O cutie de conserve de ton este o bază excelentă pentru varietatea nesfârșită de salate care sunt preparate în întreaga lume. Păstrează 12 rețete simple și delicioase!
1. Salată de ton stratificată
O salată atât de delicioasă și necomplicată, încât vrei să o gătești mereu.
Vei avea nevoie: 2 cutii de ton în ulei, 1 grămadă de ceapă verde, 2-3 castraveți murați, 4 ouă fierte, 1 cutie de porumb conservat, 120 g brânză tare și maioneză pentru sos.
Pregătire: Deschideți borcane de conserve de ton în ulei, îndepărtați semințele și condimentele, scurgeți o parte din lichid. Se pasează cu o furculiță. Ungeți puțin un vas rotund mare cu maioneză, întindeți peștele, neteziți și ungeți din nou cu maioneză. Se presară cu ceapă verde tocată, castravete murat mărunt, tăiat cu maioneză. Următorul strat este ouăle, rase pe o răzătoare grosieră, maioneză, apoi porumb și maioneză. Presară partea superioară și laturile salatei cu brânză rasă mărunt.
2. Salată de ton cu avocado
Această salată este populară în Germania printre hostessele care iubesc mâncarea delicioasă și sănătoasă. La urma urmei, avocado este un superaliment recunoscut în lume.
Vei avea nevoie: 1 cutie de ton conservată în suc propriu, 1 avocado mare, 1 ou fiert tare, 1 roșie coaptă, jumătate de lămâie, sare și zahăr după gust, 1,5 linguri. l. ulei de măsline, 1 cățel de usturoi, ierburi proaspete și 0,25 ceapă roșie.
Pregătire: Această salată va necesita un castron spațios. Așezați în ea ouăle tăiate cubulețe, avocado și roșii. Se adaugă acolo ierburi tocate, usturoi și ceapă. Adăugați fileurile de ton conservate fără sâmburi, piure cu o furculiță. Condimentați cu sare, zahăr și ulei vegetal, presărați cu suc de lămâie proaspăt stors, asigurați-vă că nu intră semințe de citrice amare în salată și amestecați.
3. Salată de ton Riviera
Conservele de ton se potrivesc bine cu ceapa murată suculentă și castraveți proaspeți.
Vei avea nevoie: 1 cutie de ton în ulei, 2 castraveți proaspeți, 2 ouă mari fierte tare, 1 ceapă mare, 1 cutie de porumb, ierburi proaspete și maioneză.
Pregătire: Tăiați ceapa în jumătăți de inele, turnați apă clocotită peste ea, adăugați sare, zahăr și oțet. Se lasă la marinat până când lichidul se răcește complet. Apoi scurgeți apa și strângeți bine ceapa. Puneți fileul de ton cu o furculiță, adăugați porumb fără saramură, ceapă murată, castraveți cubulețe, ouă rase. Sare și piper după gust și se condimentează cu maioneză. Puneți pe o farfurie sub formă de lamă, tăiați cu felii subțiri de al doilea castravete, garniți cu ierburi.
Salată grecească: 5 dintre cele mai delicioase rețete clasice (pas cu pas)
4. Salată de ton "Anul Nou"
De obicei, această salată cu ton și orez fiert este pregătită pentru sărbătorile de Anul Nou, dar asta nu înseamnă că nu poate fi preparată și chiar așa, fără niciun motiv!
Vei avea nevoie: 1 cutie de ton în ulei, 1 ceapă mică, 3 castraveți murați, 1 morcov fiert, 4 ouă fierte până se înmoaie, maioneză și ierburi, 100 g orez fiert.
Pregătire: Primul strat din această minunată salată este întotdeauna orezul, apoi puteți alterna produsele la alegerea dvs. Dar cel mai bine este dacă al doilea strat este pește. Tăiați fileul de ton în bucăți, întindeți-l pe stratul de orez uns cu maioneză, periați din nou cu sosul. Al treilea strat este ceapă și maioneză murată, al patrulea este castraveți murați, tăiați în benzi subțiri, maioneză. Gălbenuș, maioneză, morcov răzuit, maioneză. Presărați partea superioară și părțile laterale ale tortului cu albuș de ou ras fin. Așezați o coroană de flori din crengile de verdeață, descrieți bile de Crăciun din măsline, semințe de rodie și bucăți de legume sculptate la figurat.
