Maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan para sa iyong kaarawan, ngunit sa parehong oras hindi sila dapat tumagal ng maraming oras, upang mayroon ka pa ring sapat na lakas upang mailagay ang iyong sarili sa order bago dumating ang mga panauhin. Ang modern.htgetrid.com/tl/ ay nakolekta para sa iyo ng mga resipe para sa pinaka masarap at simpleng pagtrato: mga salad, meryenda, mainit na pinggan, panghimagas at inumin!
1. Crispy salad
Ang crunch ng salad na ito ay ibinibigay ng mga crouton mula sa mumo ng puting tinapay. Gawin ang mga ito nang maaga, pagkatapos ay magtatagal ng ilang minuto upang maihanda ang salad.
Kakailanganin mong: 4 matapang na itlog, 250 g crab sticks, 4 na hiwa ng puting tinapay, 350 g mozzarella keso, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. l. lemon juice, sour cream at mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang keso, mga stick ng alimango at pinakuluang itlog sa maliliit na cube, panahon na may lemon juice, isang halo ng sour cream at mayonesa na may bawang. Gupitin ang mga crust mula sa mga hiwa ng tinapay, gupitin sa mga cube, tuyo sa oven, iwisik ang salad bago ihain.
2. "Orihinal" na salad
Masarap na pinausukang salad ng manok. Ito ay isang kasiyahan na lutuin ito!
Kakailanganin mong: 200 g ng mga adobo na kabute at pinausukang karne, 4 na pinakuluang itlog, 1 sariwang pipino, 1 sibuyas, mayonesa.
Paghahanda: Paghaluin sa isang mangkok ng salad at timplahan ng mayonesa na gadgad na pipino at mga puti ng itlog, diced meat at kabute, magdagdag ng mga piniritong sibuyas. Palamutihan ang salad ng mga gadgad na yolks at buong kabute.
3. Pagong salad
Naglalaman ang salad na ito ng mga prun at nut, na perpektong makadagdag sa lasa ng manok at matapang na keso.
Kakailanganin mong: 150 g ng matapang na keso, 250 g ng pinakuluang fillet ng manok, 2 mga itlog na hard-pinakuluang, 1 sibuyas, 100 g ng mga pitted prun at durog na mani, 1 matamis at maasim na mansanas, mayonesa.
Paghahanda: Pag-atsara ang sibuyas na pinutol sa kalahating singsing sa kumukulong tubig na may suka, asin at asukal, pagkatapos ay pigain, ilagay sa unang layer sa isang mangkok ng salad, magsipilyo ng mayonesa. Ang pangalawang layer ay dapat na manok, pagkatapos ay ilatag ito isa-isa, pahid sa mayonesa, gadgad na mga itlog, mansanas, keso. Huling layer: makinis na tinadtad na prun na halo-halong may mga mani.
4. Poseidon salad
Isang napaka-simple at masarap na gulay salad na may isang seafood cocktail.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng sariwang frozen na halo ng pagkaing-dagat, 4 na kamatis, 120 g ng keso, 15 pitted olives, 1 bungkos ng dahon ng litsugas, 1 sibuyas ng bawang, mayonesa, 2-3 kutsara. l. toyo.
Paghahanda: Fry seafood sa langis, cool. Ang pinggan ay natakpan ng mga dahon ng litsugas, kumalat ang mga manipis na hiwa ng mga kamatis, iwisik ang gadgad na keso, mga patlang na may mayonesa na halo-halong may bawang. Budburan ang salad ng makinis na tinadtad na mga olibo, ang susunod na layer: seafood cocktail, muli na may mayonesa.
5. Salad pampagana sa tartlets
Ang salad na ito sa mga bahagi na tartlet ay ganap na palamutihan ang iyong talahanayan ng kaarawan.
Kakailanganin mong: 15 tartlets, 0.5 kg ng pinakuluang fillet ng manok, 350 g ng mga kabute, mayonesa, 1 sibuyas, 3 mga itlog na hard-pinakuluang.
Paghahanda: Ang mga cool na kabute ay pinirito hanggang ginintuang kayumanggi, ihalo sa makinis na tinadtad na mga itlog at karne. Timplahan ng mayonesa, punan ang mga tartlet bago ihain, palamutihan tulad ng ninanais.
Ano ang lutuin para sa kaarawan ng isang bata: 20 masarap na mga recipe
6. Meryenda na may ham at keso
Ilang minuto bago ang pagdating ng mga panauhin, maaari ka pa ring magkaroon ng oras upang ihanda ang kahanga-hangang mabilis na meryenda na ito.
