Les sandwichs sont une collation rapide et polyvalente pour toutes les occasions. Mais, bien sûr, un morceau de pain ordinaire avec des saucisses devient rapidement ennuyeux. Mais vous avez juste besoin de connecter un peu d'imagination. Et essayez d'abord nos recettes originales et délicieuses!
1. Sandwich aux œufs brouillés, bacon et fromage
Il n'y a pas de meilleur sandwich au petit-déjeuner fait maison que celui-ci !
Tu auras besoin de: 2 tranches de pain, 10 g de bacon, 20 g de fromage, 1 tomate, 1 c. mayonnaise, 10 g de beurre, 1 oeuf, 3 feuilles de laitue.
Préparation: Faire frire le pain jusqu'à ce qu'il soit doré et badigeonner la moitié de mayonnaise. Mettez le fromage, les tranches de tomates, le bacon et la laitue sur la deuxième partie. Faites frire un petit œuf au plat dans du beurre, mettez-le sur la salade et recouvrez avec l'autre moitié du sandwich.
2. Sandwich au thon et fromage
Nous vous recommandons de prendre le thon dans votre propre jus, car il sera trop gras dans l'huile.
Tu auras besoin de: 8 tranches de pain grillé, 1 boîte de thon, 200 g de fromage, 20 g de beurre, un demi-concombre.
Préparation: Écrasez le thon avec une fourchette et ajoutez des épices et des herbes au goût. Ajoutez-y du fromage râpé et mélangez. Faire frire le pain, badigeonner tous les morceaux de beurre et mettre dans la moitié quelques tranches de concombre et de thon avec du fromage. Couvrir le sandwich.
3. Club sandwich au bacon
La recette de sandwich la plus classique de notre sélection !
Tu auras besoin de: 300 g de bacon, pain grillé, 8 tranches de jambon, 4 tranches de fromage, 1 oignon rouge, 100 g de mayonnaise, 4 tomates, salade.
Préparation: Faire griller le pain d'un côté et badigeonner de mayonnaise de l'autre. Garnir de fromage, de bacon et de viande, suivis de tranches de tomates, de rondelles d'oignon et de laitue. Couvrir d'un deuxième morceau de pain.
4. Sandwich au hareng
Un minimum d'ingrédients et rien de plus !
Tu auras besoin de: 300 g de filets de hareng, pain ou petits pains, un demi oignon rouge, 3 concombres marinés.
Préparation: Hachez finement l'oignon, coupez les concombres en fines tranches et le hareng en petits morceaux. Mettez le tout sur le pain et recouvrez d'une deuxième tranche. Et coupez le petit pain avec un livre, mais pas complètement, et remplissez-le de la garniture.
5. Sandwich au poisson rouge et fromage à la crème
Choisissez du poisson légèrement salé ou fumé.
Tu auras besoin de: 8 tranches de pain, 100 g de Philadelphia ou autre cream cheese, 2 c. huile d'olive, 2 c. balsamique, aneth, 4 morceaux de poisson rouge, 4 feuilles de laitue, poivre.
Préparation: Mélanger le fromage avec l'huile d'olive, le balsamique, le poivre et l'aneth haché. Mettez des feuilles de laitue sur 4 tranches de pain, badigeonnez de fromage et mettez le poisson rouge. Badigeonner également le reste du pain de fromage et couvrir avec les sandwichs.
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6. Sandwich au poulet et tomates
Nous vous recommandons de prendre plusieurs types de fromages différents pour un goût riche.
Tu auras besoin de: 2 tranches de pain, 1 filet de poulet, 1 tranche de fromage à pâte dure, 30 g de fromage frais à pâte molle, 1 tomate, herbes, laitue.
Préparation: Faire bouillir le poulet et le couper en tranches. Badigeonner un morceau de pain de fromage à la crème et d'herbes, et sur le second, ajouter le fromage à pâte dure et le poulet. Ajouter les tranches de tomates et la laitue et faire un sandwich.
7. Sandwich au thon, pomme et concombre
Une recette originale et presque diététique pour un sandwich maison.
Tu auras besoin de: 1 boîte de thon, pain grillé, 1 cuillère à soupe chacun yaourt et moutarde de Dijon, un demi oignon rouge, 1 branche de céleri, 1 pomme verte, 1 botte d'oignons verts, 1 concombre, 1 œuf.
