Ang mga matamis mula sa pagkabata ay palaging pumupukaw sa nostalgia, isang pag-agos ng damdamin at maraming damdamin. Lalo na kung talagang masarap sila at hindi naging mas masahol sa mga nakaraang taon. Ngayon nais naming ibahagi sa iyo ang mga recipe para sa isang klasikong. Kaya, ang bituin ng koleksyon na ito ay mga mani na may condensadong gatas!
1. Mga nut na may condens milk sa sour cream
Maaari kang kumuha ng mayonesa o ihalo ito sa kulay-gatas sa kalahati.
Kakailanganin mong: 2 itlog, 100 g asukal, 100 g sour cream, 200 g mantikilya, 2.5 tasa ng harina, 1 tsp. soda, 400 g ng condensadong gatas.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas at slaked soda, at ihalo. Gupitin ang kalahati ng mantikilya sa mga cube, matunaw at idagdag din sa kuwarta. Magdagdag ng harina sa maraming mga pass, masahin nang mabuti, hugis sa maliliit na bola at ilagay sa hazelnut.
Ang mga nut ay inihurnong sa kalan na pagliko sa magkabilang panig. Napakabilis ng proseso, kaya maaari mong matukoy ang oras sa proseso. Kapag ang halves ay cool, ihalo ang pinakuluang gatas ng gatas sa natitirang mantikilya, at punan ang mga mani.
2. Mga nut na may condens milk sa margarine
Ang mga mani ay mas malambot at magaan.
Kakailanganin mong: 3.5 tasa ng harina, 200 g margarine, 3 itlog, 1 tasa ng asukal, 0.5 tsp. soda, 1 tsp suka, 500 g ng pinakuluang condensada ng gatas, 50 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Mash ang margarine at asukal, idagdag ang mga itlog at pukawin. Magdagdag ng sifted harina at slaked soda doon, masahin ang nababanat na kuwarta at ilagay ito sa ref sa loob ng kalahating oras.
Painitin nang mabuti ang amag, grasa ng langis at ilagay dito ang maliliit na piraso ng kuwarta at isara. Magprito ng halos isang minuto sa bawat panig, at pagkatapos ay hayaan ang mga blangko na cool. Maglagay ng kaunting condensada na gatas sa bawat kalahati at pisilin ang mga ito.
Waffle roll cream: 12 sa mga pinaka masarap na recipe
3. Mga nut na may condens milk sa mga yolks
Ang kuwarta ay mas crumbly, sandy.
Kakailanganin mong: 3 yolks, 200 g asukal, 200 g mantikilya, 3 kutsara. kulay-gatas, isang pakurot ng asin, 2.5 baso ng harina, 400 g ng pinakuluang gatas na condens.
Paghahanda: Gilingin ang mga yolks na may asukal at pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya. Pagkatapos nito - kulay-gatas at asin, at sa dulo - harina sa maraming mga pass. Masahin ang isang malambot na kuwarta, kurutin ang piraso ng piraso at ilagay sa mga hulma. Maghurno ng mga mani, hayaan silang cool at punuin ng pinakuluang gatas.
4. Mga nut na may condens na gatas at mani
Ang anumang mga inihaw na mani ay gagawin - pumunta sila sa pagpuno.
Kakailanganin mong: 200 g harina, 120 g mantikilya, 50 g asukal, 1 itlog, isang pakurot ng asin, 0.5 tsp. baking powder, 1 lata ng pinakuluang condensada ng gatas, 100 g ng mga mani.
Paghahanda: Pagsamahin ang harina, baking pulbos, asin at asukal, magdagdag ng mga cubes ng itlog at mantikilya, at mabilis na masahin ang kuwarta. Grasa ang kawali ng langis, maghurno at kumalat sa isang piraso ng kuwarta.
Ang mga nut ay pinirito ng hanggang sa 3 minuto, at ang susunod na batch ay mas mabilis kaysa sa una. Hayaang cool ang mga blangko at maglagay ng kaunting kondensasyong gatas sa bawat isa. Pagkatapos ay ilagay ang isang buong nut sa isa at isara ang mga kalahati.
