Ako trebate kuhati nešto izdašno, jednostavno i ukusno u isto vrijeme - slobodno odaberite tepsiju od krumpira. Tko može odbiti aromatični pečeni krumpir s mesom, povrćem, sirom ili drugim dodacima? Mi vam govorimo o najboljim receptima!
1. Tepsija od krumpira sa sirom
Ne samo ukusna, već i prekrasna tepsija s ukusnom zlatnosmeđom korom.
Trebat će vam: 5 krumpira, 100 g sira, 2 jaja, 5 žlica. jogurt, začini.
Priprema: Naribajte sir i pomiješajte pola s jogurtom, 1 jajetom i začinima. Pomiješajte krumpir nariban na krupnom ribežu s istim umakom, pa sve stavite u kalup. Pomiješajte preostali sir s preostalim jajetom, ulijte tepsiju i stavite peći 40 minuta na 180 stupnjeva.
2. Tepsija od krumpira sa kiselim vrhnjem
Samo tri sastojka i začini po ukusu!
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 400 g kiselog vrhnja, 50 g maslaca, začini i začinsko bilje.
Priprema: Krumpir narežite na tanke ploške, pomiješajte sa začinima i otopljenim maslacem te stavite u kalup. Odozgo prelijte kiselim vrhnjem i pecite oko sat vremena na 200 stupnjeva.
3. Tepsija od krumpira s majonezom
Zbog sadržaja masti u majonezi, tepsija nije toliko suha.
Trebat će vam: 4 krumpira, 80 g majoneze, 1 jaje, 80 g sira, 3 žlice. biljno ulje, začini.
Priprema: Pomiješajte majonezu s jajetom, začinima i naribanim sirom. Krumpir narežite na ploške i preklopite u nauljenoj posudi. Ulijte umak, položite drugi sloj - i tako do kraja hrane. Pecite 40-50 minuta na 180 stupnjeva.
4. Tepsija od krumpira s umakom od rajčice
Kako bi tepsija bila zadovoljnija, predlažemo dodavanje mljevenog mesa.
Trebat će vam: 700 g krumpira, 50 g maslaca, 75 ml mlijeka, 100 g sira, 400 g mljevenog mesa, 200 g umaka od rajčice.
Priprema: Krumpir skuhajte dok ne omekša i zgnječite ga s maslacem, mlijekom, začinima i malo naribanog sira. Zapržite mljeveno meso u tavi, ulijte umak od rajčice i pirjajte 5 minuta. Mljeveno meso stavite u kalup, po vrhu rasporedite krumpir i pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.
15 recepata za najukusniju tepsiju od mljevenog mesa
5. Tepsija od krumpira s rajčicom
Odaberite velike, guste rajčice koje se mogu narezati na lijepe kriške.
Trebat će vam: 600 g krumpira, 4 rajčice, 150 g sira, 200 ml vrhnja, 20 g maslaca, 1 hrpa začinskog bilja.
Priprema: Krumpir narežite na ploške, stavite u posudu za pečenje i premažite toplom kremom. Poprskajte naribanim uljem i stavite peći 20 minuta na 200 stupnjeva. Odozgo narežite kriške rajčice, pospite nasjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom te pecite još 20 minuta.
6. Tepsija od krumpira sa kupusom
Ispada vrlo ukusno s mladim krumpirom i kupusom.
Trebat će vam: 10 krumpira, 0,5 kupusa, 1 luk, 1 mrkva, 1 žlica. tijesto od rajčice, 2 žlice kiselo vrhnje, 1 jaje, 2 žlice. krušne mrvice, začini.
Priprema: Krumpir krupno nasjeckajte, skuhajte dok ne omekša i zgnječite u pire krumpiru. Nasjeckajte mrkvu, luk i kupus i pirjajte dok ne omekša. Dodajte začine i pastu od rajčice, te pirjajte. Ponovno stavite pola krumpira, povrća i krumpira. Premažite odozgo umućenim jajetom i kiselim vrhnjem i pospite mrvicama. Pecite 30 minuta na 190 stupnjeva.
7. Tepsija od krumpira s jajima i mlijekom
Ovaj recept ima više jaja, što čini tepsiju vrlo zadovoljavajućom.
Trebat će vam: 8 krumpira, 3 glavice luka, 50 g maslaca, 100 ml mlijeka, 5 jaja.
Priprema: Krumpir skuhajte, narežite na kriške i pomiješajte sa začinima i kolutićima luka. Umutite jaja s mlijekom i gheejem i prelijte preko tepsije. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumeni.
8. Tepsija od krumpira s ribom i mrkvom
Uzmite pollock, bakalar ili bilo koju bijelu ribu.
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 1 kg ribe, 450 g mrkve, 350 g luka, 300 g kiselog vrhnja, začini.
