Ang piniritong patatas ay isang paboritong ulam ng marami. Nakahanda ito nang handa, at ang iba't ibang mga pagpipilian ay walang katapusang: may karne, bacon, gulay, sa kulay-gatas. Ibinahagi namin ang 20 sa mga pinaka-kagiliw-giliw at masarap na mga recipe!
1. Piniritong patatas na may bawang
Ang mga patatas na ito ay madalas na hinahatid ng mga atsara, sariwang gulay, o inasnan na herring.
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 3 sibuyas ng bawang, 60 ML langis ng gulay, asin at ground black pepper sa panlasa.
Paghahanda: Peel ang patatas, gupitin ito at ilagay sa langis na pinainit sa isang kawali. Magluto ng 15-20 minuto. Asin, paminta, iwisik ang tinadtad na bawang at patayin.
2. Piniritong patatas sa mantika
Isang napaka-kasiya-siya at pampagana ng pinggan.
Kakailanganin mong: 700 g patatas, 150 g inasnan bacon, 3 sprigs ng herbs, isang pakurot ng pinatuyong oregano, 15 g asin, ground pepper sa panlasa.
Paghahanda: Gupitin ang mantika sa malalaking cubes at iprito sa mababang init hanggang lumitaw ang taba. Magdagdag ng mga tinadtad na patatas, dagdagan ang init at iprito ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng asin at paminta sa dulo.
3. Piniritong patatas na may halaman
Pukawin ang patatas tuwing 4 hanggang 5 minuto upang pantay na lutuin.
Kakailanganin mong: 500 g patatas, kalahati ng isang bungkos ng mga gulay, 4 na kutsara. langis ng gulay, 0.5 tsp. asin, paminta sa lupa.
Paghahanda: Balatan at i-chop ang mga patatas, i-chop ang mga gulay. Pag-init ng langis sa isang kawali, magdagdag ng patatas at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 20 minuto. Magdagdag ng paminta, asin, iwisik ang mga halaman at patayin.
4. Mga piniritong patatas na may kabute
Iprito ang mga kabute hanggang sa ganap na mawala ang kahalumigmigan mula sa kanila.
Kakailanganin mong: 4 patatas, 300 g ng kabute, 1 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 60 ML ng langis ng halaman, 3 tangkay ng halaman, ground black pepper at asin upang tikman.
Paghahanda: Chop peeled patatas, tumaga sibuyas, bawang, kabute at halaman. Pag-init ng langis sa isang kawali at magdagdag ng mga patatas. Pagprito ng 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang sibuyas at mga kabute. Paghaluin ang mga kabute na may patatas, asin at paminta at takpan. Pagkatapos ng 5 minuto, iwisik ang mga halaman, bawang at patayin.
5. Estilo ng pritong pritong patatas
Maaari mong gamitin ang anumang pampalasa para sa mga patatas na gusto mo.
Kakailanganin mong: 700 g patatas, 3 sibuyas ng bawang, 0.5 tsp. turmerik, 0.5 tsp. paprika, 0.5 tsp. ground black pepper, 15 g ng asin, 100 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa malalaking wedges. Magdagdag ng pampalasa, asin at pukawin. Pag-init ng langis sa isang kawali, magdagdag ng patatas at iprito ng 25 minuto. Budburan ng tinadtad na bawang at alisin mula sa init.
10 mga recipe para sa masarap na patatas na may mga kabute sa isang kawali
6. Patatas na pinirito sa sour cream
Ang tradisyunal na ulam ay nakakakuha ng isang bagong kagiliw-giliw na lasa!
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 2 sibuyas ng bawang, 3 kutsara. kulay-gatas, 50 ML ng langis ng halaman, 1 kutsara. ground oregano, asin at ground pepper sa panlasa.
Paghahanda: Hiwain ang patatas at ibuhos sa isang preheated na kawali. Pagprito ng 20 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng tinadtad na bawang, pampalasa, asin at kulay-gatas. Takpan at kumulo ng 5 minuto.
7. Piniritong patatas na may mga sausage
Ito ay maginhawa upang magprito ng patatas sa isang kawali na may mataas na panig.
Kakailanganin mong: 6 patatas, 200 g sausages, 2 sibuyas ng bawang, kalahating isang bungkos ng halaman, 60 ML ng langis ng halaman, asin at ground black pepper sa panlasa.
