Ang mga meat salad ay maaaring maging isang pampagana, o mapapalitan nila ang pangunahing kurso. Nakakabubusog, magaan, sariwa, na may mga gulay o prutas - mayroong dose-dosenang mga posibleng kumbinasyon, at lahat sila ay mabuti sa kanilang sariling pamamaraan. Narito ang 20 pinakamahusay na mga recipe!
1. Meat salad na may itlog
Nakakabubusog, masarap, ngunit napaka-simple.
Kakailanganin mong: 500 g ng baka, 200 g ng keso, 5 itlog, 1 sibuyas, olibo, halaman, mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog at karne hanggang malambot, at gupitin. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang sibuyas sa manipis na singsing, magdagdag ng mga gulay na may mga olibo, at timplahan ang salad ng mayonesa.
2. Salad na may karne at patatas
Maaari mo ring ihatid ito nang mainit!
Kakailanganin mong: 500 g baboy, 4 na kamatis, 4 patatas, 3 adobo na mga pipino, 150 g keso, pampalasa, mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas at baboy hanggang malambot, at ihawan ang lahat ng sangkap. Layer meat, patatas, mayonesa, mga pipino, keso, mayonesa, mga kamatis, mayonesa, keso.
3. Meat salad na may mga gulay
Isang kaaya-aya na matamis na pampagana na may banayad na maanghang na tala.
Kakailanganin mong: 200 g baboy, 1 pulang sibuyas, 1 paminta, 1 karot, 5 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. honey, 2 kutsara. lemon juice, pampalasa, 0.5 sili, cilantro.
Paghahanda: Pakuluan ang baboy hanggang malambot at gupitin sa mga piraso ng paminta. Mga sodium carrot sa isang Korean grater. Paghaluin ang langis, pampalasa, lemon juice, honey at tinadtad na sili, at idagdag ang kalahating singsing ng sibuyas dito. Hayaan ang dressing brew ng 15 minuto at idagdag sa salad.
4. Meat salad na may repolyo
Sariwang crispy repolyo at malambot na matangkad na karne - ano pa ang kailangan mo?
Kakailanganin mong: 250 g karne ng baka, 300 g repolyo, 1 karot, 1 sibuyas, 2 kutsara. kulay-gatas.
Paghahanda: Maghurno ng baka hanggang malambot at gupitin. Payat na tinadtad ang repolyo at sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater, ihalo at timplahan ang salad ng sour cream.
5. Meat salad na may tinadtad na karne
Naturally, ang tinadtad na karne ay hindi dapat maging hilaw, kaya't iprito ito ng pampalasa nang maaga at hayaan itong cool.
Kakailanganin mong: 200 g tinadtad na karne, 1 adobo na pipino, 3 itlog, 1 kumpol ng dill, 1 karot, 2 sibuyas ng bawang, pampalasa, mayonesa o kulay-gatas.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog at gilingin kasama ng mga karot, ihagis ang pipino, at i-chop ang mga halaman na may bawang. Magdagdag ng tinadtad na karne at pampalasa sa salad, ihalo at timplahan ng sour cream o mayonesa.
10 pinakamahusay na mga recipe ng salad ng atay ng manok (sunud-sunod)
6. Salad na may karne at kabute
Ang nasabing isang salad ay inihanda sa isang maximum na kalahating oras, kung pinakuluan mo ang karne at patatas nang maaga.
Kakailanganin mong: 250 g ng baka, 2 patatas, 250 g ng kabute, 2 atsara, 1 sibuyas, mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang pinakuluang baka sa mga cube, at ang pinakuluang mga patatas ng sosa sa isang magaspang na kudkuran. Tanggalin ang mga kabute at sibuyas ng pino at iprito hanggang sa malambot. Grate cucumber din at gaanong pisilin. Mga patatas na patatas, karne, pipino at kabute, at kaunting mayonesa kung nais.
7. Meat salad na may peppers at adobo na mga sibuyas
Magdagdag ng isang dakot na mga binhi ng granada o may lasa na cilantro.
Kakailanganin mong: 500 g karne ng baka, 1 paminta, 2 pulang sibuyas, 2 kutsara. yogurt, 2 tablespoons suka, 50 g ng mga mani.
