Ang isang garapon ba ng iyong paboritong jam ay nagsimulang maging asukal? O ito ba ay tumatagal ng napakatagal at natatakot kang lumala ito? Alam namin nang eksakto kung ano ang dapat gawin upang hindi ito mag-aksaya! Grab ng isang pagpipilian ng masarap na mga recipe ng jam pie at piliin kung alin ang unang gagawin!
1. Sand pie na may jam
Ang isang shortbread cake ay ang pinakamabilis, pinaka maginhawa at pinakamadaling pagpipilian para sa bawat araw.
Kakailanganin mong: 200 g mantikilya, 2-3 baso ng harina, 1 baso ng asukal, 2 itlog, 1 tsp. baking powder, 200 g ng jam.
Paghahanda: Paghaluin nang mabuti ang natunaw na mantikilya sa asukal at mga itlog. Dahan-dahang idagdag ang sifted na harina na may baking pulbos at masahin ang nababanat na kuwarta, pagkatapos ay hatiin ito sa dalawa. Ipadala ang mas maliit sa freezer sa loob ng isang oras, at igulong ang mas malaki sa isang hulma. Magtabi ng isang layer ng jam sa itaas at kuskusin ang natitirang kuwarta. Maghurno ng pie ng halos 25 minuto sa 180 degree.
2. yeast pie na may jam
Ang lebadura ng lebadura ay mas mahaba at mahirap, ngunit ang cake ay napakalambot at mahangin.
Kakailanganin mong: 2 itlog, 0.5 tasa ng gatas, 2 tsp. tuyong lebadura, 2 kutsara. langis ng gulay, 1 kutsara. asukal, 2 baso ng harina, 240 g ng jam.
Paghahanda: Dissolve yeast and sugar sa maligamgam na gatas at iwanan hanggang tumaas ang halo. Magdagdag ng 1 itlog, ihalo at idagdag ang harina sa mga bahagi. Masahin nang mabuti ang kuwarta sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng langis ng gulay at iwanan ang mainit na 1.5 na oras.
Paghiwalayin ang tungkol sa isang isang-kapat ng kuwarta, at igulong ang natitira sa isang hulma na may mga gilid. Ilatag ang siksikan at gumawa ng isang net sa natitirang kuwarta. Brush sa tuktok ng pie gamit ang isang pangalawang itlog at ilagay sa oven sa 190 degree para sa tungkol sa 20-30 minuto.
3. Puff pastry na may jam
Nag-aalok kami upang maghurno ng isang mabilis na pie mula sa handa na puff pastry.
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 100 g jam, 2 tsp. almirol
Paghahanda: Upang gawing mas makapal ang jam at hindi dumaloy, ihalo ito sa almirol. Igulong ang kuwarta at ibuhos ang jam sa isang kalahati. Sa pangalawa, gumawa ng mga hiwa, balutin ito ng isang libro at kurutin ang mga gilid. Kung nais, magsipilyo sa itaas gamit ang isang itlog o gatas at maghurno sa loob ng 20 minuto sa 200 degree.
4. Pie na may kefir jam
Dito ang jam ay dumidiretso sa kuwarta, kaya't napakasinop nito.
Kakailanganin mong: 1 baso ng kefir, 1 baso ng jam, 0.5 tasa ng asukal, 2 itlog, 1 tsp. soda, 2 tasa ng harina.
Paghahanda: Pukawin ang mga itlog na may asukal na may whisk at idagdag ang kefir at jam doon. Pukawin ang halo hanggang makinis at unti-unting magdagdag ng harina. Sa wakas idagdag ang slaked baking soda, pukawin muli ang kuwarta at ibuhos sa isang greased na hulma. Maghurno ng halos 40-50 minuto sa 180 degree.
5. Pie na may jam sa sour cream
Ang cake ay magiging malambot na may isang kagiliw-giliw na pagkakayari.
Kakailanganin mong: 2 itlog, 1 baso ng asukal, 1 baso ng sour cream, 2 baso ng harina, 1 baso ng jam, 1 tsp. soda, kanela.