Kakailanganin mong: 250 g ham, 200 g matapang na keso, 1-2 sibuyas ng bawang, mayonesa.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na bawang at makinis na gadgad na keso na may mayonesa. Maglagay ng isang kutsarang puno ng keso sa pagpayat ng mga hiwa ng ham, iikot sa isang kono at i-secure gamit ang isang palito.
7. Mga singsing na sibuyas na maraming kulay
Ang malutong na adobo na mga sibuyas ay maayos sa mga pinggan ng karne.
Kakailanganin mong: 3 sibuyas. 1 beet, 1 tbsp. l. ground turmeric, 2 tbsp. l. asukal, 1 tsp asin, 40 ML ng tubig, 70 ML ng red wine suka, 5 tbsp. l. mantika.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, hatiin sa dalawang bahagi.Ilagay ang kalahati ng sibuyas na may mga hiwa ng beet sa mga layer, ibuhos ang isang atsara ng suka, langis, asin at asukal na natunaw sa tubig. Paghaluin ang natitirang pag-atsara sa turmerik at ibuhos sa kalahati ng sibuyas. Palamigin sa loob ng ilang oras.
8. Hedgehog pampagana
Pinaliit na sandwich - ang mga canapes ay napakabilis magluto at mukhang masarap sa mesa.
Kakailanganin mong: 1 baguette, 200 g ng dry-cured na sausage, 1 pipino, 3 kamatis, 100 g ng matapang na keso, 1 lata ng mga ginawang olibo, 1 malaking mansanas, plastik o mga skewer na gawa sa kahoy.
Paghahanda: Gupitin ang mansanas sa kalahati, ilagay ito sa mga plato na may mga hiwa pababa, ito ang base kung saan natigil ang mga skewer ng canapé. Gupitin ang natitirang mga produkto sa magkatulad na mga parisukat, turukin muna ang isang langis ng oliba sa mga tuhog, pagkatapos ay sa random na pagkakasunud-sunod ng keso, sausage at gulay, ang panghuling tinapay ay, agad na ayusin ang mga halves ng mansanas. Maaari mo ring itabi ang mga canape sa isang patag na plato.
9. Meryenda sa chips
Isang pakete ng chips, isang hanay ng mga pinakasimpleng produkto, ilang minuto ng oras - at magkakaroon ka ng isang masarap na malutong meryenda!
Kakailanganin mong: 10 malalaking chips, 1 naproseso na keso, 1 pinakuluang itlog, 7 mga kamatis ng cherry, 5 olibo, 2.5 kutsara. l. mayonesa, perehil.
Paghahanda: Gumamit ng mga gadgad na itlog at keso, tinadtad na halaman at mayonesa upang makagawa ng isang i-paste. Ilagay ang 1 kutsara sa mga chips. l. handa na masa, palamutihan ng mga hiwa ng mga kamatis at singsing ng mga olibo.
10. Snack cake na may isda
Ang pinausukang cake ng meryenda ng isda ay mukhang mahusay sa maligaya na mesa, at ang lasa nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Kakailanganin mong: 400 g ng pinausukang fillet ng isda, 0.6 l ng maligamgam na gatas, 5 itlog, 50 g ng mga bawang, 175 g ng inayos na harina, 80 g ng mantikilya, bawat 0.5 tsp. asin at asukal.
Paghahanda: Mula sa 1 itlog, 150 g ng harina, isang pakurot ng asukal at asin, 300 ML ng gatas, maghanda ng batter, maghurno ng mga manipis na pancake. Isawsaw ang mga piraso ng isda sa kumukulong gatas, pakuluan ng limang minuto, iwanan ng 15-20 minuto. Iprito ang natitirang harina sa mantikilya, ibuhos ang gatas kung saan pinakuluan ang isda.
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang makinis na tinadtad na mga leeks, pinakuluang itlog, isda, panahon na may palamig na sarsa. Ilipat ang nagresultang pagpuno sa mga pancake sa isang matigas na anyo na form, mga patlang na may tinunaw na mantikilya, inihurnong sa oven.
Paano magluto ng mga arrow ng bawang: mabilis at masarap
11. Mga pakpak sa sarsa ng pulot
Ang mga pakpak ng manok, na inihurnong sa sarsa ng honey at bawang, ay natatakpan ng isang pampagana ng kulay na caramel crust. Paglilingkod sa anumang ulam.