5. Salată de ton „Fasole”
Această salată vă va ajuta atunci când trebuie să luați un prânz sau o cină consistentă. Fasolea și peștele sunt ingrediente foarte satisfăcătoare.
Vei avea nevoie: 1 cană de fasole plină gătită, 1 cutie mare de ton conservată în suc propriu, 1 lingură. l. suc de lamaie, 1,5 linguri. l. oțet de mere, 2 linguri. l. ulei de porumb, 1 ceapă roșie, o mână de roșii cherry, o grămadă de pătrunjel proaspăt, câte 0,5 lingurițe fiecare. sare, zahăr și un vârf de piper măcinat pentru un dressing aromat.
Pregătire: Faceți o marinată din ulei, suc de lămâie, piper, sare, zahăr și oțet amestecând pur și simplu toate aceste ingrediente într-un castron mare. Se toarnă ceapa feliată în jumătăți subțiri de inele în dressing. Într-un castron, amestecați împreună fileurile de pește feliate, roșiile cherry înjumătățite, verdeața tocată, fasolea răcită și ceapa murată.
6. Salată „Cozy seara”
Această salată de ton nu se va pierde în timpul unei cine la lumina lumânărilor. Inimă, dar ușoară și crocantă.
Vei avea nevoie: 1 cutie de ton în suc propriu, 0,5 furculiță de varză chineză, 1 cutie de porumb, 2 roșii, 1 castravete proaspăt, 1 brânză procesată, 4 linguri. l. ulei de porumb, 1 lingură. l. suc de lămâie sau oțet de mere, o grămadă de ierburi proaspete.
Pregătire: Tăiați partea verde a frunzelor de varză chineză în benzi subțiri. Așezați-le pe o farfurie - acesta va fi primul strat de salată. Apoi întindeți conservele de porumb, tonul piure cu o furculiță și castravetele tăiate felii. Acum întoarceți roșiile tăiate cubulețe fără piele și semințe. Se presară cu ierburi tocate. Se toarnă sosul de salată cu unt, suc de lămâie și sare.
20 de delicioase salate de ton care vă vor surprinde oaspeții
7. Salată cu ton și sos condimentat
Dacă vă urmăriți greutatea, atunci cu siguranță vă va plăcea această salată, deoarece este dificil să o numiți bogată în calorii. Dar este delicios și atenuează perfect senzația de foame!
Vei avea nevoie:
Pentru salată: 0,5 cutii de ton în suc propriu, 1 grămadă de salată de rucola, 2 ouă fierte, 2 roșii.
Pentru realimentare: 0,5 pachete de brânză procesată, 1 lingură. l. smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 2 linguri. l. ulei de măsline, 1 cățel mic de usturoi, 1 gălbenuș de ou (fiert), un vârf de sare de mare.
Pregătire: Mai întâi, să pregătim pansamentul, pentru aceasta, frecați gălbenușul cu o furculiță cu smântână și brânză topită. Se adaugă usturoi tocat foarte mărunt. Se toarnă câteva linguri de conserve lichide de ton pentru a subțire pansamentul. Reglați gustul adăugând sare de mare și condimente.
Acum ajungeți la salata propriu-zisă. Rupe frunzele de salată cu mâinile, dar le poți lăsa întregi. Tăiați roșiile cubulețe, adăugați albușurile rase. Se toarnă dressingul și se amestecă. Se ornează cu gălbenuș ras și bucăți de file de ton.
8. Salată cu ton și brânză mozzarella
Salata de fileuri de ton conservate și cuburi mici de brânză mozzarella pot fi servite separat sau pot fi întinse pe sandvișuri. În orice caz, va fi foarte apetisant!
Vei avea nevoie:
Pentru salată: 1 grămadă de frunze de salată, 2 roșii medii, 120 g brânză mozzarella, 1 cutie de ton în suc propriu, 5 crenguțe de arpagic, câteva crenguțe de pătrunjel.
Pentru realimentare: 0,5 lingurițe oțet balsamic, 2,5 linguri. l. ulei de măsline nerafinat, 0,5 lingurițe. muștar, 1 cățel de usturoi.
