Il arrive qu'il n'y ait pas du tout de temps pour cuisiner, mais ce n'est pas une raison pour vivre uniquement de sandwichs. Surtout pour de tels cas, nous avons trouvé les 20 salades les plus rapides qui sont préparées en 10 minutes. Délicieux, satisfaisant et pratique !
1. Salade de saucisse fumée
Une salade rapide et satisfaisante à base d'aliments simples que vous avez au réfrigérateur.
Tu auras besoin de: 150 g de choux, 1 concombre, 70 g de fromage à pâte dure, 100 g de saucisse fumée, 0,5 boîte de petits pois en conserve, mayonnaise.
Préparation: Hachez le chou, râpez le fromage et coupez le concombre et la saucisse en lanières. Ajouter les petits pois et assaisonner avec un peu de mayonnaise.
2. Salade rapide aux bâtonnets de crabe
Il vous faudra dix minutes pour faire bouillir les œufs !
Tu auras besoin de: 4 œufs, 250 g de bâtonnets de crabe, 2 concombres, 1 boîte de maïs, 5 plumes d'oignons verts, mayonnaise.
Préparation: Faites bouillir les œufs, et pendant ce temps, coupez les concombres, les oignons et les bâtonnets de crabe. Broyez-y les œufs, ajoutez le maïs et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
3. Salade au poulet fumé et croûtons
Le poulet fumé est bon car il n'a plus besoin d'être bouilli ou cuit au four.
Tu auras besoin de: 500 g de chou chinois, 1 boîte de maïs, 1 concombre, 1 poivron, 1 tomate, 200 g de poulet fumé, verdure, 100 g de croûtons, épices, 3 c. crème sure, 1 c. Mayonnaise.
Préparation: Hacher le chou et couper tous les autres ingrédients en lanières. Ajoutez des légumes verts hachés, des croûtons et de la crème sure avec de la mayonnaise et des épices à la salade.
4. Salade rapide aux calamars
Une recette très sophistiquée, même si elle peut être préparée en quelques minutes.
Tu auras besoin de: 2 calamars, 1 concombre mariné, un demi oignon, 70 g de fromage, mayonnaise.
Préparation: Rincer les calamars et les faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes. Coupez-le en lanières et hachez le concombre et l'oignon de la même manière. Versez de l'eau bouillante sur l'oignon pour enlever l'amertume. Fromage de sodium sur une râpe grossière et assaisonner la salade avec de la mayonnaise.
5. Salade de haricots en conserve
Le rouge et le blanc conviennent également. Et la salade est intéressante avec des haricots dans une tomate !
Tu auras besoin de: 1 boîte de haricots en conserve, 1 boîte de maïs, une poignée de craquelins, des oignons verts, de la crème sure.
Préparation: Mélanger les haricots avec le maïs et les oignons verts hachés. Assaisonner la salade de crème sure et saupoudrer de croûtons sur le dessus juste avant de servir. Les croûtons peuvent être rapidement séchés dans un moule à pain ordinaire.
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6. Salade tiède avec omelette
Oui, même une salade tiède peut être préparée en seulement 10 minutes !
Tu auras besoin de: 3 œufs, 3 cuillères à soupe lait, 150 g de poulet fumé, 1 boîte de maïs, 1 oignon rouge, mayonnaise ou crème sure.
Préparation: Battre les œufs avec le lait, faire frire l'omelette et la couper en lanières. De même, hachez le poulet et l'oignon, ajoutez le maïs et assaisonnez la salade.
7. Salade de jambon, calamars et bâtonnets de crabe
La combinaison inhabituelle s'avère en fait très harmonieuse.
Tu auras besoin de: 200 g de bâtonnets de crabe, 150 g de jambon, 200 g de calamars, 2 œufs, 0,5 boîte d'olives, mayonnaise.
Préparation: Mettez les œufs à bouillir et pendant ce temps, faites bouillir les calmars pendant 3-4 minutes. Coupez le tout en lamelles et les olives en tranches fines. Mélanger la salade et assaisonner de mayonnaise.
8. Salade rapide aux crevettes et à l'avocat
L'une des recettes de salades les plus délicieuses et les plus rapides de la collection !
Tu auras besoin de: 200 g de crevettes décortiquées, 1 avocat, 1 concombre, 3 branches de céleri, 1 pomme, huile d'olive, jus de citron.
Préparation: Faites bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, et pendant ce temps, coupez le reste des ingrédients en cubes. Arrosez la salade de jus de citron et d'huile d'olive.
9. Salade de riz et hareng
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une poignée de riz bouilli ou de boulgour à la salade.
Tu auras besoin de: 100 g de filet de hareng, 150 g de concombres, 200 g de carottes, 1 botte d'oignons verts.
Préparation: Coupez le concombre et le hareng en lanières, râpez les carottes sur une râpe grossière et ajoutez les oignons verts hachés, mélangez la salade et assaisonnez avec du beurre ou de la moutarde au goût.
10. Salade de légumes aux aubergines
Le temps le plus long pour préparer cette salade est de faire frire les aubergines et de faire mariner les oignons.
Tu auras besoin de: 4 tomates, 1 aubergine, 1 carotte, 1 poivron, 1 oignon, 3 c. vinaigre, sel, sucre, épices, huile d'olive.