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga pakpak ng manok, 5 tbsp. l. toyo, 2-3 kutsara. l. likidong pulot, 3 sibuyas ng bawang, pampalasa ng manok.
Paghahanda: Ibuhos ang mga pakpak na gupitin sa tatlong bahagi kasama ang mga kasukasuan na may halo ng toyo, likidong honey at tinadtad na bawang, agawin ng kalahating oras. Ilagay sa isang baking sheet, ibuhos ang ilang sarsa at maghurno sa oven.
12. Casserole na may mga kabute
Para sa mainit, maghanda ng isang casserole na may mga kabute at karne ng manok sa ilalim ng isang pampagana ng keso.
Kakailanganin mong: 1 kg ng anumang mga kabute, 3 mga sibuyas, 250 g ng matapang na keso, 0.5 kg ng karne ng manok, 250 ML ng sour cream.
Paghahanda: Pinong tumaga at magprito ng mga kabute, sibuyas at karne nang hiwalay sa langis ng halaman. Paghaluin ang natapos na mga produkto sa isang mangkok, panahon na may pampalasa upang tikman. Ilipat sa isang baking dish, iwisik ang gadgad na keso at kulay-gatas. Maghurno sa oven sa loob ng 15-20 minuto.
13. Pinalamanan champignons
Ang mga pinalamanan na takip ng kabute ay isang maraming nalalaman ulam na maaaring ihain na mainit o bilang isang meryenda.
Kakailanganin mong: 10 malalaking kabute, 2 matapang na itlog, 1 malaking sibuyas, 220 g ng matapang na keso, 2 sibuyas ng bawang, 3 kutsara. l. mayonesa.
Paghahanda: Palayain ang mga takip ng kabute mula sa mga binti at pakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 5-6 minuto. Fry tinadtad sibuyas at champignon binti sa langis, panahon na may pampalasa. Paghaluin ang pinalamig na mga sibuyas na may mga kabute na may mayonesa at gadgad na mga itlog at bawang, punan ang mga takip. Budburan ang mga blangko ng gadgad na keso, maghurno sa oven.
14. Mackerel na may patatas at keso
Ang lutong mackerel na may patatas, kabute at keso ay isa sa pinakatanyag na pinggan para sa isang maligaya na mesa ng kaarawan.
Kakailanganin mong: 2 sariwang frozen na mackerel, 8 patatas, 2 malalaking sibuyas, 350 g ng kabute, 220 g ng matapang na keso, 2 sibuyas ng bawang, 2 naprosesong keso, pampalasa, toyo, langis ng oliba.
Paghahanda: Alisin ang mga ulo, palikpik, entrail mula sa isda, magsipilyo ng toyo at langis ng oliba, iwisik ang mga pampalasa at ilagay sa isang baking sheet. Pinong tinadtad ang sibuyas at kabute, iprito ng langis, ilagay sa tuktok ng mackerel, iwisik ang gadgad na naprosesong keso. Balatan ang patatas na pinakuluan sa "uniporme", kuskusin sa isang magaspang kudkuran, asin at paminta, ilagay ang susunod na layer sa isda. Maghurno sa oven ng 30-40 minuto, pagkatapos ay iwisik ang gadgad na matapang na keso, magluto ng 10 minuto pa.
15. Mainit na tagahanga ng patatas
Isang maganda at napakasarap na ulam ng patatas at keso na may maanghang na additives.
Kakailanganin mong: 10 malalaking patatas, 150 g ng keso, 1 tsp. hops-suneli, 1 tsp. pampalasa para sa patatas, langis ng halaman.
Paghahanda: Ilagay ang patatas, hugasan ng isang brush, sa pagitan ng dalawang mga chopstick para sa sushi, gupitin sa manipis na mga hiwa, habang ang mga stick ay magsisilbing pagpipigil upang mapanatili ang hugis ng patatas. Balutin ang bawat ugat na gulay sa foil, maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto. Buksan ang foil, iwisik ang mga patatas na may pampalasa, ipasok ang isang hiwa ng keso sa bawat paghiwa, magsipilyo ng langis ng gulay at ilagay sa oven hanggang sa maging browned.
Mga meryenda sa kaarawan ng mga bata: 20 sa mga pinaka masarap na recipe
16. Banoffi-share
Ang pinaka masarap na dessert sa lutuing Ingles ay isang inihurnong shortbread cake na may mga saging at cream.
