Ayon sa kaugalian, ang pinalamanan na patatas zrazy ay ginawa mula sa niligis na patatas. Samakatuwid, ang unang hakbang ay pakuluan ang patatas nang maaga upang magkaroon sila ng oras upang palamig. Ngunit kung ano ang susunod na gagawin, sasabihin namin sa iyo sa aming pagpipilian ng mga recipe!
1. Patatas na zrazy na may tinadtad na karne
Magsimula tayo sa mga nakabubusog na karne na mahusay sa kanilang sarili o sa mga sariwang gulay.
Kakailanganin mong: 12 patatas, 2 itlog, 5 tbsp. harina, 500 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, pampalasa, 1 baso ng mga mumo ng tinapay.
Paghahanda: Mash ang pinakuluang patatas sa minasang patatas at ihalo sa pampalasa, itlog at harina. Pagprito ng sibuyas na may tinadtad na karne hanggang luto, at patimplahin din. Hugis sa isang cake ng patatas, ipasok ang pagpuno at kurutin ang lahat ng mga gilid. I-roll ang zrazy sa mga breadcrumb at iprito sa isang kawali sa daluyan ng init.
2. Patatas na zrazy sa manok
Pakuluan nang maaga ang manok at pakinisin ito.
Kakailanganin mong: 1 kg patatas, 1 itlog, 3 tbsp. harina, 1 sibuyas, 200 g ng manok, 100 g ng kabute, pampalasa.
Paghahanda: Mash pinakuluang patatas sa mashed patatas at ihalo sa itlog at harina. Pagprito ng sibuyas na may mga kabute, pukawin ang manok at buuin ang pinalamanan na zrazy. Iprito ang mga ito sa isang kawali.
3. Patatas na zrazy na may mga kabute
Ang pagpuno ng kabute ay malambot, masarap at sapat na makatas.
Kakailanganin mong: 12 patatas, 2 itlog, 5 tbsp. harina, 500 g ng mga kabute, 1 sibuyas, 30 g ng mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Mash ang pinakuluang patatas sa minasang patatas at ihalo sa harina at itlog. Pinong tinadtad ang mga kabute at sibuyas at iprito sa mantikilya hanggang sa mawala ang likido. Puno ng zrazy at prito ang form.
4. Patatas na zrazy na may mga sausage
Tulad ng isang sausage sa kuwarta, sa niligis na patatas lamang!
Kakailanganin mong: 6 patatas, 7 sausage, 2 itlog, 2 sibuyas, 2 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas, minasa at ihalo sa mga pampalasa, itlog at harina. Pinong tinadtad ang sibuyas, iprito hanggang ginintuang, at idagdag sa katas. Takpan ang mga sausage ng masa ng patatas at iprito sa magkabilang panig.
5. Patatas na zrazy na may keso
Salamat sa siksik na pagkakayari ng katas, ang pagpuno ng keso ay hindi maubusan.
Kakailanganin mong: 400 g patatas, 1 sibuyas, 3 tbsp. harina, 1 itlog, 70 g ng keso, halaman, pampalasa, mumo ng tinapay.
Paghahanda: Mash ang pinakuluang patatas, idagdag ang itlog, harina at pritong sibuyas at pukawin. Paghaluin ang gadgad na keso sa mga tinadtad na halaman. Ilagay ang pagpuno sa isang patatas na tortilla, bumuo ng zrazy, igulong sa mga breadcrumb at iprito.
20 mga recipe para sa pinaka masarap na salad ng patatas
6. Patatas na zrazy na may repolyo
Isa pang klasikong recipe para sa mga meryenda ng patatas para sa bawat araw!
Kakailanganin mong: 8 patatas, 500 g repolyo, 1 karot, 1 sibuyas, 100 ML na gatas, 3 kutsara. harina, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Mash pinakuluang patatas na may gatas, itlog, harina at pampalasa sa niligis na patatas. Pinong tumaga ng mga sibuyas, karot at repolyo, at kumulo lahat hanggang malambot. Bumuo ng mga cake ng patatas, ilagay sa pagpuno ng repolyo, takpan ang mga gilid at iprito.
