Narito ang 20 masarap na mga recipe para sa mga sopas ng dawa na tiyak na sulit gawin sa bahay. At upang ang cereal ay hindi makatikim ng lasa - banlawan ito nang lubusan ng maraming beses at pagkatapos ay punan ito ng kumukulong tubig sa loob ng 10-30 minuto!
1. Salmon na sopas na may kulay-gatas at dawa
Makabagong sopas ng dawa na may isda na maiiwan na walang pakialam.
Kakailanganin mong: 2 patatas, isang hanay para sa sopas ng isda ng salmon, 1 karot, 1 sibuyas, langis ng gulay, bay leaf, 50 g millet, 2-3 tbsp. kulay-gatas, halaman, asin.
Paghahanda: Magluto ng isda at sabaw ng pampalasa. Ilabas ang mga isda sa mga buto. Igisa ang mga tinadtad na sibuyas at gadgad na mga karot. Magdagdag ng isda, iprito, tinadtad na patatas at dawa sa sabaw. Pakuluan ang sopas hanggang sa maging handa ang patatas. Timplahan ng kulay-gatas, iwisik ang mga halaman at asin.
2. Sopas na may dawa na "Magsasaka"
Marami ang nakakaalam ng sopas na ito na resipe mula pagkabata!
Kakailanganin mong: 1/2 manok, 2.5 liters ng tubig, 1 sibuyas, 1/2 karot, 5 patatas, 50 g millet, asin, halaman.
Paghahanda: Pakuluan ang manok, gupitin at punuin ito ng tubig. Idagdag ang sibuyas, tinadtad na mga karot at lutuin hanggang malambot ang karne. Itapon ang mga sibuyas - kinakailangan sila para sa lasa at idagdag ang diced patatas na may dawa. Paghatid ng handa na halamang sopas.
3. Sopas na may manok, dawa at repolyo
Napakalasa at madaling maghanda!
Kakailanganin mong: 5 kutsara dawa, 1 sibuyas, 1 karot, 150 g repolyo, 1 itlog, 200 g manok, 1/2 ugat ng kintsay, ugat ng perehil, tangkay ng kintsay, isang bungkos ng dill, 1.5 liters ng tubig, asin, pampalasa, langis ng gulay.
Paghahanda: Maghanda ng sabaw ng manok na may karne, ugat at pampalasa. Hugasan ang dawa at ibuhos ito sa tubig na kumukulo. Igisa ang mga sibuyas na may karot, tumaga ng repolyo, patatas at ipadala sa sabaw. Ihain ang natapos na sopas na may kalahating itlog at halaman.
4. Millet kulesh na may mga kabute
Gumamit ng mga kabute sa kagubatan para sa mas maraming lasa.
Kakailanganin mong: 80 g millet, 40 g pinatuyong kabute, 150 g karot, 150 g sibuyas, 150 g patatas, asin, paminta, bay leaf, sour cream.
Paghahanda: Ibabad ang mga kabute sa mainit na tubig sa loob ng ilang oras. Tumaga ang mga sibuyas at karot at iprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pakuluan ang 2 litro ng tubig at magdagdag ng dawa, tinadtad na mga kabute. Pagkatapos ng 15 minuto, idagdag ang diced patatas at iprito. Pakuluan ang sopas para sa isa pang 20 minuto, ihatid kasama ng mga halaman at isang kutsarang sour cream.
5. repolyo na may dawa at pinausukang karne
Taya namin na pagkatapos ng obra maestra na ito - patuloy kang hihilingin na lutuin itong muli!
Kakailanganin mong: 3 litro ng tubig, 0.6 kg ng pinausukang karne, 3 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 200 g ng sauerkraut, 0.5 tasa ng dawa, langis ng halaman, asin, halaman.
Paghahanda: I-chop ang karne at iprito ito ng mga sibuyas at karot. Pakuluan ang tubig at magdagdag ng patatas, pagprito at dawa. Kapag ang lahat ng gulay ay luto na, magdagdag ng sauerkraut, magdagdag ng asin. Ihain ang sopas na may mga halaman at toast.
12 madali at masarap na sopas ng sorrel na may itlog
6. sopas ng repolyo na may dawa
Isang magaan na sopas na nagluluto sa kalahating oras lamang!
