Mes jums papasakosime įdomių receptų, kaip atostogoms ar kiekvieną dieną virti žuvį pita duonoje orkaitėje. Net skamba skaniai, tiesa? Pasirinkite bet kokią jums patinkančią žuvį!
1. Žuvis su sūriu pitos duonoje
Rinkitės žuvies filė, kad negaištumėte laiko valymui ir kaulams.
Jums reikės: 400 g žuvies, 2 pita duonos, 3 šaukštai. grietinės, 1 valgomasis šaukštas. granuliuotos garstyčios, 100 ml 10% grietinėlės, 40 g lydyto sūrio, 60 g kieto sūrio, 1 kiaušinis, žalieji svogūnai, prieskoniai.
Paruošimas: Sumaišykite kiaušinį, garstyčias, prieskonius ir šaukštą grietinės. Įmerkite žuvį į šį marinatą ir padėkite ant pita duonos, susukite mažus vokus ir sudėkite į formą. Grietinėlę sumaišykite su likusia grietine ir tarkuotu sūriu, suberkite žuvį ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
2. Žuvis pitos duonoje su pomidorais
Labai paprastas ir originalus receptas, kurio vargu ar kada bandėte.
Jums reikės: 1 lavašas, 500 g žuvies, 200 g grietinės, 2 šaukšteliai. garstyčių, 40 ml citrinos sulčių, 2 pomidorų, 1 svogūno, 120 g sūrio, prieskonių, žievelės.
Paruošimas: Žuvies filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su prieskoniais, citrinos sultimis ir žievele ir palikite pusvalandžiui šaldytuve. Supjaustykite svogūną ir nuluptus pomidorus, pita duoną supjaustykite juostelėmis ir išdėliokite daržoves. Ant viršaus uždėkite žuvies, gausiai su grietine ir garstyčiomis ir suformuokite vokus. Sutepkite likusiu padažu, pabarstykite sūriu ir kepkite pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje.
3. Žuvis su daržovėmis pita duonoje
Tiesą sakant, tinka visos daržovės ir mišiniai, kuriuos galima supjaustyti pakankamai mažais gabalėliais.
Jums reikės: 1 lavašas, 4000 g žuvies, 50 g sviesto, 50 g sūrio, 1 morka, 1 svogūnas, 1 pipiras, sauja kukurūzų ir žirnių, žolelės, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustytus svogūnus pakepinkite svieste, suberkite į jį tarkuotas morkas ir kitas daržoves, troškinkite 5–7 minutes, o pabaigoje-pomidorą. Pita duoną patepkite likusiu aliejumi ir išdėliokite žuvį su prieskoniais. Švelniai padėkite daržoves ant viršaus, sulenkite voką ir kepkite orkaitėje 25 minutes 180-200 laipsnių temperatūroje.
Žuvies patiekalai: 20 paprastų ir skanių receptų
4. Pita duonoje kepta raudona žuvis
Subtilus keptas lašišos vyniotinis.
Jums reikės: 2 pita duona, 800 g raudonos žuvies, 100 g sūrio, pusė citrinos, 1 krūva žolelių, po 1 šaukštelį. granuliuotos garstyčios ir medus, prieskoniai.
Paruošimas: Keletą valandų marinuokite žuvį prieskoniuose ir citrinos sultyse. Supjaustykite žalumynus ir sumaišykite su tarkuotu sūriu. Sulenkite abu pitos duonos lakštus, uždėkite ant jų žuvį, pabarstykite sūriu ir sandariai susukite. Sumaišykite šaukštą sviesto, šiek tiek citrinos sulčių, medaus ir garstyčių, o ant viršaus tepkite pitos duoną. Kepkite orkaitėje 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
5. Žuvis pitos duonoje su kopūstais
Kopūstus reikia troškinti iš anksto, kad jie išleistų skysčio perteklių ir šiek tiek sumažėtų.
Jums reikės: 1 lavašas, 300 g žuvies, 200 g kopūstų, 1 morka, 1 svogūnas, žolelės, prieskoniai.
Paruošimas: Svogūną susmulkinkite, morkas sutarkuokite ir šiek tiek pakepinkite. Suberkite susmulkintus kopūstus, pagardinkite ir troškinkite kartu, kol suminkštės. Ant pitos duonos uždėkite kopūstus, ant viršaus uždėkite gabalėlį žuvies ir vėl pagardinkite. Susukite vyniotinį ar voką ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
6. Žuvis pitos duonoje su korėjietiškomis morkomis
Žuvis su korėjietiškomis morkomis pasirodo aštresnė ir pikantiškesnė nei su įprastomis.
Jums reikės: 1 pita duona, 300 g žuvies, 150 g korėjiečių morkų, 4 šaukštai. grietinės, 1 šaukštelis. pomidorų pasta, prieskoniai, žolelės.
