Para sa isang bahagyang maasim na lasa at magaan na kapaitan, ang mga olibo ay naging isang mahalagang bahagi ng kultura ng pagkain ng maraming mga bansa. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga pate ng tinapay, pisilin ang mantikilya at gamitin ang mga ito sa iba't ibang mga pinggan. At ngayon nakolekta at binahagi namin ang 15 mga recipe para sa masarap na mga salad na may mga olibo para sa bawat araw!
1. Salad na may keso at olibo
Isang maliwanag at magaan na salad na mahusay para sa meryenda.
Kakailanganin mong: 200 g spinach, 200 g feta, 150 g olives, 200 g cherry Tomates, 5 g sili, 3 kutsara. langis ng oliba, 1 kutsara suka ng alak, asin, paminta.
Paghahanda: Ilagay ang hugasan at pinatuyong dahon ng spinach sa ilalim ng mangkok. Punitin mo muna sila gamit ang iyong mga kamay. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, ang keso sa mga cube - ipadala ang lahat sa spinach. Magdagdag ng mga olibo sa salad, panahon na may pampalasa, langis at suka.
2. Salad na may mga hipon, olibo at keso
Pino, pinong lasa ng pagkaing-dagat at citrus!
Kakailanganin mong: 300 g hipon, 150 g feta, 8 cherry tomato, isang dakot ng olibo, langis ng halaman, kalahating apog, 1-2 bay dahon, Provencal herbs.
Paghahanda: Pakuluan ang hipon na may asin at mga dahon ng bay sa loob ng 5-7 minuto. Itapon sa isang colander, alisan ng balat at ilagay sa isang mangkok. Gupitin ang feta sa mga cube, ang mga kamatis sa kalahati. Magdagdag ng mga olibo, panahon na may katas ng dayap, langis at pampalasa.
3. Salad na may manok at olibo
Perpektong pagpipilian ng salad para sa isang magaan na hapunan o tanghalian.
Kakailanganin mong: 300 g dibdib ng manok, 2 berdeng mansanas, 2 pipino, langis ng oliba, kulay-gatas o yogurt, itim na paminta, asin.
Paghahanda: Pakuluan ang dibdib at gupitin sa mga cube. Maghurno ng mga mansanas sa oven at gupitin ito sa parehong paraan. Magdagdag ng tinadtad na pipino, olibo at timplahan ng sour cream, asin at paminta.
4. Salad na may mga olibo, hipon at balanoy
Masarap na pagkaing dagat, gulay at halaman. Ano ang maaaring maging mas mahusay?
Kakailanganin mong: 300 g ng malalaking hipon, 3 dilaw na kamatis, 1 pipino, 150 g ng mga olibo, isang kumpol ng berdeng balanoy, 2 sibuyas ng bawang, langis, pampalasa.
Paghahanda: Maghurno ng peeled shrimp sa oven sa loob ng 8-10 minuto. Ilipat ang mga ito sa isang mangkok at idagdag ang magaspang na tinadtad na mga kamatis at pipino. Magdagdag ng mga olibo, chop basil, bawang. Timplahan ang salad ng langis at pampalasa.
20 simple at masarap na prun salad
5. Salad na may mga crouton, keso at olibo
Pumili ng keso na may isang mayamang lasa, magdaragdag ito ng mas maraming piquancy sa salad.
Kakailanganin mong: 1 bungkos ng romaine lettuce, 100 g ng matapang na keso, 150 g ng mga olibo, puting tinapay na crouton, 1 kutsara. honey, 2 kutsara. katas ng dayap, langis, asin.
Paghahanda: Punitin ang romaine gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa bowls. Grate cheese, magdagdag ng mga olibo at crouton. Gumawa ng isang dressing na may mantikilya, honey, dayap, asin at salad dressing.
6. Bulgarian salad na may mga olibo
Bitamina at sariwa, na parang galing lang sa hardin!
Kakailanganin mong: 100 g bell pepper, 2 kamatis, 2 pipino, kalahating sibuyas, isang kumpol ng perehil, 70 g feta na keso, 100 g olibo, 1 kutsara. apple cider suka, langis, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga sili, kamatis, keso at mga pipino sa sapat na malalaking hiwa, ang sibuyas sa singsing. Magdagdag ng mga olibo at timplahan ng langis, pampalasa at suka.
7. Salad na may pipino, olibo at sour cream
Isang sariwa at lubos na pagpuno ng salad na madaling gawin sa loob ng 15 minuto habang kumukulo ang mga itlog.
Kakailanganin mong: 3 itlog, 2 pipino, 200 g ng matapang na keso, 150 g ng mga olibo, sour cream, herbs, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang at gilingin sa isang magaspang na kudkuran na may keso. Gupitin ang mga pipino sa mga cube, magdagdag ng mga olibo, halaman at timplahan ng sour cream at pampalasa.
8. Gulay salad na may abukado at olibo
Pumili ng isang malambot na abukado - ang lasa ng isang salad na may tulad na prutas ay magiging mag-atas, na may mga pahiwatig ng nut!
