Keptos bulvės yra daugelio mėgstamas patiekalas. Jis paruoštas labai paprastai, o variantų įvairovė yra begalinė: su mėsa, lašiniais, daržovėmis, grietine. Dalinamės 20 įdomiausių ir skaniausių receptų!
1. Keptos bulvės su česnaku
Šios bulvės dažnai patiekiamos su marinuotais agurkais, šviežiomis daržovėmis ar sūdyta silke.
Jums reikės: 500 g bulvių, 3 skiltelės česnako, 60 ml augalinio aliejaus, druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Bulves nulupkite, supjaustykite ir suberkite į keptuvėje įkaitintą aliejų. Virkite 15-20 minučių. Druska, pipirai, pabarstykite smulkintu česnaku ir išjunkite.
2. Keptos bulvės taukais
Labai sotus ir patrauklus patiekalas.
Jums reikės: 700 g bulvių, 150 g sūdytos šoninės, 3 šakelės žolelių, žiupsnelis džiovintų raudonėlių, 15 g druskos, maltų pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Taukus supjaustykite dideliais kubeliais ir kepkite ant silpnos ugnies, kol pasirodys riebalai. Suberkite smulkintas bulves, padidinkite ugnį ir kepkite 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Pabaigoje įberkite druskos ir pipirų.
3. Keptos bulvės su žolelėmis
Kas 4–5 minutes maišykite bulves, kad jos tolygiai iškeptų.
Jums reikės: 500 g bulvių, pusė krūvos žalumynų, 4 šaukštai. augalinis aliejus, 0,5 šaukštelio. druskos, maltų pipirų.
Paruošimas: Nulupkite ir supjaustykite bulves, supjaustykite žalumynus. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite bulves ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, 20 minučių. Įpilkite pipirų, druskos, pabarstykite žolelėmis ir išjunkite.
4. Keptos bulvės su grybais
Kepkite grybus, kol iš jų visiškai išgaruos drėgmė.
Jums reikės: 4 bulvės, 300 g grybų, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, 60 ml augalinio aliejaus, 3 žolelių stiebai, malti juodieji pipirai ir druska pagal skonį.
Paruošimas: Supjaustykite nuluptas bulves, supjaustykite svogūnus, česnaką, grybus ir žoleles. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite bulves. Kepkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Atskiroje keptuvėje pakepinkite svogūną ir grybus. Grybus sumaišykite su bulvėmis, druska ir pipirais ir uždenkite. Po 5 minučių pabarstykite žolelėmis, česnaku ir išjunkite.
5. Kaimo stiliaus keptos bulvės
Bulvėms galite naudoti bet kokius jums patinkančius prieskonius.
Jums reikės: 700 g bulvių, 3 skiltelės česnako, 0,5 šaukštelio. ciberžolė, 0,5 šaukštelio. paprikos, 0,5 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų, 15 g druskos, 100 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Bulves supjaustykite stambiais skiltelėmis. Įpilkite prieskonių, druskos ir išmaišykite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite bulves ir kepkite 25 minutes. Pabarstykite smulkintu česnaku ir nukelkite nuo ugnies.
10 skanių bulvių su grybais keptuvėje receptų
6. Grietinėje keptos bulvės
Tradicinis patiekalas įgauna naują įdomų skonį!
Jums reikės: 500 g bulvių, 2 skiltelės česnako, 3 šaukštai. grietinės, 50 ml augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. maltų raudonėlių, druskos ir maltų pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Supjaustykite bulves ir supilkite į įkaitintą keptuvę. Kepkite 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Suberkite smulkintą česnaką, prieskonius, druską ir grietinę. Uždenkite ir troškinkite 5 minutes.
7. Keptos bulvės su dešrelėmis
Patogu kepti bulves keptuvėje su aukštais šonais.
Jums reikės: 6 bulvės, 200 g dešrelių, 2 skiltelės česnako, pusė žolelių, 60 ml augalinio aliejaus, druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Supjaustykite bulves, dešras, susmulkinkite česnaką ir žoleles. Įdėkite bulves į įkaitintą keptuvę su sviestu. Po 15 minučių druskos ir pipirų. Suberkite dešreles ir kepkite dar 10 minučių. Česnaką išspauskite per spaudą, pabarstykite žolelėmis ir išjunkite.
