Nais mo bang magluto ng mga adobo na sibuyas para sa kebab? Walang problema! Nakolekta na namin ang 20 sa mga pinakamahusay na recipe para sa iyo. Maanghang, maanghang, matamis at maasim, na may adjika o mabango herbs. Pumili ng isa o magluto ng maraming nang sabay-sabay!
1. Ang klasikong recipe para sa inatsara na mga sibuyas para sa barbecue
Ang pangunahing recipe ay maaaring dagdagan ng iyong mga paboritong pampalasa at sarsa.
Kakailanganin mong: 300 g mga sibuyas, 2 kutsara suka, 1 tsp. asukal, 20 g ng asin.
Paghahanda: Peel ang sibuyas, gupitin ito at banlawan ito sa ilalim ng tubig. Magdagdag ng asukal, asin, suka at atsara ang sibuyas sa loob ng 10 minuto sa ilalim ng takip.
2. Mga sibuyas na inatsara sa alak na suka
Nakakalasing na aroma at natatanging lasa!
Kakailanganin mong: 3 sibuyas, 3 kutsara suka ng alak, isang kurot ng asukal, 0.5 tsp. asin, 150 ML ng tubig.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa makapal na singsing at ilagay sa isang malalim na mangkok. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, asukal at suka. Ibuhos ang mainit na atsara sa sibuyas, takpan at itabi sa loob ng 15 minuto.
3. Mga sibuyas na inatsara sa lemon juice
Maaari kang bumili ng handa na lemon juice sa tindahan.
Kakailanganin mong: 300 g mga sibuyas, katas ng kalahating lemon, 1 tsp. asin, isang kurot ng asukal, 3 sprigs ng perehil.
Paghahanda: Ihanda ang sibuyas at i-chop ito. Magdagdag ng asin, asukal, lemon juice at makinis na tinadtad na perehil. Pukawin, takpan at palamigin sa loob ng 10 minuto.
4. Mga adobo na sibuyas na may suka at halaman
Subukan ang cilantro, perehil, o rosemary sa halip na dill.
Kakailanganin mong: 300 g mga sibuyas, kalahati ng isang bungkos ng dill, 50 ML ng suka, 0.5 tsp. asukal, 1 tsp asin, ground black pepper.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas at dill. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal, asin, ground pepper at suka. Takpan at itabi sa loob ng 20 minuto.
5. Malutong na adobo na mga sibuyas ng barbecue
Ang mga piraso ng sibuyas ay makatas at napaka-crispy. Ano pa ang kailangan mo para sa isang mahusay na barbecue?
Kakailanganin mong: 250 g mga sibuyas, 1 tasa ng kumukulong tubig, 200 ML malamig na tubigs, 2 ice cubes, 5 sprigs ng dill, 15 g ng asin, 0.5 tsp. asukal, 40 ML na suka, 2 kutsara. mantika.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa makapal na singsing, banlawan ng kumukulong tubig at ilipat sa isang mangkok ng malamig na tubig. Magdagdag ng yelo, asin, asukal at suka. Pagkatapos ng 30 minuto, alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng makinis na tinadtad na halaman at langis.
10 pinakamahusay na mga recipe ng babab kebab sa mga tuhog sa oven
6. Adobo na pulang sibuyas para sa barbecue
Ang mga adobo na sibuyas ay hindi lamang masarap, ngunit maganda din!
Kakailanganin mong: 350 g pulang mga sibuyas, 1 tsp. asukal, 1 tsp asin, 50 ML ng suka, 1 baso ng tubig, 0.5 tsp. ground coriander.
Paghahanda: Peel ang sibuyas, tumaga at ilagay sa isang malalim na mangkok. Paghaluin ang tubig sa asukal, asin at suka. Pagkatapos ng kalahating oras, alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng ground coriander at pukawin.
7. Mga adobo na sibuyas na may balsamic suka
Palitan ang regular na suka ng balsamic suka at agad kang makakakuha ng isang ganap na bagong panlasa!
