Trebate li skuhati nešto brzo, ukusno, a i od jednostavnih sastojaka? Onda je ovaj izbor recepata posebno za vas. Skupio sve: od predjela do deserta, pa uživajte!
1. Kotleti od povrća
Slično običnim palačinkama od krumpira, ali originalnije.
Trebat će vam: 4 jaja, 4 žlice brašno, 1 hrpa zelenila, 1 papar, 1 mrkva, 1 luk, 300 g kupusa, 2 žlice. majoneza, začini.
Priprema: Nasjeckajte svo povrće što je moguće sitnije i tanko, začinite i dodajte mu jaja, majonezu i brašno. Dodajte nasjeckano zelje i ispecite kotlete od povrća s obje strane.
2. Salata s piletinom i krastavcima
Samo četiri sastojka, ali ispada vrlo ukusno!
Trebat će vam: 200 g piletine, 1 krastavac, 80 g sira, 3 jaja, začini, majoneza.
Priprema: Jaja skuhajte, a za to vrijeme piletinu narežite na trakice i ispržite. Jaja i krastavce nasjeckajte na trakice, pospite naribanim sirom i začinite majonezom.
3. Brzi doručak od jaja i pita kruha
Puno zanimljiviji od običnog omleta, ali nije osobito težak.
Trebat će vam: 1 tanki pita kruh, 100 g šunke, 1 rajčica, pola papra, šaka nasjeckanog zelja, 3 jaja, 2 žlice. mlijeka, 100 g sira, začini.
Priprema: Šunku i rajčicu narežite na tanke ploške, papriku na kockice, a zelje sitno nasjeckajte. Umutite jaja s mlijekom i začinima, a dio omleta izlijte u vruću tavu. Na vrh stavite list pita kruha, rasporedite nadjev, pospite sirom, ponovo ga prekrijte pita kruhom i prekrijte ostatkom jaja. Kuhajte poklopljeno oko 10 minuta.
4. Pileća jetra s jabukom
Zanimljiva kombinacija jetre sa slatko -kiselim okusom.
Trebat će vam: 500 g pileće jetre, 2 glavice luka, 1 jabuka, 1 žlica. tijesto od rajčice, 0,5 šalice vode, 1 žlica. brašno, začini.
Priprema: Naribajte jabuku i umiješajte tijesto od rajčice, brašno, vodu i začine. Luk nasjeckajte i pržite dok ne postane proziran, dodajte mu jetricu i pržite još 5 minuta uz povremeno miješanje. Sve prelijte umakom, pirjajte 5-7 minuta ispod poklopca i poslužite s prilogom.
5. Brzi gulaš od tikvica i piletine
Vrlo zdravo i niskokalorično jelo.
Trebat će vam: 4 tikvice, 2 pileća fileta, 2 rajčice, 4 češnja češnjaka, 150 g kiselog vrhnja, začinsko bilje, 1,5 žlice. brašno, začini.
Priprema: Filete i povrće narežite na srednje kockice, češnjak nasjeckajte, a začinsko bilje usitnite. Piletinu popržite, a u zasebnoj tavi brzo ispržite tikvice do zlatne boje i sve sjedinite. Tamo dodajte rajčicu, začinsko bilje, češnjak i začine, sipajte vrhnje i trupove ispod poklopca dok ne kuhaju oko 7 minuta.
Brza večera: 20 jednostavnih recepata za hranu
6. Riža s povrćem i umakom od soje od meda
Gotova smrznuta smjesa će uspjeti, ali svježe povrće je bolje.
Trebat će vam: 0,5 šalice riže, 2 mrkve, 2 tikvice, 300 g kupusa, 10 cherry rajčica, 100 ml sojinog umaka, 3 žličice. med, 50 ml maslinovog ulja, 2 žličice. ocat, sjemenke sezama.
Priprema: Rižu skuhajte dok ne omekša, a za to vrijeme povrće grubo nasjeckajte. Stavite povrće u slojeve u lonac, dodajte malo vode i začinite. Pirjajte 10-15 minuta nakon vrenja, miješajući preljev s uljem, sojinim umakom, octom, medom i sezamom. Kombinirajte rižu, povrće i preljev te zajedno zagrijte nekoliko minuta.
