Morkų pyragas yra susijęs su nauda ir vitaminais, o JAV jis netgi turi savo nacionalinę dieną - vasario 3 d. Jis yra daug dietinis nei kitos gėrybės. Tai taip pat yra protingas būdas priversti vaikus valgyti vertingą daržovę, kuri visą laiką pakelia nosį. Todėl dalinamės su jumis 12 skanių morkų pyrago receptų!
1. Klasikinis morkų pyragas orkaitėje
Pradedantiesiems siūlome klasikinį morkų pyrago receptą, kurį galite papildyti bet kuo!
Jums reikės: 200 g morkų, 3 kiaušiniai, 180 g cukraus, 200 g miltų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 1 šaukštelis. cinamono, 150 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Plakite kiaušinius ir cukrų iki putų, įpilkite sviesto ir dar šiek tiek paplakite. Sumaišykite su tarkuotomis morkomis, o pabaigoje suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir cinamonu. Kepkite morkų pyragą 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
2. Morkų pyragas lėtoje viryklėje
Kad morkų pyragas būtų skanus ir švelnus, jums nereikia gaišti laiko orkaitėje!
Jums reikės: 500 g morkų, 1,5 šaukšto. sviesto, 1 puodelio cukraus, 4 kiaušinių, 1 puodelio miltų, 1 šaukštelio. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos.
Paruošimas: Morkas supjaustykite, ištirpinkite sviestą ir atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius sumaišykite su cukrumi iki purumo, o baltymus ir druską, kol gausite piką. Į trynį įpilkite minkšto sviesto ir morkų, sumaišykite ir įpilkite sausų ingredientų.
Lėtai supilkite ir mentele įmaišykite baltymus, kad morkų pyragas būtų lengvas ir purus. Virkite valandą kepimo režimu, tada palikite pyragą dar 20 minučių po dangčiu stovėti lėtoje viryklėje.
3. Morkų pyragas be kiaušinių
Jei kiaušiniai tiesiog baigiasi namuose, tai nėra priežastis atsisakyti sau malonumo kepti morkų pyragą. Gaukite receptą!
Jums reikės: 1 morkos, 4 šaukštai cukraus, 1 citrina, 70 g sviesto, 2 šaukštai. grietinės, 220 g miltų, 0,5 stiklinės graikinių riešutų, 2 valg. medus, žiupsnelis sodos.
Paruošimas: Smulkiai sutarkuokite morkas ir sumaišykite su cukrumi, minkštu sviestu, medumi, tarkuota citrinos žievele ir grietine. Suberkite persijotus miltus ir soda, išmaišykite, o pabaigoje suberkite susmulkintus riešutus. Kepkite pyragą orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
„Pasidaryk pats“ vaikų pyragas: 5 paprasti receptai žingsnis po žingsnio
4. Morkų pyragas be glitimo
Kvietiniai miltai jokiu būdu nėra privalomas morkų pyrago recepto atributas!
Jums reikės: 160 g morkų, 70 g ryžių miltų, 3 kiaušiniai, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 1 valg. augalinis aliejus, 100 g džiovintų vaisių ir riešutų, saldiklis.
Paruošimas: Trynius sutrinkite su tarkuotomis morkomis, miltais, kepimo milteliais ir augaliniu aliejumi. Ten sudėkite smulkintus džiovintus vaisius, tada atskirai plakite baltymus ir lėtai įmaišykite juos į mišinį. Pagal receptą šis morkų pyragas kepamas apie 50 minučių: 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje ir 30 minučių 160 laipsnių temperatūroje.
5. Morkų pyragas be cukraus
Jei visiškai nevalgote cukraus, mes radome jums morkų pyrago be jo receptą!
Jums reikės: 100 g morkų, 2 kiaušiniai, 4 šaukštai. avižiniai dribsniai, 3 šaukštai avižų sėlenos, 4 šaukštai kefyras, žiupsnelis sodos, džiovinti abrikosai, kokoso drožlės, saldiklis.
Paruošimas: Morkas sutarkuokite ant smulkios trintuvės, o dribsnius sutrinkite trintuvu į miltus. Sumaišykite avižinius dribsnius, sėlenas, morkas, kiaušinius, kefyrą, saldiklį ir gesintą sodą, išplakite maišytuvu. Suberkite smulkintus džiovintus abrikosus su kokosu ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
6. Morkų pyragas su grietinėlės sūriu
Morkų pyragas pagal šį receptą tinka ir vietoj deserto, ir vietoj pagrindinio patiekalo.
Jums reikės: 500 g morkų, 250 ml augalinio aliejaus, 180 g rudojo cukraus, 3 kiaušiniai, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 0,5 šaukštelio. soda, 250 g miltų, žiupsnelis malto imbiero, cinamonas, 150 g graikinių riešutų, 250 g grietinėlės sūrio, 60 g cukraus pudros, 1 valg. citrinos sulčių.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su cukrumi ir augaliniu aliejumi, tada suberkite persijotus miltus su soda, kepimo milteliais ir prieskoniais. Į tešlą įpilkite tarkuotų morkų ir smulkintų riešutų, sumaišykite ir kepkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.Grietinėlę išplakti su citrinos sultimis ir cukraus pudra, o morkų pyragą papuošti grietinėle.