8. Svieste keptos bulvės
Jei kepant bulvės nebus uždengtos dangčiu, jos bus traškesnės.
Jums reikės: 500 g bulvių, 100 g sviesto, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Supilkite smulkintas bulves. Kepkite ant vidutinės ugnies 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Druska, pipirai ir nukelkite nuo ugnies.
9. Keptos bulvės su kiaušiniais ir dešrelėmis
Naudokite bet kokias dešras: pieno, vištienos ar kiaulienos dešras.
Jums reikės: 200 g dešros, 3 kiaušiniai, 400 g bulvių, 3 šaukštai. augalinis aliejus, žolelės, druska.
Paruošimas: Supjaustykite dešreles, bulves ir žoleles. Supilkite bulves į įkaitintą aliejų ir kepkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Suberkite dešreles ir lengvai išplaktus kiaušinius. Po 5 minučių druskos, pipirų ir pabarstykite žolelėmis.
10. Bulvės, keptos su prieskoniais ir citrina
Tiesiog pabandykite ir šis receptas taps jūsų mėgstamiausiu!
Jums reikės: 600 g bulvių, 0,5 šaukštelio. citrinos žievelės, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 0,5 šaukštelio. maltos paprikos, 0,5 šaukštelio. maltų raudonėlių, druskos, krapų, 4 valg. daržovių aliejus.
Paruošimas: Supjaustytas bulves sumaišykite su sviestu ir prieskoniais. Įdėkite jį į karštą keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite citrinos žievelės ir sulčių, druskos ir išmaišykite. Pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir išjunkite.
Ką virti su bulvėmis: 20 greitų ir skanių receptų
11. Keptos bulvės pomidorų padaže
Galite naudoti pomidorų sultis, padažą, makaronus ar šviežius pomidorus.
Jums reikės: 6 bulvės, 200 ml pomidorų sulčių, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, 60 ml augalinio aliejaus, 0,5 šaukštelio. maltų bazilikų, druskos ir juodųjų pipirų.
Paruošimas: Nulupkite ir supjaustykite bulves. Supilkite bulves į įkaitintą keptuvę ir kepkite 15 minučių. Suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, druską ir pipirus ir toliau kepkite dar 5 minutes. Supilkite pomidorų sultis, įpilkite baziliko ir uždenkite. Po 4 minučių per presą išspauskite česnaką ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
12. Keptos bulvės su daržovėmis sojos padaže
Visiems Azijos virtuvės mėgėjams patiks šis receptas.
Jums reikės: 4 bulvės, 2 baklažanai, 1 paprika, 2 šaukštai. sojos padažas, 1 šaukštelis. medus, 0,5 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų, 15 g druskos, 50 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Supjaustykite bulves, baklažanus ir paprikas, susmulkinkite česnaką. Kepkite bulves karštoje keptuvėje 10 minučių, įberkite pipirų ir baklažanų. Sojų padažą sumaišykite su medumi, druska, pipirais ir supilkite į keptuvę. Uždenkite ir prakaituokite dar 5 minutes.
13. Bulvės, keptos su daržovėmis
Tiks bet kokios daržovės, net ir šaldytos.
Jums reikės: 4 bulvės, 1 svogūnas, 1 paprika, 150 g konservuotų kukurūzų, 1 šaukštelis. Dižono garstyčių, 2 skiltelių česnako, 60 ml augalinio aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Supjaustykite bulves, paprikas ir svogūnus. Kepkite bulves iki auksinės rudos spalvos, pasūdykite ir įberkite saldžiųjų pipirų. Po 5 minučių įpilkite svogūnų ir kukurūzų. Uždenkite ir troškinkite 7 minutes. Druskos, pipirų, įpilkite garstyčių ir išspauskite česnaką per spaudą.
14. Keptos jaunos bulvės
Būtinai reikia mažų bulvių, ne daugiau kaip graikinio riešuto!
Jums reikės: 0,5 kg jaunų bulvių, pora šakelių baziliko, maltų raudonėlių, 2 skiltelės česnako, 100 g sviesto, žolelių, druskos.
