Ang Beetroot ay hindi lamang isang vinaigrette at herring sa ilalim ng isang fur coat. Maaari itong lutong mas kawili-wili at iba-iba ng kaunting pagsisikap. Upang hindi ka mag-aksaya ng oras sa pagpili ng mga pinggan, nakakita na kami ng 20 mga recipe para sa mga beetroot salad nang sabay-sabay!
1. Salad na may beets at manok
Magandang layered salad na may pinakuluang gulay at manok.
Kakailanganin mong: 150 g manok, 1 beet, 3 patatas, 1 sibuyas, 1 tsp. asukal, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. mga nogales, mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang gulay at dibdib ng manok, at i-chop ang sibuyas at iprito ng asukal. Gupitin ang manok sa maliliit na cube at ihalo sa sibuyas. Sa parehong paraan, i-chop ang mga patatas, at ang sodium beets sa isang magaspang kudkuran at ihalo sa mga tinadtad na mani. Mga patong ng patatas, mayonesa, manok, mayonesa, beets at higit pang mayonesa.
2. Salad na may beets at baka
Ang dressing at adobo na mga pipino ay nagbibigay sa salad ng isang kagiliw-giliw na aftertaste.
Kakailanganin mo: 500 g ng beets, 500 g ng baka, 250 g ng mga adobo na pipino, 3 itlog, 30 g ng mga nogales, 10 g ng mustasa, 50 ML ng lemon juice, 100 ML ng langis ng oliba, 2 sibuyas ng bawang, pampalasa
Paghahanda: Pakuluan ang karne ng baka, beets at itlog hanggang malambot, at gupitin ang lahat ng mga sangkap sa maliit na cube. Magdagdag ng mga tinadtad na mani at patlang na salad na may isang dressing ng langis, durog na bawang, pampalasa, lemon juice at mustasa.
3. Salad na may beets at baboy
Ang salad na ito ay pinakamahusay na ginagawa sa mga layer upang mapanatili ang mga kulay ng pagkain.
Kakailanganin mong: 1 beet, 2 patatas, 2 karot, 200 g ng baboy, 50 g ng keso, mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan nang magkahiwalay ang baboy at lahat ng gulay. Grate patatas, ilatag sa unang layer at kumalat sa mayonesa. Pagkatapos ay dumating ang tinadtad na baboy, gadgad na karot, mayonesa, gadgad na keso, mayonesa at mga gadgad na beet.
4. Salad na may beets at pabo
Gumagawa ng kababalaghan ang orihinal na dressing ng keso na curd.
Kakailanganin mong: 150 g pabo, 1 beet, 30 g walnuts, 1 sibuyas ng bawang, berdeng mga sibuyas, 1.5 tbsp. kulay-gatas, 0,5 kutsara. curd cheese, 0.5 tsp. mustasa, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang pabo ng mga beets at gupitin ito sa maliliit na cube. Magdagdag ng mga tinadtad na berdeng sibuyas, tinadtad na mani at durog na bawang doon. Timplahan ng salad ang sour cream, keso sa kubo, mustasa at pampalasa.
5. Salad na may beets at atay
Anumang atay ang gagawin, ngunit sa manok ng manok ito ay magiging mas malambot.
Kakailanganin mong: 400 g atay, 3 beets, 3 itlog, 2 sibuyas, 3 atsara, 2 karot, mayonesa.
Paghahanda: Iprito ang atay ng mga sibuyas at i-chop sa isang gilingan ng karne. Pakuluan ang mga beet, karot at itlog at ihawan nang hiwalay ang lahat sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga pipino sa manipis na mga hiwa. Layer ang atay, beets, karot, pipino at itlog, pahid sa bawat may mayonesa.
Mga salad ng kaarawan: 20 simple at masarap na mga recipe
6. Salad na may beets at hipon
Isang napaka-orihinal at sariwang recipe ng salad na may maraming mga gulay.
Kakailanganin mong: 120 g ng hipon, 170 g ng beets, 1 bungkos ng arugula, 1 bungkos ng perehil, 75 g ng zucchini, kalahating isang bungkos ng dill, 0.5 tasa ng barley, langis ng oliba at mustasa.
Paghahanda: Gupitin ang zucchini sa mga laso at ilagay sa isang mangkok ng halaman. Magdagdag ng pinakuluang hipon, pinakuluang cereal at mga piraso ng inihurnong beet doon. Timplahan ang salad ng langis ng oliba, mustasa at pampalasa sa panlasa.
