Pagkatapos ng isang abalang araw, hindi mo nais na gumastos ng maraming lakas sa pagluluto. Samakatuwid, nakolekta namin ang 20 masarap at simpleng mga recipe ng hapunan para sa bawat araw. Hindi ka makakahanap ng hindi maiintindihan o bihirang mga sangkap dito!
1. Potato casserole na may keso at brisket
Ito ang pinakasimpleng ulam na hapunan na tiyak na magugustuhan ng lahat.
Kakailanganin mong: 800 g patatas, 200 g brisket, 150 g keso, 400 ML 20% cream, 2 sibuyas, 2 kutsara. butil-butil na mustasa, 2 kutsara. langis ng oliba, asin at pampalasa.
Paghahanda: Pinisahin ang sibuyas at brisket at iprito hanggang ginintuang. Pakuluan ang mga patatas, gupitin sa manipis na mga bilog at ilagay ang unang layer sa hulma. Timplahan ito, ilagay ang sibuyas at brisket sa itaas, at ipagpatuloy ang mga alternating layer. Dalhin ang cream sa isang pigsa, idagdag ang gadgad na keso at matunaw. Panghuli, idagdag ang mustasa at pampalasa sa panlasa, at ibuhos ang sarsa sa kaserol. Ipadala ang ulam sa oven para sa kalahating oras sa 180 degree.
2. Potato casserole na may zucchini
Ang casserole ay naging napaka makatas at malambot dahil sa pagkakayari ng lutong zucchini.
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 1 zucchini, 500 g harina, 85 g keso, pampalasa, 7 g dry yeast, 2 tbsp. mantika.
Paghahanda: Pakuluan ang mga patatas hanggang sa malambot, kalahati ng sosa sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa harina. Iwanan ang kuwarta sa kalahating oras, at pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng gadgad at kinatas na zucchini doon. Sa kanila - kalahati ng keso, 1 kutsara. langis at 175 ML ng maligamgam na tubig na may lebadura. Masahin ang kuwarta at iwanan itong mainit muli hanggang sa magsimula itong lumawak.
Gupitin ang natitirang patatas at zucchini sa mga hiwa. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at siksik, at ikalat ang mga gulay sa itaas. Budburan ng mantikilya, iwisik ang natitirang keso at maghurno sa 180 degree hanggang malambot.
3. Mga binti ng manok sa sarsa ng honey-lemon
Apat na simpleng sangkap lamang - at ang mabangong mga binti ng manok ay handa na!
Kakailanganin mong: 9 mga binti ng manok, 1 lemon, 4 na sibuyas ng bawang, 4 na kutsara. honey
Paghahanda: Ilagay ang mga binti ng manok sa isang baking sheet, iwisik ang asin at ilagay sa oven sa 200 degree sa kalahating oras. Pagsamahin ang lemon juice na may pulot at durog na bawang, ibuhos ang manok at maghurno para sa isa pang 10 minuto.
4. Mga binti ng manok na may mga paminta at olibo
Kamangha-manghang isinama sa isang patatas na ulam.
Kakailanganin mong: 8 paa ng manok, 4 na sibuyas ng bawang, 30 ML ng lemon juice, 1 tsp. thyme, 1 pulang paminta, 1 dilaw na paminta, 185 g olibo, langis ng oliba.
Paghahanda: Tumaga ng kalahati ng bawang at ihalo sa lemon juice, thyme, pampalasa at isang pares ng kutsarang langis ng oliba. Gupitin ang paminta sa malalaking cubes, ilagay sa isang hulma na may natitirang bawang at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto sa 180 degree. Ilagay ang manok sa itaas, takpan ng marinade at maghurno para sa isa pang kalahating oras. Pagkatapos ay idagdag ang mga olibo at ilagay muli sa oven sa loob ng 10 minuto.
5. Mga pakpak ng manok na may adjika
Hindi namin nadaanan ang ganoong kagandahan. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa araw-araw na hapunan!