Paruošimas: Nuplautas bulves sudėkite į įkaitintą keptuvę su sviestu. Kepkite 10 minučių, maišydami, kad kiekviena bulvė apskrustų iš visų pusių. Suberkite smulkintą česnaką, druską, prieskonius ir uždenkite dar 10 minučių.
15. Aštrios keptos bulvės
Galite sumažinti pipirų aštrumą pašalindami sėklas.
Jums reikės: 500 g bulvių, 1 aitrioji paprika, 1 saldžioji paprika, 2 skiltelės česnako, 80 ml augalinio aliejaus, žolelių, druskos ir maltų pipirų.
Paruošimas: Bulves supjaustykite ilgais kubeliais, supjaustykite aitriąją ir saldžiąją papriką. Kepkite bulves keptuvėje 15 minučių, druską ir pipirus, suberkite pipirus ir uždenkite. Po 5 minučių išspauskite česnaką per spaudą, įpilkite smulkiai supjaustytų žalumynų ir išjunkite.
20 skanių grybų patiekalų, kurie paįvairins jūsų meniu
16. Bulvės, keptos džiūvėsėliuose
Norėdami pašalinti riebalų perteklių, padėkite virtas bulves ant popierinio rankšluosčio.
Jums reikės: 4 bulvės, 5 šaukštai duonos trupiniai, 250 ml augalinio aliejaus, 0,5 šaukštelio. ciberžolė, 0,5 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Supjaustykite bulves. Sumaišykite duonos trupinius, druską ir prieskonius. Kiekvieną kąsnį susukite į paruoštą mišinį. Giliame puode įkaitinkite aliejų, sudėkite bulves ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
17. Keptos bulvės su vištienos filė
Bulves galima supjaustyti skiltelėmis, juostelėmis, skiltelėmis ar skiltelėmis.
Jums reikės: 500 g bulvių, 350 g vištienos filė, 2 skiltelės česnako, 0,5 šaukštelio. džiovintų raudonėlių, maltų juodųjų pipirų, druskos, 80 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas: Supjaustykite bulves ir filė. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite bulves ir kepkite 10 minučių. Įpilkite mėsos, prieskonių, druskos ir išmaišykite. Po 15 minučių išspauskite česnaką per presą ir nukelkite nuo ugnies.
18. Keptos bulvės su lašiniais ir žolelėmis
Kepimui geriausiomis laikomos tokios bulvių veislės kaip Meteor, Bullfinch, Rosara ir Vineta.
Jums reikės: 600 g bulvių, 200 g šoninės, 3 stiebai žaliųjų svogūnų, pusė petražolių kekės, 2 skiltelės česnako, 50 ml alyvuogių aliejaus, druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Supjaustykite bulves ir šoninę, supjaustykite svogūną, petražoles ir česnaką. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite bulves. Po 10 minučių įpilkite lašinių, druskos ir prieskonių. Kepkite dar 7 minutes, suberkite žoleles, česnaką ir išjunkite ugnį.
19. Keptos bulvės su malta mėsa
Maltą mėsą reikia virti 20 minučių ant vidutinės ugnies, be dangčio.
Jums reikės: 0,5 kg bulvių, 350 g maltos kiaulienos ir jautienos, 1 svogūno, 50 ml augalinio aliejaus, druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Nulupkite bulves ir supjaustykite, supjaustykite svogūną. Faršą pakepinkite su svogūnais, kol suminkštės. Įkaitinkite aliejų atskiroje keptuvėje, suberkite bulves ir kepkite 15 minučių. Įpilkite prieskonių, druskos ir maltos mėsos. Uždenkite dangčiu 5 minutes.
20. Keptos bulvės su troškiniu
Jei vietoj kiaulienos troškinio naudojate jautieną ar vištieną, įpilkite daugiau aliejaus!
Jums reikės: 4 bulvės, 1 skardinė troškintos kiaulienos, 2 skiltelės česnako, 3 stiebai žaliųjų svogūnų, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Paruošimas: Troškinio riebalus sudėkite į keptuvę, pašildykite ir suberkite smulkintas bulves. Kepkite 15 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite troškinio, česnako, druskos ir prieskonių. Po 5 minučių pabarstykite smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais ir nukelkite nuo ugnies.