Az Olivier, a bunda és a rákos bot saláta a családi ünnep fő hármasa. Néha mimóza vagy zöldségszeleteket adnak hozzá. De mi a helyzet a változatossággal? Összegyűjtöttünk Önnek egyszerre 20 gyors és finom receptet salátákhoz majonézzel!
1. Uborkasaláta olajbogyóval
Aranyos zöld saláta majonézzel, amely feldobja a családi vacsorát.
Szükséged lesz: 2 uborka, 1 csokor saláta, 15 olajbogyó, fél citrom, 100 g sajt, majonéz.
Készítmény: Az uborkát csíkokra, a sajtot kockákra, az olajbogyót karikákra vágjuk. Adjunk hozzá szakadt salátaleveleket, keverjük össze a hozzávalókat és ízesítsük majonézzel.
2. Saláta rákos rudakból naranccsal
Ezt a salátát nagyon szépen tálalhatjuk hámozott narancsfélékben.
Szükséged lesz: 200 g rákpálca, 2 narancs, 1 doboz kukorica, 3 tojás, 1 gerezd fokhagyma, majonéz.
Készítmény: A főtt tojást és a rák rudakat apróra vágjuk, kukoricát adunk hozzá. A narancshéjat meghámozzuk, felkockázzuk, és hozzáadjuk a salátához. Majonézzel és reszelt fokhagymával ízesítjük.
3. Hawaii majonéz saláta
Javasoljuk, hogy könnyű majonézt használjon friss zöld salátákhoz.
Szükséged lesz: 1 csirke filé, fél csokor saláta, 2 ek. dió, 1 doboz konzerv ananász, majonéz.
Készítmény: Forraljuk fel a csirkét és a rostot, vágjuk fel az ananászt és a salátát. A hozzávalókat összekeverjük, majonézzel ízesítjük, és megszórjuk darált dióval.
4. Waldorf gyümölcssaláta
Gyümölcsök, diófélék és majonéz váratlan kombinációja tejföllel!
Szükséged lesz: 100 g cseresznye, 400 g zellergyökér, 100 g vörös szőlő, 2 zöld alma, 100 g majonéz, 100 g tejföl, 1 tk. cukor, 2 evőkanál. citromlé, 20 g dió.
Készítmény: Keverje össze a majonézt, a tejfölt és a citromlevet, és a hámozott zellert nátriumban. Az almát apró kockákra vágjuk, a szőlőt és a cseresznyét félbevágjuk, és megszórjuk apróra vágott dióval.
5. Zöldbab saláta
Gyors és egyszerű saláta majonézzel és minimális összetevőkkel.
Szükséged lesz: 4 tojás, 400 g zöldbab, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. vaj, majonéz, gyógynövények.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk és durvára vágjuk, majd a babot vajban kissé megpirítjuk. Adjunk hozzá ízlés szerint finomra vágott fokhagymát és gyógynövényeket, majd fűszerezzük a salátát majonézzel.
Újévi saláták: 15 finom és egyszerű recept
6. Saláta hínárral és majonézzel
Eredeti, de nagyon finom és egészséges saláta vacsorára.
Szükséged lesz: 200 g hínár, 200 g zöldsaláta, 3 tojás, fél csokor zöldhagyma, majonéz.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk és csíkokra vágjuk, a salátát felkockázzuk, és a hagymát ugyanígy felaprítjuk. A hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a tengeri moszatot, és majonézzel ízesítjük.
7. Saláta rákpálcikával, rizzsel és quinoával
Itt szokatlan, hogy kétféle gabonapelyhet használnak egyszerre a salátában.
Szükséged lesz: 0,5 csésze rizs és quinoa keveréke, 250 g rákpálca, 250 g kukorica, 3 tojás, egyenként 1,5 evőkanál. tejföl és majonéz, 200 g paradicsom, gyógynövények.
Készítmény: Forraljuk fel a gabonapelyheket és a tojásokat, vágjuk fel a tojást, a rákpálcikát és a paradicsomot. Keverje össze a majonézt ízlés szerint tejföllel és fűszerekkel. A salátát rétegesen elosztva a mártásra kenjük.
