Ar indelis mėgstamos uogienės pradėjo cukruoti? O gal taip ilgai stovi ir bijai, kad pablogės? Mes tiksliai žinome, ką daryti, kad nebūtų švaistoma! Paimkite skanių uogienių pyragų receptų pasirinkimą ir pasirinkite, kurį iš jų pasigaminti pirmiausia!
1. Smėlio pyragas su uogiene
Tortas iš pyrago yra greičiausias, patogiausias ir lengviausias pasirinkimas kiekvienai dienai.
Jums reikės: 200 g sviesto, 2-3 stiklinės miltų, 1 stiklinė cukraus, 2 kiaušiniai, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 200 g uogienės.
Paruošimas: Lydytą sviestą gerai sumaišykite su cukrumi ir kiaušiniais. Lėtai suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir minkykite elastingą tešlą, tada padalinkite ją į dvi dalis. Mažesnį valandą nusiųskite į šaldiklį, o didesnį susukite ant formos. Ant viršaus uždėkite uogienės sluoksnį ir įtrinkite likusią tešlos dalį. Pyragą kepkite apie 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
2. Mielinis pyragas su uogiene
Mielinė tešla yra ilgesnė ir kietesnė, tačiau pyragas yra labai minkštas ir orus.
Jums reikės: 2 kiaušiniai, 0,5 stiklinės pieno, 2 šaukšteliai. sausų mielių, 2 šaukštai. augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 2 stiklinės miltų, 240 g uogienės.
Paruošimas: Mieles ir cukrų ištirpinkite šiltame piene ir palikite, kol mišinys pakils. Įpilkite 1 kiaušinį, sumaišykite ir dalimis įberkite miltų. 10 minučių gerai minkykite tešlą, įpilkite augalinio aliejaus ir palikite šiltai 1,5 valandos.
Atskirkite maždaug ketvirtadalį tešlos, o likusią dalį iškočiokite į formą su šonais. Išdėstykite uogienę ir iš likusios tešlos padarykite tinklelį. Pyrago viršų aptepkite antru kiaušiniu ir pašaukite į 190 laipsnių orkaitę apie 20-30 minučių.
3. Sluoksniuota tešla su uogiene
Siūlome iškepti greitą pyragą iš paruoštos sluoksniuotos tešlos.
Jums reikės: 500 g sluoksniuotos tešlos, 100 g uogienės, 2 šaukšteliai. krakmolas.
Paruošimas: Kad uogienė būtų tirštesnė ir neišbėgtų, sumaišykite ją su krakmolu. Tešlą iškočiokite ir vieną pusę užpilkite uogiene. Antrajame padarykite pjūvius, apvyniokite jį knyga ir suspauskite kraštus. Jei norite, patepkite kiaušinio ar pieno viršuje ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
4. Pyragas su kefyro uogiene
Čia uogienė patenka tiesiai į tešlą, todėl pasirodo labai patogiai.
Jums reikės: 1 stiklinė kefyro, 1 stiklinė uogienės, 0,5 stiklinės cukraus, 2 kiaušiniai, 1 šaukštelis. soda, 2 puodeliai miltų.
Paruošimas: Plakite šluotele kiaušinius su cukrumi ir ten įpilkite kefyro bei uogienės. Maišykite iki vientisos masės ir palaipsniui įpilkite miltų. Galiausiai įpilkite maltos soda, dar kartą išmaišykite tešlą ir supilkite į riebalais išteptą formą. Kepkite apie 40-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
5. Pyragas su uogiene ant grietinės
Pyragas bus labai švelnus ir įdomios tekstūros.
Jums reikės: 2 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 1 stiklinė grietinės, 2 stiklinės miltų, 1 stiklinė uogienės, 1 šaukštelis. soda, cinamonas.
Paruošimas: Į uogienę supilkite soda ir gerai išmaišykite, tada palikite pastovėti. Per tą laiką išplakite kiaušinius su cukrumi iki putų, įpilkite grietinės ir lėtai įmaišykite miltus ir cinamoną. Galiausiai supilkite uogienę su soda, supilkite į riebalais išteptą indą ir kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Tortas: 10 paprastų ir skanių receptų
6. Pyragas su pieno uogiene
Kitas alternatyvus receptas, tačiau šį kartą proporcijos tinka pienui.
Jums reikės: 200 ml pieno, 200 g uogienės, 200 g cukraus, 380 g miltų, 1 kiaušinis, žiupsnelis sodos.
Paruošimas: Įmuškite kiaušinius su pienu ir cukrumi, tada palaipsniui įpilkite džemo. Jei jis labai saldus, imkite mažiau cukraus. Į tešlą įpilkite persijotų miltų ir soda ir palikite kurį laiką pastovėti. Supilkite į formą ir kepkite apie 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
7. Pyragėlis be kiaušinių
Jei namuose nėra kiaušinių, tai nėra priežastis atsisakyti mėgstamo pyrago!
Jums reikės: 150 g sviesto, 50 g cukraus, 350 g miltų, 0,5 šaukštelio. kepimo miltelių, 200 g uogienės.