7. Salad na may beets at pomegranates
Pampagana ng gourmet para sa maligaya na mesa.
Kakailanganin mong: 2 beets, litsugas, 0.5 tasa ng mga binhi ng granada, 2 sibuyas ng bawang, 4 na kutsara. tinadtad na mga nogales, 3 kutsara. langis ng oliba, 1 kutsara dijon mustasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga beet sa mga cube at iprito sa sobrang init, pagkatapos ay ibuhos ng kaunting tubig at kumulo para sa isa pang 15 minuto gamit ang iyong mga paboritong pampalasa. Ilagay ito sa salad, iwisik ang mga binhi ng granada at mga mani at timplahin ang natitirang langis na may mustasa at bawang.
8. Salad na may beets at prun
Maaari kang magdagdag ng iba pang mga tuyong prutas at berry upang tikman.
Kakailanganin mong: 2 beets, 30 g prun, 30 g pasas, 40 g nut, mayonesa.
Paghahanda: Pinakulo o inihurnong sodium beets sa isang magaspang na kudkuran.Ibabad ang mga pasas at prun sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay gupitin ang mga prun sa mga piraso. Magdagdag ng tinadtad na mga toast na mani at timplahan ang salad ng mayonesa.
9. Salad na may beets, tangerine at mansanas
Ang pinaka-kagiliw-giliw at malusog na recipe ng winter salad!
Kakailanganin mong: 100 g litsugas, 2 beets, 2 tangerine, 2 mansanas, 1 kutsara. lemon juice, 2 kutsara. langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Maghurno ng beets at gupitin sa maliliit na cube. Gumiling din ng mga peeled na mansanas at tangerine. Itapon ang lahat gamit ang salad, panimpla at langis ng oliba na may lemon juice.
10. Salad na may beets at mga dalandan
Ang keso ng kambing ay ganap na magkasya dito, ngunit maaari kang kumuha ng suluguni o mozzarella.
Kakailanganin mong: 2 beets, 1 orange, 50 g letsugas, 100 g keso, 1 tsp. honey, 1 tsp butil-butil na mustasa, 1 tsp. balsamic, 2 tablespoons langis ng oliba.
Paghahanda: Pakuluan ang beets at gupitin ang mga wedges. Grind ang orange na peeled mula sa mga pelikula sa halos pareho at ilagay ang lahat sa mga dahon ng litsugas. Ikalat ang keso sa itaas at timplahan ang salad ng sarsa mula sa natitirang mga sangkap.
Mga salad ng Bagong Taon: 15 masarap at simpleng mga recipe
11. Salad na may beets at pulang repolyo
Isang kagiliw-giliw na halo ng mga karaniwang sangkap!
Kakailanganin mong: 3 beets, 300 g ng pulang repolyo, 3 karot, 400 g ng de-latang beans, 0.5 tasa ng mga mani, pinatuyong mga aprikot, isang bungkos ng cilantro, 1 kahel, 2 kutsara. langis ng oliba, mainit na paminta.
Paghahanda: Tumaga ang repolyo ng mga karot, manipis na tinadtad ang pinakuluang beets at ilagay doon ang mga tinadtad na mani at pinatuyong mga aprikot. Magdagdag ng beans at tinadtad na cilantro sa salad at timplahan ng langis ng oliba, orange juice at paminta.
12. Salad na may beets at bigas
Isang napaka-simple ngunit sa halip orihinal na salad.
Kakailanganin mong: 1 beet, 2 peppers, 0.5 tasa ng bigas, isang bungkos ng cilantro, 4 tbsp. yogurt
Paghahanda: Pakuluan ang bigas at beets, i-chop ang cilantro at gupitin ang beets at paminta sa mga piraso. Pukawin ang bigas na may mga halaman at yoghurt, ihiga sa ilalim na layer at ilatag ang mga gulay sa mga layer.
13. Salad na may beets at sauerkraut
Para sa lahat ng pagbabawal, ito ay naging masarap at maliwanag.
Kakailanganin mong: 3 beets, 500 g sauerkraut, 1 sibuyas, 2 karot.
Paghahanda: Pakuluan ang beets at lagyan ng karot ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tinadtad ang sibuyas doon, idagdag ang repolyo, ihalo nang maayos ang lahat at timplahan ng anumang paboritong langis.
14. Salad na may beets at pulang isda
Sa pangkalahatan, ang anumang mga isda ay gagawin, ngunit sa isang pulang salad ito ay naging mas matikas.
