Rijedak blagdanski stol potpun je bez sendviča s crvenom ribom. Ovo je izvrsno, ukusno i nježno predjelo. Za proslavu je bolje napraviti sendviče s lososom ili lososom, a ružičasti losos prikladan je za obiteljsku večeru. Prikupili smo 12 najboljih recepata!
1. Sendviči s crvenom ribom i limunom
Vrlo jednostavan i brz recept za sendviče s ribom koji su savršeni za svečani stol!
Trebat će vam: 300 g crvene ribe, 50 g maslaca, 1 baget, 1 limun, začinsko bilje.
Priprema:
1. Bolje je uzeti crvenu ribu blago posoljenu, kako bi joj se poboljšao okus može se posipati začinima. Riblji file narežite na tanke ploške, stavite na tanjur i ostavite sa strane. Operite i osušite limun, narezan na tanke ploške.
2. Svježi baget (ili bilo koju drugu vrstu kruha) narežite na četvrtaste, trokutaste ili okrugle kriške. Također možete napraviti lijepe figure pomoću rezača za kolačiće, u ovom slučaju sendviči će izgledati spektakularno na stolu.
3. Svaku krišku kruha namažite tankim slojem omekšalog maslaca, ako je riba masna, tada sloj maslaca učinite još tanjim ili potpuno preskočite ovaj korak. Na vrh položite komade ribe, ukrasite limunom i grančicama začinskog bilja.
2. Sendviči s crvenom ribom i avokadom
Pulpa avokada savršeno nadopunjuje okus ribe. Predjelo će se pokazati svijetlim, ukusnim i zdravim.
Trebat će vam: 10 kriški raženog kruha, 2 avokada, 350 g fileta crvene ribe, 5 žlica. l. majoneze, 1 hrpa listova zelene salate, 1 limun, 0,3 vezice kopra.
Priprema:
1. Uzmite veliku okruglu ili ovalnu posudu i obložite je opranim i osušenim listovima zelene salate u krug.
2. Ogulite avokado i uklonite košticu, sitno nasjeckajte pulpu i zgnječite vilicom u pire krumpir, pomiješajte s majonezom, posolite.
3. Kriške kruha namažite zelenom pastom, na vrh stavite komad crvene ribe umotan u roladu, popravite čačkalicom ili ražnjem, ukrasite koprom i četvrtinom krigle limuna.
3. Sendviči s crvenom ribom i povrćem
Ukusan i hrskav međuobrok od svježeg povrća s crvenom ribom.
Trebat će vam: 1 bijeli baget, 250 g ružičastog lososa, 1 paprika bilo koje boje, 0,5 vezica zelenog luka, 1 limun, 200 g brokule, 200 g cherry rajčica, 150 g majoneze, 1 češanj češnjaka.
Priprema:
1. Baguette tanko nasjeckajte i ispržite u tavi ili tosteru, ohladite i svaki komad premažite mješavinom majoneze i češnjaka propuštenog kroz prešu.
2. Bugarski papar narežite na pola prstena, rajčice prepolovite, a brokulu rastavite na cvatove.
3. Ružičasti losos narežite na tanke duguljaste trake, stavite sendviče, ukrasite povrćem, poprskajte limunovim sokom i pospite nasjeckanim zelenim lukom.
Sendviči za Novu godinu 2021: najukusniji recepti
4. Sendviči s crvenom ribom i pistaćima
Vrlo jednostavan recept za ukusne sendviče, crvena riba iznenađujuće se kombinira sa slatkastim pistaćima.
Trebat će vam: 15 kriški raženog kruha, 300 g crvene ribe, 2 žličice. slatki senf, 0,5 šalice pistacija, 120 ml majoneze, 100 g maslaca, 2-3 zelena luka, 2 tvrdo kuhana jaja.
Priprema:
1. Izrežite koru od raženog kruha, narežite na tanke kriške, rezačem za kolačiće podložite sendvič podlozi prekrasnom zvjezdicom, ribljom kosti, ribom, trokutom itd.