Paghahanda: I-chop ang sibuyas sa mga balahibo at i-marinate sa suka at tubig. Pakuluan ang karne hanggang luto, gupitin, at idagdag dito ang mga piraso ng paminta. Panghuli, idagdag ang sibuyas at tinadtad na mga mani, at timplahan ang salad ng yogurt.
8. Meat salad na may pinya
Ang karne na may mga pineapples ay isang kamangha-manghang dekorasyon ng maligaya na mesa!
Kakailanganin mong: 300 g baboy, 300 g kabute, 100 g sibuyas, 300 g de-lata na pinya, 150 g mansanas, mayonesa.
Paghahanda: Pagprito ng mga tinadtad na kabute at sibuyas hanggang luto at cool, at pakuluan ang karne at gupitin. Balatan ang mansanas at i-chop ang lahat ng iba pang mga sangkap. Timplahan ang salad ng mayonesa.
9. Meat salad na may kiwi
Karne ng baka, atsara at kiwi - posible pa ba ito?
Kakailanganin mong: 300 g ng baka, 4 na itlog, 150 g ng keso, 3 atsara, 3 kiwi, berdeng mga sibuyas, sour cream at mustasa.
Paghahanda: Gupitin ang pinakuluang karne ng baka, itlog, pipino at keso sa maliliit na cube.Tumaga ang mga berdeng sibuyas, pukawin at timplahan ang salad ng sour cream at mustasa. Sa pinakadulo, ilagay ang manipis na mga hiwa ng kiwi sa itaas.
10. Meat salad na may mansanas
Inirerekumenda namin ang paggamit ng isang malaking matamis at maasim na mansanas.
Kakailanganin mong: 260 g ng karne ng baka, 1 mansanas, 2 itlog, 80 g ng naprosesong keso, 70 g ng matapang na keso, 3 kutsara. kulay-gatas, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang karne, i-disassemble sa mga hibla at ilatag sa unang layer. Bahagyang grasa ng kulay-gatas at ilagay sa ibabaw ang gadgad na pinakuluang itlog. Muli ang kulay-gatas, gadgad na mansanas, kulay-gatas, at parehong uri ng keso.
Mga salad para sa maligaya na talahanayan: 15 simple at masarap na mga recipe
11. Salad na may karne at feta
At para sa salad na ito, mas mahusay na magprito ng karne ng pampalasa, at huwag pakuluan ito.
Kakailanganin mong: 150 g baboy, 60 g litsugas ng yelo, 1 kamatis, 0.5 paminta, 0.5 pulang sibuyas, 60 feta, langis ng oliba, mustasa, pampalasa, sili.
Paghahanda: Gupitin ang baboy sa mga piraso at iprito hanggang malambot. Gupitin ang lahat ng iba pang mga sangkap at timplahan ang salad ng langis ng mustasa, pampalasa at sili.
12. Meat salad na may mga mani at adobo na kabute
Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita - piliin ang resipe na ito!
Kakailanganin mong: 300 g ng baboy, 150 g ng mga adobo na kabute, 2 sibuyas ng bawang, 2 itlog, 100 g ng mga nogales, mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang karne, i-disassemble sa mga hibla at ilatag sa unang layer. Tumaga ng mga kabute na may bawang, ihalo sa mayonesa at ilagay sa karne. Ilagay muli ang mga gadgad na itlog, mayonesa at tinadtad na mga mani.
13. Meat salad na may talong
Siguraduhing magdagdag ng mga pampalasa ng Georgia at mga mabangong halaman kapag naghahain.
Kakailanganin mong: 400 g karne ng baka, 1 talong, 1 paminta, 1 karot, 1 kutsara. toyo, 1 kutsara. lemon juice, bawang, pampalasa, halaman, isang kurot ng asukal.
Paghahanda: Pagsamahin ang toyo, lemon juice, asukal, pampalasa, bawang at mga tinadtad na halaman at iwanan ang dressing. Gupitin ang karne sa manipis na piraso at iprito hanggang sa malambot. Pagkatapos idagdag ang talong gupitin sa mga piraso, pagkatapos ng ilang minuto - karot, at pagkatapos ng isa pang mag-asawa - paminta. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng salad bago ihain.