Kakailanganin mong: 1.5 liters ng tubig, 3 patatas, 1 sibuyas, 1 karot, 80 g ng dawa, 300 g ng sauerkraut, asin, paminta.
Paghahanda: Pakuluan ang mga diced patatas. Iwanan ang mga sibuyas at karot at ilagay ang mga ito sa palayok. Kapag ang mga gulay ay malambot, idagdag ang repolyo at pampalasa. Handa na ang sopas!
7. Tainga ng pulang isda na may dawa
Ang sopas na ito ay hindi lamang nakabubusog, ngunit napakalusog din - salamat sa pulang isda!
Kakailanganin mong: 3-4 patatas, 500 g salmon fillet, 50 g millet, 1 bungkos ng dill, 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas, asin, paminta.
Paghahanda: Ilagay ang patatas at dawa sa pakuluan. Sa oras na ito, gupitin ang salmon sa malalaking piraso at ipadala ito sa kawali kapag handa na ang patatas. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang tinadtad na dill at berdeng mga sibuyas. Pakuluan para sa isa pang 5-10 minuto at alisin mula sa init.
8. Sopas na may millet at tiyan ng manok
Kung mas gusto mo ang mga puso o atay - huwag mag-atubiling palitan ang mga ventricle sa kanila!
Kakailanganin mong: 1.6 liters ng tubig, 250 g ng mga tiyan ng manok, 5 patatas, asin, 1 sibuyas, 1 karot, 4 na kutsara. millet, 1 itlog ng manok, bay leaf, herbs, pampalasa.
Paghahanda: Hugasan nang maayos ang mga ventricle, hatiin sa kalahati at lutuin ng pampalasa sa loob ng 25 minuto.Magdagdag ng mga diced patatas, pritong sibuyas at karot, dawa. Ihain ang nakahandang sopas na may mga halaman at kalahating itlog.
9. Sopas na may dawa, spaghetti at manok
Medyo magaan, ngunit napaka-kasiya-siyang sopas para sa buong pamilya.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 2 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 0.5 manok, 50 g ng dawa, 50 g ng spaghetti, ugat ng perehil, dahon ng bay, mga pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang manok ng 5 minuto. Hugasan, paghiwalayin at punan ng tubig, magdagdag ng mga ugat, sibuyas at pampalasa. Grate ang mga karot, i-chop ang mga patatas at ilagay ang lahat sa sabaw. Magdagdag ng dawa pagkatapos ng 15 minuto. Pagkatapos ng 30 minuto, itapon ang sibuyas, idagdag ang spaghetti at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto. Budburan ng halaman at ihain ang sopas sa mesa.
10. Partizansky millet na sopas
Salamat sa pagprito, ang sopas ay ginintuang at mayaman.
Kakailanganin mong: 140 g millet, 1 karot, 1 sibuyas, ugat ng perehil, 2 patatas, kalahating isang sili ng sili, kalahating isang bungkos ng perehil, isang pares ng mga dill sprigs, 3 mga sibuyas ng bawang, 50 g bacon, bay leaf, 4-5 na piraso ng allspice
Paghahanda: Hugasan ang dawa at ibuhos ito sa kumukulong tubig sa loob ng 20-30 minuto. Ilipat sa isang kasirola na may tinadtad na patatas at kumulo. Tumaga ng mga karot, sibuyas at ilagay sa isang kasirola. Magdagdag ng ugat ng perehil. Pagprito ng makinis na tinadtad na bacon, manipis na tinadtad ang bawang at paminta. Ipadala sa kawali kapag ang lahat ng gulay ay malambot. Magluto para sa isa pang 15-20 minuto, maghatid kasama ng mga halaman.
12 mga sup ng trout na napakadali at mabilis na maghanda
11. Pike ear with millet
Pumili ng maliliit na isda at tiyaking makakakuha ng sariwang.