Paghahanda: Tumaga ng patatas, sausage, chop bawang at halaman. Ilagay ang mga patatas sa isang preheated skillet na may mantikilya. Pagkatapos ng 15 minuto, asin at paminta. Idagdag ang mga sausage at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Pihitin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, iwiwisik ang mga halaman at patayin.
8. Patatas na pinirito sa mantikilya
Kung ang mga patatas ay hindi natatakpan ng takip sa panahon ng pagprito, sila ay magiging crisper.
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 100 g mantikilya, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Ibuhos ang tinadtad na patatas. Pagprito sa katamtamang init sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Asin, paminta at alisin mula sa init.
9. Piniritong patatas na may mga itlog at sausage
Gumamit ng anumang uri ng mga sausage: mga milk sausage, manok o baboy.
Kakailanganin mong: 200 g mga sausage, 3 itlog, 400 g patatas, 3 kutsara. langis ng halaman, halaman, asin.
Paghahanda: Gupitin ang mga sausage, patatas at halaman. Ibuhos ang patatas sa pinainit na langis at iprito sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng mga sausage at gaanong binugbog na mga itlog. Pagkatapos ng 5 minuto, asin, paminta at iwiwisik ang mga halaman.
10. Patatas na pinirito ng pampalasa at lemon
Subukan lamang ito at ang recipe na ito ay magiging iyong paborito!
Kakailanganin mong: 600 g patatas, 0.5 tsp. lemon zest, 1 kutsara. lemon juice, 0.5 tsp. ground paprika, 0.5 tsp. ground oregano, asin, dill, 4 tbsp. mantika.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na patatas na may mantikilya at pampalasa. Ilagay ito sa isang mainit na kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng lemon zest at juice, asin at pukawin. Budburan ng makinis na tinadtad na halaman at patayin.
Ano ang lutuin ng patatas: 20 mabilis at masarap na mga recipe
11. Piniritong patatas sa sarsa ng kamatis
Maaari mong gamitin ang tomato juice, sarsa, pasta, o sariwang kamatis.
Kakailanganin mong: 6 patatas, 200 ML ng tomato juice, 1 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 60 ML ng langis ng halaman, 0.5 tsp. ground basil, asin at itim na paminta.
Paghahanda: Magbalat at maghiwa ng patatas. Ibuhos ang mga patatas sa isang preheated skillet at iprito ng 15 minuto. Idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, asin at paminta at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 5 minuto. Ibuhos ang tomato juice, magdagdag ng basil at takpan. Pagkatapos ng 4 minuto, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindot at alisin ang kawali mula sa apoy.
12. Piniritong patatas na may gulay sa toyo
Gustung-gusto ng lahat ng mga mahilig sa lutuing Asyano ang resipe na ito.
Kakailanganin mong: 4 na patatas, 2 eggplants, 1 bell pepper, 2 tbsp. toyo, 1 tsp. honey, 0.5 tsp. ground black pepper, 15 g ng asin, 50 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Tumaga ng patatas, eggplants at peppers, tagain ang bawang. Pagprito ng patatas sa isang mainit na kawali sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng paminta at talong. Pagsamahin ang toyo na may honey, asin, paminta at ibuhos sa isang kawali. Takpan at pawis para sa isa pang 5 minuto.
13. Patatas na pinirito sa mga gulay
Anumang gulay ay gagawin, kahit na nagyelo.
Kakailanganin mong: 4 patatas, 1 sibuyas, 1 kampanilya paminta, 150 g ng de-latang mais, 1 tsp. Dijon mustasa, 2 sibuyas ng bawang, 60 ML ng langis ng halaman, asin at itim na paminta sa panlasa.
Paghahanda: Tumaga ng patatas, peppers at sibuyas. Pagprito ng patatas hanggang ginintuang kayumanggi, asin at magdagdag ng matamis na paminta. Idagdag ang sibuyas at mais pagkatapos ng 5 minuto. Takpan at kumulo sa loob ng 7 minuto. Asin, paminta, idagdag ang mustasa at pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang press.
14. Piniritong batang patatas
Tiyaking kailangan mo ng maliliit na patatas, hindi hihigit sa isang walnut!
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng mga batang patatas, isang pares ng mga sprigs ng balanoy, ground oregano, 2 sibuyas ng bawang, 100 g ng mantikilya, halaman, asin.