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga pakpak ng manok, 3 mga sibuyas ng bawang, 200 g ng mayonesa, adjika o sarsa ng kamatis, pampalasa.
Paghahanda: Pagsamahin ang mayonesa, adjika, pampalasa at makinis na tinadtad na bawang. I-marinate ang mga pakpak sa pinaghalong hangga't kinakailangan at maghurno ng halos 20-25 minuto sa 180 degree.
Mga sopas para sa bawat araw: 20 mga masasarap na recipe, simple at hindi magastos
6. Mga nugget ng manok na may bran
Isang malutong at malusog na breading na tama para sa hapunan.
Kakailanganin mong: 1 fillet ng manok, 1 itlog, 200 g ng bran, asin at paminta.
Paghahanda: Gupitin ang fillet sa maliliit na piraso at talunin ang itlog na may pampalasa. Isawsaw ang bawat kagat sa pinaghalong itlog, igulong sa bran at iprito sa langis ng oliba.
7. Nuggets sa gatas
Ang mga nugget na ito ay dalawang beses na malambot at makatas.
Kakailanganin mong: 2 fillet ng manok, 1 tasa ng gatas, 1 tasa ng mumo ng tinapay, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa maliliit na piraso, takpan ng gatas at palamigin sa kalahating oras. Asin at panahon, isawsaw ang bawat kagat sa mga breadcrumb at iprito ang mga nugget hanggang sa ginintuang kayumanggi.
8. Isda sa halaman sa isang unan ng gulay
Kung hindi mo nais na harapin ang buong bangkay, kunin ang fillet.
Kakailanganin mong: 3 isda, na tumitimbang ng halos 300 g bawat isa, 4 na patatas, 4 na kamatis, 2 sibuyas, 4 na sibuyas ng bawang, 4 na sprigs ng thyme at rosemary, pampalasa, langis ng oliba.
Paghahanda: Banlawan at linisin ang isda, asin at langis. Gupitin ang mga gulay sa manipis na mga hiwa at ikalat sa isang baking sheet sa mga layer, iwisik ang mga pampalasa at iwisik ang langis.
Ikalat ang bawang at kalahati ng mga halaman, balutin ang mga gulay sa foil at maghurno sa 180 degree sa loob ng 30 minuto. Alisin ang foil, ilagay ang tinimpleng isda at mga natitirang gulay na may bawang sa itaas. Maghurno para sa isa pang 12 minuto.
9. Isda at berdeng mga sibuyas
Ang mga hiwa ng fillet sa balat, tulad ng salmon o halibut, ay pinakamahusay dito.
Kakailanganin mong: 4 na hiwa ng isda, 1 lemon, pampalasa, langis ng oliba, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, 1 kumpol ng perehil, kalahating sili, 1 kutsara. suka ng alak.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang mga sibuyas, perehil at dahon ng sili. Magdagdag ng 4 na kutsara sa salsa. langis ng oliba, suka, sarap at katas ng kalahating lemon, at mga pampalasa sa panlasa. Budburan ang isda ng katas ng ikalawang kalahati ng limon, kuskusin ng langis at panahon. Iprito ang mga ito sa isang di-stick na kawali ng halos 4 minuto sa bawat panig at ihatid na may berdeng salsa.
10. Italyano na casserole ng gulay
Sariwa, mabango at napaka maliwanag!
Kakailanganin mong: 4 na patatas, 1 dilaw na paminta, 1 pulang paminta, 4 na kamatis, 1 sibuyas, 50 g keso, 1 kutsara. oregano, pampalasa, langis ng oliba.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng mga gulay sa mga hiwa at ayusin ang mga ito sa mga random na layer sa isang greased na ulam. Budburan ang lahat ng may oregano at pampalasa sa itaas, iwisik ang langis, takpan ng gadgad na keso at ilagay sa oven ng kalahating oras sa 180 degree.
Pangalawang kurso para sa bawat araw: 20 mga recipe na masarap, simple at hindi magastos
11. Gulay sa kaserol sa mga kamatis
Isa pang resipe para sa isang malusog, malusog at mababang taba na hapunan para sa araw-araw.