7. Grah iz konzerve s povrćem i slaninom
Ovdje možete dodati rižu, bulgur ili malu tjesteninu.
Trebat će vam: 1 konzerva graha iz konzerve, 100 g luka, 30 g slanine, 150 g rajčice, zeleni luk, začini.
Priprema: Luk nasjeckajte i popržite sa slaninom do zlatne boje. Tamo dodajte kockice rajčice, a nakon još par minuta dodajte grah. Pirjajte, poklopljeno 3 minute, začinite i pospite zelenim lukom.
8. Brze i ukusne palačinke
Također su jako lijepe i mirisne!
Trebat će vam: 500 ml kefira, 2 jaja, 80 g šećera, 1 žličica. prašak za pecivo, 0,5 žličice. soda, 350 g brašna.
Priprema: Pomiješajte jaja sa šećerom i solju te dodajte kefir sobne temperature. Polako dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo, a na samom kraju - sodu bikarbonu.Palačinke ispržite u suhoj tavi s neprianjajućim priborom.
9. Tepsija od skute
Ispada točno kao u djetinjstvu!
Trebat će vam: 500 g svježeg sira, 3 žlice. šećera, 2 žlice. griz, 2 žlice. maslac, 1 jaje, 100 g grožđica, 100 g kiselog vrhnja, prstohvat soli.
Priprema: Svježi sir pomiješajte s omekšanim maslacem, a jaja umutite sa šećerom. Spojite obje mase, dodajte griz i grožđice, posolite, promiješajte i stavite u kalup. Tepsiju premažite vrhnjem s vrhnjem i stavite peći pola sata na 180 stupnjeva.
10. Kolači sa sirom od banane
Još jedan ukusan recept od svježeg sira kojim će se oduševiti odrasli i djeca.
Trebat će vam: 200 g svježeg sira, 30 g šećera, 100 g brašna, prstohvat praška za pecivo, 2 banane, 1 jaje, 1 žlica. maslac.
Priprema: Jaje i svježi sir samljeti sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo te promiješati. Razvaljajte tijesto na stolu, odozgo rasporedite polovice banana i zarolajte u rolat. Ovu roladu narežite na podloške i pecite kolače sa sirom u tavi s maslacem.
Kako skuhati ukusnu pileću jetru: 15 recepata
11. Ružičasti losos s tikvicama
Riba se uvijek skuha vrlo brzo, pa neće biti problema.
Trebat će vam: 250 g fileta ružičastog lososa, 100 g tikvica, začini, biljno ulje, 50 ml 30% vrhnja.
Priprema: Tikvice narežite na ploške i lagano popržite u tavi. Začinite filete s obje strane i stavite na povrće. Pospite maslacem, vrhnjem i zamotajte u foliju. Pecite 10-15 minuta na 180 stupnjeva.
12. Juha od riže s jetrom
Izvrsna ljetna verzija juhe koja se može pripremiti u nekoliko minuta.
Trebat će vam: 2 litre vode ili juhe, 100 g jetre, 70 g riže, 1 luk, 1 mrkva, 10 g maslaca, 1 žlica. biljno ulje, 2 krumpira, začinsko bilje i začini.
Priprema: Rižu skuhajte u jednom loncu s krumpirom, a za to vrijeme krupno nasjeckajte mrkvu i luk i popržite u mješavini ulja. Povrću dodajte jetru i pirjajte dok ne omekša. Riži i krumpiru dodajte prženje, začinite juhu i zagrijte još 5 minuta.
13. Brza piletina u pećnici
Odlična pileća tepsija za cijelu obitelj.
Trebat će vam: 3 pileća fileta, 2 jaja, začini i začinsko bilje, 170 ml vrhnja, 100 g sira, 1 rajčica, češnjak, začinsko bilje.
Priprema: Piletinu narežite na komade, stavite na dno posude i začinite. Umutite jaja sa vrhnjem, začinima i zdrobljenim češnjakom, pa prelijte piletinu. Odozgo pospite ribanim sirom, rasporedite kriške rajčice, dodajte zelje i pecite pola sata na 180 stupnjeva.
14. Kremasta juha od špinata
Ludo koristan, jako lijep i gotovo ne treba vremena za kuhanje.
Trebat će vam: 250 g špinata, 120 ml vrhnja, 20 g sira, 20 g maslaca, začini.