Kakailanganin mong: 2 mga sibuyas, isang pakurot ng asukal, 5 g ng asin, 1 tsp. balsamic suka, lemon wedge, 2 tbsp. mantika.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas, magdagdag ng asukal, asin at balsamic suka. Pukawin at palamigin ng kalahating oras. Pugain ang lemon juice, ibuhos sa langis.
8. Mga adobo na sibuyas na may mineral na tubig at lemon
Mahusay na gumamit ng mataas na carbonated mineral na tubig.
Kakailanganin mong: 300 g mga sibuyas, 5 sprigs ng dill, 3 tbsp. lemon juice 1 baso ng mineral na tubig, 1 tsp. asukal, isang pakurot ng asin, 0.5 tsp. ground coriander.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa singsing, magdagdag ng asin at asukal. Ibuhos sa tubig na yelo na may halong lemon juice. Takpan ang cling film at palamigin sa kalahating oras. Patuyuin ang likido, idagdag ang kulantro at makinis na tinadtad na dill.
9. Mga shish kebab sibuyas na inatsara sa toyo
Takpan ang mga sibuyas ng cling film upang hindi mawala ang mga lasa.
Kakailanganin mong: 300 g mga sibuyas, 2 kutsara toyo, 1 kutsara. langis ng gulay, 2 kutsara. suka, isang pakurot ng asukal, 0.5 tsp. asin, 0.5 tsp.ground red pepper, 1 tsp dry dill seed.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas, ihalo sa asukal, asin, toyo at suka. Magdagdag ng pampalasa, langis at pukawin. Sa kalahating oras, ang mga adobo na sibuyas ay magiging handa na!
10. Mga adobo na sibuyas na walang suka
Maaari ka ring maghatid ng mga sibuyas sa pag-barbecue sa maliliit na bowls na may mga halamang damo at lemon.
Kakailanganin mong: 2 sibuyas, 5 sprigs ng dill, 0.5 tsp. sitriko acid, 0.5 tsp. asin, isang kurot ng asukal, ground black pepper sa panlasa, 2 bay dahon, 1 baso ng tubig.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig na may mga dahon ng bay, magdagdag ng citric acid, asin at asukal. Ibuhos ang makinis na tinadtad na sibuyas na may mainit na atsara. Pagkatapos ng isang oras, alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng tinadtad na dill at ground pepper.
20 mahusay na marinades para sa mga tuhog ng baboy
11. Mga adobo na sibuyas na may mga damo at mainit na paminta
Maaari mong hatiin ang sibuyas sa dalawang bahagi, at huwag magdagdag ng mainit na paminta sa isa sa mga ito.
Kakailanganin mong: 350 g mga sibuyas, 1 chili pepper, kalahating isang bungkos ng dill, 0.5 tsp. ground coriander, 0.5 tsp. ground black pepper, 1 tsp. asukal, 0.5 tsp asin, 50 ML na suka.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas at dill, alisan ng balat ang mga binhi at i-chop ang paminta. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng asukal, asin, pampalasa at suka. Takpan ang cling film at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto.
12. Mga adobo na sibuyas na may bawang at langis
Ikalat ang mga sibuyas sa tuktok ng mainit na karne para sa isang mahusay na lasa.
Kakailanganin mong: 2 sibuyas, 3 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. apple cider suka, isang pakurot ng asukal, 0.5 tsp. asin, 30 ML ng langis ng oliba.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang press. Paghaluin ang lahat sa suka, asin at asukal. Takpan at iwanan ng 10 minuto sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng langis at palamigin sa kalahating oras.
13. Mga sibuyas para sa barbecue, inatsara sa Korea
Sorpresa ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng paghahatid ng isang kebab sa mga masasarap na adobo na sibuyas!
Kakailanganin mong: 300 g ng mga sibuyas, isang basong tubig na kumukulo, 3 mga sibuyas ng bawang, 5 mga sanga ng dill, 0.5 tsp. ground coriander, 3 kutsara. suka, 1 tsp. asin, 1 tsp. asukal, 100 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas at magsulat ng kumukulong tubig. Magdagdag ng tinadtad na dill, asin, asukal, langis, suka at ground coriander. Pihitin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, pukawin at takpan ng kalahating oras.
