Alam ng lahat ang tungkol sa mga pakinabang ng brokuli, ngunit hindi lahat ay may gusto ng lasa nito. Ngunit alam na natin kung paano ito ayusin! Ibinahagi namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga broccoli salad na tiyak na magugustuhan ng lahat sa bahay!
1. Salad na may broccoli at manok
Maaari mong pakuluan ang manok o iprito ito sa isang grill pan.
Kakailanganin mong: 250 g fillet ng manok, 300 g brokuli, katamtamang kamatis, kumpol ng spinach, 20 ML toyo, 3 kutsara. langis ng oliba, asin, itim na paminta.
Paghahanda: Pakuluan ang fillet sa inasnan na tubig at gupitin. Ang broccoli ay nahahati sa maliliit na inflorescence at iginisa sa sobrang init. I-chop ang kamatis, i-chop ang spinach. Paghaluin ang lahat sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng sarsa, langis, asin at paminta.
2. Leto salad na may brokuli at paminta
Upang mapanatili ang malutong na broccoli at hindi labis na luto, pagkatapos ng tubig na kumukulo, ilagay ito sa malamig na tubig ng yelo sa loob ng 30 segundo.
Kakailanganin mong: 300 g raw broccoli, bell pepper, bawang ng sibuyas, 1 kutsara. suka ng mansanas, 30 ML. langis ng oliba, asin at paminta sa lupa.
Paghahanda: Itapon ang broccoli na disassembled sa mga inflorescence sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 2 minuto. Gupitin ang paminta sa mga piraso at iprito ng langis ng oliba. Pagsamahin ang mga sangkap sa bawang, panahon na may suka, langis at pampalasa.
3. Salad na may kahel at broccoli
Kapag pumipili ng suha para sa salad na ito, bigyan ang kagustuhan sa mga dilaw at mapula-pula.
Kakailanganin mong: 300 g broccoli, 1 bell pepper, 200 g feta, kalahati ng kahel, isang grupo ng litsugas, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. lemon juice, magaspang na asin, mga flax seed, itim na paminta.
Paghahanda: Pakuluan ang broccoli at cool. Gupitin ang paminta sa mga piraso at ang feta sa mga cube. Peel ang kahel at hatiin ito sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng langis, lemon juice, asin at paminta. Palamutihan ng mga dahon ng litsugas, iwisik ang mga binhi ng flax sa itaas.
4. Salad na may broccoli at avocado
Maaari mong gamitin ang mga batang gisantes o de-latang gisantes sa resipe.
Kakailanganin mong: 0.5 hinog na abukado, 200 g brokuli, 1 pipino, 150 g mga gisantes, lemon wedge, dahon ng spinach, 2 kutsara. langis ng gulay, asin at paminta.
Paghahanda: I-disassemble ang broccoli sa mga floret at banlawan. Hiwain ang abukado at i-ambon ng lemon juice. Gupitin ang pipino sa mga paayon na piraso. Pagsamahin ang brokuli, abukado at pipino, idagdag ang hugasan na mga gisantes at spinach. Timplahan ang salad ng langis, lemon juice at pampalasa.
Mga diet salad: 20 mabilis at masarap na mga recipe
5. Salad na may brokuli at labanos
Isang diet salad na palaging mukhang napaka-maliwanag at pampagana.
Kakailanganin mong: 250 g ng mga adobo na champignon, 300 g ng broccoli, 200 g ng mga labanos, isang grupo ng mga gulay, 3 kutsara. langis ng gulay, asin at pampalasa sa panlasa.
Paghahanda: Pakuluan ang broccoli sa inasnan na tubig sa loob ng ilang minuto, alisin at palamig. Tumaga ng mga kabute, labanos at halaman. Paghaluin ang lahat sa isang malawak na mangkok ng salad, panahon na may langis, asin at pampalasa.
6. Salad na may mga pasas, broccoli at sour cream
Gumamit ng maliliit na inflorescence sa salad, at hawakan ang makapal na mga sanga para sa sopas.
Kakailanganin mong: 1 maliit na ulo ng broccoli, isang maliit na bilang ng mga nogales, 100 g ng light raisins, 100 g ng sour cream, asin.
Paghahanda: Gupitin ang mga inflorescence sa maliliit na piraso, i-chop ang mga mani. Banlawan ang mga pasas ng kumukulong tubig. Pagsamahin ang mga produkto, magdagdag ng sour cream at asin sa panlasa.
7. Salad na may broccoli at cherry Tomates
Timplahan ang salad bago ihain.
Kakailanganin mong: 1 ulo ng broccoli, 200 g mga cherry na kamatis, kalahating puting sibuyas, isang dakot ng light raisins, 2 tsp. suka, 3 kutsara. yogurt, 2 kutsara. l. mayonesa, isang pakurot ng granulated sugar, asin.
Paghahanda: Kunin ang mga inflorescence at gupitin ito sa maliliit na piraso. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, ang sibuyas sa singsing. Haluin nang hiwalay ang yogurt, mayonesa, asukal, asin at suka. Pagsamahin nang mabuti ang lahat ng sangkap at idagdag ang pagbibihis.