Priprema: Luk nasjeckajte, mrkvu naribajte i pržite dok ne omekša, a zatim začinite.Ribu narežite na kockice, a krumpir na ploške, pa sve pomiješajte sa začinima. Slojeve krumpira, ribe i povrća u slojevima prelijte uljem od prženja, a zatim - kiselim vrhnjem. Pošaljite tepsiju u pećnicu 45 minuta na 200 stupnjeva pod folijom.
Tepsija od svježeg sira u pećnici: 12 recepata
9. Tepsija od krumpira s tikvicama
I za promjenu, možete izrezati sve u krugove i rasporediti u slojeve.
Trebat će vam: 2 krumpira, 1 tikvica, 1 mrkva, 1 jaje, 1 žlica. brašno, 1 žlica. mlijeko, začini.
Priprema: Krumpir narežite na male kockice, a tikvice i natrijevu mrkvu na krupnijem rende. Pomiješajte povrće i stavite u kalup. Sve prelijte umućenim jajetom s mlijekom, brašnom i začinima, pošaljite u pećnicu i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.
10. Tepsija od krumpira s patlidžanima
Svakako dodajte nasjeckani cilantro i zeleni luk.
Trebat će vam: 250 g krumpira, 200 g patlidžana, 150 g sira, 250 ml vrhnja, 1 jaje, začini.
Priprema: Krumpir i patlidžane narežite na velike trake, pomiješajte sa začinima i stavite u kalup. Umutite jaje i vrhnje pa prelijte tepsiju. Prelijte naribanim sirom i pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.
11. Tepsija od krumpira s mljevenim mesom
Savršena kombinacija okusa i tekstura!
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 500 g mljevenog mesa, 250 g luka, 3 češnja češnjaka, 50 g maslaca, 1 hrpa začinskog bilja, 100 g sira, 100 ml jogurta, 1 žlica. paradajz pasta, začini.
Priprema: Luk nasjeckajte i pirjajte do zlatno smeđe boje na maslacu. Dodajte mu mljeveno meso, još malo dinstajte. Krumpir skuhajte i narežite na proizvoljne komade. Kombinirajte jogurt s rajčicom, začinima, zdrobljenim češnjakom, začinskim biljem i ribanim sirom. Mljeveno meso i krumpir položite u slojeve, napunite nadjevom i pošaljite u pećnicu 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
12. Tepsija od krumpira s kobasicama
Jeftin recept za tepsiju od krumpira od proizvoda koje definitivno imate u svakom hladnjaku!
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 200 g kobasica, 150 g sira, 3 jaja, 1 žlica. maslac, začini.
Priprema: Krumpir skuhajte dok ne omekša i zgnječite ga u pire krumpiru s maslacem, a zatim pomiješajte s jajima i začinima. Pire krumpir stavite u kalup, pospite naribanim sirom, odozgo rasporedite kriške kobasica i pecite 20-30 minuta na 180 stupnjeva.
20 ukusnih jela od lignji za kuhanje kod kuće
13. Tepsija od piletine od krumpira
Umjesto običnog fileta, možete upotrijebiti file od bedra ili bataka.
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 500 g piletine, 1 luk, 1 rajčica, 150 g sira, majoneza, začini.
Priprema: Filete narežite na tanjure, istucite i uvaljajte u začine. Krumpir narežite na ploške, stavite u kalup i lagano premažite majonezom. Odozgo opet stavite piletinu, kolutiće luka, kriške rajčice, majonezu i naribani sir. Pecite 40-50 minuta na 180 stupnjeva.
14. Tepsija od krumpira s gljivama
Klasična kombinacija krumpira s gljivama. Što vam još treba?
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 2 jaja, 3 luka, 1 čaša mlijeka, 3 žlice. maslac, 300 g gljiva, 3 žlice. kiselo vrhnje, začini.
Priprema: Gljive i luk sitno nasjeckajte i pržite dok tekućina ne ispari. Krumpir skuhajte i zgnječite u pire s začinima, toplim mlijekom i jajima. Slojite krumpir, gljive i krumpir, premažite kiselim vrhnjem i stavite tepsiju u pećnicu 30 minuta na 180 stupnjeva.
15. Tepsija od krumpira s povrćem
Najsvjetliji, najljepši i najukusniji!
Trebat će vam: 1 kg krumpira, 500 g brokule, 1 mrkva, 1 luk, 1 papar, 1 rajčica, 200 g začinskog bilja, 250 ml vrhnja, začini, 30 g maslaca, 1 jaje.
Priprema: Krumpir narežite i kuhajte dok ne omekša, a cvjetove brokule lagano prokuhajte. Ostatak povrća sitno nasjeckajte i pržite par minuta dok ne omekša. Pomiješajte brokulu i pola prženog vrhnja, te pire krumpir s preostalim vrhnjem i maslacem. Slojite pire krumpir, povrće i pire, premažite jajetom, pospite začinskim biljem i pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.