Kakailanganin mong: 1.5 liters ng tubig, 500 g ng pike, 1 sibuyas, 4 na patatas, 2 karot, 3 kutsara. millet, bay leaf, 0.5 tsp. pampalasa para sa isda, 0.5 tsp. tuyong perehil, paminta, asin, halaman.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas at karot, magdagdag ng tubig at lutuin. Hugasan ang dawa, ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto at ipadala din ito sa kawali. Chop ang sibuyas nang magaspang, alisan ng balat ang isda at gupitin - ipadala ang lahat sa sabaw. Magdagdag ng pampalasa at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Kapag handa na, iwisik ang sopas ng mga halaman.
12. Sopas na may millet at inasnan na kabute
Ang mga kabute ng gatas ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga kabute na iyong pinili.
Kakailanganin mong: 1.5 l ng sabaw ng karne, 150 g ng inasnan na kabute ng gatas, 100 g ng inasnan na russula, 100 g ng mga sariwang kabute ng talaba, 3 patatas, 1 sibuyas, 1 karot, petiolate kintsay, 3 kutsara. dawa, perehil, dahon ng bay, asin, paminta.
Paghahanda: Ihanda ang sabaw sa mga buto, idagdag ang mga hiwa ng patatas at dawa dito. Iwanan ang mga sibuyas at karot, idagdag ang sabaw pagkatapos ng 15 minuto. Tumaga ng mga kabute at ilagay sa palayok. Kapag handa na ang patatas, idagdag ang mga halaman at takpan ang sopas ng takip. Kaya mong kumain!
13. Sopas na may dawa, nilagang karne at itlog
Ang sopas na may nilagang karne ng baka ay magiging masarap.
Kakailanganin mong: 1 lata ng nilagang karne, 100 g ng dawa, 3 itlog, 250 g ng patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 1.5-2 liters ng tubig, asin, paminta.
Paghahanda: Idagdag ang taba mula sa nilagang karne sa kawali, at pagkatapos ay ang tinadtad na mga sibuyas. Kapag naging transparent ito, idagdag ang mga karot, at pagkatapos ng isa pang 5 minuto, idagdag ang nilagang. Hiwain ang patatas at ipadala ito sa pigsa. Hugasan ang dawa, ibuhos ang tubig na kumukulo ng 5 minuto at ipadala ito sa kawali na may pagprito. Talunin ang itlog sa isang mangkok at ibuhos ito sa isang kasirola sa isang manipis na stream, masiglang pagpapakilos. Pakuluan ang sopas para sa isa pang 15 minuto at ihatid kasama ng mga halaman.
14. Lean repolyo na may dawa
Isang mainam na sopas para sa mga hindi kumakain ng karne at gusto ito maanghang!
Kakailanganin mong: 250 g sauerkraut, 1.5-2 liters ng tubig, 2 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 3 kutsara. dawa, kalahating sili, 2 bay dahon, 1.5 kutsara. tomato paste, 1 tsp. adjika, 1-2 sibuyas ng bawang, asin, langis ng halaman, halaman.
Paghahanda: Banlawan ang dawa ng maraming beses, at sa dulo ibuhos ito ng kumukulong tubig. Ipadala ito upang lutuin ng patatas at pampalasa. Pagprito ng bawang at sibuyas at idagdag ang gadgad na mga karot. Kapag ginintuan ang lahat, magdagdag ng repolyo ng repolyo at kamatis. Mga bangkay na gulay sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay ipadala sa kawali. Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng adjika at tinadtad na sili. Ihain ang natapos na sopas na may mga halaman.
15. Field sopas na may dawa
At kung kukuha ka ng pinausukang bacon, pagkatapos ay magiging mas masarap ang sopas ng millet!
Kakailanganin mong: 150 g ng dawa, 400 g ng patatas, 250 g ng sariwang bacon, 1 sibuyas, isang pares ng mga sprigs ng dill, asin, paminta, dahon ng bay, 2 litro ng tubig.
Paghahanda: Hugasan ang dawa, ibuhos ang kumukulong tubig dito at iwanan ito.Gupitin ang bacon sa mga cube at iprito hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang sibuyas sa mga cube. Patuyuin ang dawa, magdagdag ng pagprito, patatas na may mga piraso ng pampalasa at 2 litro ng malinis na tubig. Pakuluan ang sopas hanggang sa maihanda ang mga cereal at patatas. Magdagdag ng dill at hayaan itong magluto ng 10 minuto.