Paghahanda: Ibuhos ang baking soda sa jam at ihalo na rin, at pagkatapos ay umalis upang tumayo. Sa oras na ito, talunin ang mga itlog ng asukal hanggang sa mabula, magdagdag ng sour cream doon at dahan-dahang pukawin ang harina at kanela. Panghuli, idagdag ang jam na may baking soda, ibuhos sa isang may langis na ulam at maghurno ng halos 40 minuto sa 180 degree.
Cake custard: 10 simple at masarap na mga recipe
6. Pie na may jam ng gatas
Isa pang kahaliling resipe, ngunit sa oras na ito ang mga sukat ay angkop para sa gatas.
Kakailanganin mong: 200 ML ng gatas, 200 g ng jam, 200 g ng asukal, 380 g ng harina, 1 itlog, isang pakurot ng soda.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may gatas at asukal, at pagkatapos ay dahan-dahang magdagdag ng jam doon. Kung napakatamis nito, kumuha ng mas kaunting asukal. Magdagdag ng sifted harina at baking soda sa kuwarta at hayaang tumayo ito sandali. Ibuhos sa isang hulma at maghurno ng halos 45 minuto sa 180 degree.
7. Walang pino ng jam pie
Kung walang mga itlog sa bahay, hindi ito isang dahilan upang ibigay ang iyong paboritong cake!
Kakailanganin mong: 150 g mantikilya, 50 g asukal, 350 g harina, 0.5 tsp. baking powder, 200 g ng jam.
Paghahanda: Grind ang pinalambot na mantikilya na may asukal at agad na ihalo ang harina at baking powder. Ang kuwarta ay lalabas sa anyo ng mga mumo, na ang karamihan ay dapat ibuhos sa hulma.Itaas sa jam, takpan ang natitirang kuwarta at maghurno ng halos 20 minuto sa 180 degree.
8. Pie na may jam sa langis ng halaman
Kung naubusan ka lamang ng mantikilya, gagana rin ang langis ng halaman.
Kakailanganin mong: 2 itlog, 50 g asukal, 80 g langis ng gulay, 300 g harina, 40 g walnuts, 1 tsp. baking pulbos, 2 pakurot ng asin, 270 g ng jam.
Paghahanda: Init ang mga itlog nang bahagya sa ilalim ng gripo at talunin ang mga ito ng asukal at asin hanggang sa light foam. Magdagdag ng langis ng gulay doon at pagkatapos ay ihalo ang harina at baking powder. Paghiwalayin ang isang mas maliit na bahagi ng kuwarta at ilagay ito sa freezer.
Igulong ang pangunahing layer ng kuwarta sa isang hulma, ilatag ang siksikan at punan ang mga durog na mani. Grate ang kuwarta mula sa freezer at ibuhos ang pie sa itaas. Maghurno ng 25 minuto sa 180 degree.
9. Jam pie na walang mantikilya
Sa gayon, mas tiyak, may maliit na bahagi nito na maaari mo ring balewalain ito.
Kakailanganin mong: 500 g jam, 2 itlog, 1 tsp. soda, 30 ML ng langis ng halaman, 350 g ng harina.
Paghahanda: Pukawin ang jam na may baking soda, at talunin ang mga itlog gamit ang isang taong magaling makisama. Pagsamahin ang parehong bahagi, magdagdag ng mantikilya at dahan-dahang magdagdag ng harina. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at ilagay sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
10. Pie na may jam nang walang harina
Ang masasarap na mana ay magpapasaya sa mga miyembro ng sambahayan.
Kakailanganin mong: 150 g semolina, 2/3 tasa jam, 100 g mantikilya, 2 itlog, 2 tsp. baking pulbos.
Paghahanda: Pukawin ang pinalambot na mantikilya at siksikan at idagdag ang mga itlog sa pareho. Pagkatapos ay idagdag ang semolina na may baking pulbos at iwanan ang kuwarta upang magluto ng kalahating oras. Ibuhos ito sa isang hulma at maghurno ng 10 minuto sa 180 degree at pagkatapos ay isa pang 30 minuto sa 170.
