Ang matamis at mabangong pasta ay nalulugod sa mga bata at matatanda sa buong mundo. Sa sandaling lumitaw si Nutella, nanalo siya ng milyun-milyong puso at buong lakas na siniksik ang lahat ng mga kakumpitensya. Alam mo bang madali itong magagawa sa bahay? Nakolekta namin ang 8 simpleng mga resipe ng Nutella nang hindi maintindihan ang mga sangkap at mga propesyonal na kagamitan!
1. Nutella sa gatas
Ang i-paste ay naging napakagaan at maselan, at ang pagkakapare-pareho nito ay kahawig ng isang makapal na cream.
Kakailanganin mong: 200 ML ng gatas, 100 g ng asukal, 50 g ng mantikilya, 40 g ng mga hazelnut, 1 kutsara bawat isa. harina at kakaw, asin.
Kung paano ito gawin: Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang kasirola at dahan-dahang ibuhos ang gatas sa mga bahagi, pagpapakilos gamit ang isang palis. Pakuluan, magdagdag ng mantikilya at mga hazelnut, igiling sa isang i-paste. Pakuluan si Nutella ng ilang minuto pa upang lumapot ito.
2. Nutella na may pagdaragdag ng mga itlog
Ito ay isang napaka-simple at pagpipilian na madaling gamitin sa badyet para sa lutong bahay na Nutella, na buo ang binubuo ng mga pinaka-ordinaryong produkto.
Kakailanganin mong: 400 ML ng gatas, 2 itlog, 300 g ng asukal, kalahating baso ng iyong mga paboritong nut, 4 tbsp. harina, 3 kutsara. kakaw, 2 kutsara mantikilya, vanillin.
Kung paano ito gawin: Gumamit ng isang blender upang talunin ang mga itlog na may asukal, kakaw at banilya, at pagkatapos ay dahan-dahang magdagdag ng isang maliit na bahagi ng gatas sa pinaghalong. Kasama ang harina, masahin ang isang homogenous na kuwarta nang walang mga bugal. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, ang natitirang gatas, ihalo muli at pakuluan sa isang paliguan sa tubig, hindi dalhin ito sa isang pigsa ng kaunti.
Cake "Milk girl": 5 mga recipe para sa pagluluto sa bahay
3. Nutella na may tsokolate
Ang cocoa, syempre, mabuti, ngunit walang makakatalo sa lasa ng totoong Nutella na may tsokolate!
Kakailanganin mong: 150 g tsokolate, 150 g hazelnuts, 65 g icing asukal, 20 g kakaw, 1 kutsara. langis ng gulay, vanilla sugar.
Kung paano ito gawin: Pinong giling ang pre-roasted at peeled hazelnuts na may blender. Mas mahusay na maiinit ang tsokolate wala sa kalan, ngunit sa isang steam bath, upang hindi ito pakuluan. Nananatili lamang ito sa wakas pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Eksperimento sa iba't ibang mga tsokolate bar at kombinasyon - kung gayon ang lasa ng lutong bahay na Nutella ay palaging magiging bago!
4. Nutella na may cream
Ang tsokolate paste na may cream ay naging mas maselan at mayaman, at ang kondensadong gatas ay nagbibigay ng isang natatanging tamis.
Kakailanganin mong: 150 ML cream, 150 g hazelnuts, 130 g condensadong gatas, 200 g tsokolate, 100 g asukal sa yelo.
Kung paano ito gawin: Grind ang mga pritong hazelnuts na may blender hanggang sa maging isang paste. Pukawin ang cream na may pulbos na asukal, at ihalo nang lubusan ang natunaw na tsokolate sa condensadong gatas. Ikonekta ang lahat ng mga bahagi nang sama-sama at ihalo nang maayos.
Masarap na pinggan: 20 mga recipe sa bahay
5. Homemade Nutella na may pulot
Makakakuha ka ng isang napaka-hindi pangkaraniwang lasa kung papalitan mo ang asukal sa pulot, at pagsamahin din ang iba't ibang mga mani at tsokolate.
Kakailanganin mong: 200 ML ng gatas, 100 g ng isang timpla ng mga almond at hazelnuts, 75 g ng itim at gatas na tsokolate, 30 g ng pulbos na gatas, 20 g ng honey, asin.
Kung paano ito gawin: Calcined, alisan ng balat at i-chop ang mga mani sa isang i-paste, at sa oras na ito matunaw ang tsokolate sa microwave sa loob ng 1-1.5 minuto. Paghaluin ang gatas na may pulot at asin at pakuluan sa isang kasirola. Pagkatapos ay magdagdag ng tinunaw na tsokolate, masahin at ibuhos ang masa sa isang blender sa mga mani. Kapag ang pagkakapare-pareho ay ganap na magkakauri, ang Nutella ay maaaring palamig.
6. Nutella mula sa pulbos na gatas
Ang isang tao sa kauna-unahang pagkakataon ay nakakarinig tungkol sa gatas pulbos, habang ang isang tao ay laging may isang pack na nakatago sa bahay. Kung ito ay tungkol sa iyo, kung gayon ang resipe ay iyo!
Kakailanganin mong: 100 g gatas pulbos, 2 kutsara. kakaw, 1 kutsara. mantikilya, isang maliit na likidong gatas.
Kung paano ito gawin: Pagsamahin ang mga tuyong sangkap at pukawin ang pinalambot na mantikilya. Magdagdag ng likidong gatas sa maliliit na bahagi sa natapos na siksik na kuwarta. Dalhin ang iyong oras, dahil ang iyong huling gawain ay upang gawin ang tamang pagkakapare-pareho ng i-paste.
10 madaling resipe para sa paggawa ng marmalade sa bahay
7. Nutella Nut Free
Nakakagulat, kahit na mula sa Nutella, ang pangunahing alerdyen ay maaaring matanggal, at ang panlasa ay halos hindi maapektuhan!
Kakailanganin mong: 2 tasa ng gatas, 1.5 tasa ng asukal, 4 na kutsara bawat isa. harina at kakaw, 50 g mantikilya.
Kung paano ito gawin: Pukawin ang mga tuyong sangkap na may gatas hanggang sa makinis. Pakuluan ang pasta sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng mantikilya at lutuin hanggang sa ganap na matunaw.
8. Vegetarian Nutella
Maniwala ka o hindi, maaari kang magluto ng lutong bahay na Nutella nang walang anumang mga produktong hayop!
Kakailanganin mong: 150 g tsokolate, 80 g hazelnuts, 25 g langis ng niyog, 2 kutsara. brown sugar, 1 tsp. kakaw, banilya.
Kung paano ito gawin: Inihaw ang mga mani at agad na tinadtad ang mga ito ng pino, nang hindi hinihintay ang paglamig nila. Magdagdag ng asukal, kakaw, mantikilya at banilya sa pinaghalong, at talunin muli sa parehong blender. Matunaw ang tsokolate sa isang singaw o microwave oven at pagsamahin ang parehong masa. Handa na!