Az enyhén fanyar íz és az enyhe keserűség miatt az olajbogyó számos ország étkezési kultúrájának szerves részévé vált. Ezekből kenyérpépet készítenek, vajat préselnek, és különféle ételekhez használják. És ma összegyűjtöttünk és megosztunk minden nap 15 receptet finom salátákkal olajbogyóval!
1. Saláta sajttal és olajbogyóval
Világos és könnyű saláta, amely kiváló snackhez.
Szükséged lesz: 200 g spenót, 200 g feta, 150 g olajbogyó, 200 g cseresznyeparadicsom, 5 g chili, 3 ek. olívaolaj, 1 evőkanál borecet, só, bors.
Készítmény: Helyezze a megmosott és szárított spenótleveleket a tál aljára. Először tépje szét őket a kezével. A paradicsomot vágja félbe, a sajtot kockákra - küldjön mindent a spenótnak. Adjunk hozzá olajbogyót a salátához, fűszerezzük, olajjal és ecettel ízesítjük.
2. Saláta garnélarákkal, olajbogyóval és sajttal
Finom, finom ízű tenger gyümölcsei és citrusok!
Szükséged lesz: 300 g garnélarák, 150 g feta, 8 cseresznyeparadicsom, maroknyi olajbogyó, növényi olaj, fél lime, 1-2 babérlevél, provence-i gyógynövények.
Készítmény: Forraljuk fel a garnélarákot sóval és babérlevéllel 5-7 percig. Szűrjük le szűrőben, hámozzuk meg és tegyük egy tálba. A fetát kockákra, a paradicsomot félbevágjuk. Hozzáadjuk az olajbogyót, ízesítjük lime levével, olajjal és fűszerekkel.
3. Saláta csirkével és olajbogyóval
Ideális salátaválaszték könnyű vacsorára vagy ebédre.
Szükséged lesz: 300 g csirkemell, 2 zöld alma, 2 uborka, olívaolaj, tejföl vagy joghurt, fekete bors, só.
Készítmény: A melleket felforraljuk és kockára vágjuk. Sütjük az almát a sütőben, és ugyanúgy vágjuk fel. Hozzáadjuk az apróra vágott uborkát, az olajbogyót, és ízesítjük tejföllel, sóval és borssal.
4. Saláta olajbogyóval, garnélarákkal és bazsalikommal
Finom tenger gyümölcsei, zöldségek és gyógynövények. Mi lehetne jobb?
Szükséged lesz: 300 g nagy garnélarák, 3 sárga paradicsom, 1 uborka, 150 g olajbogyó, egy csomó zöld bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma, olaj, fűszerek.
Készítmény: A hámozott garnélarákokat sütőben 8-10 percig sütjük. Tegye őket egy tálba, és adjon hozzá durvára vágott paradicsomot és uborkát. Hozzáadjuk az olajbogyót, felaprítjuk a bazsalikomot, a fokhagymát. A salátát fűszerezzük olajjal és fűszerekkel.
20 egyszerű és ízletes aszalt szilva saláta
5. Saláta krutonnal, sajttal és olajbogyóval
Válasszon gazdag ízű sajtot, ez pikánsabbá teszi a salátát.
Szükséged lesz: 1 csokor római saláta, 100 g kemény sajt, 150 g olajbogyó, fehér kenyér krutonnal, 1 evőkanál. méz, 2 evőkanál. lime juice, olaj, só.
Készítmény: Tépje szét a román kezét, és tegye tálkákba. A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk az olajbogyót és a krutont. Készítsen öntetet vajjal, mézzel, lime -val, sóval és salátaöntettel.
6. Bolgár saláta olajbogyóval
Vitamin és friss, mintha csak a kertből származna!
Szükséged lesz: 100 g paprika, 2 paradicsom, 2 uborka, fél hagyma, egy csokor petrezselyem, 70 g feta sajt, 100 g olajbogyó, 1 evőkanál. almaecet, olaj, fűszerek.
Készítmény: Vágja a paprikát, a paradicsomot, a sajtot és az uborkát elég nagy szeletekre, a hagymát karikákra. Hozzáadjuk az olajbogyót, és fűszerezzük olajjal, fűszerekkel és ecettel.
7. Saláta uborkával, olajbogyóval és tejföllel
Friss és nagyon laktató saláta, amelyet könnyű elkészíteni 15 perc alatt, amíg a tojás forr.
Szükséged lesz: 3 tojás, 2 uborka, 200 g kemény sajt, 150 g olajbogyó, tejföl, gyógynövények, fűszerek.
Készítmény: Forraljuk fel a kemény tojást, és reszeljük le durva reszelőn sajttal. Az uborkát kockákra vágjuk, hozzáadjuk az olajbogyót, a gyógynövényeket, és tejföllel és fűszerekkel ízesítjük.
8. Zöldségsaláta avokádóval és olajbogyóval
Válasszon egy puha avokádót - az ilyen gyümölcsű saláta íze krémes lesz, diójegyekkel!
Szükséged lesz: 1 avokádó, 1 csokor saláta, 1 uborka, 0,5 lilahagyma, 100 g olajbogyó, 50 g olajbogyó, olaj és fűszerek.