Kakailanganin mong: 1 abukado, 1 bungkos ng litsugas, 1 pipino, 0.5 pulang sibuyas, 100 g olibo, 50 g olibo, langis at pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga hiwa ng abukado, hiwa ng pipino at sibuyas, pilasin ang mga dahon ng halaman sa iyong mga kamay. Magdagdag ng mga olibo at olibo, panahon na may langis at pampalasa.
15 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Hipon at Squid Salad
9. Salad na may pinatuyong mga kamatis at olibo
Isang simpleng Italyano na salad sa bahay.
Kakailanganin mong: 400 g feta, isang bungkos ng arugula, 100 g basil, 200 g sun-tuyo na mga kamatis na cherry, 150 mga olibo, 2 sibuyas ng bawang, 5 g ng sili, 3 kutsara. suka ng alak, 4 na kutsara langis ng oliba, napatunayan na halaman, asin, paminta.
Paghahanda: Gumawa ng isang atsara na may makinis na tinadtad na sili, bawang, suka, langis, pampalasa. Gupitin ang feta sa mga cube, cherry quarters, pilasin ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay, idagdag ang mga olibo. Paghaluin ang salad sa pagbibihis.
10. Crab salad na may mga olibo
Ang mga olibo ay pupunan ang lasa ng karaniwang salad na may mga crab stick sa isang bagong paraan!
Kakailanganin mong: 300 g ng crab meat o sticks, 100 g ng matapang na keso, 3 itlog, 1 pipino, kalahati ng isang sibuyas, isang garapon ng pitted olives, mayonnaise, isang sprig ng perehil.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang at gilingin. Pinong gupitin ang mga gulay at olibo, crab meat sa mga cube. Timplahan ang lahat ng may mayonesa at palamutihan ng mga halaman.
11. Salad na may karne ng baka, spinach at olibo
Marahil ang pinaka-kasiya-siyang recipe sa koleksyon na ito!
Kakailanganin mong: 400 g karne ng baka, 2 kamatis, 2 patatas, 1 sibuyas, 10 olibo, isang kumpol ng spinach, kalahating lemon, 100 g mayonesa, asin, paminta.
Paghahanda: Iprito ang hiniwang karne ng baka at sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang karne, mga sibuyas, pinakuluang at diced na patatas, mga kamatis sa isang mangkok. Punitin ang spinach gamit ang iyong mga kamay, idagdag ang mga olibo. Timplahan ang salad ng mayonesa, katas ng kalahating limon at pampalasa.
12. Salad na may mga itlog, olibo at arugula
Ang dayap na katas ay hindi nagbibigay ng karaniwang kaasiman tulad ng lemon, ngunit perpektong nagre-refresh ito ng anumang ulam.
Kakailanganin mong: 2 itlog, isang bungkos ng arugula, 10 olibo, isang bilang ng mga mani upang tikman, langis ng oliba, kalahating apog, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang matapang na pinakuluang itlog. Ilagay ang magaspang na tinadtad na arugula, mga quarter ng itlog, olibo, at isang budburan ng mga mani. Budburan ang salad ng mantikilya, katas ng dayap at pampalasa.
20 mga pinausukang salad ng sausage na magpapasaya sa anumang mesa
13. Apple salad na may kintsay at olibo
Ang nut butter sa salad na ito ay nagdaragdag ng isang espesyal na ugnayan sa bawat sangkap.
Kakailanganin mong: 3 tangkay ng kintsay, 2 mansanas, 100 g olibo 100 g ng asul na keso, isang maliit na bilang ng mga nogales, langis ng pistachio, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga tangkay ng kintsay na 1-2 cm ang haba, mga olibo sa mga halves, mansanas at keso sa mga cube. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, palamutihan ang salad ng mga mani at panahon ng langis at pampalasa.
14. Talong salad na may mga olibo
Masarap, mabilis at medyo orihinal!
Kakailanganin mong: 2 eggplants, 150 g olives, 2 bell peppers, isang sibuyas ng bawang, 10 g cilantro, 1 tbsp. suka ng alak, 30 ML. langis ng oliba, kalahating kutsarita ng asukal, paminta, asin.
Paghahanda: Gupitin ang mga eggplants sa mga singsing, asin at iwanan ng 20 minuto. Iprito ito sa isang grill pan o maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto. Halve olives, pepper strips, chop bawang at cilantro. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at pagbibihis.
15. Salad na may manok, ubas at olibo
Ang kumbinasyon ng matamis at maalat ay ginagawang masisira ang salad na ito!
Kakailanganin mong: 100 g iba't ibang salad, 50 g olibo 1 dibdib ng manok, pulang mansanas, kalahating baso ng ubas, tangkay ng kintsay, pulang sibuyas, 2 kutsara. suka ng cider ng mansanas, 5 kutsara langis ng oliba, 1 tsp. mustasa, 2 kutsara honey, 3 kutsara. Sahara.
Paghahanda: Pakuluan ang dibdib ng manok at gupitin sa mga cube. Magdagdag ng berdeng dahon, diced apple, halved grapes, gadgad na kintsay, olibo, sibuyas na sibuyas. Pagsamahin ang suka, langis, mustasa, honey, asukal at asin hanggang sa makinis. Timplahan ang salad, tapos ka na!