Kompot od aromatičnog sušenog voća može se kuhati u bilo koje doba godine. Ovo zdravo piće ima nizak sadržaj kalorija, savršeno okrepljuje i gasi žeđ. Poznati su mnogi recepti za njegovu pripremu, ali danas ćemo vam reći 20 najboljih od njih!
1. Klasični kompot od suhog voća
O kvaliteti suhog voća procjenjuje se njihov izgled i miris.
Trebat će vam: 3 litre vode, 300 g suhog voća, 100 g šećera.
Priprema: Suho voće operite, prelijte vodom i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri. Isključite, dodajte šećer i ostavite pod poklopcem 3-4 sata. Prije posluživanja kompot procijedite.
2. Kompot od suhog voća s grožđicama
Ako koristite slatke grožđice, tada se količina šećera može smanjiti.
Trebat će vam: 4 litre vode, 300 g suhog voća, pola čaše grožđica, 120 g šećera.
Priprema: Suho voće prelijte hladnom vodom i kuhajte 20 minuta. Dodajte grožđice, šećer i kuhajte još 10 minuta. Isključite, pokrijte kompot poklopcem i ostavite 2-3 sata. Obraditi i ohladiti.
3. Kompot od suhog voća bez šećera
Suho suho voće najprije treba namočiti u hladnoj vodi.
Trebat će vam: 3 litre vode, 300 g suhog voća.
Priprema: Oprano suho voće prelijte hladnom vodom i kuhajte kompot 15 minuta nakon vrenja. Maknite s vatre i ostavite 3 sata, poklopljeno. Prije posluživanja procijedite.
4. Kompot od suhog voća s limunskom kiselinom
Umjereno slatko -kiselo - što je još potrebno za savršen kompot?
Trebat će vam: 3 litre vode, 300 g suhog voća, 2 g limunske kiseline, 1 čaša šećera.
Priprema: Suho voće prelijte vodom, dodajte šećer, limunsku kiselinu i pirjajte 20 minuta. Isključite i ostavite poklopljeno 2 sata. Gotov kompot procijedite.
5. Kompot od suhog voća sa začinima
Za lijepu prezentaciju možete koristiti sjeckano voće, zeleno lišće i led.
Trebat će vam: 4 litre vode, 1 čaša suhog voća, 10 g korijena đumbira, 2 zvjezdice anisa, 2 graška papra, 1 klinčić, 5 komada žutika, 1 žličica. limunova korica, 120 g šećera.
Priprema: Začine, nasjeckani đumbir i koricu limuna prelijte čašom vode, kuhajte 10 minuta i procijedite. Suho voće kuhajte u velikom loncu 20 minuta. Dodajte šećer, isključite i ostavite pod poklopcem dok se potpuno ne ohladi. Ulijte izvarak začina, promiješajte i ostavite još 3 sata.
Krema za kolače: 10 jednostavnih i ukusnih recepata
6. Kompot sa suhim voćem i šipkom
Šipak se može usitniti u blenderu ili jednostavno usitniti u mužaru.
Trebat će vam: 2,5 litre vode, 300 g suhog voća, 50 g sušenog šipka, 100 g šećera.
Priprema: Isperite suho voće i potopite 2-3 sata, a zatim kuhajte u istoj vodi 20 minuta. Dodajte nasjeckane šipke, šećer i kuhajte još 10 minuta. Inzistirajte kompot pod poklopcem 4-5 sati, procijedite i flaširajte.
7. Kompot od suhog voća i suhih marelica
Suhe marelice ne smiju se kuhati dulje od 10 minuta jer će izgubiti korisna svojstva.
Trebat će vam: 3 litre vode, 1 čaša suhog voća, 100 g suhih marelica, 50 g grožđica, 5 žlica. Sahara.
Priprema: Suho voće prelijte hladnom vodom i kuhajte 15 minuta. Ulijte grožđice, šećer i nasjeckane suhe marelice. Nakon 10 minuta uklonite kompot s vatre, poklopite i ostavite 2 sata.
8. Kompot sa suhim voćem i bundevom
Prije posluživanja kompot procijedite nekoliko puta.
Trebat će vam: 4 l vode, 300 g suhog voća, 100 g bundeve, pola čaše šećera, 1 žličica. sok od limuna.
Priprema: Suho voće operite, bundevu ogulite i narežite na male kockice. Sve stavite u lonac i prelijte hladnom vodom. Kompot kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Dodajte šećer, sok od limuna, kuhajte 2 minute i ostavite poklopljeno 3 sata.
9. Kompot od suhog voća i svježih jabuka
Jabuke narežite na velike komade.
Trebat će vam: 3 litre vode, 1 čaša suhog voća, 2 svježe jabuke, 4 žlice. šećer.
Priprema: Oprano suho voće prelijte vodom i kuhajte 15 minuta. Dodajte šećer i nasjeckane jabuke. Nakon 10 minuta sklonite kompot sa štednjaka i ostavite da se ulije 4-5 sati.
10. Kompot od suhog voća s đumbirom
Đumbir narežite nožem ili naribajte.
Trebat će vam: 2 litre vode, 200 g suhog voća, 100 g đumbira, 1 čaša šećera.