8. Saláta tenger gyümölcseivel és wasabi majonézzel
Vegyen ízlés szerint kagylót, kagylót, polipot vagy garnélarákot!
Szükséged lesz: 100 g tenger gyümölcsei, fél paprika, 1 uborka, 1 zeller szár, saláta, 2 evőkanál. majonéz, 1 tk. wasabi, 3 evőkanál szójaszósz, 1 tk. rizs ecet, 1 evőkanál olívaolaj, citromlé, gyógynövények.
Készítmény: Pároljuk a tenger gyümölcseit 2 evőkanálban szójaszószt, olívaolajat és citromlevet 15 percig, majd megsütjük. Az összes zöldséget megmossuk és vékony csíkokra vagy apró kockákra vágjuk. Keverje össze a majonézt rizsecettel, szójaszósz maradékával és wasabival. Helyezze a salátát átlátszó poharakba rétegesen az öntettel.
9. Meleg tök saláta sajttal
Ez az élénk narancssárga saláta majonézzel ugyanolyan jól néz ki, mint egy desszert!
Szükséged lesz: 850 g tök, 2 vöröshagyma, 50 g tökmag, 2 tk. kömény, 2 evőkanál olívaolaj, 150 g saláta, 200 g feta, 80 g majonéz, 1 ek. méz, 1 evőkanál. dijoni mustár.
Készítmény: Tegyünk sütőlapra tökkockákat, hagymakarikákat, tökmagot és köményt, locsoljuk meg olívaolajjal és fűszerekkel. 20 percig sütjük 200 fokon. Tegye a hozzávalókat egy tálba, adjon hozzá salátát és fetát, valamint mezők majonézzel, mézzel és mustáros öntettel.
10. Saláta babbal és borsóval
És ha eltávolítja a csirkét, kiadós fehérje receptet kap vegetáriánusok számára.
Szükséged lesz: 100 g konzerv bab, 100 g zöldbab, 150 g csirke, 100 g borsó, gyógynövények, majonéz.
Készítmény: A zöldbabot enyhén felforraljuk és a szokásos konzerv öblítőt. A csirkét felforraljuk és nagy kockákra vágjuk, összekeverjük a hozzávalókat, hozzáadjuk a gyógynövényeket és majonézzel ízesítjük.
Születésnapi saláták: 20 egyszerű és finom recept
11. Saláta csirkével, gombával és majonézzel
Csak négy összetevő - és egy finom saláta kész!
Szükséged lesz: 150 g csirke, 300 g gomba, 150 g koreai sárgarépa, majonéz.
Készítmény: Forraljuk fel és szeleteljük fel a csirkét, vágjuk fel a gombát és pirítsuk meg. A koreai stílusú sárgarépát vágjuk kisebb csíkokra, keverjük össze a salátát és adjunk hozzá majonézt.
12. Céklasaláta aszalt szilvával és majonézzel
A szokásos főtt céklasalátát úgy alakítják át, hogy maroknyi aszalt gyümölcsöt adnak hozzá.
Szükséged lesz: 2 cékla, 30 g aszalt szilva, 30 g mazsola, 40 g dió, majonéz.
Készítmény: A céklát felforraljuk és lereszeljük, a mazsolát áztatjuk, az aszalt szilvát csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott diót, és fűszerezzük a salátát majonézzel.
13. Saláta lazaccal és grapefruitmal
Szétterítjük az egész salátalevéllel, és dióval és gyógynövényekkel díszítjük.
Szükséged lesz: 200 g sózott lazac, fél grapefruit, 200 g kínai káposzta, 1 pácolt uborka, 2 tojás, majonéz.
Készítmény: Vágja apróra a káposztát, vágja csíkokra az uborkát és a főtt tojást, vágja fel a lazacot és a hámozott grapefruitot. Keverje hozzá a salátát majonézzel, és azonnal tálalja.
14. Saláta dinnyével és majonézzel
A rengeteg ízért fűszereket és kevés citromlevet adhat az öntethez.