Priprema: Otopite maslac i u njemu lagano popržite špinat. Ulijte vrhnje i kuhajte dok ne omekša, a zatim začinite. Maknite s vatre, pjenasto umutite krem juhu i pospite naribanim sirom.
15. Lijeni okruglice od krumpira
Za razliku od knedli sa slatkim sirom, ove se mogu poslužiti umjesto priloga.
Trebat će vam: 300 g krumpira, 150 g brašna, 1 jaje, začini.
Priprema: Krumpir skuhajte dok ne omekša i zgnječite ga u malo pire s malo vode. Dodajte začine, jaje i prosijano brašno, zamijesite tijesto i oblikujte okruglice. Kuhajte ih u kipućoj vodi oko 2-3 minute nakon što isplivaju.
12 najboljih recepata kako napraviti varivo od povrća
16. Brzi kolač s konzerviranim breskvama
Ovdje je prikladno i bilo koje voće ili bobica po vašem izboru.
Trebat će vam: 300 g breskvi iz konzerve, 200 g maslaca, 4 jaja, 1,5 šalice šećera, 1 šalica sirupa, 2 žličice. prašak za pecivo, 3 šalice brašna.
Priprema: Jaja umutiti sa šećerom i otopljenim maslacem. Dodajte sirup, promiješajte i postupno dodajte brašno i prašak za pecivo. Tijesto izlijte u kalup, utopite velike kriške breskvi u njemu i pecite pola sata na 180 stupnjeva.
17. Čebureci sa svinjetinom
Općenito, punjenje može biti bilo koje: meso, povrće ili sir.
Trebat će vam: 250 g svinjetine, 1 luk, začini, tijesto od rajčice, 2 šalice brašna, 1 šalica vode, 2 žlice. biljno ulje.
Priprema: Brašno prelijte kipućom vodom s biljnim uljem, a kad se ohladi, brzo zamijesite tijesto.Meso i luk sameljite u mljeveno meso, dodajte malo začina, vode i rajčice po ukusu. Odcijepite komade tijesta, tanko razvaljajte, rasporedite nadjev i prekrijte rubove tijesta. Pržite ih na puno ulja s obje strane.
18. Tjestenina od povrća od tikvica
Tikvice možete lijepo izrezati guljačem za povrće.
Trebat će vam: 300 g tjestenine, 2 tikvice, 2 tikvice, češnjak, sir, začini, začinsko bilje, maslinovo ulje.
Priprema: Tjesteninu skuhajte do pola, a tikvice i tikvice narežite na vrlo tanke vrpce. Lagano popržite češnjak pa mu dodajte tikvice i tikvice. Po potrebi dodajte vode i maskare dok ne omekšaju. U tavu dodajte tjesteninu, začine, začinsko bilje, još malo vode, promiješajte, pospite naribanim sirom i zagrijte pod poklopcem.
19. Brza juha s kus -kusom
Prednost kuskusa je što se kuha gotovo trenutno.
Trebat će vam: 5 čaša juhe, 1 čaša kus -kusa, 150 g cvjetače, 150 g brokule, zelje, 50 g feta sira.
Priprema: Juhu prokuhajte i dodajte obje vrste kupusa. Kuhajte ih par minuta, začinite i dodajte kuskus u juhu. Nakon 5 minuta dodajte začinsko bilje, a prilikom posluživanja pospite feta sirom.
20. Tjestenina od tune iz konzerve
Jednostavan i hranjiv obrok za obiteljsku večeru.
Trebat će vam: 250 g špageta, 1 konzerva tune iz konzerve, 1 luk, 5 rajčica, češnjak, ljuta paprika, začini, 1 žlica. tijesto od rajčice, začinsko bilje, začinsko bilje, maslinovo ulje.
Priprema: Špagete skuhajte, a za to vrijeme luk sitno nasjeckajte s češnjakom i ljutom paprikom te popržite. Rajčice ogulite i naribajte, dodajte ih luku i malo isparite. Zatim dodajte tijesto od rajčice i začine, a nakon nekoliko minuta dodajte tunu. Sve dobro promiješajte, zagrijte i možete premazati umakom od špageta. Na samom kraju tjesteninu pospite začinskim biljem.