Kaip pasigaminti traškučių namuose: 9 paprasti receptai

Kaip pasigaminti traškučių namuose: 9 paprasti receptai

Sunku rasti žmonių, kurie nebūtų įsimylėję traškučių, nes tai vienas populiariausių užkandžių pasaulyje. Tuo pačiu metu parduotuvių pakuotės yra kenksmingos, kaloringos ir ne visada skanios. Bet yra išeitis! Visiškai įmanoma pasigaminti mėgstamų traškučių namuose. Ir mes jau pasirinkome jums 9 receptus!

1. Traškučiai orkaitėje

Kaip gaminti traškučius namuose orkaitėje

Tai paprasčiausias ir klasikinis receptas, kuriame yra mažiausiai riebalų.

Jums reikės: Bulvės, aliejus, druska, prieskoniai.

Kaip tai padaryti: Nuluptas bulves supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į dubenį, sumaišykite su prieskoniais ir trupučiu aliejaus. Po poros minučių skardas įspūdingu atstumu paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite apie 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

2. Traškučiai keptuvėje

Kaip namuose pasigaminti bulvių traškučius keptuvėje

Traščiausios bus bulvės, kurios buvo pertrauktos du kartus!

Jums reikės: Bulvės, druska ir aliejus.

Kaip tai padaryti: Nuplautas bulves supjaustykite labai plonomis poveržlėmis iki 2 mm. Keptuvėje įkaitinkite daugiau aliejaus ir kepkite pirmą dalį, kol vos pastebėsite. Išdėstykite bulves, po pusvalandžio vėl pakepinkite ir išdžiovinkite ant popierinės servetėlės.

3. Lustai mikrobangų krosnelėje

Kaip pasigaminti traškučius namuose mikrobangų krosnelėje

Labai greitas naminių traškučių receptas, reikalaujantis minimalių pastangų ir laiko, tačiau pasirodo labai skanus!

Jums reikės: Bulvės, aliejus, druska, prieskoniai pagal skonį.

Kaip tai padaryti: Bulves supjaustykite griežinėliais, sudėkite ant pergamento vienu sluoksniu, apšlakstykite aliejumi ir apšlakstykite. Virkite mikrobangų krosnelėje apie 5 minutes ir išdžiovinkite drožles ant popierinio rankšluosčio.

20 nuostabių alaus užkandžių namuose

4. Cukinijų traškučiai

Cukinijų traškučiai namuose - kaip pasigaminti

Toks skanus traškučių receptas namuose turi dar vieną malonią premiją - jis yra naudingiausias ir mažai kaloringas.

Jums reikės: 4 cukinijos, po šaukštelį druskos ir cukranendrių cukraus, šaukštas alyvuogių aliejaus, 2 skiltelės česnako.

Kaip tai padaryti: Cukinijas nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į dubenį ir sumaišykite su druska, cukrumi, sviestu ir česnaku. Palikite daržoves valandai mirkyti, o tada išdžiovinkite 4 valandas džiovinant arba 2–3 valandas šiek tiek atviroje 140 laipsnių orkaitėje.

5. Daržovių traškučiai

Kaip pasigaminti daržovių traškučių namuose

Naudokite morkas, burokėlius, cukinijas, baklažanus ir kitas jums patinkančias daržoves.

Jums reikės: Pora kiekvienos daržovės, aitriųjų raudonųjų pipirų, druskos, kalendros ir kitų prieskonių pagal skonį.

Kaip tai padaryti: Daržoves išvirkite, nulupkite ir supjaustykite maždaug 7 mm storio gabalėliais. Pagardinkite juos prieskoniais iš abiejų pusių, sudėkite į pergamentą ir mirkykite 45 minutes 140 laipsnių temperatūroje.

Tortas „Pieno mergaitė“: 5 receptai, kaip gaminti maistą namuose

6. Kukurūzų traškučiai

Naminiai kukurūzų traškučiai - kaip pasigaminti

Naminiai kukurūzų traškučiai puikiai tinka su kreminiu padažu, čili ar gvakamole.

Jums reikės: 100 g kviečių ir 150 g kukurūzų miltų, 150 ml pieno, 2 šaukšteliai. augalinis aliejus, 1 šaukštelis. paprika, aitrieji pipirai, karis, cukrus ir druska.

Kaip tai padaryti: Viename inde sumaišykite sausus ingredientus, supilkite kambario temperatūros pieną ir minkykite elastingą gabalėlį. Suvyniokite į foliją, pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą, tada supjaustykite gabalėliais, plonai susukite ir supjaustykite trikampiais. Jums reikia kepti aukštesnėje temperatūroje - apie 220 laipsnių, apie 10 minučių.

7. Avinžirnių traškučiai

Avinžirnių traškučiai namuose - kaip pasigaminti

Labai neįprasti ir traškūs traškučiai, kurie puikiai tinka prie sriubos ar žalių salotų.

Jums reikės: pusė stiklinės avinžirnių, 5 šaukštai. vandens, 200 g miltų, 4 skiltelės česnako, druskos ir sezamo sėklų.

Kaip tai padaryti: Avinžirnius pamirkykite, kol jie išbrinks, užvirkite ir plakite trintuvu arba maišykite mėsmale iki vientisos masės. Minkykite tirštą tešlą su likusiais ingredientais. Lėtai įpilkite vandens ir keiskite jo kiekį, kad gautumėte patogią konsistenciją. Tešlą plonai iškočiokite, supjaustykite trikampiais ir pakepinkite.

Skanūs patiekalai: 20 receptų namuose

8. Sūrio traškučiai

Namų sūrio traškučiai - kaip pasigaminti

Šie neįprasti traškučiai džiugina visus sūrio gerbėjus, taip pat puikiai tinka mėgstamam filmui kaip nepriklausomas užkandis.

Jums reikės: 200 g kieto sūrio, įdaro pagal skonį.

Kaip tai padaryti: Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir, jei norite, įpilkite smulkiai supjaustyto įdaro. Tai gali būti žolelės, grybai, kumpis, prieskoniai - nesvarbu. Įdėkite mišinį mažomis porcijomis į pergamentą įspūdingu atstumu ir inkubuokite orkaitėje 5 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

9. Naminiai pitos traškučiai

Lavašo traškučiai namuose - kaip pasigaminti

Labai aromatingas ir traškus užkandis, kuris tinka prie bet kurio mėgstamo padažo.

Jums reikės: plonos pita duonos, žolelių, česnako, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.

Kaip tai padaryti: Česnaką ir žoleles susmulkinkite, pagardinkite prieskoniais ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi. Pita duoną supjaustykite trikampiais, aptepkite gautu mišiniu ir nusiųskite į orkaitę 7 minutėms 180 laipsnių temperatūroje. Lustai paruošti, gero apetito!

Grožis

namai ir šeima

Sodas