Kung mayroon kang isang lata ng de-latang isda, pagkatapos lamang sa kalahating oras maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang sopas. Ang nasabing ulam ay makakatulong kapag kailangan mong i-save ang iyong badyet, ngunit sa parehong oras kumain ng mabuti at masarap. Makibalita sa 12 mga recipe!
1. Mackerel na sopas sa langis
Ang isang lata ng mackerel sa langis ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na batayan para sa isang masarap na sopas sa hapunan para sa buong pamilya.
Kakailanganin mong: 1 lata ng mackerel sa langis, 3 patatas, 1.8 liters ng tubig, 1 bawat sibuyas at karot, 3 kutsara. l. puting bigas, pinipili ang pampalasa, ginabayan ng iyong sariling mga kagustuhan.
Paghahanda: Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang kumukulong tubig at ilagay sa kalan upang maluto. Asin na tubig upang tikman at magdagdag ng mga grits ng bigas. Pagkatapos ng 8 minuto pagkatapos kumukulo, ibuhos ang mga karot na gupitin sa manipis na mga hiwa at tinadtad na sibuyas, lutuin ng 8 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng de-latang pagkain, bay dahon at pampalasa. Ibuhos sa makinis na tinadtad na mga gulay.
2. Canned saury sopas
Ang naka-kahong sopas na isda na may dawa ay isang magandang pagkakataon upang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu.
Kakailanganin mong: 1 lata ng saury sa langis, 2.2 liters ng purified water, 1 sibuyas, 5 patatas, 120 g ng mga sariwang karot, 5 kutsara. l. dawa, asin at pampalasa, halaman.
Paghahanda: Banayad na asin ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang hugasan na dawa, pagkatapos kumukulo, alisin ang bula at ilipat ang hiniwang patatas sa cereal. Gumawa ng isang litson ng mga karot at mga sibuyas, ipadala ito sa mga patatas at cereal. Ilipat ang saury sa langis sa isang kasirola. Hayaang kumulo ito ng 3 minuto at alisin mula sa init. Ibuhos sa mga plato.
3. Sea surf sopas
Sarapin ang iyong mga paboritong miyembro ng sambahayan na may de-latang rosas na sopas ng salmon na may spinach at tinunaw na keso.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 1 matamis na paminta ng kampanilya, 1 lata ng rosas na salmon sa langis, 1 naprosesong keso, 3 patatas, 1 karot, 1 kumpol ng sariwang spinach, asin at paminta, 1 sibuyas.
Paghahanda: Gupitin ang mga peeled na karot, sibuyas at pulpula ng paminta sa manipis na piraso at iprito ng langis hanggang malambot. Sa isang kasirola, pakuluan ang diced patatas, magdagdag ng inihaw na gulay, de-latang rosas na salmon at spinach. Hayaang kumulo ang sopas, pagkatapos ay idagdag ang keso sa cream, na minasa ng isang tinidor.
15 mahusay na mga recipe ng pie ng isda para sa bawat panlasa
4. Shchi "Goldfish"
Isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog at masarap na tanghalian. Aabutin ng hindi hihigit sa kalahating oras upang maihanda ito!
Kakailanganin mong: 2.4 liters ng purified water, 450 g ng puting repolyo, 1 lata ng anumang de-latang isda, 1 ugat ng perehil, 1 karot, 1 sibuyas, 2 kutsara. l. mantikilya, asin at paminta sa panlasa.
Paghahanda: Gupitin ang repolyo sa maliit na "mga pamato", pakuluan sa inasnan na tubig. Hiwalay na iprito ang ugat ng perehil, karot at sibuyas, gupitin sa manipis na piraso. Ang mga gulay ay hindi dapat masunog, subukang bigyan sila ng isang ilaw na ginintuang kulay. Ang nasabing pagprito ay gagawing masarap ang ulam hangga't maaari. Ilipat ang paghalo sa isang kasirola na may kale. Pagkatapos kumukulo, magluto ng 15 - 20 minuto. Magdagdag ng de-latang isda at pampalasa, lutuin para sa isa pang 12 minuto.
5. Sopas na may sardinas sa tomato sauce
Sa pangkalahatan, ang sopas ay maaaring ihanda sa anumang uri ng de-latang isda, ngunit ang sardinas sa kamatis ay nagbibigay ng isang espesyal na "tunog" sa mga unang kurso.
Kakailanganin mong: 1 lata ng sardinas sa sarsa ng kamatis, 3 patatas, 1 sibuyas at 1 karot bawat isa, 1 litro ng tubig, 2 kutsara. l. vermicelli, bawang, asin, panimpla, ilang mga sprig ng sariwang halaman.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ibuhos ang mga patatas, gupitin sa mga cube, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, karot at prito ng bawang. Habang nagluluto ang sopas, buksan ang de-latang isda, alisin ang lahat ng mga buto mula sa mga piraso ng sardinas, mash ang mga fillet na may isang tinidor at ilipat sa isang kasirola kasama ang tomato marinade. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang mga damo na tinadtad ng isang kutsilyo, maghintay ng ilang minuto pa at patayin ang apoy.