Ang sopas na kabute na may porcini na kabute: 15 sa mga pinaka masarap na resipe
5. Nuts na may condens milk at coconut
Kung nais mo, maaari mong grasa ang mga mani na may condens na gatas nang kaunti sa itaas, at igulong ito sa shavings sa labas.
Kakailanganin mong: 2 itlog, 230 g ng mantikilya, isang pakurot ng soda, 180 g ng asukal, 550 g ng harina, 1 lata ng pinakuluang gatas na condens, 200 g ng niyog.
Paghahanda: Natunaw na mantikilya, ihalo sa asukal at pagkatapos ay idagdag ang magkahiwalay na binugbog na mga itlog. Magdagdag ng slaked soda, dahan-dahang magdagdag ng harina at masahin ang isang nababanat na kuwarta.
Iprito ang mga mani sa isang mahusay na pinainit na form sa loob ng ilang minuto sa bawat panig, at hayaang cool. Paghaluin ang condensadong gatas sa mga natuklap ng niyog, punan ang mga kalahati at pagsamahin ito.
6. Mga tsokolate na may condens milk
Ang isang bundok ng gayong mga mani ay mawawala mula sa talahanayan sa loob ng ilang minuto!
Kakailanganin mong: 400 g harina, 400 g mantikilya, 5 kutsara. kakaw, 5 kutsara pulbos na asukal, isang pakurot ng asin at soda, 2 itlog, 2 kutsara. almirol, 100 g ng mga mani, 400 g ng pinakuluang gatas.
Paghahanda: Talunin sa isang taong magaling makisama 260 g ng mantikilya na may mga itlog, asin, soda at almirol. Magdagdag ng kakaw at pulbos na asukal, at dahan-dahang magdagdag ng harina.
Igulong ang maliliit na bola ng kuwarta at ihurno ito sa isang hazelnut nang halos 3-4 minuto.Whip ang condensada ng gatas sa natitirang mantikilya, idagdag ang mga tinadtad na mani, punan ang mga halves at ikonekta ang mga mani.
Curd casserole sa isang mabagal na kusinilya: 10 mga sunud-sunod na mga recipe
7. Mga nut na may condens milk at curd cheese
Ang orihinal na bersyon ng pagpuno batay sa condensadong gatas.
Kakailanganin mong: 250 g harina, 100 g mantikilya, 100 g sour cream, 2 itlog, 100 g asukal, 60 g starch, isang pakurot ng soda, 2 lata ng pinakuluang gatas na condens, 4 tbsp. keso na keso
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang malambot na puti, pagkatapos ay magdagdag ng sour cream at pinalambot na mantikilya. Pukawin at idagdag ang baking soda, starch at sifted harina.
Masahin sa isang malambot, malagkit na kuwarta, ilagay sa isang hulma at lutuin ang mga kalahati hanggang malambot. Whip ang condensada ng gatas na may gadgad na keso, punan ang mga cooled blangko at pagsamahin.
8. Mga Nut na may condensada na gatas sa oven
Ito ay isang resipe para sa bukas na mga hulma, hindi mga hazelnut.
Kakailanganin mong: 200 g mantikilya, 0.5 tasa ng asukal, 1 itlog, 3 tasa ng harina, 1 tsp. baking pulbos, 1 lata ng pinakuluang gatas na condens.
Paghahanda: Talunin ang itlog, asukal at mantikilya na may isang taong magaling makisama. Paghaluin ang sifted harina na may baking pulbos at dahan-dahang idagdag sa kuwarta, at pagkatapos ay masahin ito hanggang makinis.
Grasa ang mga hulma ng mantikilya at ilatag ang kuwarta, mahigpit na pagpindot sa mga dingding at bumubuo ng mga indentation. Maghurno ng mga mani sa loob ng 10 minuto sa 180 degree, palamig, kalugin ang mga ito mula sa mga hulma, punan ng condensadong gatas at pagsamahin.