Ang cookbook ng bawat maybahay ay dapat maglaman ng maraming mga recipe para sa paggawa ng pasta na may manok. Ang mga nasabing pinggan ay tumutulong kapag kailangan mong pakainin ang iyong pamilya o hindi inaasahang mga panauhin nang mabilis, masarap at kasiya-siya. Ibahagi ang aming 10 pinakamahusay na sunud-sunod na mga recipe!
1. Pasta na may manok at kabute sa isang creamy sauce
Isang klasikong recipe na madaling ihanda sa kalahating oras lamang.
Kakailanganin mong: 1 pakete ng spaghetti, 900 g ng fillet ng manok, 300 g ng kabute, 350 ML ng cream (10%), 2 sibuyas, 1 kutsara. l. harina, paminta at asin.
Paghahanda:
1. Lutuin ang spaghetti sa kumukulong tubig hanggang sa malambot, pansamantala, ihanda ang mga produkto para sa creamy meat sauce. Gupitin ang mga kabute at fillet ng manok sa maliit na piraso, ang sibuyas sa kalahating singsing.
2. Maghanda ng pagprito mula sa mga sibuyas at kabute sa karaniwang paraan, ilipat sa isang hiwalay na lalagyan at itabi sandali.
3. Pagprito ng karne ng manok sa mainit na langis hanggang mabuo ang isang pampagana ng ginintuang tinapay. Ibuhos ang mga kabute at sibuyas sa kawali sa pritong fillet, asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng harina.
4. Ibuhos ang cream sa kawali sa karne at kabute, iwanan upang kumulo sa ilalim ng takip sa minimum na init sa loob ng 20 minuto.
5. Ayusin ang spaghetti sa mga bahagi na plato, itaas na may kumukulong creamy na karne ng karne at ihain kaagad.
2. Pasta na may manok at lemon
Ang isang mabango at maanghang berdeng sarsa na may sariwang mga tala ng citrus ay isa sa mga pinakamahusay na karagdagan sa pasta at karne ng manok.
Kakailanganin mong: 1 pakete ng penne paste (feather tubes), 350 g ng karne ng manok, 50 g ng sariwang arugula salad, 5-6 dahon ng basil, balanoy, 0.5 lemon, 1 sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. l. mabangong langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda:
1. I-marinate ang karne sa isang halo ng lemon juice, asin at paminta, iprito sa langis ng oliba sa loob ng ilang minuto sa bawat panig. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa karne, mga bangkay sa loob ng 15 minuto.
2. Sa isang blender, puree ang herbs na may langis ng oliba at 1.5 tsp. lemon juice, ibuhos ang sibuyas na may karne ng manok na may nagresultang sarsa.
3. Ikalat ang pasta na luto sa inasnan na tubig sa mga plato, patlang na may maanghang na sarsa ng karne.
3. Pasta na may manok sa toyo-gata sarsa
Ang pinaka-karaniwang pasta na may karne ng manok ay magiging isang obra maestra sa pagluluto kung ihahain sa isang orihinal na soy-honey sauce.
Kakailanganin mong: 300 g farfalle (pasta sa anyo ng mga bow), 400 g fillet ng manok, 3 tbsp. l. bee honey, 4-5 tbsp. l. toyo, langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda:
1. Ibuhos ang likido (natunaw sa isang microwave oven) honey at toyo sa isang kawali na may pritong manok na pinirito hanggang ginintuang kayumanggi, mga bangkay sa loob ng 8-9 minuto.
2. Ilagay ang farfalle na luto hanggang luto sa mga plato sa anyo ng isang slide, sa itaas itabi ang mga piraso ng manok at mga patlang na may toyo-honey sauce.
Shrimp pasta: 8 masasarap na mga recipe (hakbang-hakbang)
4. Pasta na may manok at gulay
Isang mahusay na pagpipilian para sa isang kumpletong hapunan ng fast food ng pamilya.
Kakailanganin mong: 2 tasa ng frozen na halo ng gulay, 400 ML ng sabaw, 1 pakete (300-400 g) ng mga noodles ng itlog, 300 g ng fillet ng manok, isang pakurot ng pinatuyong basil, langis ng halaman, 1 tsp. pampalasa para sa manok, toyo at asin sa dagat.
