal, 300 g ng kalabasa, 2 itlog, 100 g ng mantikilya, 10 g ng baking pulbos.
Paghahanda: Ibuhos ang semolina ng kefir at iwanan upang mamaga ng 20 minuto. Sa oras na ito, alisan ng balat ang kalabasa at igiling ito sa isang medium grater, at tunawin ang mantikilya at kuskusin ito ng asukal at mga itlog. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at, kung ninanais, magdagdag ng lemon zest, at sa huli - sinala ang harina na may baking powder. Maghurno ng mana para sa 50 minuto sa oven sa 180 degree.