Kad nema vremena za kuhanje, u pomoć priskaču salate od piletine i graha. Obilno i jednostavno - mogu čak zamijeniti puni obrok. Prikupili smo 20 različitih recepata za svaki ukus!
1. Salata s piletinom, grahom i feta sirom
Zelje brzo uvene pa salatu pripremite neposredno prije posluživanja.
Trebat će vam: 300 g kuhanih pilećih prsa, pola limenke graha iz konzerve, 100 g fete, 2 rajčice, 3 lista zelene salate, 30 g špinata, 1 poriluk, 2 žlice. soja umak, 3 žlice. maslinovo ulje, mljevena paprika i sol.
Priprema: Meso, povrće i sir narežite, rukama narežite salatu i špinat, grah isperite. Pomiješajte sve u tanjuru, dodajte umak, ulje, sol i papar.
2. Salata s piletinom, grahom i krastavcima
Crveni ili crni grah izgledat će lijepo u ovoj salati.
Trebat će vam: 200 g kuhane piletine, konzerva graha iz konzerve, 2 krastavca, pola vezice kopra, 3 žlice. kiselo vrhnje, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, krastavce i začinsko bilje. Pomiješajte sve s opranim grahom, soli i paprom te salatu začinite kiselim vrhnjem.
3. Salata s piletinom, povrćem i grahom
Grah obavezno isperite pod mlazom vode.
Trebat će vam: 300 g kuhanog pilećeg filea, konzerva graha iz konzerve, 2 rajčice, 2 krastavca, 2 kuhana jaja, 1 luk, 3 žlice. majoneze, soli i mljevenog crnog papra.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, jaja, krastavce, rajčicu i luk. Pomiješajte sastojke s grahom, dodajte sol, papar i majonezu.
4. Salata s piletinom, grahom, rajčicom i rukolom
Lagano promiješajte salatu kako se rikola ne bi zgnječila.
Trebat će vam: 200 g kuhanih pilećih prsa, 200 g graha iz konzerve, grančica cherry rajčica, pola hrpe rukole, 2 režnja češnjaka, 3 grančice cilantra, 0,5 žličice. med, 1 žličica. senfa, 3 žlice biljno ulje, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Pileći file i rajčice nasjeckajte, grah operite, češnjak, rukolu i cilantro nasjeckajte. Kombinirajte hranu u velikoj zdjeli za salatu, dodajte med, senf, ulje, sol i papar.
5. Salata s dimljenom piletinom, grahom i krutonima
Krutone možete poslužiti zasebno.
Trebat će vam: 200 g dimljene piletine, pola limenke graha iz konzerve, 50 g krutona, 2 rajčice, 80 g majoneze, mljevena paprika i sol.
Priprema: Piletinu i rajčice narežite, grah isperite. Sve pomiješajte, posolite, popaprite i začinite salatu majonezom. Prije posluživanja dodajte krutone.
20 salata od graha koje biste trebali napraviti upravo sada
6. Salata "Užitak"
Jednostavna i ukusna salata za cijelu obitelj.
Trebat će vam: 200 g pilećeg filea, 200 g graha iz konzerve, 1 avokado, 2 rajčice, 3 lista zelene salate, šaka pinjola, 1 paprika, par stabljika peršina, 0,5 žličice. sok od limuna, 30 ml maslinovog ulja, krupna sol.
Priprema: Piletinu narežite i ispržite, grah isperite, pinjole osušite u tavi. Nasjeckajte avokado i pokapajte ga limunovim sokom. Nasjeckajte rajčicu, zelenu salatu, papriku i peršin. Sve promiješajte, dodajte sol i ulje.
7. Salata od piletine i bijelog graha
Da bi piletina bila ukusnija, skuhajte je u slanoj vodi sa začinima.
Trebat će vam: 300 g kuhane piletine, 200 g bijelog graha iz konzerve, 2 kuhana jaja, 50 g raženih krutona, 80 ml majoneze, mljeveni crni papar, sol, 3 grančice kopra.