Készítmény: Vágjuk szeletekre avokádó, uborka és hagyma szeletekre, tépjük kézzel a zöldek leveleit. Hozzáadjuk az olajbogyót és az olajbogyót, fűszerezzük olajjal és fűszerekkel.
15 legjobb garnélarák és tintahal saláta recept
9. Saláta napon szárított paradicsommal és olajbogyóval
Egy egyszerű olasz saláta otthon.
Szükséged lesz: 400 g feta, egy csokor rukkola, 100 g bazsalikom, 200 g szárított cseresznyeparadicsom, 150 g olajbogyó, 2 gerezd fokhagyma, 5 g chili, 3 evőkanál. borecet, 4 evőkanál olívaolaj, provence -i gyógynövények, só, bors.
Készítmény: Készítsen pácot finomra vágott chilivel, fokhagymával, ecettel, olajjal, fűszerekkel. A fetát kockákra vágjuk, cseresznye negyedekre vágjuk, a zöldeket kézzel tépjük, hozzáadjuk az olajbogyót. Keverjük össze a salátát az öntettel.
10. Rákos saláta olajbogyóval
Az olajbogyó új módon fogja kiegészíteni a szokásos saláta ízét rákpálcikákkal!
Szükséged lesz: 300 g rákhús vagy rúd, 100 g kemény sajt, 3 tojás, 1 uborka, fél hagyma, egy üveg kimagozott olajbogyó, majonéz, egy szál petrezselyem.
Készítmény: Forraljuk fel a kemény tojást és reszeljük le. Apróra vágjuk a zöldségeket és az olajbogyót, a rákhúst kockákra. Mindent majonézzel ízesítünk, és gyógynövényekkel díszítjük.
11. Saláta marhahússal, spenóttal és olajbogyóval
Valószínűleg a legkielégítőbb recept ebben a gyűjteményben!
Szükséged lesz: 400 g marhahús, 2 paradicsom, 2 burgonya, 1 hagyma, 10 olajbogyó, egy csomó spenót, fél citrom, 100 g majonéz, só, bors.
Készítmény: A felszeletelt marhahúst és hagymát aranybarnára pirítjuk. Tedd egy tálba húst, hagymát, főtt és kockára vágott burgonyát, paradicsomot. A spenótot kézzel széttépjük, hozzáadjuk az olajbogyót. A salátát majonézzel, fél citrom levével és fűszerekkel ízesítjük.
12. Saláta tojással, olajbogyóval és rukkolával
A lime juice nem adja meg a szokásos savasságot, mint a citrom, de tökéletesen felfrissíti az ételeket.
Szükséged lesz: 2 tojás, egy csokor rukkola, 10 olajbogyó, egy marék dió ízlés szerint, olívaolaj, fél lime, fűszerek.
Készítmény: Forraljuk fel a kemény tojást. Helyezze a durvára vágott rukkolát, a tojásnegyedeket, az olajbogyót és a megszórt diót. A salátát meghintjük vajjal, lime levével és fűszerekkel.
20 füstölt kolbász saláta, amely minden asztalt megvilágít
13. Almasaláta zellerrel és olajbogyóval
A dióvaj ebben a salátában különleges érzést kölcsönöz minden összetevőnek.
Szükséged lesz: 3 szár zeller, 2 alma, 100 g olajbogyó 100 g kék sajt, egy marék dió, pisztáciaolaj, fűszerek.
Készítmény: A zellerszárakat 1-2 cm hosszúra vágjuk, az olajbogyót félbe, az almát és a sajtot kockákra. Keverje össze az összes hozzávalót, díszítse a salátát dióval, és fűszerezze olajjal és fűszerekkel.
14. Padlizsán saláta olajbogyóval
Finom, gyors és nagyon eredeti!
Szükséged lesz: 2 padlizsán, 150 g olajbogyó, 2 kaliforniai paprika, egy gerezd fokhagyma, 10 g koriander, 1 evőkanál. borecet, 30 ml. olívaolaj, fél teáskanál cukor, bors, só.
Készítmény: A padlizsánt karikákra vágjuk, sózzuk és 20 percig hagyjuk, grill serpenyőben megsütjük, vagy a sütőben 20 percig sütjük. Félbevágjuk az olajbogyót, a borscsíkokat, apróra vágjuk a fokhagymát és a koriandert. Keverje össze az összes hozzávalót és az öntetet.
15. Saláta csirkével, szőlővel és olajbogyóval
Az édes és a sós kombinációja őrülten finomsá teszi ezt a salátát!
Szükséged lesz: 100 g válogatott saláta, 50 g olajbogyó 1 csirkemell, piros alma, fél pohár szőlő, zellerszár, lilahagyma, 2 ek. almaecet, 5 evőkanál olívaolaj, 1 tk. mustár, 2 evőkanál méz, 3 evőkanál. Szahara.
Készítmény: A csirkemellet felforraljuk és kockára vágjuk. Hozzáadjuk a zöld leveleket, felkockázott almát, félbevágott szőlőt, reszelt zellert, olajbogyót, hagymaszeleteket. Az ecetet, az olajat, a mustárt, a mézet, a cukrot és a sót simára keverjük. Ízesítse a salátát, kész!