Paghahanda:
1. Ibuhos ang sabaw sa pritong fillet ng manok, timplahan ng mga pampalasa, ibuhos nang direkta ang mga nakapirming gulay mula sa bag, hindi mo kailangang i-defrost ito muna, kung hindi man ang mga gulay ay magiging goma at walang lasa. Pakuluan nang mabilis, pagkatapos bawasan ang init at takpan ng mascaras hanggang sa halos luto.
2. Ibuhos ang sabaw sa mga gulay, pakuluan ng halos limang minuto at idagdag ang pasta, handa na sila sa loob ng ilang minuto.
5. Spaghetti na may manok na "Carbonara"
Ang mga simpleng pagkain, kalahating oras ng libreng oras at ilang mga trick sa pagluluto ay makakatulong sa iyong ihanda ang masarap na ulam na ito!
Kakailanganin mong: 1 pakete ng spaghetti, 150 g ng lutong pinausukang brisket, 250 g ng fillet ng manok, 1 buong itlog at tatlong yolks, 80 g ng Parmesan keso, 50 g ng mantikilya, 2 wedges ng sariwang bawang o 1 tsp. pinatuyo, 1 kutsara. l. langis ng oliba.
Paghahanda:
isaSa langis ng oliba, iprito ang makinis na tinadtad na brisket, sa sandaling matunaw ang taba, idagdag ang mga piraso ng manok, at pagkatapos lutuin ang spaghetti hanggang sa al dente.
2. Talunin ang itlog at mga yolks sa isang foam, ihalo sa isang maliit na grated Parmesan, asin at ground pepper, ibuhos sa pasta na may brisket at karne, magdagdag ng mantikilya.
3. Unti-unting ibuhos ang isang baso ng sabaw kung saan inihanda ang pasta. Kapag naghahain, iwiwisik ang natitirang Parmesan.
Mushroom pasta: 12 masasarap na mga recipe (hakbang-hakbang)
6. Pasta na may manok sa tomato sauce
Maaari kang gumamit ng anumang uri ng pasta para sa ulam na ito, ngunit ang colorata paste ay perpekto.
Kakailanganin mong: 2 mga hita ng manok, 250 g multi-kulay na spiral pasta, 1 baso ng tomato juice, 1 sibuyas ng bawang, 1 sibuyas, 1 kutsara. l. gadgad na matapang na keso, langis ng oliba, 1 tsp. asukal, mga halamang Italyano at halaman.
Paghahanda:
1. Pagprito ng karne na pinaghiwalay mula sa mga buto at balat kasama ang mga sibuyas sa langis ng halaman, ayon sa lasa ayon sa panlasa.
2. Ibuhos ang tomato juice sa manok at mga sibuyas, magdagdag ng bawang pagkatapos ng 10 minuto.
3. Ito ay nananatili upang ihalo ang sarsa ng kamatis na karne sa mga lutong kulay na spiral, painitin ito sa mababang init at maaari mong gamutin ang mga panauhin.
7. Cannelloni pasta na may manok
Ang pasta sa anyo ng malalaking tubo ay napupunta sa pritong fillet ng manok at mga kamatis na cherry.
Kakailanganin mong: 1 box cannelloni (labis na malalaking tubo), 1 pitted na dibdib ng manok, 300 g mga cherry na kamatis, 150 g cheddar na keso, 3 mga sibuyas ng bawang, pampalasa ng lemon pepper.
Paghahanda:
1. Lutuin ang pasta alinsunod sa mga tagubilin, at gupitin ang karne sa maliit na cube, iprito sa langis ng gulay hanggang malambot at alisin mula sa kawali.
2. Magdagdag ng bawang, mga halves ng kamatis sa natitirang langis, ibuhos ng 0.5 tasa ng likido kung saan niluto ang cannelloni.
3. Palamanan ang mga pasta ng rolyo na may karne, ilagay sa isang kawali na may sarsa ng kamatis, init ng 10 minuto, panahon upang tikman at iwisik ang gadgad na keso.
