Ang pinakuluang o pritong berdeng beans ay, siyempre, mabuti, ngunit sa halip ay gulo at walang pagbabago ang tono. Samakatuwid, nakakita kami ng 15 higit pang mga kagiliw-giliw na mga recipe sa kung paano lutuin nang masarap ang malusog na produktong ito. Pumili at mag-eksperimento!
1. Mga berdeng beans na may itlog at mga nogales
Matapos ang resipe na ito, ang mga omelet at scrambled egg ay hindi na magiging pareho!
Kakailanganin mong: 400 g berdeng beans, 1 sibuyas, 3 itlog, 25 g mantikilya, 70 g mga nogales, paminta, curry, cilantro, cumin, suneli hops.
Paghahanda: Pakuluan ang beans hanggang sa kalahating luto. Tumaga ang sibuyas at igisa ito sa katamtamang init, at idagdag ang beans, pampalasa, cilantro at tinadtad na mani dito. Ibuhos ang binugbog na mga itlog at iprito hanggang malambot, paminsan-minsang pagpapakilos.
2. Mga berdeng beans na may kabute
Mga Champignon o ligaw na kabute - ayon sa iyong panlasa!
Kakailanganin mong: 400 g berdeng beans, 400 g kabute, 100 g sour cream, 1 sibuyas, 3 sibuyas ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang beans hanggang malambot, at makinis na tagain ang sibuyas at iprito. Magdagdag ng mga kabute sa kawali at kumulo lahat sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang beans doon, ihalo, magdagdag ng pampalasa, bawang at kulay-gatas, at nilaga para sa isa pang 5 minuto.
3. Mga berdeng beans na may manok at kampanilya peppers
Para sa kagandahan at pagkakaiba-iba, kumuha ng mga paminta ng iba't ibang kulay.
Kakailanganin mong: 400 g berdeng beans, 300 g manok, 300 g paminta, paprika, pampalasa.
Paghahanda: Sa iba't ibang mga kawali, iprito ang mga beans at manok sa paprika hanggang sa kalahating luto. Pagsamahin ang mga nilalaman, magdagdag ng paminta at iba pang pampalasa, at iwanan ang ulam upang lutuin ang sakop ng mababang init sa loob ng 15 minuto.
4. Mga berdeng beans na may tinadtad na karne
Ang ulam ay napaka-simple, ngunit may kakayahan sa sarili.
Kakailanganin mong: 300 g berdeng beans, 150 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, pampalasa, 2 kutsara bawat isa. langis ng gulay at yogurt.
Paghahanda: Pakuluan ang beans hanggang malambot, at sa oras na ito iprito ang tinadtad na karne na may tinadtad na mga sibuyas at pampalasa. Magdagdag ng beans sa karne, takpan ng yogurt at nilaga ng kaunti nang sama-sama.
Paano magluto ng manok para sa Bagong Taon: 10 sa pinaka masarap na mga recipe
5. Sopas na may berdeng beans at spinach
Mahusay na sopas ng manok na may isang minimum na sangkap.
Kakailanganin mong: 3 mga fillet ng manok, 2 karot, 250 g ng berdeng beans, 1.5 l ng sabaw, 50 g ng spinach, coriander, pampalasa, langis ng linga.
Paghahanda: Gupitin ang manok at karot sa manipis na piraso at iprito ito nang magkasama sa langis ng halaman. Idagdag ang beans at kumulo ng halos 8 minuto. Ibuhos ang lahat sa mainit na sabaw, magdagdag ng pampalasa at pakuluan para sa isa pang 10 minuto. Panghuli, magdagdag ng spinach, bawang at linga langis.
6. Mga berdeng beans na may karot sa isang creamy sauce
Kung nais, ang manok o baboy ay ganap na magkasya dito.
Kakailanganin mong: 200 g berdeng beans, 150 g karot, 100 g leeks, 1 sibuyas ng bawang, isang pakurot ng luya, 1 kutsara. toyo, 100 ML cream, 20 g malambot na keso.
Paghahanda: Gupitin ang mga karot sa mga piraso, tumagas sa kalahating singsing, at iprito ito hanggang sa ginintuang. Idagdag ang mga beans at nilagang magkasama hanggang lumambot ito. Timplahan ang ulam ng toyo, luya, pampalasa at durog na bawang. At pagkatapos ng isa pang 2 minuto magdagdag ng cream na may halong malambot na keso. Painitin ang lahat sa mababang init - at tapos ka na.
7. Mga berdeng beans na may kamatis at itlog
Ang iyong bagong paboritong almusal!
Kakailanganin mong: 400 g berdeng beans, 1 sibuyas, 1 itlog, 200 g mga kamatis, 30 g tomato paste, 50 g keso, pampalasa.
Paghahanda: Iprito ang sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi at idagdag ito ng makinis na tinadtad na mga peeled na kamatis dito. Magdagdag ng tomato paste at pampalasa doon, at kumulo sa loob ng 5 minuto. Ilagay ang beans sa isang kawali at magdagdag ng kaunting tubig. Stew hanggang malambot at sa dulo, ibuhos ang pinalo na itlog at gadgad na keso.
8. Adobo berdeng beans
Bilang pagbabago, ibinabahagi din namin ang blangkong resipe!
Kakailanganin mong: 500 g berdeng beans, 5 sibuyas ng bawang, 150 ML ng langis ng halaman, 100 ML ng suka ng apple cider, 2 kutsara. asukal, 1 kutsara. asin, 450 ML ng tubig, 1 mainit na paminta.