Klasikinė grietinė: 5 žingsnis po žingsnio tortų receptai
7. Morkų pyragas su kakava
Kakava recepte harmoningai papildo ne tik klasikinius bandeles ir sausainius, bet net morkų pyragą!
Jums reikės: 2 morkos, 140 ml augalinio aliejaus, 3 kiaušiniai, 175 g cukraus, 160 g miltų, 1 valgomasis šaukštas. kakavos, 1 valgomasis šaukštas. kepimo milteliai.
Paruošimas: Sutarkuokite morkas, persijokite ir sumaišykite miltus su kakava ir kepimo milteliais, o kiaušinius išplakite su cukrumi. Į kiaušinius įpilkite augalinio aliejaus, po to morkų ir sausų ingredientų. Kiekvieną kartą maišykite tešlą iki vientisos masės. Morkų pyragas kepamas apie 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
8. Morkų pyragas su moliūgu
Morkos skoniu, spalva ir aromatu puikiai dera su moliūgu, todėl pyrago receptui tai bus tik į naudą!
Jums reikės: 300 g morkų, 250 g moliūgų, 3 kiaušiniai, 400 g cukraus, 125 ml augalinio aliejaus, 100 g džiovintų abrikosų, 75 g graikinių riešutų, 450 g miltų, 2 šaukšteliai. kepimo miltelių, 1 šaukštelis. soda, cinamonas.
Paruošimas: Riešutus supjaustykite džiovintais abrikosais, morkas sutarkuokite, moliūgą supjaustykite kubeliais, išvirkite ir sutrinkite trintuvu. Kiaušinius išplakite su cukrumi, sviestu, morkomis ir moliūgų tyrėmis. Suberkite sausus ingredientus, dar kartą išplakite, o pabaigoje įmaišykite riešutus su džiovintais abrikosais. Kepkite morkų pyragą 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
9. Morkų pyragas su riešutais
Dėl recepte esančių riešutų morkų pyragas pasirodo dar sveikesnis ir maistingesnis!
Jums reikės: 4 morkos, 4 kiaušiniai, 250 ml augalinio aliejaus, 2 puodeliai miltų, 2 puodeliai cukraus, 2 šaukšteliai. kepimo miltelių ir soda, 2 šaukšteliai. cinamono, 170 g susmulkintų riešutų.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su cukrumi ir sviestu, suberkite miltus, kepimo miltelius, soda ir cinamoną. Išmaišykite tešlą ir paskutinį kartą suberkite riešutus bei tarkuotas morkas. Kepkite pyragą 50 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
Tiramisu namuose: 5 klasikiniai receptai (žingsnis po žingsnio)
10. Morkų pyragas su džiovintais vaisiais
Morkų pyragas puikiai dera su razinomis, džiovintais abrikosais, slyvomis ir net cukatais.
Jums reikės: 2 morkos, 3 kiaušiniai, 0,5 puodelio cukraus, 1 puodelis miltų, 1,5 šaukštelio. kepimo miltelių, 1 citrinos, 250 g grietinės, džiovintų vaisių.
Paruošimas: Džiovintus vaisius pamirkykite šiltame vandenyje, sutarkuokite morkas ir išspauskite iš jų sultis. Kiaušinius ir cukrų išplakite iki putų, suberkite morkas, miltus, kepimo miltelius ir smulkintus džiovintus vaisius. Pyragą kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje, atvėsinkite ir perpjaukite per pusę. Grietinę išplakite su tarkuota citrina ir paskleiskite torto sluoksnius.
11. Morkų pyragas su citrina
Citrinos žievelė recepte suteikia morkų pyragui išskirtinį citrusinių vaisių skonį ir aromatą.
Jums reikės: 2 morkos, 1 citrina, 150 ml augalinio aliejaus, 260 g miltų, 1 stiklinė cukraus, 3 kiaušiniai, 2 šaukšteliai. kepimo milteliai.
Paruošimas: Smulkia tarka sutarkuokite morkas ir citrinos žievelę, palikite 1 valg. citrinos sulčių. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki putų, sumaišyti su citrina, sultimis, morkomis ir augaliniu aliejumi ir vėl išplakti. Suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 45 minutes.
12. Morkų pyragas be kepimo
Labai neįprastas morkų pyrago receptas, puikiai tinkantis žalio maisto mėgėjams, veganams ir neįprastų patiekalų mėgėjams!
Jums reikės: 500 g morkų, 100 g anakardžių, 100 g migdolų, 200 g datulių, 3 šaukštai. medaus, krūva mėtų, 4 šaukštai. Apelsino žievelė.
Paruošimas: Riešutus susmulkinkite maišytuve ir sumaišykite su smulkiai supjaustytomis datulėmis. Riešutų masę suberkite į pyrago formos formą ir pusvalandžiui paspauskite į šaldiklį. Sutarkuotas morkas sumaišykite su medumi, smulkintomis mėtomis ir žievelėmis ir išdėliokite antrame sluoksnyje. Paruošta!