6. Sopas ng isda na may tuna
Laging panatilihin ang isang lata ng de-latang tuna sa stock para sa mga espesyal na okasyon. Maaari kang gumawa ng anumang bagay mula rito, kahit na isang maligaya na sopas!
Kakailanganin mong: 1 lata ng de-latang tuna, 1.2 liters ng tubig, isang pares ng patatas, 3 kutsara. l.bigas, 100 - 130 g bawat sibuyas at karot, isang maliit na perehil, asin at pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa manipis na mga cube, hugasan nang lubusan sa isang salaan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Huhugasan nito ang almirol, kung gayon ang sopas ay hindi magiging makapal, tulad ng halaya. Sa kasirola kung saan lutuin mo ang masarap na sopas na ito, ibuhos ng tubig at lutuin ang patatas dito hanggang sa kalahating luto, magdagdag ng isang buong ulo ng sibuyas at karot na pinutol sa malalaking piraso para sa lasa at aroma. Pagkatapos ay idagdag ang hugasan na bigas, asin at lutuin sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga nilalaman ng lata sa sopas, hayaang pakuluan ito ng halos limang minuto at alisin mula sa init. Alisin ang sibuyas mula sa sabaw, hindi na ito magiging kapaki-pakinabang.
20 mga sopas ng isda na magugustuhan ng buong pamilya
7. Mabangong sopas na may sprats
Hindi lamang ang mga sandwich ay masarap sa mga sprat, maaari rin silang magsilbing isang mahusay na karagdagan sa sopas.
Kakailanganin mong: 1 lata ng sprat sa langis, 1 sibuyas, isang pares ng kutsara. l. langis ng oliba, 1.5 liters ng anumang sabaw o purified water, 0.5 tasa ng puting bigas, 1 karot, dill para sa paghahatid, asin at pampalasa.
Paghahanda: Sa isang kasirola, painitin ang langis ng halaman, ibuhos ang sibuyas na pinutol sa mga singsing, mga karot ay pinutol sa maliliit na cube. Magdagdag ng hugasan na bigas. Pukawin at iprito ang lahat nang sama-sama sa loob ng ilang minuto. Ibuhos ang tubig sa mga nilalaman ng isang kasirola. Kung may sabaw, pagkatapos ay gamitin ito, ang lasa ng ulam ay makikinabang lamang mula rito. Pakuluan para sa 10 minuto pagkatapos ng likido ay kumukulo. Asin at timplahin ang sopas ayon sa gusto mo. Ilipat ang sprats sa isang kasirola, pagkatapos maubos ang oil marinade. Pagkatapos ng 3 minuto, handa na ang sopas. Paglilingkod ng mainit kasama ang mga sariwang halaman.
8. Isda na sopas na may sprat sa kamatis
Marahil ito ang pinaka pagpipilian na badyet para sa isang masarap na sopas sa hapunan para sa buong pamilya!
Kakailanganin mong: 3 patatas, 100 g karot, 1 sibuyas, 1 lata ng sarsa ng kamatis, 70 g ng mga groats ng bigas, 200 ML ng tomato juice, isang pares ng kutsara. l. langis ng gulay, asin, sariwang halaman, pampalasa sa panlasa.
Paghahanda: Magdala ng isang kasirola na may 2.5 liters ng tubig sa isang pigsa sa kalan. Ibuhos sa mga cubes ng patatas, kapag luto hanggang sa kalahating luto, idagdag ang bigas. Asin at timplahan ng mga mabangong pampalasa. Hiwalay na maghanda ng isang prito ng mga sibuyas at karot sa pamamagitan ng pagprito sa kanila sa langis ng gulay hanggang malambot. Ibuhos ang tomato juice, mascara sa loob ng ilang minuto. Ilipat ang nagresultang sarsa at de-latang sprat sa tomato sauce sa isang palayok ng sopas. Pakuluan ng dalawang minuto at alisin mula sa kalan. Paglilingkod kasama ang mga halaman.
9. atsara "Tsarsky"
Ang isang ordinaryong atsara ay makakakuha ng isang tunay na lasa ng hari kung magdagdag ka ng de-latang salmon dito sa halip na karne.
Kakailanganin mong: 4 na adobo na mga pipino, 1 lata ng de-latang salmon, 4-5 tbsp. l. bigas, 4 patatas, 0.5 mga sibuyas, 1 karot, 2 tsp. tomato paste, kalahating limon, 2 sibuyas ng bawang, asin, panimpla, halaman upang tikman.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa mga cube, ibuhos ang 2 l ng tubig sa isang kasirola na may kanin, lutuin hanggang sa halos luto. Fry tinadtad mga sibuyas at karot sa langis hanggang sa light brown. Magdagdag ng tomato paste, pukawin at lutuin ang lahat nang sama-sama sa loob ng 4 minuto, ibuhos sa mga pipino na gadgad sa isang masarap na kudkuran, ibuhos sa isang maliit na sabaw mula sa isang palayok na may patatas. Mga bangkay ng halos 17 minuto. Ilipat ang mainit na paghalo sa sopas, magdagdag ng de-latang isda doon. Subukang i-chop ang bawang at lemon zest nang maliit hangga't maaari. Idagdag ang mga ito sa isang kasirola, hayaang pakuluan ito ng ilang minuto, magiging sapat ito para sa sopas ng isda na may de-latang pagkain upang maging isang obra maestra sa pagluluto.