Paghahanda: Pag-init ng tubig na may langis at pampalasa sa isang kasirola, idagdag ang tinadtad na bawang na may mainit na paminta at suka doon. Kapag ang marinade ay kumukulo, idagdag ang beans, pakuluan muli at pakuluan ng 10 minuto. Iwanan ito upang magluto ng isang araw at ilagay ito sa mga garapon.
20 mga recipe ng gourmet macaroni at keso
9. Mga berdeng beans sa oven
Isang mabilis na inihurnong bahagi ng pinggan sa mga mabangong pampalasa.
Kakailanganin mong: 500 g berdeng beans, 3 tablespoons langis ng oliba, asin, 1 kutsara bawat isa coriander, suneli hops at lemon zest.
Paghahanda: Isawsaw nang mabuti ang beans sa langis at iwisik ang mga pampalasa. Ilagay ito sa pergamino sa pinakapayat na posibleng layer at ilagay ito sa oven sa 180 degree sa loob ng 20-30 minuto. Sa proseso, tiyaking ihalo ito kahit dalawang beses.
10. Sopas-niligis na berdeng beans
Oo, posible!
Kakailanganin mong: 700 g berdeng beans, 500 g patatas, 3 kutsara. mantikilya, 2 baso ng gatas, 4-5 basong tubig, pampalasa.
Paghahanda: Mince ang berdeng beans at gupitin ang mga patatas sa mga hiwa. Ibuhos ang lahat ng may mainit na tubig at pakuluan hanggang maluto ang patatas. Grind ang sopas na may blender, magdagdag ng mantikilya, pampalasa at mainit na gatas sa nais na pagkakapare-pareho.
11. Mga berdeng beans na may patatas sa kaldero
Sa ilalim ng pagpuno ng sour cream cheese, ano pa ang kailangan mo?
Kakailanganin mong: 400 g berdeng beans, 400 g patatas, 150 g keso, 150 g sibuyas, 300 g sour cream, 1 kutsara. harina, 3 sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas, gupitin ang mga patatas sa mga cube at gaanong iprito ito hanggang sa isang magandang kulay. Paghiwalayin ang harina nang hiwalay, magdagdag ng kulay-gatas at durog na bawang na may mga pampalasa, at kumulo hanggang sa makinis ang sarsa. Ilagay ang mga patatas, sarsa, berdeng beans, at muli ang mga patatas na may sarsa sa isang palayok. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degree, iwisik ang gadgad na keso at maghurno para sa isa pang 10 minuto nang walang takip.
12. istilong koreano berde na beans
Tulad ng mga karot, beans lamang!
Kakailanganin mong: 400 g berdeng beans, 1 karot, 3 sibuyas ng bawang, kalahating isang bungkos ng mga gulay, 50 ML na langis ng halaman, 2 kutsara. apple cider suka, 1 kutsara asukal, 1 tsp asin, paminta at kulantro.
Paghahanda: Pakuluan ang beans at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang Korean grater. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa pagbibihis, idagdag ang durog na bawang, at ibuhos ang mga gulay. Hayaang magluto ang mga beans ng Korea ng 3-4 na oras, at maililipat mo sila sa garapon.
Paano magluto ng cauliflower: 12 mabilis at masarap na mga recipe
13. Mga berdeng beans na may puso ng manok
Masarap at napaka-badyet na recipe para sa isang hapunan ng pamilya.
Kakailanganin mong: 300 g puso ng manok, 200 g berdeng beans, 1 sibuyas, 1 karot, 1 sibuyas ng bawang, 1 kutsara. kulay-gatas, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Fry ang mga puso, at sa oras na ito i-chop ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Hiwalay na magprito ng gulay, at pagkatapos lamang magdagdag ng mga beans at kalahating lutong puso sa kanila. Timplahan ang ulam, magdagdag ng sour cream, herbs at bawang, at kumulo ng 5-10 minuto sa mababang init.
14. Mga berdeng beans na may basil at mozzarella
Ang nasabing isang istilong Italyano na ulam ay nananatiling napakasarap kahit na lumalamig ito.
Kakailanganin mong: 1 kg ng berdeng beans, 500 g ng mga kamatis, 6 tbsp. langis ng oliba, isang dakot ng olibo, halaman, 2 sibuyas ng bawang, 1 kumpol ng balanoy, 150 g ng mozzarella.
Paghahanda: Pag-initin ang tinadtad na bawang na may mga pampalasa sa mainit na langis, at idagdag doon ang peeled tinadtad na mga kamatis. Stew ang mga kamatis para sa isang pares ng mga minuto at idagdag ang pinakuluang beans. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang basil at herbs, ihalo, iwisik ng mga olibo at hiwa ng mozzarella. Iwanan ang ulam na natakpan upang matunaw ang keso.
15. Crispy green beans
Perpekto bilang isang ulam, bilang isang pampagana, o tulad lamang ng isang magaan na meryenda.
Kakailanganin mong: 400 g berdeng beans, 1 itlog, 1 tasa ng mga mumo ng tinapay, isang pakurot ng paprika.
Paghahanda: Talunin ang isang itlog na may paprika, isawsaw ang beans dito at igulong sa mga breadcrumb. Ilatag ito sa pergamino, mas mabuti sa isang layer. Maghurno para sa 10-15 minuto sa 220 degree.