Priprema: Piletinu, jaja i začinsko bilje izrežite, grah isperite. Pomiješajte sve u velikoj zdjeli za salatu, posolite i popaprite te začinite majonezom.
8. Salata s grahom, piletinom i gljivama
Bilo koje kisele gljive će poslužiti.
Trebat će vam: 200 g kuhanog pilećeg filea, pola limenke graha iz konzerve, 200 g ukiseljenih gljiva, 2 krastavca, 1 kuhani krumpir, 1 luk, pola vezice kopra, 100 g majoneze, sol i mljevena paprika po ukusu.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, gljive, krumpir, luk, krastavce i začinsko bilje. Pomiješajte sve s opranim grahom, soli i paprom. Začinite salatu majonezom.
9. Salata s grahom, piletinom i sirom
Salatu poslužite u porcijama ili u velikoj zdjeli za salatu.
Trebat će vam: 1 konzerva graha iz konzerve, 200 g kuhane piletine, 2 kuhana jaja, 100 g tvrdog sira, 1 krastavac, 3 grančice začinskog bilja, 100 g majoneze, sol i mljeveni papar.
Priprema: Izrežite piletinu, jaja, krastavac i začinsko bilje, isperite grah, naribani sir. Pomiješajte, posolite, popaprite i začinite majonezom.
10. Salata od piletine, graha i kukuruza
Na samom kraju dodajte krutone kako ne bi imali vremena da se ukisele.
Trebat će vam: 200 g kuhanih pilećih prsa, 100 g graha iz konzerve, 100 g kukuruza iz konzerve, 50 g krutona, 2 kisela krastavca, pola vezica peršina, 100 g majoneze, sol i mljeveni papar.
Priprema: Nasjeckajte pileći file, krastavce i peršin. Pomiješajte sve s opranim kukuruzom i grahom. Dodajte krutone, sol, papar i majonezu.
20 jednostavnih salata od piletine koje će začiniti vaš jelovnik
11. Salata s piletinom, grahom i ukiseljenim lukom
Lukirajte luk u octu 10-15 minuta.
Trebat će vam: 200 g kuhanog pilećeg filea, pola limenke graha iz konzerve, 1 kuhani krumpir, 1 luk, 1 žlica. ocat, prstohvat šećera, 100 g majoneze, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Luk narežite na pola prstena, pospite solju, šećerom i octom. Pileći file i krumpir narežite, grah isperite. Sve promiješajte, dodajte sol, papar i majonezu.
12. "Svečana" salata
Plavi sir dobro se lomi rukama.
Trebat će vam: 300 g prženog pilećeg filea, konzerva graha iz konzerve, 3 lista zelene salate, 1 paprika, 1 glavica luka, 80 g plavog sira, provansalsko bilje, 30 ml biljnog ulja, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Piletinu, papriku, luk i sir nasjeckajte, grah isperite, listove zelene salate natrgajte rukama. Sve promiješajte, dodajte začine, sol i ulje.
13. Korejska salata od piletine, graha i mrkve
Mrkvu možete jednostavno kupiti u trgovini ili sami napraviti kod kuće.
Trebat će vam: 200 g kuhane piletine, konzerva graha iz konzerve, 200 g začinske korejske mrkve, 3 žlice. biljno ulje, sol, mljevena paprika, začinsko bilje.
Priprema: Piletinu pomiješajte na kockice s mrkvom i opranim grahom. Posolite, popaprite i začinite uljem. Prije posluživanja ukrasite grančicom začinskog bilja.
14. Salata "Divno"
Balzamični ocat možete zamijeniti limunovim sokom ili običnim stolnim octom.
Trebat će vam: 300 g kuhanih pilećih prsa, 200 g graha iz konzerve, 1 luk, 100 g lišća salate, 1 žličica. balzamičnog octa, 1 žličica Dijon senf, 0,5 žličice. med, 3 žlice. maslinovo ulje, krupna sol, mljevena paprika.