Préparation: Coupez l'oignon en plumes et faites-le mariner dans du vinaigre, du sucre et des épices pendant 5-7 minutes. Pendant ce temps, coupez les aubergines en cubes et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez les poivrons et les tomates au hasard, mélangez les légumes et assaisonnez.
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11. Salade de haricots et carottes
Des carottes coréennes fraîches ou prêtes à l'emploi feront l'affaire.
Tu auras besoin de: 1 boîte de haricots en conserve, 200 g de carottes, 2 oignons, épices, huile d'olive.
Préparation: Carottes fraîches au sodium sur une râpe ordinaire ou coréenne et écraser un peu avec des épices. Prenez des plats coréens prêts à l'emploi et ajoutez-y simplement des haricots et des oignons hachés ébouillantés avec de l'eau bouillante.
12. Salade de légumes frais à la sauce soja
Son zeste est une courgette fraîche et croquante.
Tu auras besoin de: 1 courgette, 2 concombres, 5 tomates cerises, 1 oignon, 1 poivron, 2 c. sauce soja, épices, 1 c. moutarde de dijon, huile d'olive.
Préparation: Coupez les légumes en morceaux de taille moyenne, les oignons en plumes et la cerise en quartiers. Mélanger la salade et assaisonner avec de l'huile d'olive, de la sauce soja, de la moutarde et des épices.
13. Salade rapide aux concombres et poivrons
Si vous avez une râpe à carottes coréenne, c'est encore plus rapide !
Tu auras besoin de: 200 g de concombres, 60 g de poivre, 2 c. huile de sésame, une pincée de graines de moutarde, piments forts, herbes, graines de sésame, 1 c. sauce soja, ail, une pincée de sucre.
Préparation: Hacher les concombres sur une râpe coréenne, et hacher les poivrons en fines lanières et les faire revenir légèrement avec des graines de sésame, du sucre et de l'ail haché. Ajouter les herbes, les restes d'huile et d'épices et les champs de sauce soja.
14. Salade de thon, œufs et fromage
Pour préparer cette salade, mieux vaut prendre des conserves dans son propre jus !
Tu auras besoin de: 1 boîte de thon, 2 œufs, 1 concombre, une demi botte d'oignons verts, 1 cream cheese, mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir les œufs et les râper avec le fromage fondu. Ajouter la purée de thon et les oignons verts finement hachés avec le concombre. Ajouter un peu plus de mayonnaise pour plus de consistance si nécessaire.
15. Salade de jambon et légumes
Au lieu de jambon, vous pouvez utiliser de la saucisse bouillie ou fumée.
Tu auras besoin de: 250 g de jambon, 2 concombres, 1 poivron, 1 botte d'oignons verts, 150 g de fromage, yaourt.
Préparation: Couper tous les ingrédients en lanières et hacher l'oignon plus petit. Ajouter le fromage râpé et remuer la salade ou déposer en couches dans un moule. Garnissez-le de yaourt nature.
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16. Salade de champignons en conserve
Pour rendre la salade plus satisfaisante, ajoutez quelques œufs durs.
Tu auras besoin de: 150 g de champignons en conserve, 100 g de maïs, 1 oignon, 100 g d'olives dénoyautées, 50 g de fromage, mayonnaise.
Préparation: Couper les champignons, les olives et les oignons en morceaux approximativement les mêmes, de la taille de grains de maïs. Mélanger la salade, ajouter le fromage râpé et assaisonner de mayonnaise.
17. Salade de choucroute aux pommes
Délicieuse salade vitaminée qui cuit en seulement 10 minutes !
Tu auras besoin de: 350 g de choucroute, 1-2 pommes, graines de carvi, huile végétale.
Préparation: Bien mélanger le chou et ajouter les épices au goût désiré. Hachez finement la pomme, mélangez la salade et arrosez d'un filet d'huile végétale non parfumée.
18. Salade de carottes coréenne
Les carottes coréennes peuvent elles-mêmes être utilisées comme salade toute faite, mais elles peuvent être facilement variées.
Tu auras besoin de: 150 g de carottes coréennes, 150 g de concombres, 4 tomates cerises, 0,5 boîte de haricots rouges en conserve, 0,5 boîte de maïs, 0,5 botte de coriandre, noix.
Préparation: Couper les concombres et les tomates en lanières, ajouter les haricots et le maïs. Hacher la coriandre ou d'autres herbes aromatiques, saupoudrer de noix et mélanger la salade.
dix-neuf.Salade d'épinards
Salade verte rapide au fromage salé. De la vraie confiture !
Tu auras besoin de: 70 g d'épinards, 50 g de feta, suluguni ou feta, 2 œufs, graines de sésame, 3 c. huile d'olive, 2 cuillères à soupe jus de citron.
Préparation: Rincez les feuilles d'épinards et hachez-les un peu. Hacher grossièrement les œufs durs et écraser le fromage avec les mains. Mélanger la salade et assaisonner avec de l'huile d'olive et du jus de citron.
20. Salade de betteraves crues
Habituellement, nous prenons des betteraves bouillies ou cuites au four, mais pour une salade en 10 minutes, vous pouvez les utiliser quand même!
Tu auras besoin de: 1 betterave, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 1 fromage frais, mayonnaise.
Préparation: Râper les carottes, les betteraves et le fromage sur une râpe grossière. Ajouter l'ail écrasé et les épices au goût, et bien mélanger la salade avec une cuillerée de mayonnaise.