Ujutro se svaka minuta računa, pa morate kuhati vrlo brzo. Izvrsna opcija u ovom slučaju može biti omlet s tikvicama. Srdačno, ukusno i zdravo - ono što vam je potrebno za dobar početak dana. Donosimo vam 15 najukusnijih recepata!
1. Omlet s tikvicama i začinskim biljem u tavi
S vremena na vrijeme omlet protresite u tavi da ne zagori.
Trebat će vam: 4 jaja, 1 tikvica, pola čaše mlijeka, 3 grančice kopra i peršina, 2 stabljike zelenog luka, 20 g maslaca, sol i mljeveni papar.
Priprema: Nasjeckajte tikvice, kopar i peršin. Jaja umutite s mlijekom, dodajte sol i mljeveni papar. Pržite tikvice dok ne omekšaju, dodajte začinsko bilje i mješavinu jaja. Pokrijte 7 minuta. Omlet stavite na tanjur i pospite nasjeckanim lukom.
2. Omlet s tikvicama i sirom
Ako je poklopac podmazan iznutra maslacem, omlet će ispasti veličanstveniji nego inače.
Trebat će vam: 1 tikvica, 3 jaja, 5 grančica peršina, 30 g tvrdog sira, 50 ml mlijeka, 1 žlica. brašno, prstohvat praška za pecivo, sol, mljevena paprika, 30 g maslaca.
Priprema: Tikvice i naribani sir, peršin sitno nasjeckajte. Jaja umutite s mlijekom, soli i paprom, dodajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte sir, tikvice i začinsko bilje. Smjesu izlijte u zagrijanu tavu, poklopite i kuhajte 6-7 minuta.
3. Bujni omlet s tikvicama u pećnici
U pećnici se rade najljepši omleti.
Trebat će vam: 6 jaja, 1 tikvica, 2 rajčice, 1 luk, 5 grančica peršina, 80 g gljiva, 200 ml toplog mlijeka, 2 žlice. maslinovo ulje, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Nasjeckajte povrće. Pržite luk, dodajte tikvice i gljive, dodajte rajčicu i začinsko bilje nakon 5 minuta. Jaja umutite s mlijekom, solju i paprom i ulijte u tavu s povrćem. Poklopiti i staviti u zagrijanu pećnicu na 15 minuta.
4. Omlet s tikvicama i krem sirom
Koristite domaća jaja kad god je to moguće.
Trebat će vam: 1 tikvica, 4 jaja, 1 krem sir, 5 grančica bosiljka, 150 ml toplog mlijeka, 1 žlica. brašno, prstohvat praška za pecivo, sol, crni mljeveni papar, 1 žlica. maslinovo ulje.
Priprema: Tikvice naribati, lagano iscijediti i pržiti dok ne omekšaju. Jaja umutiti s mlijekom, dodati brašno, prašak za pecivo, sol, papar, nasjeckani sir i bosiljak. Smjesu izlijte u tavu, poklopite i kuhajte 8 minuta.
Paprikaš od povrća s tikvicama: 15 lakih recepata za svaki ukus
5. Omlet od tikvica i cherry rajčice
Što su jaja temeljitije istučena, omlet će biti bolji.
Trebat će vam: 1 tikvica, 4 jaja, 200 g cherry rajčica, 3 grančice bosiljka, 2 režnja češnjaka, 150 ml mlijeka, sol, mljeveni crni papar, 30 g maslaca.
Priprema: Tikvice naribati, rajčice nasjeckati na pola, bosiljak. Pržite tikvice do zlatno smeđe boje, dodajte rajčice i nastavite kuhati još 5 minuta. Jaja umutite s mlijekom, ulijte bosiljak, posolite, popaprite, češnjak protisnite kroz prešu. Smjesu od jaja izlijte u povrće, poklopite i kuhajte 8 minuta.
6. Omlet od tikvica sa škampima
Šaka škampa pretvara običan omlet u gurmanski obrok!
Trebat će vam: 4 jaja, 1 tikvica, 150 g oguljenih kozica, pola čaše mlijeka, 3 stabljike zelenog luka, 1 rajčica, sol, mljeveni crni papar, 40 g maslaca.
Priprema: Usitnite tikvice i rajčicu. Povrće pržite 7 minuta, dodajte škampe i nastavite kuhati još 3 minute. Jaja umutiti s mlijekom, soli i paprom. Smjesu od jaja izlijte u tavu, dodajte nasjeckani luk i poklopite. Omlet kuhajte 8 minuta na umjerenoj vatri.
7. Omlet od tikvica u obliku kiflice
Ispada velika i lijepa omlet rolada.
Trebat će vam: 2 tikvice, 4 jaja, 5 grančica peršina, 60 g tvrdog sira, mljeveni crni papar, sol, 40 g maslaca.
Priprema: Tikvice i ribani sir, nasjeckani peršin. Sve promiješajte, dodajte umućena jaja, sol i papar.Žlicu smjese izlijte u tavu, nakon 4 minute jedan rub zarolajte u roladu i pomaknite u stranu. Izlijte novi dio smjese na preostali rub i ponovite sve korake. Nastavite dok ne istekne tijesto od jaja i tikvica. Gotovu roladu poklopite poklopcem na 1 minutu tako da se kuha na pari.
8. Omlet s tikvicama i kukuruzom u tavi
Bolje je kuhati takav omlet u tavi s debelim dnom.