Kakailanganin mong: 2 peppers, 1 zucchini, 3 cloves ng bawang, 400 g ng mga kamatis sa kanilang sariling katas, 4 na patatas, 1 tsp. paprika, pampalasa, balanoy.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa at i-chop ang natitirang gulay at halaman nang sapalaran. Ikalat ang lahat sa mga layer sa isang greased form, pagbuhos ng mga kamatis sa bawat layer. Ibuhos ang natitirang mga kamatis sa itaas, iwisik ang paprika, takpan ng palara at iwanan sa oven sa loob ng 40 minuto sa 200 degree. Alisin ang foil 10 minuto bago matapos.
12. Casserole na may manok at bigas
Anumang mga pana-panahong gulay na iyong pinili ay kamangha-manghang naaangkop para sa resipe na ito.
Kakailanganin mong: 150 g pang-butil na bigas, 3 kamatis, 3 zucchini, 1 sibuyas, 500 g fillet ng manok, 2 itlog, 50 g keso, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas, gupitin ang manok sa malalaking piraso at iprito ito ng magaan. Katulad nito, gaanong magprito ng mga gulay sa isang grill o di-stick na kawali na walang langis. Layer ang casserole ayon sa gusto mo at itaas sa may spiced na binugbog na mga itlog at gadgad na keso. Maghurno ng halos 40 minuto sa 180 degree.
13. Mga cutlet na may sauerkraut
Marahil alam mo kung paano gumawa ng mga ordinaryong cutlet pa rin, kaya nakakita kami ng isang mas kawili-wiling resipe!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 250 g sauerkraut, 2 itlog, 1 sibuyas, pampalasa, mumo ng tinapay.
Paghahanda: Pinong tumaga at iprito ang sibuyas, tumaga ang sauerkraut gamit ang isang kutsilyo, at ihalo ang lahat sa tinadtad na karne. Magdagdag ng mga itlog at pampalasa, bumuo ng mga patty na may basang kamay at igulong ang bawat isa sa mga breadcrumb. Pagprito sa kalan o maghurno sa oven ng halos kalahating oras sa 180 degree.
14. Mga cutlet ng talong at keso
Isang orihinal na kahalili ng gulay sa isang hapunan sa karne.
Kakailanganin mong: 1.5 kg talong, 150 g matapang na keso, 150 g tinapay na mumo, 100 g tinapay, pampalasa, 2 bungkos ng halaman, 1 itlog, 1 sibuyas ng bawang, gatas, 200 g malambot na keso.
Paghahanda: Gupitin ang mga eggplants sa mga cube at kumulo hanggang malambot. Magdagdag ng pampalasa, isang tinapay na babad na babad sa gatas, crackers, tinadtad na damo, bawang at gadgad na matapang na keso. Masahin ang tinadtad na karne sa pamamagitan ng kamay at ihubog ang mga patatas na may isang maliit na malambot na keso sa bawat isa. Gumulong ng mga breadcrumb at iprito.
15. Millet na may mga gulay at kabute
Patuloy naming minamaliit ang sinigang na millet, at walang kabuluhan!
Kakailanganin mong: 270 g millet, 2 tablespoons langis ng gulay, 1 litro ng sabaw, 150 g ng kabute, 150 g ng leeks, 1 paminta, 2 sibuyas ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Hugasan ng mabuti ang cereal at imitin ito sa isang kutsarang langis ng halaman para sa mga 3 minuto.Magdagdag ng mainit na sabaw at lutuin sa mababang init, natakpan ng isa pang 20 minuto. Sa oras na ito, gilingin ang mga gulay at kabute, at iprito ito nang hiwalay sa natitirang langis at pampalasa. Idagdag ang natapos na dawa sa mga gulay at painitin ito.
Masarap at napakamurang: 20 mga recipe ng badyet para sa bawat araw
16. Buckwheat na may zucchini
Ang Buckwheat ay magaan, masustansiya at malusog para sa hapunan.
