Kapag ang isang ulo ng repolyo ay lipas sa bahay, at hindi malinaw kung ano pa ang lutuin mula rito - oras na upang nilaga ito! Bukod dito, ito ay masarap at malusog. At ang nilagang repolyo na may karne ay isang kumpletong pinggan din na hindi nangangailangan ng anumang mga pagdaragdag. Panatilihin ang napatunayan na mga recipe!
1. Nilagang repolyo na may manok
Ito ay maayos sa anumang uri ng patatas!
Kakailanganin mong: 500 g repolyo, 250 g manok, 1 karot, 1 sibuyas, 2 kutsara. tomato paste, 100 ML ng tubig, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa isang medium cube, gaanong magprito, na may isang maliit na bahagi ng kalahating baso ng tubig at kumulo sa loob ng 10 minuto sa mababang init. Magdagdag ng tinadtad na repolyo dito, at pagkatapos ng 7 minuto magdagdag ng mga sibuyas, karot at pampalasa.
Carcass ang ulam para sa tungkol sa 20 minuto, paminsan-minsan pagpapakilos. Sa katapusan, matunaw ang tomato paste sa isang maliit na kumukulong tubig at idagdag sa repolyo. Alisin mula sa init pagkatapos ng 10 minuto.
2. Nilagang repolyo na may baboy at kabute
Ang zira, barberry at iba pang pampalasa para sa pilaf ay angkop dito.
Kakailanganin mong: 400 g ng baboy, 300 g ng kabute, 700 g ng repolyo, 1 sibuyas, 70 ML ng puting alak, pampalasa, bawang.
Paghahanda: Tumaga ang baboy at iprito ng ilang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Timplahan ang karne, bawasan ang init, at patuloy na magprito. Sa pagitan ng 5 minuto, idagdag muna ang sibuyas, pagkatapos ang mga kabute, at pagkatapos ang alak.
Kapag ang alkohol ay sumingaw, idagdag ang tinadtad na repolyo at pampalasa sa kawali. Pagkatapos ng ilang minuto, bawasan muli ang init at mascaras ng halos kalahating oras. Idagdag ang durog na bawang 5 minuto bago matapos.
3. Nilagang repolyo na may karne ng baka at prun
Ang ilang mga kutsara ng pulang alak ay magiging angkop!
Kakailanganin mong: 600 g repolyo, 300 g karne ng baka, 1 karot, 1 sibuyas, isang maliit na prun, 2 kutsara. tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang repolyo, gilingin ang mga karot at makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas. Hugasan ang mga prun at gupitin. Pagprito ng mga sibuyas at karot hanggang sa kalahating luto, idagdag ang mga piraso ng karne ng baka at patuloy na magprito.
Haluin ang tomato paste na may kumukulong tubig at kaunti sa isang kawali. Ilagay ang repolyo doon, ihalo, at pagkatapos ng 5-7 minuto magdagdag ng mga prun at pampalasa. Takpan at maskara hanggang malambot.
Sopas ng cream cheese: 12 mga recipe
4. Nilagang repolyo na may tinadtad na karne at kanin
Isang mabilis na kahalili sa mga tamad na pinalamanan na mga roll ng repolyo.
Kakailanganin mong: 250 g repolyo, 300 g tinadtad na karne, 70 g sibuyas, 1 baso ng bigas, 2 baso ng tubig, 2 kamatis, pampalasa.
Paghahanda: Igisa ang mga tinadtad na sibuyas, kamatis at tinadtad na karne nang halos 10 minuto. Idagdag ang repolyo doon at patuloy na magprito ng parehong halaga. Ibuhos ang bigas, panahon, takpan ang pinggan ng tubig at mga bangkay hanggang sa malambot.
5. Nilagang repolyo na may beans at karne
Isang masarap na ulam kapag nais mo ang isang bagay na mainit at solid.
Kakailanganin mong: 500 g repolyo, 300 g karne, 0.5 lata ng pulang beans, 1 karot, 1 sibuyas, 2 kutsara. kulay-gatas, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang karne at iprito ito hanggang sa kalahating luto, at idagdag doon ang tinadtad na repolyo. Pagkatapos ng 5-7 minuto, idagdag ang mga sibuyas na may mga karot, ibuhos sa isang basong tubig at maskara sa loob ng 20 minuto sa mababang init. Sa pagtatapos, timplahan ang ulam, ilagay ang beans at ihalo, at pagkatapos ng isa pang 10 minuto, timplahan ang repolyo ng sour cream at ihain.