15 mga recipe para sa masarap na lemon pie
11. Greek jam pie
Sa bahay, ang kaakit-akit na cake na ito ay tinatawag na "pasta flora".
Kakailanganin mong: 1 tasa ng langis ng halaman, 3 tasa ng harina, 1/3 tasa ng asukal, 4 na kutsara. konyak, 10 kutsara. orange juice, 1 tsp. baking powder, sarap ng 1 lemon, 400 g ng jam.
Paghahanda: Paghaluin ang asukal sa mantikilya at idagdag ang juice, brandy at zest dito. Pukawin ang kuwarta sa harina at ihalo na rin. Igulong ang karamihan dito sa isang hulma na may mga gilid, itaas na may jam at ilatag ang mga piraso mula sa natitirang kuwarta. Maghurno para sa 30-40 minuto sa 180-200 degree.
12. Pie na may jam at keso sa maliit na bahay
Ang isang matikas na layered dessert ay angkop din para sa holiday.
Kakailanganin mong: 2 baso ng harina, 200 g ng mantikilya, 2 itlog, 1 baso ng asukal, 400 g ng cottage cheese, isa pang 100 g ng asukal para sa pagpuno, 1 baso ng jam, 1 kutsara. almirol, 300 g ng 20% sour cream, 100 g ng asukal at 2 itlog para sa pagbuhos.
Paghahanda: Whip soft butter na may asukal at magdagdag ng mga itlog. Magdagdag ng harina, masahin ang kuwarta at ilagay ito sa ref para sa kalahating oras. Paghaluin ang jam sa almirol, at kuskusin ang keso sa kubo na may asukal para sa pagpuno. Paghaluin ang sour cream sa natitirang asukal at itlog. Igulong ang kuwarta sa isang hulma, ilatag ang keso sa kubo, takpan ang jam at kulay-gatas sa itaas. Maghurno ng 45 minuto sa 180 degree.
13. Pie na may jam at mansanas
Ang perpektong cake ay dalawa sa isa!
Kakailanganin mong: 2 baso ng harina, 200 g ng mantikilya, 2 itlog, 1 baso ng asukal, 1.5 baso ng jam, 3 mansanas.
Paghahanda: Talunin ang mantikilya at asukal at idagdag ang mga itlog, at pagkatapos ang harina. Ilagay ang natapos na kuwarta sa ref para sa kalahating oras, ngunit sa ngayon, gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa. Igulong ang kuwarta sa isang hulma, ilagay ang mga mansanas sa paligid ng perimeter, punan ang gitna ng jam at tiklop ang mga gilid. Maghurno ng 35 minuto sa 180 degree.
14. Roll pie na may jam
Isa pang napakabilis at madaling maunawaan na homemade baking recipe.
Kakailanganin mong: 100 g mantikilya, 150 g asukal, 350 g harina, 3 itlog, 3 kutsara. gatas, 1 tsp baking powder, sarap ng 1 lemon, 200 g ng jam, 50 g ng durog na mani.
Paghahanda: Talunin ang mantikilya na may asukal at itlog, magdagdag ng gatas at kasiyahan, magdagdag ng harina at baking powder at mabilis na masahin ang kuwarta. Igulong ito sa dalawang hugis-parihaba na layer at magsipilyo ng nut jam. Igulong ang bawat layer sa isang rolyo at maghurno ng halos 30 minuto sa 180 degree.
15. Jellied Jam Pie
At ang pagpuno ay nasa lugar na, at hindi mo kailangang magulo sa kuwarta.
Kakailanganin mong: 350 g harina, 3 itlog, 90 ML na langis ng gulay, 150 g asukal, 200 ML kefir, 2 tsp. baking powder, isang kurot ng asin, 1 baso ng jam.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa magaan na timbang, magdagdag ng asin at mantikilya, at pagkatapos ay kefir.Magdagdag ng harina at ihalo ng mabuti ang kuwarta. Ipamahagi ang kalahati sa form, takpan ng jam, at ilagay ang iba pang kalahati sa itaas. Maghurno ng halos 40 minuto sa 180 degree.
