Vaikų patiekalai turėtų būti skanūs ir sveiki, taip pat gražūs ir ryškūs, jei vaikas yra kaprizingas. Baigėte fantaziją ir jau pavargote nuo kiaušinienės ar avižinių dribsnių? Mes surinkome 20 puikių jūsų vaiko pusryčių receptų!
1. Tingi koldūnai
Su tokiais vaikiškais pusryčiais tikrai neįmanoma apsiskaičiuoti, ir juos virti ne ilgiau nei paprastą košę.
Jums reikės: 200 g varškės, 1 kiaušinis, 30 g miltų, cukraus ir druskos.
Paruošimas: Varškę sutrinkite šakute ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Pabarstykite miltus ant stalo, varškės tešlą iškočiokite į dešrą ir supjaustykite skiltelėmis. Įmeskite juos į verdantį pasūdytą vandenį ir po plukdymo pavirkite 1–2 minutes.
2. Kopūstų bandelės
Nežinote, kaip priversti vaiką valgyti sveiką kopūstą? Taip tai viskas!
Jums reikės: 200 ml jogurto, 1 kiaušinis, 150 g kopūstų, 1 šaukštelis. soda ir druska, 2 šaukšteliai. cukraus, 150 g miltų, 3 šaukštai. žalieji svogūnai, 65 ml aliejaus.
Paruošimas: Į jogurtą įpilkite soda, cukraus, kiaušinio, sumaišykite ir palaipsniui įpilkite miltų. Įpilkite 50 ml augalinio aliejaus, smulkiai pjaustytų kopūstų ir žolelių. Formas ištepti riebalais, užpilti ant jų tešlą ir kepti 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
3. Troškintuvas su malta mėsa
Jei jūsų diena užimta ir jūsų vaikui reikia didesnių pusryčių - štai puikus receptas!
Jums reikės: 100 g maltos mėsos, 2 kiaušiniai, pusė stiklinės tarkuoto sūrio, 3 šaukštai. pieno, 200 g bulvių, ketvirtadalio svogūno ir saldžiųjų pipirų, paprikos.
Paruošimas: Faršą pakepinkite su paprika, dėkite į lėkštę ir toje pačioje keptuvėje pakepinkite smulkintas daržoves. Sutarkuokite bulves ant rupios trintuvės, sumaišykite visus ingredientus ir suberkite sūrį. Supilkite mišinį su plaktu kiaušiniu ir pienu, sudėkite į formą ir kepkite 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje po folija. Nuimkite foliją paskutines 15 minučių.
4. Bulvės su sūrio įdaru
Kitas skanus, sotus ir lengvas patiekalas, kurį galima paruošti jūsų vaikui pusryčiams!
Jums reikės: 3 bulvės, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, 200 g varškės sūrio, 200 g kumpio, 20 g žolelių, druskos, prieskonių.
Paruošimas: Nuplaukite bulves, apvoliokite prieskoniuose, padarykite šakute skylutes ir kepkite apie valandą 180-200 laipsnių temperatūroje. Atvėsinkite, perpjaukite per pusę ir išimkite dalį vidurio, kad padarytumėte valtis. Sumaišykite susmulkintus įdaro ingredientus, sudėkite į bulvę ir padėkite į orkaitę dar 15 minučių.
5. Obuolių bandelės
Kepimas vaikams nebūtinai atima daug laiko ir pastangų.
Jums reikės: 2 saldžiarūgščiai obuoliai, 350 g miltų, 2 šaukštai. pieno, 280 ml 30% grietinėlės, 25 g sviesto, 1 kiaušinio, 50 g rudojo cukraus, 50 g riešutų, 1,5 šaukštelio. kepimo miltelių, 1 šaukštelis. cinamono.
Paruošimas: 50 g miltų ir sviesto sutrinkite į trupinius, susmulkinkite riešutus ir sumaišykite su cukrumi. Į cukrų įmaišykite persijotus miltus, kepimo miltelius ir cinamoną. Natrio obuolius ant rupios trintuvės sumaišykite su pienu, kiaušiniu ir grietinėle. Sumaišykite visus ingredientus, sudėkite į skardas ir kepkite 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
Ką greitai ir skaniai paruošti pusryčiams: 20 receptų
6. Žalių grikių pusryčiai
Vaikui grikių košė pusryčiams gali būti ne tik sveika, bet ir graži.
Jums reikės: 1 puodelis grikių, petražolių, kalendros, salierų, pusės citrinos, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, riešutų.
Paruošimas: Grikius išvirkite, kol suminkštės, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir suberkite smulkintus žalumynus. Ant viršaus pabarstykite riešutų ir patiekite su daržovių salotomis arba garuose išpjaustytais kotletais.