Paruošimas: Sumaišykite grietinę, pomidorų pastą, prieskonius ir kapotas žoleles, o žuvį pamirkykite padaže. Ant pitos duonos uždėkite morkas, ant viršaus uždėkite žuvies gabalėlį. Užpilkite likusiu padažu, apvyniokite pitos duoną ir kepkite orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
12 skanių kalakutienos kulšelių orkaitėje receptų
7. Žuvis su baklažanais pitos duonoje
Šis receptas puikiai tinka lydekoms, lydekoms ar menkėms.
Jums reikės: 1 lavašas, 350 g žuvies, 1 cukinija, 1 baklažanas, 3 grybai, 1 svogūnas, 1 pomidoras, 1 pipiras, prieskoniai.
Paruošimas: Visas daržoves smulkiai supjaustykite maždaug tais pačiais kubeliais ir troškinkite kartu, kol suminkštės. Ant pitos duonos uždėkite žuvies filė gabalėlį, o ant viršaus - daržoves su grybais.Apvyniokite vokus, lengvai patepkite riebalais ir kepkite 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
8. Žuvis su žolelėmis ir grybais pita duonoje, kepta orkaitėje
Ritinys pasirodo labai traškus, bet kartu ir sultingas.
Jums reikės: 1 lavašas, 500 g žuvies, 300 g grybų, 3 skiltelės česnako, 2 šakelės čiobrelių, prieskoniai.
Paruošimas: Šiek tiek pakepinkite grybus ir česnaką, o žuvį supjaustykite dideliais kubeliais. Įdarą dėkite ant pitos duonos, pabarstykite prieskoniais ir smulkintais čiobreliais, apvyniokite ir kepkite orkaitėje 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
9. Žuvis pitos duonoje su varškės sūriu
Raudoną žuvį rekomenduojame vartoti su varškės sūriu.
Jums reikės: 1 pita duona, 100 g varškės sūrio, 1 krūva žolelių, 2 skiltelės česnako, 100 g žuvies.
Paruošimas: Varškės sūrį sumaišykite su trintu česnaku ir aptepkite pita duona. Ant viršaus gausiai apibarstykite smulkintomis žolelėmis ir išdėliokite žuvies gabaliukus. Susukite vyniotinį ir pašaukite į orkaitę 20-25 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
12 paprastų orkaitėje keptų kiaulienos košės receptų
10. Kepta žuvis pitos duonoje su grietine
Vietoj grietinės galite paimti tirštą paprastą jogurtą.
Jums reikės: 500 g žuvies, 3 pomidorai, 2 pita duona, 1 svogūnas, 200 g grietinės, 100 g sūrio, 1 krūva žalumynų, 2 kiaušiniai, 1 šaukštelis. garstyčių, prieskonių.
Paruošimas: Sumaišykite kiaušinius, grietinę, garstyčias, prieskonius ir kapotas žoleles. Pita duoną supjaustykite stačiakampiais, ant kiekvienos uždėkite keletą pomidorų riekelių, o ant viršaus - gabalėlį žuvies filė.
Kepkite svogūnus iki auksinės spalvos, suberkite į padažą ir žuvies laukus. Susukite vokus, padėkite ant kepimo skardos ir užpildykite likusiu marinatu. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir žaliais svogūnais ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje 25 minutes.
11. Žuvies konservai pitos duonoje
„Saury“ yra idealus, tačiau tinka ir kiti konservuoti maisto produktai.
Jums reikės: 3 pita duona, 250 g majonezo, 3 kiaušiniai, 200 g žuvies konservų, 100 g sūrio, 1 krūva krapų, 1 krūva žalių svogūnų.
Paruošimas: Kiekvieną pitos lapą patepkite majonezu ir pabarstykite žolelėmis. Ant vieno virto kiaušinio, ant antrojo - aptepkite šakute sutrintą konservuotą maistą, o ant trečio - tarkuotą sūrį. Viską susukite į tankų ritinį ir pašaukite į orkaitę iki auksinės rudos spalvos 15 minučių.
12. Žuvis pita duonoje su kiaušiniu, kepta orkaitėje
Originalus sotus užkandis vyniotinio pavidalu.
Jums reikės: 3 pita duona, 3 kiaušiniai, 200 g žuvies, 400 g lydyto sūrio, žalieji svogūnai, bazilikas.
Paruošimas: Pita duoną aptepkite sūriu ir ant viršaus aptepkite tarkuotus kiaušinius bei smulkintus žalius svogūnus. Antrąją pitos duoną patepkite sūriu ir pabarstykite baziliku, o trečią - patepkite sūriu ir išdėliokite žuvį. Viską susukite į tankų ritinį, suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.