20 masarap na mga recipe ng salad ng isda para sa araw-araw
10. Fish hodgepodge
Ang ulam na ito ay maaaring ihanda kahit na sa panahon ng pag-aayuno, syempre, sa mga araw na pinapayagan ang isda. Bagaman para sa isang regular na tanghalian o hapunan, perpekto ang isang hodgepodge na may de-latang isda at kabute!
Kakailanganin mong: 1 lata ng de-latang isda sa kamatis (pumili ayon sa iyong panlasa), 350 g ng mga sariwang kabute, 3 - 4 patatas, 300 g ng sauerkraut, 2 sibuyas, 3 atsara, 1 karot, 2 kutsara. l. masarap na sarsa ng kamatis, 1/2 lemon, 1/2 lata ng mga olibo, 2 tsp. langis ng gulay, 3 sprigs ng perehil, asin at panimpla.
Paghahanda: Maglagay ng kasirola na may 2.5 liters ng tubig sa apoy. Ibuhos ang patatas (pre-peeled at gupitin sa manipis na mga cube), lutuin ng 15 - 20 minuto sa mababang init.Sa oras na ito, iprito ang mga sibuyas, kabute at karot sa langis. Pagkatapos, na may agwat na 5 minuto, magdagdag ng tomato paste, atsara, repolyo, kalahating baso ng sabaw sa pagprito.
Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang kasirola na may sopas, alisan ng laman ang lata ng de-latang isda doon. Pakuluan sa mababang init ng 5 - 6 minuto. Magdagdag ng mga olibo at sariwang halaman, pakuluan ng ilang minuto at patayin ang apoy.
11. Sopas na may mga meatball ng isda
Kung hindi mo gusto ito kapag ang walang hugis na mga piraso ng de-latang isda ay lumutang sa iyong sopas, pagkatapos ay gumawa ng mga bola-bola mula sa kanila. Ang mga isda sa anyo ng mga bola ay mukhang mas nakaka-pampagana!
Kakailanganin mong: 5 patatas, 2 sibuyas, 1 karot, langis ng gulay, asin at pampalasa, halaman, 1 lata ng chum salmon sa sarili nitong katas, 2 - 2.5 kutsara. l. semolina, 1 hilaw na itlog.
Paghahanda: Maglagay ng 1 litro ng tubig sa apoy, magdagdag ng patatas na ginupit sa manipis na mga cube. Tumaga ng mga sibuyas at karot at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Nang hindi naghihintay para sa paglamig, ilipat ang magprito sa isang palayok na may patatas.
Alisin ang isda mula sa lata sa isang plato, alisin ang mga buto ng isang tinidor, masahin ang karne hanggang sa makinis, ihalo sa itlog at semolina. Basain ang iyong mga kamay ng tubig, kaya't ang tinadtad na karne ay hindi mananatili sa iyong mga palad. Igulong ang maliliit na bola at dahan-dahang isawsaw ang mga ito sa sopas. Takpan, kumulo ng 12 minuto sa mababang init. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa mga plato kapag naghahatid.
12. Fish sopas na may damong-dagat
Kung mayroon kang mga naka-kahong isda at ilang mga damong-dagat, pagkatapos ng ilang minuto maaari kang gumawa ng isang masarap at malusog na sopas!
Kakailanganin mong: 150 g ng damong-dagat "sa Korean", 1 lata ng de-latang isda sa sarili nitong katas, 5 patatas, 3 - 4 tbsp. l. bigas, 1 sibuyas bawat isa at mga karot para sa pagprito, langis ng halaman, asin at panimpla.
Paghahanda: Magdala ng 2.4 litro ng tubig sa isang pigsa, magdagdag ng kaunting asin at ibuhos nang maayos na kanin. Huwag kalimutan na ayusin ang mga cereal upang linisin ang mga ito sa mga labi at nasira na butil! Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cube o cube na gusto mo. Ilipat ang naghanda na patatas sa isang lalagyan na may bigas kapag ang mga cereal ay naluto na hanggang sa kalahating luto.
Mula sa tinadtad na mga sibuyas at karot, iprito sa langis ng halaman. Kung nais mo, maaari mong timplahan ang mga pritong gulay ng mga halaman at iba pang mga paboritong pampalasa. Tandaan na mayroon nang mga pampalasa sa de-latang isda. Ilipat sa isang kasirola kapag ang mga patatas ay halos luto na. Pagkatapos ay magdagdag ng mga piraso ng de-latang isda at bay dahon sa sopas. Asin sa panlasa. Pinong tumaga ng mga sariwang damo, ibuhos sa isang kasirola, maghintay para sa isang pigsa at alisin mula sa init. Handa na!