7. Vaikiškas mėsainis su kiaušiniu
Puiki alternatyva įprastiems sumuštiniams greitiems kūdikių pusryčiams.
Jums reikės: 1 bandelė, 2 kiaušiniai, žolelės, pomidorai, agurkai, 1 riekė sumuštinio sūrio.
Paruošimas: Į keptuvę supilkite kiaušinius ir išklokite juos plačia juostele, įberkite druskos ir pabarstykite žolelėmis. Bandelę perpjaukite per pusę ir padėkite ant kiaušinio. Sulenkite bandelę į mėsainį, įdėkite daržoves ir sūrį į vidurį ir lengvai apkepkite.
8. Blynai su sūriu
Pabandykite iškepti šiuos greitus ir skanius blynus su sūriu vaiko pusryčiams, jei įprasti yra saldūs, jums jau nuobodu!
Jums reikės: 1 kiaušinis, 50 g miltų, 10 ml alyvuogių aliejaus, 50 g varškės, 20 g kieto sūrio, žolelių, grybų, kumpio.
Paruošimas: Sumaišykite kiaušinį su miltais, kapotomis žolelėmis ir varškės sūriu. Įpilkite alyvuogių aliejaus, kumpio ir grybų pagal skonį, minkykite iki vientisos tešlos. Kepkite blynus ir nedelsdami pabarstykite kietu sūriu.
9. Moliūgų avižiniai dribsniai
Sveika, graži ir labai aromatinga. Puikus kūdikių pusryčių receptas!
Jums reikės: 2/3 puodelio avižinių dribsnių, 2/3 puodelio pieno, 2 šaukštai. moliūgų tyrės, cinamono, muskato riešuto, vanilės, 1 valg. medus, riešutai.
Paruošimas: Vakare užpilkite javus pienu, ten įpilkite keptos moliūgų tyrės, prieskonių ir medaus. Sandariai uždarykite dangtį ir padėkite į šaldytuvą iki ryto. Pusryčiams belieka avižinius dribsnius papuošti riešutais ir vaisiais.
10. Greiti blynai
Paruoškite juos savo vaikui pusryčiams su vaisiais, jogurtu, karamelė ar kondensuotu pienu.
Jums reikės: 500 ml kefyro, 2 kiaušiniai, 80 g cukraus, žiupsnelis druskos, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 0,5 šaukštelio. soda, 350 g miltų.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska, įpilkite kambario temperatūros kefyro ir palaipsniui įmaišykite persijotus miltus su kepimo milteliais. Paskutinį kartą įmaišykite soda ir kepkite blynus sausoje nelipnioje keptuvėje.
Ką virti vaiko gimtadieniui: 20 skanių receptų
11. Saldūs morkų ir obuolių pusryčiai
Labai vitaminų ir lengvų pusryčių receptas, tinkantis net mažiems vaikams.
Jums reikės: 1 morkos, 1 obuolys, 1 apelsinas, 50 g razinų, 2 šaukšteliai. medus, 50 g riešutų, cinamonas.
Paruošimas: Obuolį ir morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir į jas supjaustykite pusę apelsino. Išspauskite sultis iš antrosios pusės, sumaišykite su medumi ir pagardinkite salotas. Įpilkite razinų, riešutų ir cinamono.
12. Kiaušinienė su dešrelėmis
Žinoma, dešras vargu ar galima pavadinti sveikais pusryčiais vaikams, bet jei labai nori - tada daryk tai gražiai!
Jums reikės: 3 dietinės dešros, 1 kiaušinis, ketvirtadalis saldžiųjų pipirų, 2 grybai, kitos daržovės pagal skonį, prieskoniai.
Paruošimas: Daržoves supjaustykite mažais kubeliais ir lengvai pakepinkite. Atskirkite trynį nuo baltymų ir sudėkite daržoves į baltymus. Dešreles perpjaukite išilgai, šiek tiek trumpai iki krašto, ir padėkite jas į kvadratą su širdimi viduje. Nubraukite kvadrato kampus dantų krapštukais, supilkite trynį į centrą, o išilgai kraštų - baltą su daržovėmis.
13. Įdarytos bandelės
Kitas būdas gražiai iškepti kiaušinienę savo vaikui pusryčiams.
Jums reikės: 2 ritinėliai, 2 kiaušiniai, 100 g kumpio, 1 marinuotas agurkas, 2 šaukšteliai. sviesto, 2 šaukštai. grietinės, 1 šaukštelis. garstyčios, žalumynai.