Kakailanganin mong: 2 tasa pinakuluang bakwit, 1 zucchini, 1 sibuyas, 1 paminta, 2 kutsara. toyo, tim, asin, paminta, pampalasa, langis ng halaman.
Paghahanda: Pagprito ng mga sibuyas sa langis ng gulay sa loob ng ilang minuto, magdagdag ng zucchini at paminta, tinadtad sa mga piraso. Pinagsama ang lahat, panahon upang tikman at takpan ng toyo. Magdagdag ng bakwit sa mga gulay, ihalo at painitin nang magkasama.
17. Meat casserole na may bakwit
Kung sakaling mayroon kang kaunting oras at nais mo ng isang bagay na higit na magkakaiba-iba.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 0.5 tasa bakwit, 150 g keso, 1 talong, 2 karot, 1 sibuyas, bawang, 2 kutsara. sarsa ng kamatis, halaman, pampalasa, 40 g mantikilya, 2 kutsara. harina, 1.5 tasa ng gatas.
Paghahanda: Gupitin ang talong sa mga hiwa, asin at gaanong magprito ng 3 minuto sa bawat panig. Hiwalay na iprito ang mga singsing ng sibuyas na may gadgad na mga karot. Sa oras na ito, pakuluan ang bakwit upang manatili itong crumbly. Paghaluin ang tinadtad na karne na may bawang at pampalasa, at iprito rin, binasag ang mga bugal.
Ilagay ang mga eggplants, tinadtad na karne na may halaman, mga sibuyas na may karot, sarsa ng kamatis at bakwit sa form. Banayad na iprito ang harina sa mantikilya, ibuhos ang gatas at igulo ang sarsa hanggang makapal. Ibuhos sa kaserol at ilagay sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
18. Bulgur na may karne ng baka, kalabasa at spinach
Para sa isang mas mayamang dilaw na kulay, magdagdag ng ilang turmeric.
Kakailanganin mong: 300 g karne ng baka, 250 g kalabasa, 300 g bulgur, 450 ML na tubig, 1 tsp. cumin, asin, 1 kutsara. langis ng oliba, 50 g spinach.
Paghahanda: Tanggalin ang karne ng pino at iprito ito sa sobrang init. Pagkatapos takpan ng takip, bawasan ang temperatura at kumulo sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng mga cubes ng kalabasa at 50 ML ng tubig doon. Pagkatapos ng isa pang 15 minuto - pampalasa, bulgur at ang natitirang tubig. Magpatuloy na kumulo, natakpan, hanggang sa sumingaw ang tubig, magdagdag ng spinach at magpainit ng isa pang 2 minuto.
19. Bulgur na may pabo at karot
Magaan na hapunan sa pagdidiyeta para sa bawat araw - wala nang iba!
Kakailanganin mong: 600 g pabo, 2 tasa bulgur, 3 sibuyas, 3 karot, 1 litro ng tubig, 1 tsp. langis ng oliba, pampalasa, cilantro.
Paghahanda: Gupitin ang pabo sa mga cube at iprito sa langis ng halaman. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at karot dito, at kumulo lahat. Ibuhos sa bulgur, at pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos ang kumukulong tubig. Kumulo ng halos kalahating oras sa sobrang init, at bago ihain, timplahan at iwisik ang cilantro.
20. Couscous na may tinadtad na karne at gulay
Ang magandang bagay sa ulam na ito ay maaari itong ihain mainit o malamig bilang isang salad.
Kakailanganin mong: 125 g ng couscous, kalahating pipino, 3 mga kamatis, isang grupo ng mga gulay, 300 g ng tinadtad na karne, 1 sibuyas, katas ng kalahating lemon, pampalasa.
Paghahanda: Iprito ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas hanggang malambot at lutuin ang couscous alinsunod sa mga tagubilin. I-chop ang pipino at mga kamatis na may mga damo, pukawin ang lahat sa isang kawali, panahon at patuyuin ng lemon juice.