Paruošimas: Minkštą sviestą sutrinkite su cukrumi ir iš karto įmaišykite miltus bei kepimo miltelius. Tešla pasirodys trupinių pavidalo, kurių didžiąją dalį reikia supilti į formą.Užpilkite uogiene, uždenkite likusia tešla ir kepkite apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
8. Pyragas su uogiene augaliniame aliejuje
Jei tik pritrūksite sviesto, tiks ir augalinis aliejus.
Jums reikės: 2 kiaušiniai, 50 g cukraus, 80 g augalinio aliejaus, 300 g miltų, 40 g graikinių riešutų, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 2 žiupsnelių druskos, 270 g uogienės.
Paruošimas: Šiek tiek pašildykite kiaušinius po čiaupu ir išplakite juos su cukrumi ir druska iki šviesių putų. Ten įpilkite augalinio aliejaus, tada įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Atskirkite mažesnę tešlos dalį ir padėkite į šaldiklį.
Pagrindinį tešlos sluoksnį iškočiokite į formą, išklokite uogienę ir užpildykite susmulkintais riešutais. Sutarkuokite tešlą iš šaldiklio ir užpilkite pyragą ant viršaus. Kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
9. Uogienės pyragas be sviesto
Na, tiksliau, jo yra tiek mažai, kad galite net ignoruoti.
Jums reikės: 500 g uogienės, 2 kiaušiniai, 1 šaukštelis. soda, 30 ml augalinio aliejaus, 350 g miltų.
Paruošimas: Uogienę išmaišykite su soda ir plakite kiaušinius mikseriu iki purumo. Sumaišykite abi dalis, įpilkite sviesto ir lėtai įpilkite miltų. Supilkite tešlą į formą ir 25 minutes pašaukite į 180 laipsnių orkaitę.
10. Pyragas su uogiene be miltų
Apetitą sukelianti manna pradžiugins namų ūkio narius.
Jums reikės: 150 g manų kruopų, 2/3 puodelio uogienės, 100 g sviesto, 2 kiaušiniai, 2 šaukšteliai. kepimo milteliai.
Paruošimas: Minkštą sviestą sumaišykite su uogiene ir į tą patį įmuškite kiaušinius. Tada įpilkite manų kruopų su kepimo milteliais ir palikite tešlą pusvalandžiui užvirinti. Supilkite jį į formą ir kepkite 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje, tada dar 30 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
15 skanių citrinų pyrago receptų
11. Graikiškas uogienės pyragas
Namuose šis žavus pyragas vadinamas „makaronų flora“.
Jums reikės: 1 puodelis augalinio aliejaus, 3 puodeliai miltų, 1/3 puodelio cukraus, 4 šaukštai. konjakas, 10 šaukštų. apelsinų sulčių, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 1 citrinos žievelės, 400 g uogienės.
Paruošimas: Sumaišykite cukrų su sviestu ir į jį įpilkite sulčių, brendžio ir žievelės. Tešlą įmaišykite į miltus ir gerai išmaišykite. Didžiąją jo dalį iškočiokite į formą su šonais, užpilkite uogiene ir iš likusios tešlos išdėliokite juosteles. Kepkite 30-40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.
12. Pyragas su uogiene ir varške
Šventėms tinka ir elegantiškas sluoksniuotas desertas.
Jums reikės: 2 stiklinės miltų, 200 g sviesto, 2 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 400 g varškės, dar 100 g cukraus įdarui, 1 stiklinė uogienės, 1 valg. krakmolo, 300 g 20% grietinės, 100 g cukraus ir 2 kiaušinius pilstymui.
Paruošimas: Minkštą sviestą išplakti su cukrumi ir įmušti kiaušinius. Suberkite miltus, minkykite tešlą ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą. Uogienę sumaišykite su krakmolu, o įdarui varškę ištrinkite su cukrumi. Grietinę sumaišykite su likusiu cukrumi ir kiaušiniais. Tešlą iškočiokite į formą, išdėliokite varškę, ant viršaus uždenkite uogiene ir grietine. Kepkite 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
13. Pyragas su uogiene ir obuoliais
Tobulas pyragas - du viename!
Jums reikės: 2 stiklinės miltų, 200 g sviesto, 2 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 1,5 stiklinės uogienės, 3 obuoliai.
Paruošimas: Sviestą ir cukrų išplakite ir įmuškite kiaušinius, tada miltus. Gatavą tešlą pusvalandžiui dėkite į šaldytuvą, bet kol kas obuolius supjaustykite skiltelėmis. Tešlą iškočiokite į formą, aplink perimetrą dėkite obuolius, vidurį užpildykite uogiene ir sulenkite šonus. Kepkite 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
14. Iškočiokite pyragą su uogiene
Kitas labai greitai ir lengvai suprantamas naminio kepimo receptas.
Jums reikės: 100 g sviesto, 150 g cukraus, 350 g miltų, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai. pieno, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 1 citrinos žievelės, 200 g uogienės, 50 g susmulkintų riešutų.