7. Patatas na zrazy na may mga karot
Bilang pagbabago, maaari mong subukang gumamit ng mga karot sa Korea.
Kakailanganin mong: 8 patatas, 4 na kutsara harina, 1 sibuyas, 1 karot, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga patatas at i-mash ang mga ito sa niligis na patatas kasama ang harina at kaunting likido. Pinisahin ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, at iprito hanggang ginintuang. Timplahan ang pagpuno, hugis ang zrazy at iprito.
8. Patatas na zrazy na may keso sa maliit na bahay
Isang orihinal na resipe na napakadali upang sorpresahin ang mga mahal sa buhay.
Kakailanganin mong: 400 g patatas, 200 g cottage cheese, 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas, 1 bungkos ng mga gulay, 1 kutsara. kulay-gatas, 1 itlog, 2 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Mash mashed pinakuluang patatas at ihalo sa pampalasa, itlog at harina. Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may kulay-gatas, tinadtad na mga halaman at berdeng mga sibuyas. Kung ang timpla ay masyadong crumbly, idagdag din ang itlog. Bumuo ng zrazy at iprito ng ilang minuto sa bawat panig.
9. Patatas na zrazy na may mga halaman
Ang mas maraming iba't ibang mga gulay na kinukuha mo, mas mabuti!
Kakailanganin mong: 4 patatas, 50 g mantikilya, 1 bungkos ng mga gulay, 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas. 1 sibuyas, 1 itlog, 2 kutsarang harina, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas, minasa at ihalo sa itlog at harina. Pinong tumaga at igisa ang sibuyas at ihalo sa mga halaman, berdeng sibuyas at pampalasa. Maaari kang magdagdag ng ilang pagpuno sa katas. Bumuo ng zrazy at magprito sa isang kawali.
10. Patatas na zrazy na may atay
Ang mga zrazy na ito ay perpektong makadagdag sa anumang hapunan ng pamilya!
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 500 g ng atay, 1 karot, 1 sibuyas, 1 itlog, 1 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas at mash na may itlog at harina hanggang makinis. I-chop ang atay, sibuyas at karot, iprito hanggang sa malambot, at tinadtad. Bumuo ng zrazy at prito na puno ng atay.
15 mga recipe para sa masarap na mga cutlet ng patatas
11. Patatas na zrazy na may isda
Hindi gaanong kilala, ngunit napaka masarap na resipe.
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 2 sibuyas, 500 g ng isda, 3 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga patatas, i-chop ang mga ito sa mashed patatas at ihalo sa harina sa isang pare-pareho. Pakuluan o ihurno ang isda sa lasa, tumaga nang maayos at ihalo sa mga piniritong sibuyas. Timplahan ang pagpuno, buuin ang zrazy at iprito sa isang kawali.
12. Patatas na zrazy na may de-latang isda
Isang mabilis na resipe para sa patatas zraz, kung saan hindi mo na kailangang ihanda nang hiwalay ang pagpuno.
Kakailanganin mong: 6 patatas, 2 itlog, 1 lata ng de-latang isda, 1 kumpol ng mga gulay, 3 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Puree pinakuluang patatas at ihalo sa mga itlog at harina. Mash ang isda ng isang tinidor, timplahan at idagdag ang mga tinadtad na halaman. Bumuo ng zrazy at magprito sa isang kawali ng ilang minuto sa bawat panig.
13. Patatas na zrazy na may mga gulay
Anumang mga gulay na madali mong i-chop para sa pagpuno ay magagawa.
Kakailanganin mong: 1 kg patatas, 1 itlog, 4 tablespoons. harina, 1 sibuyas, 200 g ng repolyo, 2 kamatis, 2 peppers, 0.5 zucchini, pampalasa.
Paghahanda: Mash pinakuluang patatas sa mashed patatas, ihalo sa harina, itlog at pampalasa. I-chop ang lahat ng gulay sa makinis hangga't maaari at kumulo hanggang malambot. Puno ng zrazy at prito ang form.