Kakailanganin mong: 1 beet, 200 g ng pulang isda, 2 patatas, 4 tbsp. mga gisantes, 1 sibuyas, 3 tbsp. mayonesa, 1 mansanas.
Paghahanda: Pakuluan ang beets at patatas at i-dice ang lahat ng sangkap. Ibuhos muna ang sibuyas na may kumukulong tubig, at pagkatapos ay idagdag sa salad. Magdagdag ng mga gisantes doon at timplahan ng mayonesa.
15. Salad na may beets, kiwi at feta
Kung nais mo ang isang bagay na mas madali - kunin ang resipe na ito!
Kakailanganin mong: 1 beet, 1 orange, 1 kiwi, kalahating paminta, 100 g feta, 2 kutsara bawat isa langis ng oliba at toyo.
Paghahanda: Pakuluan ang beets, alisan ng balat ang kahel mula sa mga pelikula at magaspang na tagain ang lahat ng mga sangkap. Panghuli, idagdag ang mga cubes ng feta at timplahan ang salad ng mantikilya at toyo.
Mga salad ng gulay: 20 mahusay na mga recipe para sa bawat panlasa
16. Salad na may beets at keso sa maliit na bahay
Sa seksyon, ito ay kahawig ng Red Vvett cake.
Kakailanganin mong: 150 g ng keso sa maliit na bahay, 3 beets, 30 g ng dill, 3 sibuyas ng bawang, 3 kutsara. kulay-gatas.
Paghahanda: Pakuluan ang beets at sodium sa isang magaspang na kudkuran. Paluin ang keso sa maliit na bahay sa isang blender na may mga damo, bawang, kulay-gatas at pampalasa sa panlasa. Ilagay ang salad sa isang hulma sa maraming mga layer, tampin mabuti at iwanan sa ref para sa isang oras.
17. Salad na may beets at eggplants
Upang higit na ibunyag ang lasa, maaari kang magdagdag ng mga mani at pampalasa ng Georgia sa salad.
Kakailanganin mong: 1 beet, 2 talong, 2 sibuyas ng bawang, 3 kutsara. langis ng oliba, cilantro.
Paghahanda: Hiwain ang mga eggplants sa isang kalahating bilog at iprito sa langis ng oliba. Pakuluan o ihurno ang mga beet at gupitin sa daluyan na sukat na mga cube. Idagdag ang tinadtad na bawang cilantro at i-ambon ang natitirang langis sa ibabaw ng salad.
18. Salad na may beets at mais
Isang tunay na kaguluhan ng mga kulay sa iyong mesa.
Kakailanganin mong: 1 beet, 1 karot, 1 tasa ng mais, litsugas at mga gulay, 1 kutsara bawat isalangis ng oliba, lemon juice at toyo.
Paghahanda: Pakuluan ang beets at gupitin ito sa manipis na piraso ng mga sariwang karot. Magdagdag ng mais at halaman upang tikman, timplahan ang salad at mantikilya na may toyo at lemon juice.
19. Salad na may beets at lentil
Ang salad na ito ay perpekto kahit para sa isang masaganang hapunan ng pamilya.
Kakailanganin mong: 2 beets, 150 g lentil, 100 g feta, 1 tbsp. suka ng cider ng mansanas, 5 kutsara langis ng oliba, 2 pulang sibuyas, 1 kutsara. asukal at pulot, 1 kutsara. kari, 2 kamatis.
Paghahanda: Pakuluan ang mga lentil na may kari nang maaga at mga lutong beet na pinahiran ng pulot at asukal. Fry magaspang tinadtad mga sibuyas na may mga kamatis sa langis ng oliba at magdagdag ng pampalasa. Gupitin ang beets sa malalaking piraso, ilagay ang lahat sa isang plato at iwisik ang suka.
20. Salad na may beets at labanos
Marahil ay nakakakita ka ng gayong resipe sa kauna-unahang pagkakataon, ngunit mabuti!
Kakailanganin mong: 3 beets, 2 labanos, 2 berdeng mga sibuyas, kalahating sibuyas, 4 na kutsara. toyo, pampalasa.
Paghahanda: Maghurno at makinis na pagpura-pirasuhin ang beets at i-chop ang mga labanos sa parehong paraan. Paghaluin ang mga ito, magdagdag ng berde at regular na mga sibuyas at timplahan ang salad ng may spiced toyo.