8. Salad na may broccoli at almond flakes
Patuyuin ang mga almond flakes nang isang minuto sa isang kawali.
Kakailanganin mong: 0.5 ulo ng brokuli, 3 kutsarang almond flakes, 3 kutsara langis ng oliba, asin sa dagat at mainit na peppers.
Paghahanda: I-disassemble ang broccoli sa mga inflorescence at pakuluan ng 2 minuto. Alisin mula sa kasirola at palamig sa malamig na tubig. Dahan-dahang ilagay ang gulay sa isang plato, iwisik ang asin at paminta, at magsipilyo ng langis. Nangunguna sa mga almond flakes.
20 simple at masarap na mga recipe na may brokuli
9. Warm salad na may mga kabute, broccoli at bacon
Tiyaking ilagay ang salad sa isang pinainit na plato!
Kakailanganin mong: 300 g ng mga broccoli inflorescence, 200 g ng bacon, 200 g ng kabute, isang malaking sibuyas ng bawang, langis ng oliba, asin sa dagat at pinausukang paprika.
Paghahanda: Pakuluan nang magkahiwalay ang broccoli at kabute. I-chop ang bacon at ihawin ito. Tanggalin ang bawang sa mga plato at iprito sa langis ng oliba sa loob ng 1 minuto. Paghaluin ang mga pagkain, magdagdag ng langis, asin at pampalasa.
10. Summer salad na may brokuli, mga pipino at mga kamatis
Isang mabilis at nakakapreskong salad na tumatagal ng 15 minuto lamang upang maghanda.
Kakailanganin mong: 200 g hilaw na broccoli, 2 daluyan ng kamatis, pipino, 1 kampanilya, 20 ML langis ng oliba, isang sibuyas ng bawang, asin at paminta sa lupa.
Paghahanda: Palusuhin ang mga inflorescence ng broccoli na may kumukulong tubig. Tumaga ng mga kamatis, peppers at pipino. Paghaluin ang lahat sa isang mangkok ng salad at idagdag ang durog na bawang. Timplahan ang salad ng langis ng oliba, asin at paminta.
11. Apple at broccoli salad
Isang mahusay na resipe ng salad para sa mga interesado sa hilaw na pagkain.
Kakailanganin mong: 200 g broccoli inflorescences, matamis at maasim na mansanas, hiwa ng lemon, kahel na hiwa, 50 g mga almond, asin, 2 kutsara. langis ng gulay, 2 sibuyas ng bawang, pinatuyong rosemary at marjoram.
Paghahanda: Ibabad ang mga almond sa loob ng 6-8 na oras. Gupitin ang mansanas sa mga cube at ambon na may citrus juice. Pagsamahin ito sa brokuli, mani at bawang na pinindot sa pamamagitan ng isang press. Timplahan ang salad ng langis, asin at pampalasa.
12. Broccoli at pine nut salad
Mga kamatis ng cherry, maraming mga halaman at mga pine nut ... Ano ang maaaring maging mas masarap?
Kakailanganin mong: 2 tasa ng broccoli inflorescences, cherry sprig, grupo ng spinach, 2 tbsp. langis ng oliba, 1 kutsara dijon mustasa, asin, sariwang tim, 1 tsp. lemon juice, ground pepper.
Paghahanda: I-steam ang broccoli sa loob ng 3 minuto. Pagsamahin ito sa tinadtad na mga kamatis, spinach, mani at halaman. Timplahan ang salad ng langis, mustasa, lemon juice at pampalasa.
20 simple at masarap na prun salad
13. "Prince" salad na may mga itlog, broccoli at mga kamatis
Maaari mong gamitin ang parehong kulay-gatas at mayonesa para sa pagbibihis.
Kailangan mo: 2 pinakuluang itlog, 3 maliit na kamatis, 200 g raw broccoli inflorescences, 3 tbsp. kulay-gatas, asin at paminta.
Paghahanda: Tumaga ng broccoli, mga kamatis at ihalo sa pampalasa. Ilagay ang lahat sa isang plato, palamutihan ng hiniwang mga itlog at itaas ang salad na may kulay-gatas.
14. Simpleng salad na may broccoli at mayonesa
Gawin ang banayad na salad upang hindi durugin ang mga masarap na inflorescence!
Kakailanganin mong: 300 g sariwang broccoli, 1 malaking kamatis, 1 bell pepper, 50 g mayonesa, isang pakurot ng asin at itim na paminta.
Paghahanda: Isawsaw ang brokuli sa kumukulong tubig sa loob ng dalawang minuto. Palamig at ihalo sa tinadtad na kamatis at paminta. Magdagdag ng pampalasa at mayonesa.
15. Turkey at broccoli salad
Kung nais mo, maaari mong pakuluan ang karne o iprito ito sa isang kawali.
Kakailanganin mong: 200 g broccoli, 200 g turkey fillet, sariwang pipino, 150 g matapang na keso, 3 kutsara. kulay-gatas, asin.
Paghahanda: Fry ang mga fillet at gupitin sa medyo malalaking piraso. Hatiin ang broccoli sa maliliit na floret. Gupitin ang pipino sa kalahating singsing at ang keso sa mga cube. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng sour cream at pampalasa sa salad.