14. Meat salad na may beets
Pinapayuhan ka namin na pakuluan ang karne, beets at itlog nang maaga.
Kakailanganin mong: 500 g ng baka, 500 g ng beets, 250 g ng mga adobo na pipino, 3 itlog, 30 g ng mga mani, 100 ML ng langis ng oliba, 50 ML ng lemon juice, 1 kutsara. mustasa, pampalasa.
Paghahanda: Dice ang pinakuluang beets, beef at egg puti. Sa parehong paraan, i-chop ang mga pipino at i-chop ang mga mani gamit ang isang kutsilyo. Grind pinakuluang mga yolks na may mustasa, dahan-dahang magdagdag ng langis at pukawin hanggang makinis. Magdagdag ng lemon juice at pampalasa sa pagbibihis, at ibuhos ang salad.
15. Salad na may bigas, karne at beans
Kung gumagamit ng tuyong beans, ibabad sa magdamag at pakuluan hanggang malambot.
Kakailanganin mong: 1 tasa ng bigas, 250 g baboy, 1 lata ng beans, 0.5 lata ng mais, 2 kutsara. ketchup, 2 tablespoons langis ng oliba, 1 tsp. mustasa, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas at karne hanggang sa malambot, gupitin ang karne sa mga cube at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Para sa pagbibihis, gumamit ng mantikilya na may ketchup, mustasa at pampalasa.
20 mga salad ng bean na dapat mong gawin ngayon
16. Meat salad na may manok at mais
Ito ay naging napakasarap sa pinausukang dibdib, ngunit maaari mo lamang iprito ang mga fillet.
Kakailanganin mong: 1 dibdib ng manok, 2 itlog, 1 pipino, 1 karot, 2 patatas, 100 g ng mais, berdeng mga sibuyas, mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog, karot at patatas, itapon ang lahat ng sangkap at i-chop ang berdeng mga sibuyas. Magdagdag ng mais, pukawin at timplahan ng salad na may mayonesa.
17. Meat salad na may dila at kamatis
Tandaan na ang dila ay tumatagal ng halos 1.5 oras upang maluto.
Kakailanganin mong: 400 g dila, 2 kamatis, 100 g olibo, 150 g keso, 0.5 bungkos ng perehil, mayonesa.
Paghahanda: Mga dato na kamatis at pinakuluang dila, magdagdag ng mga singsing na olibo at gadgad na keso. Tumaga ang mga halaman sa salad at magdagdag ng ilang mayonesa.
18. Meat salad na may mga karot sa Korea
Maanghang, masarap at nakakagulat na mabilis na maghanda.
Kakailanganin mong: 350 g baboy, 100 g karot sa Korea, 70 g keso, 10 olibo, 2 kutsara. kulay-gatas, 1 kutsara. mustasa, mga gulay.
Paghahanda: Lutuin ang karne sa anumang nais mo at gupitin. Magdagdag ng mga karot at magaspang na keso na gadgad, at i-chop ang mga gulay at olibo sa salad.Para sa pagbibihis, ihalo ang kulay-gatas na mustasa.
19. Meat salad na may abukado
Ang parehong salad ay mahusay sa manok, ham o sausage.
Kakailanganin mong: 250 g baboy, 1 abukado, 1 pulang sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa mga cube at gaanong igisa o caramelize kung nais. Gayundin, gupitin ang karne sa mga cube at iprito sa sibuyas na langis. Panghuli, idagdag ang mga hiwa ng abukado at timplahan ang salad.
20. Meat salad na may kalabasa at granada
Ang paghanap ng isang mas orihinal na recipe ay magiging problema.
Kakailanganin mong: 500 g ng baka, 1 pulang sibuyas, 1 granada, 1 lata ng mga de-latang kabute, 1 lata ng beans, 300 g ng kalabasa, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang karne at kalabasa nang hiwalay hanggang malambot, at gupitin sa mga cube. Hugasan ng konti ang beans, i-chop ang mga kabute sa hiwa, at gupitin ang mga sibuyas sa singsing at ibuhos sa kumukulong tubig. I-disassemble ang granada sa mga butil, ihalo ang salad at panahon. Timplahan ito ng mantikilya, yogurt o mayonesa kung ninanais.