Švieži kopūstai ir morkos jau yra visavertės salotos, tačiau norisi įvairovės. Kai esate pavargę nuo tų pačių paprastų receptų, mūsų pasirinkimas padeda. Naudokitės ir įkvėpkite!
1. Kopūstų, morkų ir raudonųjų svogūnų salotos
Klasikinis naminių salotų receptas kiekvienai dienai.
Jums reikės: 0,5 galvos kopūstų, 1 raudonas svogūnas, 2 morkos, 100 g jogurto, 4 šaukšteliai. cukraus, 1 šaukštelis. balzamiko.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus, sutarkuokite morkas ir supjaustykite svogūną. Sumaišykite padažui skirtus ingredientus ir gausiai salotų laukus.
2. Įvairių rūšių kopūstų salotos su morkomis
Pagrindinė paslaptis yra bent keturių rūšių kopūstai.
Jums reikės: 200 baltųjų kopūstų, 200 g savojos kopūstų, 200 g kopūstų, 200 g brokolių, 1 morkų, 1 raudonojo svogūno, 1 saliero stiebo, 100 ml alyvuogių aliejaus, česnako, žolelių, citrinos sulčių, prieskonių.
Paruošimas: Brokolius išardykite į žiedynus ir virkite porą minučių, kol suminkštės. Visus ingredientus smulkiai supjaustykite juostelėmis ir išmaišykite salotas. Supilkite jį alyvuogių aliejumi, česnaku, žolelėmis, citrinos sultimis ir prieskoniais.
3. Salotos su šviežiais kopūstais, morkomis ir špinatais
Gražus ir ryškus receptas, kuriam tinka balti arba raudoni kopūstai.
Jums reikės: 350 g kopūstų, pusė raudonojo svogūno, 1 morka, 7 ridikėliai, 0,5 puokštė špinatų, 4 šaukšteliai. vyno actas, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir 15 minučių įpilkite pusę acto. Supjaustykite kopūstus, druską ir minkykite. Ridikėlius supjaustykite griežinėliais, o morkas - juostelėmis, suberkite špinatų lapus, apšlakstykite likusiu actu ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei prieskoniais.
4. Salotos su kopūstais, morkomis ir apelsinų padažu
Patiekdami salotas apibarstykite žolelėmis, žievele arba sezamo sėklomis.
Jums reikės: 500 g kopūstų, 2 morkos, 0,5 ryšulio žaliųjų svogūnų, 1 šaukštelis. tarkuoto imbiero, po 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir obuolių acto, 70 ml apelsinų sulčių.
Paruošimas: Kopūstus susmulkinkite, morkas sutarkuokite ant korėjietiškos trintuvės ir suberkite smulkintus žalius svogūnus. Sumaišykite apelsinų sultis, alyvuogių aliejų, actą ir imbierą bei salotų laukus.
15 paprastų šviežių kopūstų ir agurkų salotų
5. Salotos su šviežiais kopūstais, morkomis ir burokėliais
Nepaisant viso paprastumo, jis atrodo labai ryškus ir elegantiškas!
Jums reikės: 400 g kopūstų, 1 morkos, 2 saliero stiebai, 2 burokėliai, 1 obuolys, aliejus ir prieskoniai.
Paruošimas: Burokėlius išvirkite arba iškepkite iš anksto ir sutarkuokite morkomis bei obuoliais. Smulkiai supjaustykite salierus ir supjaustykite kopūstus. Pagardinkite salotas prieskoniais ir sviestu.
6. Salotos su kopūstais, morkomis ir marinuotu imbieru
Pikantiškas ir pikantiškas receptas, kai norisi kažko naujo.
Jums reikės: 200 g kopūstų, 1 morkos, 1 svogūnas, 1 agurkas, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 4 šaukštai kukurūzų, 50 g marinuoto imbiero, aliejaus.
Paruošimas: Sutarkuokite morkas, susmulkinkite kopūstus ir supjaustykite svogūną bei agurką. Smulkiai supjaustykite imbierą, suberkite kukurūzus ir pagardinkite salotas sviestu bei citrinos sultimis.
7. Salotos su šviežiais kopūstais, morkomis ir slyvomis
Pagal skonį į salotas galite pridėti saują graikinių riešutų.
Jums reikės: 400 g kopūstų, 2 morkos, 200 g slyvų, 0,5 krūva petražolių.
Paruošimas: Slyvas iš anksto pamirkykite karštame vandenyje ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, supjaustykite kopūstus ir smulkiai supjaustykite žalumynus. Sumaišykite visus ingredientus ir apšlakstykite aliejumi arba actu.
8. Salotos su kopūstais, morkomis ir krabų lazdelėmis
Originalus krabų salotų su kopūstais ir žiediniais kopūstais receptas.
Jums reikės: 200 g baltųjų kopūstų, 150 g žiedinių kopūstų, 1 morkos, 200 g krabų lazdelių, 4 šaukštai. kukurūzai, 1 kiaušinis, grietinė ir majonezas, 1 krūva žalių svogūnų.