14. Patatas zrazy na may zucchini
Makatas, malambot at sinamahan ng kulay-gatas.
Kakailanganin mong: 600 g patatas, 120 g zucchini, 30 g harina, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas at i-mash ang mga ito gamit ang itlog at harina. Chop ang zucchini makinis at gaanong magprito upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan. Bumuo ng mga cake ng patatas, ilatag ang pagpuno, takpan ang mga gilid at iprito.
15. Patatas na zrazy na may mga gisantes
Para sa isang magandang ginintuang kayumanggi crust, gaanong ipahiran ang zrazy sa harina.
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 2 itlog, 1 baso ng mga gisantes, 2 karot, 1 sibuyas, 5 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas at ihalo sa harina, itlog at pampalasa. Pakuluan ang mga gisantes nang hiwalay hanggang malambot, iprito ang mga sibuyas na may karot, at ihalo ang pagpuno. Bumuo ng zrazy sa isang komportableng hugis at iprito.
20 sopas ng keso na laging kinakain na malinis
16. Patatas na zrazy na may cauliflower
Hindi karaniwang mini-zrazy na magpapasa para sa isang orihinal na pampagana.
Kakailanganin mong: 300 g patatas, 100 g cauliflower, pampalasa, 20 g mantikilya, 2 kutsara. harina, halaman.
Paghahanda: Puree pinakuluang patatas at ihalo sa mantikilya, harina at tinadtad na halaman. Pakuluan ang mga inflorescence ng cauliflower at ibalot sa kuwarta ng patatas. Fry ang zrazy sa langis.
17. Mga butil ng patatas sa oven
Ang isang mahusay na paraan upang gumawa ng maganda at mapula-pula na zrazy nang walang pagprito!
Kakailanganin mong: 600 g patatas, 1 itlog, 3 tbsp. harina, 300 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga patatas, ihalo sa mga pampalasa, at idagdag ang harina at itlog. Pinong gupitin ang sibuyas at iprito ito ng tinadtad na karne at pampalasa. Bumuo ng zrazy, magsipilyo ng mantikilya o itlog, at maghurno ng 20-30 minuto sa 180 degree.
18. Pinakuluang zrazy ng patatas
Sa palagay mo ang zrazy ay maaaring prito o lutong lamang?
Kakailanganin mong: 1 kg patatas, 250 g tinadtad na karne, 150 g mga sibuyas, 300 g harina, 3 kutsara. mga mumo ng tinapay, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas at sodium sa isang magaspang na kudkuran, idagdag ang itlog, crackers at harina doon. Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito ng tinadtad na karne at pampalasa hanggang malambot.Bumuo ng puno ng zrazy, ilagay ito sa kumukulong tubig at pakuluan ng 10 minuto matapos itong lumutang. Pagkatapos magsipilyo kaagad ng mantikilya!
19. Mga steamed na patatas na butil
Isa pang reseta sa pagdidiyeta para sa isang pagkain nang hindi kinakailangang pagprito.
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 500 g ng kabute, 30 g ng mantikilya, 2 sibuyas, 1 itlog, 3 kutsara. harina, pampalasa, bawang.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas hanggang luto, ihalo sa mantikilya, itlog at harina, at masahin ang lahat hanggang sa makinis. Pinong tumaga at iprito ang mga kabute, sibuyas at bawang, timplahan ang pagpuno at mabuo ang zrazy. Steam para sa 20-25 minuto.
20. Zrazy mula sa hilaw na patatas sa isang mabagal na kusinilya
Isang nakawiwiling resipe para sa zraz mula sa mga hilaw na patatas.
Kakailanganin mong: 4 na patatas, 1 itlog, 100 g ng keso, 100 g ng mga sausage, pampalasa, mumo ng tinapay.
Paghahanda: Grate patatas, pisilin ang labis na likido at ihalo sa itlog at pampalasa. Pinong gupitin ang mga sausage, ihalo sa gadgad na keso, at buuin ang puno ng zrazy. Igulong ang mga ito sa mga breadcrumb at lutuin sa isang multicooker sa mode ng pagluluto o frying.