14. Mga sibuyas ng Barbecue na inatsara ng luya at pulot
Maanghang na adobo na mga sibuyas na may matamis na lasa.
Kakailanganin mong: 200 g mga sibuyas, 1 kutsara. honey, 50 g ng luya na ugat, 0.5 tsp. asin, 3 kutsara. suka ng cider ng mansanas, 3 kutsara mantika.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, alisan ng balat at gilingin ang luya. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng honey, suka, asin at langis. Takpan ng 30 minuto.
15. Mga adobo na sibuyas sa adjika
Maaari mong gamitin ang dry adjika para sa pagluluto.
Kakailanganin mong: 2 sibuyas, 3 kutsara adjika, isang kurot ng asukal, 0.5 tsp. asin, 1 kutsara. lemon juice, 30 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Balatan at putulin ang sibuyas. Magdagdag ng asin, asukal, adjika, lemon juice at mantikilya. Pukawin at itabi sa loob ng 30 minuto.
12 mga recipe para sa makatas na mga tuhog ng manok sa oven
16. Mga sibuyas na inatsara ng mga kamatis at pampalasa
Ang mga kamatis at sibuyas ng parehong lapad ay mukhang maganda.
Kakailanganin mong: 2 sibuyas, 3 kamatis, 1 tsp. oregano, 0.5 tsp. ground coriander, 0.5 tsp. ground black pepper, isang pakurot ng asukal, 1 tsp. asin, 30 ML ng suka, 50 ML ng langis ng oliba.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas at mga kamatis. Magdagdag ng pampalasa, asin, asukal at suka. Gumalaw, ilagay sa isang malalim na mangkok at takpan ng langis. Takpan at itago sa isang cool na lugar ng 2 oras.
17. Mga adobo na sibuyas na may pulang alak
Anumang alak na gusto mo ay gagawin.
Kakailanganin mong: 2 mga sibuyas, 150 ML ng pulang alak, isang pakurot ng mga caraway seed, 0.5 tsp. ground coriander, 0.5 tsp. asin, isang kurot ng asukal.
Paghahanda: Tanggalin ang sibuyas, banlawan at patuyuin nang maliit gamit ang isang twalya. Magdagdag ng pampalasa, asukal at asin. Pukawin, ibuhos ang alak at ilagay sa ref upang ma-marinate ng 2 oras.
18. Mga adobo na sibuyas na may kanela at lemon juice
Sa mga adobo na sibuyas, ang kebab ay tiyak na magiging mas masarap!
Kakailanganin mong: 250 g mga sibuyas, 3 kutsara lemon juice, 0.5 tsp.ground cinnamon, isang kurot ng asukal, 1 tsp. asin, 5 itim na peppercorn, 30 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas, magdagdag ng pampalasa, asin, asukal, lemon juice at mantikilya. Gumalaw at umalis upang mag-marinate ng kalahating oras.
19. Mga sibuyas ng Barbecue na inatsara sa kalamansi juice
Adobong sibuyas na resipe lalo na para sa mga mahilig sa kalamansi.
Kakailanganin mong: 300 g mga sibuyas, 1 mainit na paminta, katas ng isang apog, 1 tsp. asukal, 0.5 tsp. asin, 30 ML ng langis ng halaman, 2 bay dahon, 0.5 tsp. ground coriander.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, i-chop ang mainit na paminta. Magdagdag ng katas ng dayap, pampalasa, asin, asukal at mantikilya. Pukawin at palamigin ng 2 oras.
20. Mga sibuyas na inatsara ng sumac
Binibigyan ng pampalasa ang sibuyas ng nais na kaasiman, kaya't hindi kinakailangan ang suka o lemon juice dito.
Kakailanganin mong: 2 sibuyass, 1 kutsara. ground sumac, 0.5 tsp. asukal, 0.5 tsp. asin, 30 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas at banlawan sa ilalim ng tubig. Magdagdag ng asukal, asin at sumac. Pukawin at iwanan ng 10-15 minuto sa temperatura ng kuwarto. Ibuhos ang langis at palamigin sa loob ng 15 minuto.