Priprema: Piletinu i luk nasjeckajte, grah isperite, listove zelene salate natrgajte rukama. Sve promiješajte, posolite i popaprite. Začinite salatu umakom od senfa, ulja i octa.
15. Salata od piletine, graha i krastavaca
Bosiljak je vrlo zanimljiv dodatak okusu salate.
Trebat će vam: 200 g graha iz konzerve, 2 krastavca, 200 g kuhane piletine, 100 g tvrdog sira, 2 češnja češnjaka, 2 žlice kiselog vrhnja, 2 žlice. majoneza, grančica bosiljka, sol.
Priprema: Piletinu, krastavac i sir narežite na tanke kockice. Dodajte grah, papar, sol, protisnite češnjak kroz prešu i začinite umakom od majoneze i vrhnja. Pripremljenu salatu ukrasite bosiljkom.
Salata od dimljenog piletine: 10 ukusnih recepata
16. Salata Tbilisi
Orahe prethodno osušite u tavi.
Trebat će vam: 300 g kuhane piletine, 1 paprika, 200 g graha iz konzerve, 2 crvena luka, šaka oraha, 3 režnja češnjaka, pola vezice cilantro, 1 žlica. ocat, 0,5 žličice. šećera, 3 žlice. maslinovo ulje, sol i mljeveni papar.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, papar, cilantro i češnjak. Luk nasjeckajte i marinirajte u octu i šećeru. Pomiješajte sve s grahom, soli, paprom, dodajte nasjeckane orahe. Začinite salatu uljem.
17. Salata od piletine, kineskog kupusa i graha
Nasjeckani kupus lagano zgnječite solju da omekša.
Trebat će vam: 300 g kuhanog pilećeg filea, 200 g graha iz konzerve, 200 g kineskog kupusa, par grančica rukole, 2 žličice. balzamičnog octa, 3 žlice biljno ulje, sol i mljeveni papar.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, kupus i rikolu.Pomiješajte oprani grah, ocat, sol, papar i ulje.
18. Pikantna salata od piletine i graha
Originalna salata za ljubitelje začinjene kuhinje.
Trebat će vam: 200 g kuhane piletine, 150 g graha iz konzerve, 2 slatke paprike, 50 g oraha, 3 režnja češnjaka, pola vezice cilantro, pola ljute paprike, 1 rajčica, 1 glavica luka, 30 ml biljnog ulja, sol, crno mljeveno papar.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, ljutu i slatku papriku, cilantro, rajčicu i luk. Grah operite, orahe osušite u tavi. Sve promiješajte, češnjak protisnite kroz prešu, posolite i popaprite. Začinite salatu uljem.
19. Salata s piletinom, grahom i umakom od salsa verde
Za izradu ove salate trebat će vam popularan meksički salsa verde umak!
Trebat će vam: 300 g kuhanih pilećih prsa, pola limenke graha iz konzerve, pola limenke konzerviranog kukuruza, 3 lista zelene salate, 1 avokado, kriška limuna, 2 žlice. salsa verde, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Grah i kukuruz isperite. Nasjeckajte piletinu, avokado i salatu. Avokado poprskajte limunovim sokom. Sve pomiješajte, posolite, popaprite i začinite umakom.
20. Salata "Ženski hir"
Indijski oraščići mogu se dodati cijeli ili nasjeckani.
Trebat će vam: 200 g kuhanog pilećeg filea, 1 paprika, 2 rajčice, 150 g graha iz konzerve, 1 avokado, šaka prženih indijskih oraščića, 1 žličica. sok od limuna, 3 grančice cilantra, 30 ml maslinovog ulja, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, papriku, rajčicu i cilantro. Nasjeckajte avokado i pokapajte ga limunovim sokom. Pomiješajte sve s grahom, soli i paprom. Dodajte orahe i ulje.