Préparation: Faire bouillir un œuf et sécher ou griller du pain grillé. Écrasez le thon à la fourchette, hachez le reste des ingrédients et incorporez le yaourt et la moutarde. Déposer la garniture sur une tranche de pain et couvrir avec la seconde.
8. Sandwich à la banane
Voici un sandwich inattendu à la place du dessert !
Tu auras besoin de: 4 tranches de pain, 2 bananes, 1 œuf, 0,5 tasse de lait, une pincée de cannelle, 1 c. beurre, sel et sucre.
Préparation: Battez les œufs avec du lait et des épices, plongez-y des morceaux de pain et faites-les frire.Mettez une demi-banane sur un morceau, couvrez avec le second, appuyez et maintenez encore un peu le feu. Versez du miel ou du sirop au goût.
9. Sandwich à la dinde et à la roquette
Le poulet fonctionne aussi, mais la dinde est beaucoup plus douce et juteuse.
Tu auras besoin de: 2 tranches de pain, 50 g de filet de dinde, 2 tomates cerises, roquette, 20 g de fromage.
Préparation: Coupez une tranche de filet de dinde bouillie ou cuite au four et placez-la sur un morceau de pain. Garnir de roquette, de moitiés de tomates, de fromage, de tomates à nouveau et couvrir d'un deuxième morceau de pain. Envoyez le sandwich au four pendant 5 minutes à 180 degrés.
10. Sandwich à l'avocat et aux tomates
Sandwich léger aux légumes sans viande ni œufs.
Tu auras besoin de: 1 tomate, un demi-avocat, du pain grillé, 1 plume d'oignon vert, 20 g de cream cheese, épices et herbes.
Préparation: Mélanger le fromage à la crème avec les épices et les herbes et badigeonner une tranche de pain. Écrasez l'avocat épicé avec une fourchette et badigeonnez la deuxième bouchée. Saupoudrer d'oignons verts hachés, ajouter des tranches de tomates et faire un sandwich.
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11. Sandwich aux saucisses et cornichons
Bouillie, fumée ou salami - peu importe la saucisse que vous prenez.
Tu auras besoin de: 4 tranches de pain grillé, 100 g de saucisse, 100 g de cornichons, 1 c. ketchup, herbes, 100 g de fromage.
Préparation: Séchez le pain et badigeonnez la moitié de ketchup. Disposer la saucisse, les tranches de concombre marinées, les herbes hachées et une tranche de fromage, et couvrir de pain sur le dessus. Faites éventuellement cuire des sandwichs au four.
12. Sandwich aux aubergines
Collation insolite, mais très satisfaisante pour le déjeuner !
Tu auras besoin de: 2 aubergines, 2 tomates, pain grillé, 1 œuf, 200 g de mozzarella, épices, coriandre.
Préparation: Coupez les aubergines en rondelles, salez et laissez pour libérer l'amertume, puis rincez et faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Hachez finement la coriandre et coupez les tomates en tranches. Trempez le pain dans un œuf battu d'un côté et faites-le frire, et de l'autre, saupoudrez-le d'épices et disposez les aubergines. Mettez le fromage et les tomates sur le dessus, puis - à nouveau du pain, frit dans un œuf.
13. Sandwich au poulet, fraises et basilic
Une combinaison audacieuse de produits au goût incroyable.
Tu auras besoin de: 300 g de filet de poulet, 100 g de cream cheese, 120 g de fraises, basilic, pain, laitue, épices.
Préparation: Tremper le poulet dans du sel et du poivre et faire revenir dans une poêle. Hachez finement le basilic et mélangez-le avec le fromage et les épices. Couper les fraises en fines tranches et couper le poulet refroidi de la même manière. Badigeonnez le pain de fromage, puis étalez les fraises, le poulet et les feuilles de laitue et connectez deux de ces blancs.
14. Sandwich au porc bouilli et à la moutarde
Nous vous recommandons de cuire le sandwich au four pendant environ 20 minutes à 200 degrés.
Tu auras besoin de: 8 tranches de pain, 30 g de beurre, 30 g de moutarde en grains, 200 g de jambon, 200 g de fromage, 200 g de porc bouilli, 8 concombres marinés.