12 pinakamahusay na mga recipe sa kung paano gumawa ng nilagang gulay
6. Nilagang repolyo na may karne at mansanas
Isang hindi pangkaraniwang recipe upang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay sigurado.
Kakailanganin mong: 2 mansanas, 500 g ng karne, 500 g ng repolyo, 1 karot, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang karne at gaanong iprito ito hanggang malambot. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at gadgad na karot at patuloy na magprito. Pagkatapos nito, idagdag ang mga apple cubes at pampalasa, ihalo, at pagkatapos ng isa pang pares ng minuto, ilatag ang tinadtad na repolyo. Magpatuloy na kumulo, natakpan sa mababang init, hanggang sa malambot - halos kalahating oras.
7. Nilagang repolyo na may lentil at karne
Sa pamamagitan ng paraan, nang walang karne, ito ay magiging isang mahusay na paghilig pinggan para sa bawat araw!
Kakailanganin mong: 200 g ng karne, 0.5 tasa ng lentil, 0.5 ulo ng repolyo, 1 karot, 1 sibuyas, 1 kamatis, pampalasa, 2-3 baso ng tubig.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas at karot at iprito hanggang sa isang magandang ginintuang kulay. Magdagdag ng repolyo at hugasan ng mga lentil doon, ihalo muli at magpainit.
Ibuhos ang lahat ng may mainit na tubig at mascara nang halos 15 minuto sa katamtamang init. Gupitin ang kamatis sa mga cube at idagdag sa repolyo, panahon at ihalo na rin. Hayaang umupo ang ulam sa ilalim ng takip para sa isa pang 15 minuto.
8. Nilagang repolyo na may karne at patatas
Nakaka-hearty, simple, masarap, at nagustuhan ng halos lahat, nang walang pagbubukod.
Kakailanganin mong: 300 g ng baboy, 600 g ng repolyo, 4 na patatas, 300 ML ng tubig, 150 g ng mga kamatis sa kanilang sariling katas, 1 karot, pampalasa.
Paghahanda: Banayad na iprito ang mga karot at idagdag ang mga piraso ng karne dito. Pagkatapos ng 10 minuto, pagpapakilos, ibuhos ang 100 ML ng tubig, at iwanan para sa isa pang 20 minuto sa ilalim ng takip.
Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na repolyo ng repolyo at patatas sa kawali. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang natitirang tubig, takpan at maskara hanggang sa kalahating luto. Ibuhos ang mga kamatis na may pampalasa, pukawin at kumulo para sa isa pang 15 minuto.
Pea sopas: 15 simple at masarap na mga recipe
9. Nilagang repolyo na may karne at bakwit
Hindi mo sorpresahin ang sinuman na may bakwit na may mga kabute, ngunit paano ang bakwit na may repolyo?
Kakailanganin mong: 250 g repolyo, 1 tasa ng bakwit, 2 tasa ng tubig, 1 karot, 1 sibuyas, 200 g karne, 1 paminta, 1 kutsara. tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang bakwit hanggang malambot, at gupitin ang karne sa mga cube at iprito. Punan ang karne ng tubig at iwanan upang kumulo sa ilalim ng talukap ng mata, at sa oras na ito, gumawa ng isang prito na may mga sibuyas, karot at peppers.
Magdagdag ng repolyo sa gulay, pukawin at iprito, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng tomato paste doon, kaunti pang tubig, at kaunting paglaon - ang natapos na karne. Pukawin at iwanan sa ilalim ng takip hanggang malambot, at panghuli magdagdag ng bakwit sa repolyo.
10. Nilagang repolyo na may karne sa kulay-gatas
Kadalasan, ang repolyo ay gawa sa kamatis, ngunit mabuti rin iyon!
Kakailanganin mong: 500 g ng karne, 500 g ng repolyo, 1 sibuyas, 1 karot, 1 kamatis, 1 paminta, 150 ML ng sour cream, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ang repolyo, magdagdag ng isang basong tubig at kumulo sa loob ng 15 minuto sa ilalim ng takip. Pagprito ng karne ng mga sibuyas, idagdag ang natitirang mga gulay doon at kumulo sa loob ng 15 minuto sa mababang init.
Ilagay ang repolyo sa isang kawali na may karne, timplahan ang ulam at ihalo muli. Pagkatapos ng 5-7 minuto, ibuhos ang kulay-gatas at idagdag ang halos parehong halaga.