2. Kriške kruha premažite zelenim maslacem od omekšanog maslaca i zelenim lukom umućenim u blenderu.
3. Provucite pistaće kroz mlin za meso ili nasjeckajte na bilo koji prikladan način. Ulijte orahe na tanjur, umočite komade kruha u mrvice oraha, savršeno će se prilijepiti za sloj maslaca.
4. Ribu narežite na male kockice, pomiješajte s majonezom i senfom. Na svaki sendvič stavite 2 žličice. riblji fil, pospite ribanim jajetom.
5. Sendviči "Kaleidoskop"
Ako je proračun ograničen, a zaista želite odmor, onda svakako pripremite sendviče s ružičastim lososom prema ovom receptu. Ispast će nevjerojatno ukusno, ukusno i svijetlo!
Trebat će vam: 1 bijela ili ražena štruca, 100 g fileta ružičastog lososa, 0,5 pakiranja maslaca, 2 tvrdo kuhana jaja, 200 g tvrdog sira, 3 rajčice, 3-4 zelena luka, 0,3 vezice peršina.
Priprema:
1. Kriške kruha popecite s obje strane na maslacu, pazite da ne porumene.
2. Na svaki tost stavite tanku krišku fileta ružičastog lososa, krišku rajčice i okruglo jaje. Pospite ribanim sirom i nasjeckanim začinskim biljem.
6. Sendviči s užinom
Limun i kapari ovim sendvičima daju izrazitu kiselost - izvrstan međuobrok za prijateljsko druženje!
Trebat će vam: 8 kriški bijelog kruha, 100 g maslaca, 250 g crvene ribe, 1 crveni luk, 2 žličice. kapare, 6 žlica. l. majoneze, 1 limun, 2 žlice. l. kravlji kavijar, zelje kopra.
Priprema:
1. Kriške kruha premažite omekšanim maslacem, obilno poškropite svježe iscijeđenim sokom od limuna, na vrh stavite grančice kopra i tanke kriške crvene ribe.
2. Crveni luk narežite na tanke kolutiće, stavite na sendviče, lagano ih pritisnuvši uz ribu, izrežite majonezom s kaparima, ukrasite tankim trokutom limuna i kavijarom.
Juha od krem sira: 12 recepata
7. Sendviči s lososom
Ukusan i zdrav doručak za cijelu obitelj. Naboj živahnosti i dobrog raspoloženja je zajamčen, a osjećaj gladi neće se podsjetiti na sebe do ručka.
Trebat će vam: 9 kriški kruha, 300 g blago slanog lososa, 250 g mekog krem sira, 0,3 vezice peršina i kopra, 2 kisela krastavca, 3 lista zelene salate, 2 rajčice.
Priprema:
1. Nazdravite kruhu, premažite ih tijestom od sira s dodatkom nasjeckanog zelja.
2. Stavite na tanjur tri pripremljena tosta sa sirom, prekrijte zelenom salatom, stavite tanku krišku ribe, prelijte tostom.
3. "Drugi kat" u sendvičima sastoji se od kriški ukiseljenog krastavca i rajčice. Dodajte još jedan komad ribe i prekrijte preostalim tostom, namazanom stranom prema dolje. Popravite ražnjem.
8. Hamburger s crvenom ribom
Ovaj recept je stvoren posebno za one koji vole američku brzu hranu!
Trebat će vam: 1 okrugla lepinja od hamburgera, 2-3 tanke kriške crvene ribe, 3 žlice. l. jogurt bez dodataka, 0,5 žličice. senf, 2 lista zelene salate, 2 kriške sira mozzarelle, 4 masline bez koštica.
Priprema:
1. Veknu prerežite po dužini na dvije polovice, kriške obilno namažite mješavinom jogurta i senfa, po želji možete malo posoliti i posipati mljevenim paprom.
2. Na dno lepinje stavite list zelene salate, dvije kriške sira, krišku ribe i nasjeckane masline. Vratite salatu i pokrijte vrhom rolade.
3. Stavite hamburger u mikrovalnu pećnicu na 1-2 minute (ovisno o snazi).
9. Sendviči od ribe sa salatom od jaja
Ovi se sendviči pripremaju u nekoliko minuta, ali ispadaju nevjerojatno ukusni i zadovoljavajući, možete nahraniti veliko društvo!