Priprema: Suho voće operite, đumbir ogulite i sitno nasjeckajte. Sve stavite u lonac, dodajte vodu, šećer i pirjajte 20 minuta. Poklopiti 4 sata, zatim procijediti i ohladiti.
15 ukusnih recepata od pileće jetre
11. Kompot sa suhim voćem i džemom
Možete koristiti bilo koji džem koji volite.
Trebat će vam: 3 litre vode, 200 g suhog voća, 100 g bilo kojeg džema, 3 žlice. Sahara.
Priprema: Oprano suho voće pomiješajte sa šećerom i kuhajte 20 minuta. Dodajte džem i kuhajte još 5 minuta. Inzistirajte kompot pod poklopcem 2-3 sata, a zatim 2-3 puta procijedite.
12. Kompot od suhog voća i hibiskusa
Kompot se pokazao vrlo aromatičnim i okrepljujućim.
Trebat će vam: 2 litre vode, 200 g suhog voća, 2 žličice. hibiskus, pola čaše šećera.
Priprema: Operite suho voće i namočite pola sata u hladnoj vodi. Zatim ih kuhajte u istoj vodi 15 minuta. Dodajte šećer, hibiskus i kuhajte još 5 minuta. Isključite, pokrijte poklopcem i ostavite 2 sata na toplom mjestu. Nastavite i pošaljite u hladnjak.
13. Kompot od suhog voća s limunom
Da biste uklonili višak gorčine, bolje je odrezati koru s limuna.
Trebat će vam: 3 litre vode, 300 g suhog voća, dvije kriške limuna, 150 g šećera, 1 klinčić.
Priprema: Operite suho voće i kuhajte 15 minuta. Dodajte limun, šećer, klinčiće i kuhajte još 10 minuta. Uklonite kompot s vatre i ostavite 4-5 sati.
14. Kompot sa suhim voćem i planinskim pepelom
Prethodno se bobice rovana mogu malo umijesiti.
Trebat će vam: 3 litre vode, 1 čaša suhog voća, 150 g planinskog pepela, 3 žlice. Sahara.
Priprema: Oprano sušeno voće i planinski pepeo kuhajte 20 minuta. Dodajte šećer i isključite ga nakon 5 minuta. Ostavite kompot pod poklopcem 2 sata, procijedite i ohladite.
15. Kompot od suhog voća s metvicom
Ukusan i osvježavajući kompot odličan za ljeto.
Trebat će vam: 4 litre vode, 300 g suhog voća, 2 grančice mente, 120 g šećera.
Priprema: Osušite voće, prelijte hladnom vodom i kuhajte 15 minuta nakon vrenja. Dodajte šećer, sjeckanu nanu i kuhajte još 10 minuta. Isključite i ostavite poklopljeno 2-3 sata.
Novogodišnje salate: 15 ukusnih i jednostavnih recepata
16. Kompot od suhog voća s medom
Kompot s medom manje je kaloričan nego sa šećerom.
Trebat će vam: 3 litre vode, 300 g suhog voća, šaka grožđica, 100 ml meda.
Priprema: Grožđice i suho voće kuhajte 20 minuta. Isključite, poklopite i ostavite 2 sata. Dodajte med, promiješajte i procijedite nakon pola sata.
17. Kompot od suhog voća s anisom
Ovaj kompot podjednako je dobar i topao i hladan.
Trebat će vam: 2 litre vode, 200 g suhog voća, 3 sjemenke anisa, 100 g šećera.
Priprema: Anis, suho voće prelijte hladnom vodom i kuhajte 20 minuta nakon vrenja. Dodajte šećer, promiješajte i maknite s vatre. Inzistirajte kompot ispod poklopca 2-3 sata.
18. Uzvar
Popularno piće za zimske praznike.
Trebat će vam: 5 litara vode, 100 g suhih krušaka, 100 g suhih jabuka, šaka suhih trešanja, 100 g suhih šljiva, 120 g meda.
Priprema: Oprano suho voće stavite u lonac i pirjajte 15 minuta na laganoj vatri. Maknite sa štednjaka i zamotajte toplim ručnikom na 10-12 sati. Dodajte med, promiješajte i procijedite nakon 2 sata.
19. Kompot sa suhim voćem, cimetom i korom naranče
Izvrsna opcija za desert.
Trebat će vam: 2 litre vode, 300 g suhog voća, štapić cimeta, 1 žličica. narančina kora, 50 g grožđica, 80 g šećera.
Priprema: Suho voće, cimet, grožđice i koricu prelijte hladnom vodom. Kuhajte 20 minuta nakon vrenja. Procijedite sirup, dodajte šećer i kuhajte još 10 minuta. Voće poslužite na tanjuru prelijevajući mirisnom tekućinom.
20. Kompot od suhog voća i rakije
Preporučujemo da ovaj vrući kompot poslužite sa vrhnjem ili sladoledom.
Trebat će vam: 0,5 l vode, 400 g suhog voća, 120 g rakije, 1 žlica. rakije, 200 g šećera.
Priprema: Oprano sušeno voće kuhajte 5 minuta, dodajte šećer i isključite nakon 10 minuta. Ulijte konjak, rakiju i ostavite pod poklopcem preko noći. Ujutro kuhajte kompot još 3 minute na laganoj vatri i ostavite da se ohladi ispod poklopca.