Mga pinggan ng bigas: 20 simple at masarap na mga recipe
16. Millet na sopas na may itlog
Marahil ang pinakamabilis na resipe sa koleksyon na ito!
Kakailanganin mong: 2 patatas, 2 itlog, 3 kutsara. dawa, 1 karot, 1 sibuyas, 2 kutsara. langis ng gulay, 2 litro ng tubig, asin, paminta, halaman.
Paghahanda: Ilagay ang patatas sa pigsa, at kapag kumukulo ang tubig, idagdag ang hugasan na dawa. Pagprito ng mga sibuyas, karot at idagdag sa sopas. Talunin ang itlog at ibuhos, pagpapakilos paminsan-minsan. Magluto hanggang handa ang gulay, iwisik ang mga halaman.
17. Army millet na sopas
Mainam para sa pagluluto sa bahay at sa labas ng bahay!
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig, 1 lata ng nilagang karne, 3 patatas, 1 karot, 3 mga sibuyas, 100 g ng mga millet grats, 1 tangkay ng mga leeks, 2 kutsara. pinausukang paprika flakes, sea salt, 2 clove ng bawang, bay leaf, black pepper, black peppercorn.
Paghahanda: Tumaga lahat ng gulay. Sa isang kasirola na may manipis na ilalim, itapon ang tuktok na layer ng taba mula sa nilagang, sibuyas at bawang. Pagprito hanggang sa transparent at magdagdag ng mga karot, paprika at ang natitirang karne. Kapag ang pagprito ay ginintuang, ibuhos ang 2 litro ng tubig, itapon sa mga leeks, pampalasa. Pakuluan ang sopas hanggang sa maging handa ang mga gulay. Paglingkuran ng mga berdeng sibuyas at crouton.
18. Sopas na may dawa at tadyang
Kung nais mo ng mas mayamang lasa, bumili ng mga pinausukang buto-buto.
Kakailanganin mong: 1/2 cup millet, 2 liters ng tubig, 500 g ribs, 2 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, bay leaf, basil, thyme, black pepper, asin.
Paghahanda: Maghanda ng sabaw ng buto-buto, magdagdag ng hugasan na dawa. Gumawa ng isang prito na may mga sibuyas, karot at pampalasa. Idagdag sa isang kasirola at lutuin ng 30 minuto. Paglilingkod sa basil.
19. Sopas-katas na may dawa at keso
Isang napakarilag na puree sopas para sa mga nais kumain ng masarap!
Kakailanganin mong: 1/2 cup millet, 1 patatas, 200 g ng matapang na keso, 1 litro ng tubig, 1 karot, 1 sibuyas, asin, paminta, langis ng oliba, halaman.
Paghahanda: Ibuhos ang hugasan na dawa ng tubig at ilagay ito sa apoy kasama ang mga random na tinadtad na gulay. Kapag ang patatas ay malambot, talunin ang lahat gamit ang isang blender at iwanan upang magluto ng isa pang 10 minuto. Whisk muli, iwiwisik ang gadgad na keso at pukawin hanggang makinis. Paghatid ng handa nang sopas, ambonin ng langis ng oliba at palamutihan ng mga halaman.
20. Sopas na may dawa, meatballs at haras
Maaari ka ring magdagdag ng mga ugat ng perehil at parsnip habang nagluluto.
Kakailanganin mong: 100 g millet, 200 g tinadtad na karne, 3 kutsara. semolina, ugat ng haras, 2 litro ng tubig, 1 karot, 3 patatas, 2 sibuyas, 50 g mantika, asin, paminta.
Paghahanda: Ilagay ang dawa at patatas sa pigsa, at pansamantala, gawin ang mga bola-bola. Pagsamahin ang tinadtad na karne sa semolina at hayaan itong magluto ng 10 minuto. Gumawa ng mga bola at itabi. Magluto ng sibuyas, haras at karot lard. Idagdag ang lahat ng sangkap sa palayok. Kapag ang patatas ay malambot, idagdag ang mga bola-bola at pakuluan para sa isa pang 10 minuto. Ihain ang nakahanda na sopas sa mesa, iwisik ang dill.