Pregătire: Bateți componentele pansamentului cu un blender, ar trebui să obțineți o emulsie parfumată. Dacă doriți, îl puteți condimenta cu sare și condimente după gust. Acoperiți vasul cu frunze de salată, întindeți bucăți mici de ton, presărați cu arpagic tocat. Următorul strat este roșiile tăiate cubulețe mici și mozzarella rasă pe răzătoare. Se toarnă uniform emulsia de sos pentru salată, se presară pătrunjel.
9. Salată de legume cu ton
Aceasta nu este doar o salată, poate deveni o cină completă și un fel de mâncare preferat al unei diete echilibrate.
Vei avea nevoie:
Pentru salată: 2 cartofi fierți, 2 roșii, 1 păstăie de ardei gras dulce, 1 cutie de ton în ulei, 1 castraveți proaspeți, 1 ou fiert tare, 0,5 castraveți murați, 10 măsline fără sâmburi.
Pentru realimentare: 3,5 linguri. l. ulei de măsline, 1 lingură. l. oțet de orez, 1 linguriță. zahăr, 1,25 linguriță. sare, 0,25 linguriță. wasabi sau muștar.
Pregătire: Curățați cartofii, tăiați-i felii subțiri, puneți-i în primul strat pe un vas, sare și piper. Aranjați feliile de roșii în jurul marginilor. Distribuiți cuburile de castravete proaspăt peste cartofi, le puteți tăia în fâșii subțiri. Urmează un strat de ton, piure cu o furculiță și castraveți murați mărunțiți. Se ornează salata cu măsline și se acoperă cu sosul. Pentru turnare, amestecați cu grijă ingredientele specificate în rețetă. Aranjați pene sau felii de ou fiert și serviți.
Salată de pui și ciuperci: 12 rețete delicioase
10. Salată cu ton și mazăre verde
O salată foarte ușor de preparat. Se poate servi în plăcinte de patiserie cu coajă scurtă, garnisite cu semințe de rodie.
Vei avea nevoie: 0,25 cutii de mazăre verde, 1 castravete murat, 2 ouă fierte, 1 cutie mică de ton în suc propriu, 2 ceapă verde, maioneză provensală, o mână de semințe de rodie.
Pregătire: Eliberați tonul de piele și oase, zdrobiți-l ușor cu o furculiță, astfel încât bucățile de pește să fie simțite. Se curăță castravetele și se taie cubulețe mici. Se amestecă cu ton, mazăre verde, ouă rase. Condimentează cu maioneză. Așezați pe plăcinte, presărați cu ceapă verde tocată și semințe de rodie.
11. Salată de ton „spaniolă”
Ei spun că acest tip de salată este servită în restaurantele din Spania, iar localnicii și turiștii o adoră. De ce să nu prepari această salată de pește acasă?
Vei avea nevoie:
Pentru salată: 1 cutie de ton în suc propriu, 1 ceapă, 1 castravete, 5 crenguțe de arpagic, 3 crenguțe de busuioc verde.
A umple: 2 linguri. l. ulei de măsline, 0,25 linguriță sare, oregano și un amestec de ardei (măcinat fin).
Pregătire: Tăiați ceapa în jumătăți de inele, marinați-o în apă clocotită cu oțet, sare și zahăr. Puteți înlocui oțetul cu suc de lămâie. Așteptați zece minute, apoi puneți-l într-o strecurătoare și strângeți-l în plus cu mâinile. Adăugați la ceapă fileul de ton, castraveții fără piele și cubuletele tăiate. Se amestecă și se toarnă dressingul cu ingredientele indicate.
12. Salată de ton Poseidon
O salată minunată, al cărei gust va fi apreciat chiar și de cei mai pretențioși gurmanzi!
Vei avea nevoie: 1 cutie de ton în ulei, câteva ouă fierte, 1 măr acru tare, 120 g de brânză, 1 ceapă albă sau roșie, sos din 220 ml de maioneză și 80 ml de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, afine și creveți decojite pentru garnitură.
Pregătire: Puneți fileul de conservă de ton cu o furculiță, adăugați puțină maioneză cu smântână, amestecați. Așezați în primul strat pe o farfurie. Tăiați ceapa în cuburi mici, turnați apă clocotită timp de zece minute, astfel încât amărăciunea să dispară. Apoi stoarceți și întindeți peste pește, periați-l cu sos de smântână de maioneză. Al treilea strat este ouăle, rase pe o răzătoare grosieră, sos din nou. Măr ras, sos. Presară salata cu brânză rasă pe toate părțile și ornează cu afine. Gata!