A friss káposzta és a sárgarépa már teljes értékű saláta, de változatosságra vágyik. Ha belefáradt ugyanazokba az egyszerű receptekbe, választékaink segítenek. Használd és inspirálódj!
1. Káposzta, sárgarépa és lilahagyma saláta
Klasszikus házi saláta recept minden napra.
Szükséged lesz: 0,5 fej káposzta, 1 lilahagyma, 2 sárgarépa, 100 g joghurt, 4 tk. cukor, 1 tk. balzsam.
Készítmény: A káposztát vékonyan felkockázzuk, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. Keverje össze az öltözködéshez szükséges hozzávalókat és a bőséges salátaföldeket.
2. Saláta különböző típusú káposztából sárgarépával
A fő titok legalább négyféle káposzta.
Szükséged lesz: 200 fehér káposzta, 200 g savoy káposzta, 200 g kelkáposzta, 200 g brokkoli, 1 sárgarépa, 1 lilahagyma, 1 zeller szár, 100 ml olívaolaj, fokhagyma, gyógynövények, citromlé, fűszerek.
Készítmény: Bontsuk szét a brokkolit virágzatra, és pár percig főzzük puhára. Vágja vékonyan az összes hozzávalót csíkokra, és keverje össze a salátát. Felöntjük olívaolajjal, fokhagymával, gyógynövényekkel, citromlével és fűszerekkel.
3. Saláta friss káposztával, sárgarépával és spenóttal
Gyönyörű és világos recept, amelyhez fehér vagy vörös káposzta alkalmas.
Szükséged lesz: 350 g káposzta, fél vöröshagyma, 1 sárgarépa, 7 retek, 0,5 csokor spenót, 4 tk. borecet, 2 evőkanál. olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: A hagymát félkarikára vágjuk, és az ecet felét 15 percig adjuk hozzá. A káposztát felkockázzuk, sózzuk és összegyúrjuk. A reteket szeletekre, a sárgarépát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a spenótleveleket, meglocsoljuk a maradék ecettel, és megszórjuk olívaolajjal és fűszerekkel.
4. Saláta káposztával, sárgarépával és narancsöntettel
Tálaláskor a salátát megszórjuk gyógynövényekkel, héjjal vagy szezámmaggal.
Szükséged lesz: 500 g káposzta, 2 sárgarépa, 0,5 csokor zöldhagyma, 1 tk. reszelt gyömbér, egyenként 2 evőkanál olívaolaj és almaecet, 70 ml narancslé.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a sárgarépát koreai reszelőn lereszeljük, és hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát. Keverje össze a narancslevet, az olívaolajat, az ecetet és a gyömbért, valamint a salátamezőket.
15 egyszerű friss káposzta és uborka saláta
5. Saláta friss káposztával, sárgarépával és céklával
Minden egyszerűsége ellenére nagyon fényes és elegáns!
Szükséged lesz: 400 g káposzta, 1 sárgarépa, 2 zeller szár, 2 cékla, 1 alma, olaj és fűszerek.
Készítmény: A céklát előre megfőzzük vagy megsütjük, és sárgarépával és almával lereszeljük. A zellert finomra vágjuk, a káposztát felaprítjuk. A salátát fűszerekkel és vajjal ízesítjük.
6. Saláta káposztával, sárgarépával és pácolt gyömbérrel
Fűszeres és sós recept, ha valami újat szeretne.
Szükséged lesz: 200 g káposzta, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 uborka, 1 evőkanál. citromlé, 4 evőkanál kukorica, 50 g pácolt gyömbér, olaj.
Készítmény: A sárgarépát lereszeljük, a káposztát felaprítjuk, a hagymát és az uborkát apróra vágjuk. Vágja apróra a gyömbért, adja hozzá a kukoricát, és ízesítse a salátát vajjal és citromlével.
7. Saláta friss káposztával, sárgarépával és aszalt szilvával
Ízlés szerint hozzáadhat egy marék diót a salátához.
Szükséged lesz: 400 g káposzta, 2 sárgarépa, 200 g aszalt szilva, 0,5 csokor petrezselyem.
Készítmény: Az aszalt szilvát előzetesen forró vízbe áztatjuk, és vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát durvára reszeljük, a káposztát felaprítjuk, a zöldeket finomra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, és meglocsoljuk olajjal vagy ecettel.
8. Saláta káposztával, sárgarépával és rákpálcikával
Az eredeti recept a rákos salátához káposztával és karfiollal.
Szükséged lesz: 200 g fehér káposzta, 150 g karfiol, 1 sárgarépa, 200 g rákpálca, 4 ek. kukorica, 1 tojás, tejföl és majonéz, 1 csokor zöldhagyma.