Paruošimas: Žiedinių kopūstų žiedynus išvirkite praėjus 3 minutėms po užvirimo. Išvirkite kiaušinį ir atsitiktinai supjaustykite visus ingredientus. Į salotas įpilkite kukurūzų ir žaliųjų svogūnų, pagardinkite grietinės ir majonezo mišiniu.
15 paprastų ir skanių jūros dumblių salotų
devyni.Mėsos salotos su kopūstais ir morkomis
Tiks jautiena, kiauliena ar net vištiena.
Jums reikės: 600 g kopūstų, 2 morkos, 1 burokėlis, 300 g mėsos, majonezas.
Paruošimas: Mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis ir kepkite, kol suminkštės. Smulkiai supjaustykite kopūstus, morkas ir burokėlius ant rupios trintuvės. Pagardinkite salotas majonezu.
10. Salotos su kopūstais, morkomis ir bulvėmis
Elegantiškos daugiasluoksnės daržovių salotos su marinuotais grybais.
Jums reikės: 200 g kopūstų, 4 morkos, 4 bulvės, 2 burokėliai, 1 skardinė marinuotų grybų, 2 šaukšteliai. cukraus, 2 šaukšteliai. garstyčių, 6 šaukštai augalinis aliejus, 2 šaukšteliai. actas, prieskoniai.
Paruošimas: Aliejų sumaišykite su garstyčiomis, actu, cukrumi ir prieskoniais. Morkas, bulves ir burokėlius išvirkite ir viską sutarkuokite ant rupios trintuvės. Tiesiog smulkiai supjaustykite kopūstus ir užpilkite verdančiu vandeniu 5 minutes. Morkos, bulvės, smulkinti grybai, burokėliai ir kopūstai išdėstomi sluoksniais, užpilant padažu kiekvieną sluoksnį.
11. Salotos su kopūstais, morkomis ir konservuotais grybais
Čia labai pravers konservuotos voveraitės ar medaus agarai.
Jums reikės: 150 g vištienos, 100 g kopūstų, 100 g morkų, 120 g grybų, majonezo.
Paruošimas: Išvirkite vištieną ir supjaustykite kubeliais. Kopūstus susmulkinkite, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės. Į salotas įpilkite konservuotų grybų ir pagardinkite majonezu.
12. Salotos su kopūstais, morkomis ir marinuotais agurkais
Kitas sėkmingas klasikinių salotų variantas.
Jums reikės: 300 g kopūstų, 1 morkos, 1 marinuotas agurkas, žalumynai, 1 valgomasis šaukštas. minkštas sūris, 2 šaukštai. jogurtas, 1 šaukštelis. majonezo, po 1 šaukštelį. druskos ir cukraus, muskato riešuto, česnako miltelių, pipirų.
Paruošimas: Visus ingredientus supjaustykite plonomis juostelėmis arba tiesiog supjaustykite. Daržoves apibarstykite prieskoniais ir išmaišykite. Maišytuvu išplakite minkštą sūrį, jogurtus ir likusius padažo ingredientus ir pridėkite prie salotų.
20 šaunių morkų salotų receptų
13. Salotos su šviežiais kopūstais, morkomis ir apelsinais
Ryškios šventinės salotos, patiekiamos gražiose taurėse.
Jums reikės: 200 g kopūstų, 1 morkos, 1 obuolys, 1 apelsinas, 1 krūva žaliųjų svogūnų, 3 stiebai salierų, po 1 valgomąjį šaukštą. alyvuogių aliejaus ir sojos padažo, 1 šaukštelis. vyno actas, 1 citrina, prieskoniai.
Paruošimas: Kopūstus susmulkinkite, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir smulkiai supjaustykite salierus. Obuolius ir apelsinus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Įpilkite susmulkintų žaliųjų svogūnų ir 1 citrinos žievelės. Užpilkite salotų padažą aliejumi, sojos padažu, actu ir prieskoniais.
14. Salotos su rūkyta vištiena, kopūstais ir morkomis
Jei norite, galite pabandyti jį virti su rūkyta dešra ar kumpiu.
Jums reikės: 200 g kopūstų, 200 g morkų, 300 g rūkytos vištienos, 1 krūva žalių svogūnų, česnako ir majonezo.
Paruošimas: Visus ingredientus supjaustykite plonomis maždaug vienodo storio juostelėmis. Supjaustykite žalius svogūnus, sumaišykite majonezą su trintu česnaku ir salotos yra paruoštos!
15. Salotos su šviežiais kopūstais, morkomis ir razinomis
Sultingos ir spalvingos vitaminų salotos.
Jums reikės: 300 g kopūstų, 1 morkos, 1 obuolys, 70 g razinų, žolelių, 200 g grietinės, 1 šaukštelis. actas, 1 šaukštelis. garstyčių, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Razinas užpilkite karštu vandeniu, kad išbrinktų. Smulkiai supjaustykite kopūstus ir stambiai sutarkuokite morkas ir obuolį. Įpilkite razinų ir smulkintų žolelių, sumaišykite su grietine, actu, garstyčiomis, aliejumi ir prieskoniais.