Trebat će vam: 3 jaja, 1 tikvica, 150 g mladog kukuruza, 150 ml mlijeka, mljeveni crni papar, sol, 1 žlica. maslinovo ulje.
Priprema: Tikvice narežite na tanke ploške. Jaja umutiti s mlijekom, dodati sol, papar i kukuruz. Smjesu od jaja izlijte u zagrijanu tavu s maslacem, rasporedite tikvice, poklopite i kuhajte 5-8 minuta.
10 jednostavnih i ukusnih recepata za tikvice u pećnici
9. Omlet s tikvicama i suluguni
Jednostavan, ali ukusan omlet za doručak za cijelu obitelj.
Trebat će vam: 3 jaja, 1 tikvica, 50 g suluguni sira, pola vezice peršina, 80 ml mlijeka, mljeveni crni papar, sol, 50 g maslaca.
Priprema: Tikvice naribati, suluguni i peršin sitno nasjeckati. Dodajte jaja, umućena s mlijekom, sol i papar. Sve promiješajte i ulijte u zagrijanu tavu. Pecite 10 minuta, poklopite, okrenite i nastavite kuhati još 7 minuta.
10. Omlet s tikvicama, kobasicom i sirom
Kobasicu nije potrebno pržiti, ali će poboljšati okus i aromu.
Trebat će vam: 3 jaja, 1 tikvica, 100 g kobasice, 5 grančica začinskog bilja, 60 g parmezana, 100 ml mlijeka, sol, mljeveni crni papar, 30 g maslaca.
Priprema: Tikvice i kobasice narežite na ploške, naribajte sir, nasjeckajte zelje. Pržite tikvice i kobasice s obje strane, ulijte jaja razmućena mlijekom, pospite začinskim biljem, soli i paprom. Nakon 5 minuta pospite sirom i poklopite još 5 minuta.
11. Omlet od tikvica sa špinatom i mekim sirom
Ako omlet okrenete prerano, rastrgat će se.
Trebat će vam: 4 jaja, 1 tikvica, pola vezice špinata, 5 grančica kopra, 100 ml mlijeka, 50 g mekog sira, mljeveni crni papar, sol, maslac za prženje.
Priprema: Nasjeckajte tikvice, špinat i kopar. Jaja umutiti s mlijekom, posoliti i popapriti. Stavite tikvice na zagrijanu tavu, nakon 3 minute ulijte smjesu od jaja. Dodajte špinata, kopra i kriške mekog sira. Kuhajte 5 minuta na umjerenoj vatri, zatim okrenite i nastavite kuhati još 4 minute s druge strane.
12. Omlet od tikvica s svježim sirom i ružmarinom
Ukusan omlet koji se brzo može pripremiti za vikend.
Trebat će vam: 4 jaja, 1 tikvica, 2 grančice ružmarina, 0,5 žličice. origano, 150 g svježeg sira, pola čaše mlijeka, 0,5 žličice. mljeveni crni papar, sol, 30 g maslaca.
Priprema: Tikvice naribati, jaja umutiti s mlijekom. Sve promiješajte, dodajte začine, sol, lišće ružmarina i svježi sir protrljan kroz sito. Smjesu izlijte u zagrijanu tavu, poklopite i kuhajte 10 minuta.
Krema za kolače: 10 jednostavnih i ukusnih recepata
13. Omlet s tikvicama, rajčicom i paprikom
Povrće pokušajte narezati na manje komade kako bi se omlet brže skuhao.
Trebat će vam: 1 tikvica, 2 rajčice, 1 paprika, 3 jaja, 2 stabljike zelenog luka, 150 ml mlijeka, prstohvat sode bikarbone, 1 žlica. kiselo vrhnje, mljeveni crni papar, sol, 1 žlica. maslinovo ulje.
Priprema: Umutite jaja s mlijekom i kiselim vrhnjem, dodajte sodu, sol i mljeveni papar. Nasjeckajte povrće i ulijte u smjesu od jaja. Sve izlijte u zagrijanu tavu i pokrijte poklopcem. Nakon 7 minuta omlet lagano okrenite na drugu stranu i kuhajte još 3 minute.
14. Omlet s tikvicama i zelenim graškom u tavi
Grašak iz konzerve može se koristiti umjesto mladog graška.
Trebat će vam: 1 tikvica, 3 jaja, 1 čaša zelenog graška, 100 ml mlijeka, sol, 0,5 žličice. origano, 40 g maslaca.
Priprema: Jaja umutiti s mlijekom, dodati sol, origano, grašak i naribane tikvice. Smjesu izlijte u zagrijanu tavu s uljem, poklopite i kuhajte 8 minuta na umjerenoj vatri.
15. Omlet s tikvicama u laganom kuhaču
Omlet se jako dobro zagrijava u sporom kuhaču.
Trebat će vam: 4 jaja, 1 tikvica, 5 grančica kopra, 100 ml mlijeka, prstohvat praška za pecivo, sol, mljeveni crni papar, 30 g maslaca.
Priprema: Tikvice naribati, kopar sitno nasjeckati, jaja umutiti s mlijekom. Sve promiješajte, dodajte sol, papar i prašak za pecivo.
Namažite posudu za više kuhala uljem, izlijte pripremljenu masu, zatvorite poklopac i uključite način "Pečenje" na 30 minuta. Nakon zvučnog signala ne otvarajte poklopac još 15 minuta.