Nehéz olyan embereket találni, akik ne lennének szerelmesek a chipsbe, mert ez az egyik legnépszerűbb snack a világon. Ugyanakkor a bolti csomagok károsak, magas kalóriatartalmúak és nem mindig ízletesek. De van kiút! Teljesen lehetséges, hogy otthon készítse el kedvenc chipsét. És már kiválasztottunk nektek 9 receptet!
1. Chips a sütőben
Ez a legegyszerűbb és legklasszikusabb recept a legkevesebb zsírral.
Szükséged lesz: Burgonya, olaj, só, fűszerek.
Hogyan kell csinálni: A hámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk, egy tálba tesszük, összekeverjük a fűszerekkel és egy kevés olajjal. Pár perc múlva lenyűgöző távolságban terítse ki az alátéteket egy tepsire, és süsse körülbelül 10 percig 180 fokon.
2. Chips egy serpenyőben
A ropogós lesz a burgonya, amelyet kétszer egy kis szünetben megsütöttek!
Szükséged lesz: Burgonya, só és olaj.
Hogyan kell csinálni: A megmosott burgonyát nagyon vékony alátétekre vágjuk 2 mm -ig. Egy serpenyőben több olajat hevítünk, és az első részt addig sütjük, amíg alig észrevehető. Rakjuk ki a burgonyát, fél óra múlva süssük újra, és szárítsuk meg papírszalvétán.
3. Chips a mikrohullámú sütőben
Nagyon gyors recept házi készítésű chipsekhez, amely minimális erőfeszítést és időt igényel, de nagyon finom!
Szükséged lesz: Burgonya, olaj, só, fűszerek ízlés szerint.
Hogyan kell csinálni: A burgonyát szeletekre vágjuk, egy rétegben a pergamenre tesszük, meglocsoljuk olajjal és megszórjuk. Főzzük a mikrohullámú sütőben körülbelül 5 percig, és papírtörlőn szárítsuk meg a chipset.
20 fantasztikus sör snack otthon
4. Cukkini chips
Egy ilyen finom recept az otthoni chipshez van még egy kellemes bónusz - ez a leghasznosabb és alacsony kalóriatartalmú.
Szükséged lesz: 4 cukkini, egy -egy teáskanál só és nádcukor, egy evőkanál olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma.
Hogyan kell csinálni: A cukkinit megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, tálba tesszük és sóval, cukorral, vajjal és fokhagymával összekeverjük. Hagyja a zöldségeket egy órán át áztatni, majd szárítsa 4 órán át szárításban vagy 2-3 órát kissé nyitott sütőben 140 fokon.
5. Növényi chips
Használjon sárgarépát, céklát, cukkinit, padlizsánt és bármilyen más zöldséget.
Szükséged lesz: Néhány zöldség, csípős pirospaprika, só, koriander és egyéb fűszerek ízlés szerint.
Hogyan kell csinálni: A zöldségeket megfőzzük, meghámozzuk és körülbelül 7 mm vastag darabokra vágjuk. Mindkét oldalon fűszerekkel fűszerezzük, sütőpapírra tesszük és 45 percig 140 fokon áztatjuk.
Cake "Milk girl": 5 recept az otthoni főzéshez
6. Kukoricaforgács
A házi kukoricaforgács tökéletes krémes mártással, chilivel vagy guacamole -lal.
Szükséged lesz: 100 g búza és 150 g kukoricaliszt, 150 ml tej, 2 tk. növényi olaj, 1 tk. paprika, csípős bors, curry, cukor és só.
Hogyan kell csinálni: Keverje össze a száraz hozzávalókat egy edényben, öntsön hozzá tejet szobahőmérsékleten, és gyúrja rugalmas csomóvá. Fóliába csomagoljuk, fél órára hűtőbe tesszük, majd darabokra vágjuk, vékonyra feltekerjük és háromszögre vágjuk. Emelt hőmérsékleten kell sütni - körülbelül 220 fokon, körülbelül 10 percig.
7. Csicseriborsó chips
Nagyon szokatlan és ropogós chips, amely jól illik a leveshez vagy a zöld salátákhoz.
Szükséged lesz: fél pohár csicseriborsó, 5 evőkanál. víz, 200 g liszt, 4 gerezd fokhagyma, só és szezámmag.
Hogyan kell csinálni: A csicseriborsót beáztatjuk, amíg meg nem duzzad, felforraljuk és turmixgéppel felverjük, vagy egy húsdarálóban simára keverjük. A sűrű tésztát a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Lassan adjon hozzá vizet, és változtassa meg a mennyiséget, hogy olyan konzisztenciát kapjon, amellyel kényelmes dolgozni. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, háromszögre vágjuk és megsütjük.
Finom ételek: 20 recept otthon
8. Sajt chips
Ezek a szokatlan chipsek minden sajtrajongót örömmel töltenek el, és önálló snackként is kiválóak kedvenc filmjeikhez.
Szükséged lesz: 200 g kemény sajt, ízlés szerint töltelék.
Hogyan kell csinálni: A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és tetszés szerint apróra vágott tölteléket adunk hozzá. Lehet gyógynövény, gomba, sonka, fűszerek - mindegy. Tegye a keveréket kis adagokban pergamenre, lenyűgöző távolságra, és inkubálja a sütőben 5 percig 180 fokon.
9. Házi pita chips
Nagyon aromás és ropogós előétel, amely jól illeszkedik kedvenc mártásaihoz.
Szükséged lesz: vékony pita kenyér, gyógynövények, fokhagyma, olívaolaj, só és bors.
Hogyan kell csinálni: A fokhagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk, fűszerekkel ízesítjük és olívaolajjal elkeverjük. A pitakenyeret háromszögre vágjuk, megkenjük a kapott keverékkel, és 7 percre 180 fokos sütőbe küldjük. A chips kész, jó étvágyat!