Készítmény: A karfiol virágzatát 3 perc múlva forraljuk fel. Forraljunk fel egy tojást, és aprítsuk fel az összes hozzávalót véletlenszerűen. Adjunk hozzá kukoricát és zöldhagymát a salátához, majd ízesítsük tejföl és majonéz keverékével.
15 egyszerű és ízletes hínár saláta
kilenc.Hússaláta káposztával és sárgarépával
Marhahús, sertéshús vagy akár csirke is megteszi.
Szükséged lesz: 600 g káposzta, 2 sárgarépa, 1 répa, 300 g hús, majonéz.
Készítmény: A húst vékony csíkokra vágjuk, és puhára sütjük. A káposztát, a sárgarépát és a nátriumrépát durvára reszeljük. A salátát majonézzel ízesítjük.
10. Saláta káposztával, sárgarépával és burgonyával
Elegáns réteges zöldségsaláta pácolt gombával.
Szükséged lesz: 200 g káposzta, 4 sárgarépa, 4 burgonya, 2 cékla, 1 doboz pácolt gomba, 2 tk. cukor, 2 tk. mustár, 6 evőkanál növényi olaj, 2 tk. ecet, fűszerek.
Készítmény: Keverje össze az olajat mustárral, ecettel, cukorral és fűszerekkel. A sárgarépát, a burgonyát és a céklát megfőzzük, és mindent durvára reszelünk. Csak apróra vágja a káposztát, és öntsön forró vizet 5 percig. A sárgarépát, a burgonyát, az apróra vágott gombát, a céklát és a káposztát rétegesen elosztva mártással öntjük.
11. Saláta káposztával, sárgarépával és gombakonzervekkel
A konzerv rókagomba vagy a mézes galóca itt nagyon hasznos lesz.
Szükséged lesz: 150 g csirke, 100 g káposzta, 100 g sárgarépa, 120 g gomba, majonéz.
Készítmény: A csirkét megfőzzük és kockára vágjuk. A káposztát felkockázzuk, a sárgarépát durvára reszeljük. Adjon hozzá konzerv gombát a salátához, és ízesítse majonézzel.
12. Saláta káposztával, sárgarépával és pácolt uborkával
A klasszikus saláta másik sikeres változata.
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 1 sárgarépa, 1 pácolt uborka, zöldek, 1 evőkanál. lágy sajt, 2 evőkanál. joghurt, 1 tk. majonéz, egyenként 1 evőkanál só és cukor, szerecsendió, fokhagymapor, bors.
Készítmény: Az összes hozzávalót vékony csíkokra vágjuk, vagy egyszerűen felaprítjuk. A zöldségeket megszórjuk fűszerekkel és összekeverjük. Turmixgéppel habosítsuk fel a lágy sajtot, a joghurtot és az öntet többi összetevőjét, és adjuk hozzá a salátához.
20 hűvös sárgarépa saláta recept
13. Saláta friss káposztával, sárgarépával és naranccsal
Ragyogó ünnepi saláta gyönyörű poharakban.
Szükséged lesz: 200 g káposzta, 1 sárgarépa, 1 alma, 1 narancs, 1 csokor zöldhagyma, 3 szár zeller, egyenként 1 evőkanál. olívaolaj és szójaszósz, 1 tk. borecet, 1 citrom, fűszerek.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a sárgarépát durvára reszeljük, a zellert finomra vágjuk. Az almát és a narancsot meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát és 1 citrom héját. Öntsük a salátaöntetet olajjal, szójaszósszal, ecettel és fűszerekkel.
14. Saláta füstölt csirkével, káposztával és sárgarépával
Ha szeretné, megpróbálhatja füstölt kolbásszal vagy sonkával főzni.
Szükséged lesz: 200 g káposzta, 200 g sárgarépa, 300 g füstölt csirke, 1 csokor zöldhagyma, fokhagyma és majonéz.
Készítmény: Az összes hozzávalót nagyjából azonos vastagságú csíkokra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk, a majonézt összekeverjük a zúzott fokhagymával, és már kész is a saláta!
15. Saláta friss káposztával, sárgarépával és mazsolával
Lédús és színes vitamin saláta.
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 1 sárgarépa, 1 alma, 70 g mazsola, gyógynövények, 200 g tejföl, 1 tk. ecet, 1 tk. mustár, 1 evőkanál. olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: Öntsön forró vizet a mazsolára, hogy megduzzadjon. A káposztát vékonyan felkockázzuk, a sárgarépát és az almát durvára reszeljük. Adjunk hozzá mazsolát és apróra vágott gyógynövényeket, és keverjük össze tejföllel, ecettel, mustárral, olajjal és fűszerekkel.