Szükséged lesz: 250 g dinnye, 1 paradicsom, 1 uborka, 1 lilahagyma, fél csokor saláta, 3 tojás, majonéz.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk, karikákra vágjuk, és a többi hozzávalót nagy darabokra vágjuk. Helyezzük őket salátalevelekre, és ízesítsük majonézzel.
15. Karfiol és brokkoli saláta
Remek alternatíva a hagyományos fehér káposzta salátához.
Szükséged lesz: 200 g karfiol, 200 g brokkoli, 1 hagyma, szójaszósz, majonéz.
Készítmény: A karfiolt és a brokkolit enyhén megfőzzük, és tetszés szerint felaprítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, meglocsoljuk szójaszósszal és majonézzel ízesítjük.
Zöldségsaláták: 20 nagyszerű recept minden ízléshez
16. Saláta tintahal, tojás és majonéz
Egyszerű, de nagyon elegáns saláta recept.
Szükséged lesz: 3 tojás, 4 tintahal, 250 g káposzta, 1 sárgarépa, 1 uborka, 150 g konzerv káposzta, gyógynövények, majonéz.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk, az egyiket karikákra, a többit kockákra vágjuk. A tintahalat felforraljuk és felaprítjuk, a káposztát felaprítjuk, az uborkát és a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat és fűszerezzük a salátát majonézzel.
17. Réteges saláta "Polyana"
Az ilyen sokféle fényes összetevő nem hagy senkit közömbösen!
Szükséged lesz: 350 g burgonya, 500 g füstölt csirke, 100 g lilahagyma, 300 g sárgarépa, 6 tojás, 150 g savanyúság, 350 g sajt, 350 g pácolt gomba, zöld és zöldhagyma, majonéz, 2 ek. 9% ecet, cukor, só.
Készítmény: A hagymát apróra vágjuk, és fél órán át pácoljuk 100 ml vízben ecettel, cukorral és sóval. Forraljuk fel a burgonyát, a sárgarépát és a tojást. Az összes hozzávalót külön daraboljuk fel vagy reszeljük le. Rétegesen rakjuk ki: burgonya, csirke, hagyma, sárgarépa, uborka, tojás, sajt, gyógynövények és zöldhagyma, gomba. Kenje meg minden saláta réteget majonézzel.
18.Saláta sült padlizsánnal és majonézzel
Adjon hozzá koriandert és más aromás gyógynövényeket a szín és az íz érdekében.
Szükséged lesz: 1 padlizsán, 1 paradicsom, 1 tojás, 1 gerezd fokhagyma, bazsalikom, majonéz.
Készítmény: A padlizsánt feldaraboljuk, sós vízben 10 percig áztatjuk, és megsütjük. A paradicsomot és a főtt tojást felkockázzuk, hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket fokhagymával, és majonézzel ízesítjük.
19. Vinaigrette hínárral és heringgel
Rendes tengeri moszat helyett 100 g -ot szárazra vehet.
Szükséged lesz: 500 g hínár, 60 g heringkonzerv, 200 g savanyú káposzta, 2 savanyúság, 1 répa, 1 sárgarépa, 1 pácolt paradicsom, 2 evőkanál. zöldborsó, majonéz, gyógynövények.
Készítmény: A céklát és a sárgarépát felforraljuk, az összes zöldséget felkockázzuk, a halat felaprítjuk. Adjuk hozzá a borsót, a savanyú káposztát és a tengeri algát, és keverjük össze majonézzel.
20. Saláta banánnal és paradicsommal
És végül még egy érdekes saláta recept majonézzel!
Szükséged lesz: 2 banán, saláta, 1 paradicsom, 2 evőkanál. majonéz, kurkuma, curry, sajt.
Készítmény: A paradicsomot és a banánt vágjuk szeletekre, helyezzük salátalevelekre és ízlés szerint fűszernövényekre. Keverje össze a majonézt curryvel és kurkumaival, fűszerezze a salátát, és szórja meg reszelt sajttal.