Préparation: Couper le jambon, le porc, le fromage et les concombres en fines tranches. Badigeonner 4 tranches de pain de beurre et le reste de moutarde. Mettez le jambon, le fromage, le porc bouilli et les concombres sur le beurre et couvrez de pain grillé à la moutarde.
15. Sandwich au fromage et aux poires
Pour un sandwich plus délicieux, fromage de chèvre ou de brebis !
Tu auras besoin de: 8 tranches de pain, 75 g de cacahuètes, 5 c. huile d'olive, 2 gousses d'ail, 3 poires, 2 c. jus de citron et miel, 150 g de fromage, épices.
Préparation: Fouetter les arachides, l'ail et l'huile d'olive épicée dans un mélangeur et badigeonner la moitié du pain. Couper les poires en fines tranches, étaler dessus, arroser de jus de citron et champs de miel. Saupoudrez-les de fromage râpé et recouvrez avec le reste de pain.
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16. Sandwich aux sardines et fromage à la crème
Des sardines en conserve ordinaires à l'huile feront l'affaire.
Tu auras besoin de: 125 g de sardines, pain grillé, 125 g de cream cheese, citron, 0,5 c. Moutarde de Dijon, épices et herbes.
Préparation: Mélanger le fromage avec la moutarde, les épices, les herbes et le jus de citron au goût. Ajoutez-y les sardines et écrasez bien avec une fourchette ou battez avec un mélangeur. Sécher le pain, badigeonner de masse de poisson et recouvrir d'une autre tranche sur le dessus.
17.Sandwich maison aux fruits de mer
Pour le rendre plus rapide, prenez des fruits de mer prêts à l'emploi dans l'huile. Ou vous pouvez faire frire les congelés dans des épices !
Tu auras besoin de: 150 g de crevettes, 100 g de moules, 200 g de cream cheese, 3 tiges d'oignons verts, 3 c. oeufs de capelan, 1 tomate, pain grillé, laitue, épices.
Préparation: Hacher grossièrement les fruits de mer et mélanger le cream cheese avec les épices, le caviar de capelan et les oignons verts hachés. Badigeonner la moitié des tranches de pain de fromage, disposer les fruits de mer et garnir de tranches de tomates et de laitue. Couvrir avec les morceaux de pain restants sur le dessus.
18. Sandwich au poisson rouge, fromage cottage et kiwi
Vous allez certainement essayer ce sandwich pour la première fois!
Tu auras besoin de: 6 tranches de pain grillé, 6 tranches de poisson rouge, 3 kiwi, 1 concombre, 400 g de fromage cottage, 2 c. mayonnaise, 1 bouquet d'aneth.
Préparation: Râper un concombre sur une râpe grossière, presser l'excès de jus et mélanger avec du fromage cottage, de la mayonnaise et de l'aneth haché. Graisser des morceaux de pain avec cette masse, mettre du poisson rouge dessus et de fines tranches de kiwi dessus. Construisez un sandwich à partir des moitiés.
19. Sandwich aux bâtonnets de crabe
Il est plus pratique de ne pas prendre même du pain, mais un petit pain coupé ou une ciabatta.
Tu auras besoin de: 500 g de bâtonnets de crabe, du pain, une demi tête d'iceberg, 1 branche de céleri, 80 g de beurre, 2 c. mayonnaise, épices.
Préparation: Hacher finement les bâtonnets de crabe et les mélanger avec du céleri haché, de la mayonnaise et des épices. Badigeonner le pain de beurre, faire frire et mettre la salade hachée à l'intérieur. Et puis - remplissage de crabe.
20. Sandwich au porc et aux pommes
Prenez quelques morceaux de porc au four ou de porc bouilli cuit.
Tu auras besoin de: 300 g de porc, 8 tranches de pain, 4 cornichons, 4 feuilles de laitue, 1 pomme verte, 300 ml de mayonnaise, 1 c. sucre, sel et curry, 1 c. Moutarde de Dijon.
Préparation: Battez la pomme dans un mélangeur et ajoutez-y de la mayonnaise, de la moutarde et des épices. Faites sécher le pain au four ou au micro-ondes et badigeonnez-le de cette sauce. Garnir de porc, de laitue et de concombres. Il ne reste plus qu'à combiner les sandwichs.