Za blago trpak okus i laganu gorčinu, masline su postale sastavni dio kulture hrane mnogih zemalja. Koriste se za izradu pašteta od kruha, istiskivanje maslaca i korištenje u raznim jelima. A danas smo prikupili i podijelili 15 recepata za ukusne salate s maslinama za svaki dan!
1. Salata sa sirom i maslinama
Svijetla i lagana salata izvrsna za grickalice.
Trebat će vam: 200 g špinata, 200 g feta, 150 g maslina, 200 g cherry rajčica, 5 g čilija, 3 žlice. maslinovo ulje, 1 žlica vinski ocat, sol, papar.
Priprema: Oprano i osušeno lišće špinata stavite na dno zdjele. Prvo ih rastrgnite rukama. Rajčice narežite na polovice, sir na kockice - sve pošaljite špinatu. U salatu dodajte masline, začinite začinima, uljem i octom.
2. Salata sa škampima, maslinama i sirom
Suptilni, nježni okus plodova mora i citrusa!
Trebat će vam: 300 g škampa, 150 g fete, 8 cherry rajčica, šaka maslina, biljno ulje, pola limete, 1-2 lovorova lista, provansalsko bilje.
Priprema: Kuhajte škampe sa soli i lovorovim listom 5-7 minuta. Bacite u cjedilo, ogulite i stavite u zdjelu. Fetu narežite na kockice, rajčice na polovice. Dodajte masline, začinite sokom od limete, uljem i začinima.
3. Salata s piletinom i maslinama
Idealna opcija za salatu za laganu večeru ili ručak.
Trebat će vam: 300 g pilećih prsa, 2 zelene jabuke, 2 krastavca, maslinovo ulje, vrhnje ili jogurt, crni papar, sol.
Priprema: Skuhajte prsa i narežite na kockice. Jabuke ispecite u pećnici i izrežite na isti način. Dodajte nasjeckani krastavac, masline i začinite kiselim vrhnjem, solju i paprom.
4. Salata s maslinama, škampima i bosiljkom
Ukusni plodovi mora, povrće i začinsko bilje. Što bi moglo biti bolje?
Trebat će vam: 300 g velikih kozica, 3 žute rajčice, 1 krastavac, 150 g maslina, hrpa zelenog bosiljka, 2 režnja češnjaka, ulje, začini.
Priprema: Oguljene kozice pecite u pećnici 8-10 minuta. Premjestite ih u zdjelu i dodajte krupno sjeckanu rajčicu i krastavac. Dodajte masline, nasjeckajte bosiljak, češnjak. Začinite salatu uljem i začinima.
20 jednostavnih i ukusnih salata od šljiva
5. Salata s krutonima, sirom i maslinama
Odaberite sir bogatog okusa, dodat će pikantnosti salati.
Trebat će vam: 1 hrpa romske salate, 100 g tvrdog sira, 150 g maslina, krutoni od bijelog kruha, 1 žlica. med, 2 žlice. sok od limete, ulje, sol.
Priprema: Istrgnite romaine rukama i stavite u zdjele. Naribajte sir, dodajte masline i krutone. Napravite preljev od maslaca, meda, limete, soli i preljeva za salatu.
6. Bugarska salata s maslinama
Vitaminsko i svježe, kao da je samo iz vrta!
Trebat će vam: 100 g paprike, 2 rajčice, 2 krastavca, pola luka, hrpa peršina, 70 g feta sira, 100 g maslina, 1 žlica. jabučni ocat, ulje, začini.
Priprema: Paprike, rajčice, sir i krastavce narežite na dovoljno velike kriške, luk na kolutiće. Dodajte masline i začinite uljem, začinima i octom.
7. Salata s krastavcem, maslinama i kiselim vrhnjem
Svježa i zasitna salata koju je lako napraviti za 15 minuta dok se jaja kuhaju.
Trebat će vam: 3 jaja, 2 krastavca, 200 g tvrdog sira, 150 g maslina, kiselo vrhnje, začinsko bilje, začini.
Priprema: Skuhajte tvrdo kuhana jaja i naribajte na krupno ribež sa sirom. Krastavce narežite na kockice, dodajte masline, začinsko bilje i začinite kiselim vrhnjem i začinima.
8. Salata od povrća s avokadom i maslinama
Odaberite meki avokado - okus salate s takvim voćem bit će kremast, s primjesama oraha!
Trebat će vam: 1 avokado, 1 svežanj zelene salate, 1 krastavac, 0,5 crvenog luka, 100 g maslina, 50 g maslina, ulje i začini.