Apple Pie: 15 Mabilis at Masarap na Mga Recipe (Hakbang sa Hakbang)
16. Pie na may jam at cream cheese
Pinakamahusay na gumagana ang matamis at maasim na jam tulad ng aprikot jam.
Kakailanganin mong: 0.5 tasa ng tubig, 3 tasa ng harina, 3 itlog, 4 na kutsara. asukal, 2 tsp tuyong lebadura, 4 tbsp. mantikilya, 160 g cream cheese, 0.5 tasa ng jam.
Paghahanda: Magdagdag ng 1 maluwag na itlog, 1 pula ng itlog, asukal, tuyong lebadura at harina sa maligamgam na tubig. Magdagdag ng malambot na mantikilya doon at agad na masahin ang nababanat na kuwarta. Ilagay ito sa init hanggang sa halos dumoble ang laki nito, at pagkatapos ay i-roll ito sa hugis.
Grasa ang kuwarta na may cream cheese sa itaas, takpan ng jam at i-tuck ang mga gilid upang walang dumaloy. Mag-iwan para sa isa pang 40 minuto, magsipilyo ng natitirang itlog at maghurno ng pie para sa halos kalahating oras sa 190 degree.
17. Pie na may jam sa tubig
Isang pang-emergency na resipe kapag wala nang anumang batayan sa kamay.
Kakailanganin mong: 1 tasa jam, 0.5 tasa ng tubig, 2-3 tasa ng harina, 8 tbsp. langis ng gulay, 1 kutsara. suka ng apple cider, 1 tsp. soda
Paghahanda: Paghaluin ang jam, suka, tubig, at langis ng halaman. Magdagdag ng baking soda doon, salain ang harina at ipamahagi ang kuwarta sa hugis. Maghurno ng cake sa loob ng 50 minuto sa 180 degree, at kapag lumamig ito, gupitin ang mga cake at ikalat ang mga ito nang mas maraming jam.
18. Chocolate pie na may jam at keso sa kubo
Ang masarap na cake na ito ay nalulugod sa parehong mga matatanda at bata.
Kakailanganin mong: 130 g mantikilya, 3 itlog, isang pakurot ng baking soda, 1 tsp. kakaw, 9 kutsara asukal, 200 g harina, 400 g keso sa kubo, 150 g jam, tsokolate.
Paghahanda: Talunin ang 1 itlog at kalahati ng asukal at magdagdag ng 100 g pinalambot na mantikilya. Magdagdag ng harina, soda at kakaw doon, masahin ang isang homogenous na kuwarta at maglagay ng isang mas maliit na bahagi sa freezer. Pagsamahin ang curd sa natitirang mga itlog, asukal at mantikilya.
Igulong ang karamihan sa kuwarta sa isang hulma, ilagay ang jam sa itaas, at ang masa ng curd sa ibabaw nito. Kuskusin kasama ang natitirang kuwarta mula sa freezer at tsokolate. Maghurno ng pie sa loob ng 45 minuto sa 180 degree.
19. Pie na may jam sa isang kawali
Ang pinakamadaling whip-up jam pie.
Kakailanganin mong: 200 ML ng kefir, 2 itlog, 1.5 tasa ng harina, 1 tasa ng asukal, 0.5 tsp. soda, jam.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asukal at idagdag ang kefir na may soda sa kanila, at pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina. Hatiin ang kuwarta sa maraming piraso at ibuhos ang isa sa isang greased na kawali. Ilagay ito sa oven sa 200 degree. Ikalat ang tapos na mga cake na may jam sa gitna at magsipilyo sa itaas.
20. Oatmeal Pie kasama si Jam
Isang malusog na resipe, at muli nang walang harina!
Kakailanganin mong: 200 g ng otmil, 100 ML ng kefir, 100 g ng cottage cheese, 0.5 tsp. soda, 0.5 tsp. suka, 1 itlog, 100 g ng jam.
Paghahanda: Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may otmil at itlog, ibuhos sa kefir, magdagdag ng jam at masahin ang kuwarta. Panghuli idagdag ang slaked soda at hayaang umupo ang halo sa loob ng 15 minuto. Ibuhos ito sa isang baking dish at maghurno ng halos 25 minuto sa 180 degree.