Paruošimas: Kumpį ir kiaušinius supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su grietine ir garstyčiomis. Nuimkite dangtelį nuo bandelių, išimkite minkštimą, apšlakstykite aliejumi ir supilkite įdarą. Ant viršaus sulaužykite kiaušinius ir kepkite dangčiais 180 laipsnių kampu, kol baltymai sustings.
14. Greitas varškės kremas
Atrodo kaip desertas, bet iš tikrųjų tai labai greiti ir sveiki pusryčiai vaikui!
Jums reikės: 400 g varškės, 4 šaukštai 20% grietinės, 3 šaukštai. kondensuotas pienas, vaisiai ir riešutai.
Paruošimas: Varškę su grietine sutrinkite trintuvu, kad mišinyje neliktų gabalėlių. Įpilkite kondensuoto pieno ir vėl plakite, sudėkite į dubenėlius ir papuoškite uogomis bei vaisiais su riešutais.
15. Sūrio pyragaičiai su cukinijomis
Puikiai tinka su grietinės ar sūrio padažu!
Jums reikės: 250 g varškės, 150 g fetos, 180 g cukinijos, 1 kiaušinis, 50 g žalumynų, 4 šaukštai. miltai.
Paruošimas: Šakute sutrinkite varškę ir fetą, suberkite smulkintas žoleles ir tarkuotas cukinijas. Įpilkite kiaušinį ir prieskonius, miltus ir sumaišykite tešlą. Kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Ką virti vaikui pietums: 20 skanių ir sveikų receptų
16. Omleto bandelė su šonine
Naudokite silikonines keksiukų formeles.
Jums reikės: 3 kiaušiniai, 6 riekelės lašinių, pusė pomidoro, prieskoniai.
Paruošimas: Plakite šluotele kiaušinius ir suberkite prieskonius bei smulkintą pomidorą. Blynų formeles išklokite šoninės griežinėliais, uždenkite kiaušinių mišiniu ne iki galo ir dėkite į 180 laipsnių orkaitę 20 minučių.
17.Omletas su daržovėmis orkaitėje
Skanus ir greitas receptas, kaip paruošti pusryčius vaikui naudojant formas ar kepimo puodus.
Jums reikės: 2 kiaušiniai, 50 g grybų, trečdalis paprikos, trečdalis svogūno, žalieji svogūnai, imbiero šaknis, prieskoniai, žolelės.
Paruošimas: Kepkite daržoves ir grybus, į juos įpilkite tarkuoto imbiero. Įmuškite vieną kiaušinį į omletą, suberkite į daržoves ir sumaišykite, o ant viršaus pabarstykite žolelėmis ir žaliais svogūnais. Viską sudėkite į formą, padarykite nedidelį įdubimą centre ir supilkite antrą kiaušinį. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
18. Skrebučiai su sūriu ir žolelėmis
Jei norite, į patiekalą galite pridėti cukinijų ar pomidorų.
Jums reikės: 150 g duonos, 2 kiaušiniai, 30 g kieto sūrio, morkos, žolelės, prieskoniai.
Paruošimas: Morkas ir sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, supjaustykite žoleles ir sumaišykite su plaktu kiaušiniu. Į masę įpilkite prieskonių, pamirkykite duonos gabalėlių, dėkite į pergamentą ir kepkite 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
19. Ryžių košė su pienu
Viršų papuoškite kūdikio košę uogomis, uogiene, žievele ir kokosu.
Jums reikės: 125 g apvalių ryžių, 2 šaukštai 30% grietinėlės, 1 šaukštelis. vanilinio cukraus, 500 ml pieno, 2 šaukštai. cukrus, žievelė.
Paruošimas: Užvirinkite pieną su grietinėle, cukrumi, žievele ir druska, įpilkite nuplautų ryžių. Virkite 2 minutes, sumažinkite ugnį ir palikite košę uždengtą 35 minutes. Sudėkite į dubenį ir papuoškite pagal skonį.
20. Varškės bandelės
Kepimas pusryčiams gali būti naudingas ir jūsų vaikui!
Jums reikės: 2 kiaušiniai, 3 šaukštai cukraus, žiupsnelis druskos, 15 g kepimo miltelių, 2 šaukštai. pieno, 250 g varškės, 250 g miltų.
Paruošimas: Varškę, kiaušinius, cukrų ir druską išmaišykite iki vientisos masės. Į juos persijokite miltus su kepimo milteliais, minkykite tešlą ir šlapiomis rankomis formuokite bandeles. Kepkite 12 minučių 190 laipsnių temperatūroje, aptepkite pienu, pabarstykite cukrumi ir dar 5 minutes pašaukite į orkaitę.