Priprema: Narežite na kriške avokada, kriške krastavca i luka, rukama rastrgajte lišće zelenila. Dodajte masline i masline, začinite uljem i začinima.
15 najboljih recepata za salatu od račića i lignji
9. Salata sa sušenim rajčicama i maslinama
Jednostavna talijanska salata kod kuće.
Trebat će vam: 400 g fete, hrpa rukole, 100 g bosiljka, 200 g sušenih cherry rajčica, 150 g maslina, 2 režnja češnjaka, 5 g čilija, 3 žlice. vinski ocat, 4 žlice maslinovo ulje, provansalsko bilje, sol, papar.
Priprema: Napravite marinadu od sitno sjeckanog čilija, češnjaka, octa, ulja, začina. Narežite fetu na kockice, četvrtine trešnje, zelje istrgnite rukama, dodajte masline. Pomiješajte salatu s preljevom.
10. Salata od rakova s maslinama
Masline će na novi način upotpuniti okus uobičajene salate s rakovim štapićima!
Trebat će vam: 300 g rakovog mesa ili štapića, 100 g tvrdog sira, 3 jaja, 1 krastavac, pola luka, staklenka maslina bez koštica, majoneza, grančica peršina.
Priprema: Skuhajte tvrdo kuhana jaja i naribajte. Povrće i masline sitno nasjeckajte, meso rakova na kockice. Sve začinite majonezom i ukrasite začinskim biljem.
11. Salata s govedinom, špinatom i maslinama
Vjerojatno najzadovoljniji recept u ovoj zbirci!
Trebat će vam: 400 g govedine, 2 rajčice, 2 krumpira, 1 glavica luka, 10 maslina, hrpa špinata, pola limuna, 100 g majoneze, sol, papar.
Priprema: Govedinu i luk narezane na ploške popržite do zlatno smeđe boje. U zdjelu stavite meso, luk, kuhani krumpir i krumpir narezan na kockice, rajčice. Iseckajte špinat rukama, dodajte masline. Začinite salatu majonezom, sokom od pola limuna i začinima.
12. Salata s jajima, maslinama i rukolom
Sok od limete ne daje uobičajenu kiselost poput limuna, ali savršeno osvježava svako jelo.
Trebat će vam: 2 jaja, hrpa rikule, 10 maslina, šaka oraha po ukusu, maslinovo ulje, pola limete, začini.
Priprema: Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Stavite grubo nasjeckanu rikulu, četvrtine jaja, masline i malo oraha. Pospite salatu maslacem, sokom od limete i začinima.
20 salata od dimljenih kobasica koje će uljepšati svaki stol
13. Salata od jabuka s celerom i maslinama
Maslac od oraha u ovoj salati dodaje poseban dodir svakom sastojku.
Trebat će vam: 3 stabljike celera, 2 jabuke, 100 g maslina 100 g plavog sira, šaka oraha, ulje pistaća, začini.
Priprema: Stabljike celera narežite na 1-2 cm, masline na polovice, jabuke i sir na kockice. Kombinirajte sve sastojke, salatu ukrasite orasima i začinite uljem i začinima.
14. Salata od patlidžana s maslinama
Ukusno, brzo i prilično originalno!
Trebat će vam: 2 patlidžana, 150 g maslina, 2 paprike, češanj češnjaka, 10 g cilantra, 1 žlica. vinski ocat, 30 ml. maslinovo ulje, pola žličice šećera, papar, sol.
Priprema: Patlidžane narežite na kolutiće, posolite i ostavite 20 minuta.Pržite ih u grill tavi ili pecite u pećnici 20 minuta. Prepolovite masline, paprike, nasjeckajte češnjak i cilantro. Pomiješajte sve sastojke i preljev.
15. Salata s piletinom, grožđem i maslinama
Kombinacija slatkog i slanog čini ovu salatu ludo ukusnom!
Trebat će vam: 100 g razne salate, 50 g maslina 1 pileća prsa, crvena jabuka, pola čaše grožđa, stabljika celera, crveni luk, 2 žlice. jabučni ocat, 5 žlica maslinovo ulje, 1 žličica. senfa, 2 žlice med, 3 žlice. Sahara.
Priprema: Pileća prsa skuhajte i narežite na kockice. Dodajte zeleno lišće, jabuku narezanu na kockice, prepolovljeno grožđe, naribani celer, masline, kriške luka. Pomiješajte ocat, ulje, senf, med, šećer i sol dok ne postane glatko. Začinite salatu, gotovi ste!