Paruošimas: Sviestą išplakti su cukrumi ir kiaušiniais, supilti pieną ir žievelę, suberti miltus ir kepimo miltelius ir greitai išminkyti tešlą. Susukite į du stačiakampius sluoksnius ir aptepkite riešutų uogiene. Kiekvieną sluoksnį susukite į ritinį ir kepkite apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
15. Želė džemas
Ir įdaras yra vietoje, ir jums nereikia maišytis su tešla.
Jums reikės: 350 g miltų, 3 kiaušiniai, 90 ml augalinio aliejaus, 150 g cukraus, 200 ml kefyro, 2 šaukšteliai. kepimo miltelių, žiupsnelio druskos, 1 stiklinės uogienės.
Paruošimas: Plakite kiaušinius su cukrumi iki lengvo svorio, įpilkite druskos ir sviesto, o tada - kefyro.Suberkite miltus ir gerai išmaišykite tešlą. Pusę paskirstykite formoje, uždenkite uogiene ir ant viršaus uždėkite kitą pusę. Kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
„Apple Pie“: 15 greitų ir skanių receptų (žingsnis po žingsnio)
16. Pyragas su uogiene ir grietinėlės sūriu
Geriausiai tinka saldžiarūgštė uogienė, kaip abrikosų uogienė.
Jums reikės: 0,5 puodelio vandens, 3 puodeliai miltų, 3 kiaušiniai, 4 šaukštai. cukraus, 2 šaukšteliai. sausų mielių, 4 šaukštai. sviesto, 160 g grietinėlės sūrio, 0,5 stiklinės uogienės.
Paruošimas: Į šiltą vandenį įpilkite 1 birų kiaušinį, 1 trynį, cukrų, sausas mieles ir miltus. Įpilkite ten minkšto sviesto ir nedelsdami minkykite elastingą tešlą. Įdėkite jį į karštį, kol jo dydis padvigubės, tada susukite į formą.
Ant viršaus sutepkite tešlą grietinėlės sūriu, uždenkite uogiene ir sulenkite šonus, kad niekas neištekėtų. Palikite dar 40 minučių, aptepkite likusiu kiaušiniu ir kepkite pyragą apie pusvalandį 190 laipsnių temperatūroje.
17. Pyragas su uogiene ant vandens
Avarinis receptas, kai nebėra jokio pagrindo.
Jums reikės: 1 puodelis uogienės, 0,5 puodelio vandens, 2-3 puodeliai miltų, 8 šaukštai. augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas. obuolių sidro actas, 1 šaukštelis. soda.
Paruošimas: Sumaišykite uogienę, actą, vandenį ir augalinį aliejų. Ten įpilkite soda, persijokite miltus ir paskirstykite formą. Pyragą kepkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje, o kai jis atvės, supjaustykite pyragaičiais ir aptepkite dar uogiene.
18. Šokoladinis pyragas su uogiene ir varške
Šis skanus pyragas džiugina ir suaugusiuosius, ir vaikus.
Jums reikės: 130 g sviesto, 3 kiaušiniai, žiupsnelis soda, 1 šaukštelis. kakavos, 9 šaukštai cukraus, 200 g miltų, 400 g varškės, 150 g uogienės, šokolado.
Paruošimas: Išplakite 1 kiaušinį ir pusę cukraus ir įpilkite 100 g minkšto sviesto. Ten suberkite miltus, sodą ir kakavą, suminkykite vienalytę tešlą ir įdėkite mažesnę dalį į šaldiklį. Varškę sumaišykite su likusiais kiaušiniais, cukrumi ir sviestu.
Didžiąją tešlos dalį iškočiokite į formą, ant viršaus dėkite uogienę, ant jos - varškės masę. Įtrinkite likusią šaldiklio tešlą ir šokoladą. Pyragą kepkite 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
19. Pyragas su uogiene keptuvėje
Lengviausias suplaktas uogienės pyragas.
Jums reikės: 200 ml kefyro, 2 kiaušiniai, 1,5 puodelio miltų, 1 puodelis cukraus, 0,5 šaukštelio. soda, uogienė.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su cukrumi ir į juos įpilkite kefyro su soda, tada palaipsniui įpilkite miltų. Padalinkite tešlą į kelias dalis ir vieną supilkite į riebalais išteptą keptuvę. Įdėkite jį į 200 laipsnių orkaitę. Gatavus pyragaičius viduryje aptepkite uogiene ir tepkite ant viršaus.
20. Avižinių dribsnių pyragas su uogiene
Sveikas receptas ir vėl be miltų!
Jums reikės: 200 g avižinių dribsnių, 100 ml kefyro, 100 g varškės, 0,5 šaukštelio. soda, 0,5 šaukštelio. actas, 1 kiaušinis, 100 g uogienės.
Paruošimas: Varškę sumaišykite su avižiniais dribsniais ir kiaušiniu, supilkite kefyrą, įpilkite uogienės ir minkykite tešlą. Galiausiai įpilkite sodos ir palikite mišinį 15 minučių. Supilkite jį į kepimo indą ir kepkite apie 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.