Paghahanda: Ilagay ang hugasan na patatas sa isang preheated skillet na may mantikilya. Pagprito ng 10 minuto, pagpapakilos upang ang bawat patatas ay kayumanggi sa lahat ng panig. Magdagdag ng tinadtad na bawang, asin, pampalasa at takpan para sa isa pang 10 minuto.
15. Maanghang pritong patatas
Maaari mong bawasan ang katahimikan ng paminta sa pamamagitan ng pag-alis ng mga buto.
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 1 mainit na paminta, 1 matamis na paminta, 2 sibuyas ng bawang, 80 ML ng langis ng halaman, halaman, asin at paminta sa lupa.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas sa mahabang cubes, tumaga mainit at matamis na peppers. Iprito ang mga patatas sa isang kawali sa loob ng 15 minuto, asin at paminta, idagdag ang mga peppers at takpan. Pagkatapos ng 5 minuto, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang press, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay at patayin.
20 masarap na pagkaing kabute na pag-iba-ibahin ang iyong menu
16. Patatas na pinirito sa mga breadcrumb
Upang alisin ang labis na taba, ilagay ang lutong patatas sa isang tuwalya ng papel.
Kakailanganin mong: 4 na patatas, 5 kutsara mga mumo ng tinapay, 250 ML ng langis ng halaman, 0.5 tsp. turmerik, 0.5 tsp. ground black pepper, asin.
Paghahanda: Hiwain ang patatas. Paghaluin ang mga mumo ng tinapay, asin at pampalasa. Igulong ang bawat kagat sa nakahandang timpla. Init ang langis sa isang malalim na kasirola, ilagay ang mga patatas at lutuin hanggang ginintuang kayumanggi.
17. Piniritong patatas na may fillet ng manok
Ang patatas ay maaaring i-cut sa hiwa, piraso, wedges, o wedges.
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 350 g fillet ng manok, 2 sibuyas ng bawang, 0.5 tsp. pinatuyong oregano, ground black pepper, asin, 80 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Tumaga ng patatas at mga fillet. Pag-init ng langis sa isang kawali, magdagdag ng patatas at iprito ng 10 minuto. Magdagdag ng karne, pampalasa, asin at pukawin. Pagkatapos ng 15 minuto, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindot at alisin mula sa init.
18. Piniritong patatas na may bacon at herbs
Para sa pagprito, ang mga varieties ng patatas tulad ng Meteor, Bullfinch, Rosara at Vineta ay itinuturing na pinakamahusay.
Kakailanganin mong: 600 g patatas, 200 g bacon, 3 tangkay ng berdeng mga sibuyas, kalahating grupo ng perehil, 2 sibuyas ng bawang, 50 ML ng langis ng oliba, asin at ground black pepper.
Paghahanda: Tumaga ng patatas at bacon, chop sibuyas, perehil at bawang. Pag-init ng langis sa isang kawali, magdagdag ng patatas. Pagkatapos ng 10 minuto magdagdag ng bacon, asin at pampalasa. Pagprito para sa isa pang 7 minuto, magdagdag ng herbs, bawang at patayin ang apoy.
19. Piniritong patatas na may tinadtad na karne
Ang inihaw na karne ay dapat lutuin ng 20 minuto sa katamtamang init, nang walang takip.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng patatas, 350 g ng tinadtad na baboy at baka, 1 sibuyas, 50 ML ng langis ng halaman, asin at ground black pepper.
Paghahanda: Balatan ang patatas at i-chop, i-chop ang sibuyas. Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas hanggang malambot. Pag-init ng langis sa isang hiwalay na kawali, magdagdag ng patatas at iprito ng 15 minuto. Magdagdag ng pampalasa, asin at tinadtad na karne. Takpan ng takip ng 5 minuto.
20. Piniritong patatas na may nilaga
Kung sa halip na nilagang baboy ay gumagamit ka ng karne ng baka o manok, pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming langis!
Kakailanganin mong: 4 na patatas, 1 lata ng nilagang baboy, 2 sibuyas ng bawang, 3 tangkay ng berdeng mga sibuyas, ground black pepper, asin.
Paghahanda: Ilagay ang taba mula sa nilagang sa isang kawali, painitin at ibuhos ang tinadtad na patatas. Pagprito ng 15 minuto sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos. Idagdag ang nilagang, bawang, asin at pampalasa. Pagkatapos ng 5 minuto, iwisik ang makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at alisin mula sa init.