Trebat će vam: 10 tvrdo kuhanih kokošjih jaja, 10 kriški raženog ili bijelog kruha, 10 kriški crvene ribe, 100 ml majoneze, 0,25 hrpa svježeg začinskog bilja, 2 žličice. senf sa zrnima, 1 žličica morska sol, mljevena paprika, 100 g tvrdog sira, masline ili kiseli krastavac za ukrašavanje.
Priprema:
1. Naribajte jaja, pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem, majonezom i senfom, posolite i popaprite po ukusu. Dobivenu salatu rasporedite po kriškama kruha.
2. Kriške ribe uvijte u obliku ruže i stavite ih na salatu, utisnuvši ih u nju, tako će "cvjetovi" biti čvrsto fiksirani i neće se rasklopiti. Ukrasite začinskim biljem, maslinama ili kriškama krastavca.
12 najboljih recepata kako napraviti varivo od povrća
10. Sendviči s toplom ribom
Topli sendviči s crvenom ribom izvrsna su opcija za međuobrok u uredu ili se mogu pripremiti za doručak, ručak ili večeru za sebe i cijelu obitelj.
Trebat će vam: 8 kriški bijelog kruha, 4 tanke kriške crvene ribe, 1 krastavac, 2 zelena luka, 3 grančice kopra, 150 g ovčjeg sira, kvalitetna majoneza.
Priprema:
jedan.Ribu, ovčji sir, krastavac (možete uzeti svježi ili ukiseljeni) treba narezati na što sitnije kocke. Zelje i luk sitno nasjeckajte, začinite gustom gustom majonezom, inače će namaz tijekom pečenja iscuriti iz sendviča. Dobivena salata bila je namazana na četiri kriške kruha.
2. Stavite kriške kruha premazane mješavinom ribe i povrća na tanjur za mikrovalnu pećnicu, prekrijte svaki sendvič preostalim kriškama kruha na vrhu, lagano pritisnite prema dolje kako bi se sendvič bolje držao. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici točno dvije minute.
11. Sendviči "Zračni oblaci"
Ovi sendviči zahtijevaju lisnato tijesto, crvenu ribu i orahe. Teško je zamisliti ukusniji zalogaj!
Trebat će vam: 150 g skute, 50 g pečenih oraha, 120 ml majoneze, 1 žličica. sok od limuna, 1 pakiranje lisnatog tijesta bez kvasca, 3 mesnate rajčice, 200 g slane pastrve, kopar.
Priprema:
1. Odmrznite tijesto, izrežite na trokute, ne morate razvaljati i pecite u pećnici dok ne porumeni.
2. Sir umutite u blenderu s limunovim sokom, majonezom i nasjeckanim orasima. Dobivenom pastom izrežite lisnate listove.
3. Ukrasite kriškama ribe, rajčicom i grančicama začinskog bilja.
12. Sendviči s crvenom ribom "Buffet"
Najbolje je napraviti ove sendviče s dimljenim ribljim filetima, krem sirom i povrćem u obliku malih zalogajnica s kanapeom držanih zajedno s ražnjem.
Trebat će vam: 5 kriški tost kruha, 4 svježa ili kisela krastavca, 5 žlica. l. krem sir, 200 g dimljene crvene ribe, salata od rikule, 20 maslina bez koštica, ražnjići za posluživanje.
Priprema:
1. Izrežite kore s kriški prepečenog kruha, svaku izrežite na 4 dijela, pa biste trebali dobiti 20 mini-praznina za švedske sendviče.
2. Kriške kruha premažite krem sirom, odozgo rasporedite listove rikule, dimljenu crvenu ribu narezanu na kockice.
3. Krastavcem za ljuštenje povrća narežite krastavce na tanke ploške. Na ražanj zalijepite maslinu i tanjur krastavca (na cik -cak način, tvoreći "riblju kost"), rezultirajuću strukturu pričvrstite na sendvič, pokušavajući ražnjem probiti središte.