Kakailanganin mong: 200 g ng masarap na cookies ng shortbread, 85 g ng mantikilya, 350 ML ng pinakuluang gatas na condens, 2 hinog na saging, 200 ML ng whipping cream, 1 tsp. pulbos na asukal, 0.25 tsp bawat isa kakaw at instant na kape.
Paghahanda: Paghaluin ang durog na cookies na may natunaw na mantikilya, ibuhos sa isang hulma, palitan ng isang kutsara, na bumubuo sa ilalim at mga gilid, ilagay sa ref. Pagkalipas ng isang oras, grasa ang shortbread cake na may condens na gatas, ikalat ang mga hiwa ng saging, takpan ng cream mula sa latigo na may pulbos na asukal at kape. Budburan ng kakaw at palamigin sa isa pang oras.
17. Tangerine panna cotta
Ang sikat na dessert na Italyano na ginawa mula sa pinakuluang cream ay sorpresahin ka at ang iyong mga bisita sa isang bagong lasa kung idagdag mo ito ng tangerine jelly.
Kakailanganin mong:
Cream jelly: 400 ML cream (20%), 2 tbsp. l. asukal, 10 g ng instant gelatin, 2 tbsp. l. tubig
Mandarin Jelly: 4 makatas tangerine, 0.5 tbsp. l. asukal, 5 g ng instant gelatin, 1 kutsara. l. tubig
Paghahanda: Painitin ang cream na may asukal sa mababang init hanggang sa matunaw ang mga kristal, ibuhos ang gelatin na namamaga sa tubig, ibuhos sa mga mangkok. Pilitin ang juice na kinatas mula sa mga tangerine, ihalo sa gulaman at asukal na natunaw sa tubig, ibuhos sa mga mangkok sa tuktok ng nakapirming creamy layer.
18. Limoncello
Ang lemon liqueur ay mabilis at madaling maghanda, na nagreresulta sa isang nakakapresko, mababang alkohol na inumin.
Kakailanganin mong: 5 makatas na mga limon, 0.5 l ng de-kalidad na vodka, 350 ML ng tubig, 350 g ng asukal.
Paghahanda: Ibuhos ang bodka sa isang garapon, magdagdag ng lemon zest, ilagay sa isang cool na madilim na lugar para sa isang linggo, salaan. Magluto ng syrup mula sa tubig at asukal, palamig at ibuhos sa isang garapon ng bodka, idagdag ang sariwang lamutak na lemon juice doon at palamigin sa loob ng isa pang linggo.
19. Matalinong cake
Para sa panghimagas na ito, kailangan mong masahin ang kuwarta, kung saan, kapag inihurnong, ay pinagsisikapan sa isang biskwit na cake at isang pinong milk cream.
Kakailanganin mong: 0.5 liters ng gatas, 5 itlog, 150 g ng asukal, 125 g ng mantikilya, 110 g ng inayos na harina, 1 packet ng vanilla.
Paghahanda: Talunin ang 4 yolks at 1 buong itlog na may asukal, talunin sa asukal at banilya, ibuhos sa natunaw na mantikilya. Patuloy na matalo, magdagdag ng harina at maligamgam na gatas, pagkatapos ay dahan-dahang pagpapakilos, idagdag ang mga whipped whipped sa isang siksik na foam. Maghurno sa 180 degree sa loob ng 45 minuto.
20. Coffee-citrus cheesecake
Maaari kang gumamit ng anumang prutas para sa jelly layer, ngunit mas mas masarap ito sa orange o tangerine juice.
Kakailanganin mong:
Para sa cheesecake: 300 g ng mga cookies ng shortbread na may aroma ng kape, 0.5 pack ng mantikilya, 400 g ng fat cottage cheese, 170 ML ng sour cream, 1.5 tbsp. l. almirol, 250 g asukal, 2 itlog.
Jelly layer: 2 mga dalandan, 150 ML ng tubig, 1 bag ng vanilla sugar, 25 g ng instant gelatin.
Paghahanda: Ang mga dalandan, pinutol sa manipis na mga bilog, kasama ang tubig at kalahati ng asukal, lutuin sa mababang init ng halos isang oras. Sa unang layer, ilagay ang mga biskwit, igiling sa mga mumo at ihalo sa tinunaw na mantikilya, sa isang hulma, i-tamp ang isang crush para sa niligis na patatas. Pangalawang layer: keso sa maliit na bahay, pinalo ng blender, itlog, natitirang asukal at almirol, inihurnong sa oven. Ibuhos ang pinakuluang mga dalandan na dalisay na may blender na may natunaw na gulaman sa pinalamig na cheesecake, ilagay sa ref.