8. Casserole "Lasagne"
Mula sa malawak na mga noodle ng itlog na may manok at gulay, maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang casserole, na magiging mas masahol pa kaysa sa tanyag na lasagna.
Kakailanganin mong:
Para sa casseroles: 300 g pappardelle paste (malawak na piraso), 1 kalahating dibdib ng manok, 1 sibuyas, 2 bell peppers ng magkakaibang kulay, 1 matamis na kamatis, 3 sibol na bawang, 120 g ng matapang na keso, bawat kutsarita bawat isa. thyme at ground paprika, isang pakurot ng sili, asin sa dagat.
Para sa sarsa ng béchamel: 0.5 l ng gatas ng sariwang baka, 50 g bawat mantikilya at harina ng trigo, nutmeg sa dulo ng kutsilyo, mainit na paminta at asin.
Paghahanda:
1. Pakuluan ang mga pansit na pappardelle ayon sa resipe sa pakete sa estado na "al dente". Pagprito ng gulay at karne na halili sa langis ng halaman.
2. Ilagay ang pasta, gulay at karne sa mga layer sa isang malalim na baking dish, panahon na may pampalasa. Ibuhos ang béchamel sauce, iwisik ang keso at maghurno sa oven.
3. Para sa sarsa, iprito ang harina sa mantikilya hanggang sa isang ilaw na kulay kahel, ibuhos sa gatas, timplahan ng mga pampalasa na nasa resipe at lutuin hanggang lumapot.
Chicken pie: 15 mga recipe para sa bawat panlasa
9. Pasta lasagnette na may mga bola-bola ng manok
Sa mga tindahan, madalas kang makakahanap ng pasta sa anyo ng mahabang makitid na piraso na may kulot na mga gilid, ito ay lasagnette. Ang pasta na ito ay madalas na gawa sa mga bola ng manok sa sarsa ng kamatis.
Kakailanganin mong: 1 pakete ng lasagnette, 700 g ng karne ng manok, 0.3 bungkos ng cilantro, 0.5 tbsp. l. pulang curry paste, 1 pulang sibuyas, 3.5 tomato juice, 2 tsp. kayumanggi asukal, langis ng halaman.
Paghahanda:
1. Gumawa ng tinadtad na karne ng manok na may cilantro at kalahati ng tinukoy na curry paste, hugis sa mga medium-size na bola, palamigin sa loob ng 1 oras.
2. Sa isang kawali, iprito ang bawang at sibuyas sa langis ng gulay, idagdag ang natitirang curry paste, ibuhos ang tomato juice at asukal. Isawsaw ang pinalamig na mga bola ng karne sa sarsa, lutuin ng 10 minuto, pagikot gamit ang isang spatula.
3. Ilagay ang lasagnette pasta at mga bola-bola na niluto ayon sa mga tagubilin sa mga plato, ihatid na may sarsa at iwisik ang cilantro.
10. Pasta na may manok at pinya
Ang ulam na ito ay maaaring ihain ng mainit kahit para sa isang maligaya na mesa, nakakagulat na pinagsasama nito ang sarsa ng keso na may karne ng manok at matamis na mga pineapples!
Kakailanganin mong: 200 g ng fusilli pasta (spiral), 300 g ng fillet ng manok, 1 lata ng mga de-latang pineapples, 100 g ng naproseso at matapang na keso bawat isa, 2 itlog ng manok, 1 tsp. sea salt, isang kurot ng ground pepper at basil para sa paghahatid.
Paghahanda:
1. Magdagdag ng mga pineapple cubes sa mga piraso ng fillet ng manok na pinirito sa langis ng halaman, alisin mula sa init pagkatapos ng limang minuto. Weld ang mga spiral alinsunod sa mga tagubilin halos hanggang luto.
2. Parehong uri ng sodium cheese sa isang masarap na kudkuran, ihalo sa mga itlog, ibuhos sa 100 ML ng sabaw kung saan niluto ang fusilli.
3. Sa isang kasirola, pagsamahin ang pasta, karne na may mga pineapples, ibuhos ang keso at sarsa ng itlog, natakpan ng mga bangkay sa loob ng isang minuto. Paglilingkod sa magaspang na asin sa dagat, paminta sa lupa at makinis na tinadtad na balanoy.